Plan de Estudios

LIC. EN NUTRICIÓN

Horas
Código Asignatura Correlativas Semanales Régimen

PRIMER AÑO

1530 1. Anatomía Descriptiva y Topográfica I ---- 4 Anual

1531 2. Bioquímica ---- 4 Anual

1532 3. Nutrición Normal ---- 5 Anual

1533 4. Educación para la Salud ---- 3 Cuatrimestral

1534 5. Introducción al Pensamiento Científico I ---- 4 Cuatrimestral

1535 6. Biofísica ---- 2 Cuatrimestral

1536 7. Psicosociales ---- 3 Cuatrimestral

1537 8. Embriología y Desarrollo ---- 3 Cuatrimestral

1538 9. Nutrición del Niño y Adolescente Sano ---- 2 Cuatrimestral

Total horas primer año 688

SEGUNDO AÑO

1539 10. Fisiología 1530-1531-1535-1537 6 Anual

1540 11. Técnicas y Manejo de Alimentos 1531-1532-1535 5 Anual

1541 12. Psicología Social e Institucional 1533-1536-1537 2 Cuatrimestral

1542 13. Epidemiología 1534 4 Cuatrimestral

1543 14. Bromatología y Tecnología de los Alimentos 1531-1532 5 Cuatrimestral

1544 15. Atención Primaria para la Salud 1532 a 1534 y 1536 a 8 Cuatrimestral
1538

1545 16. Administración, Organización y Gestión de 1541 Cuatrimestral

Servicios

Total horas segundo año 704

TERCER AÑO

1546 17. Técnica Dietoterápica 1530 a 1540-1543 5 Anual

1547 18. Fisiopatología y Dietoterapia del Adulto 1530 a 1540-1543 5 Anual

1548 19. Atención Comunitaria I 1530 a 1540-1543 4 Anual

1549 20. Microbiología 1530 a 1540-1543 3 Cuatrimestral

1550 21. Farmacología General 1530 a1539 4 Cuatrimestral

1551 22. Fisiopatología y Dietoterapia del Niño y del 1530 a1540 5 Cuatrimestral
Adolescente

1552 23. Antropología, Cultura y Nutrición 1530 a 1538-1541- 3 Cuatrimestral

1544

1553 24. Toxicología de los Alimentos 1530 a 1538-1540- 2 Cuatrimestral

1543

Total horas tercer año 720

 Horas
Código Asignatura Correlativas Semanales Régimen

CUARTO AÑO

1554 25. Administración en Servicios de Alimentación 1545-1548 5 Anual

1555 26. Atención Comunitaria II 1545-1548 4 Cuatrimestral

1556 27. Metodología de la Investigación I 1545-1548 4 Cuatrimestral

1557 28. Soporte Nutricional 1546-1548 2 Cuatrimestral

1558 29. Historia Argentina y Latinoamericana de las Ciencias 1546-1548 3 Cuatrimestral

de la Salud

1559 30. Deontología 1545-1548 4 Cuatrimestral

1560 31. Política y Evaluación en Nutrición 1545-1548 5 Cuatrimestral

1561 32. Economía, Comercialización y Distribución de 1545-1548 3 Cuatrimestral

Alimentos

1562 33. Técnicas Pedagógicas en Nutrición 1545-1548 4 Cuatrimestral

1563 34. Nutrición y Deporte 1545-1548 3 Cuatrimestral

1564 35. Marketing, Investigación y Desarrollo de Alimentos 1545-1548 3 Cuatrimestral

1565 36. Bioética y Etica Profesional 1559 3 Cuatrimestral

Total horas tercer año 768

QUINTO AÑO

1566 37. Práctica Profesional en Servicios de Alimentación 1530 a 1565 25 Cuatrimestral

1567 38. Práctica Profesional en Nutrición Clínica 1530 a 1565 25 Cuatrimestral

Total horas quinto año 800

Asignaturas transversales

0901 39. Ingles I ---- 4 Cuatrimestral

0902 40. Ingles II 901 4 Cuatrimestral

0903 41. Ingles III 902 4 Cuatrimestral

0904 42. Ingles IV 903 4 Cuatrimestral

0911 43. Computación I ---- 4 Cuatrimestral

0912 44. Computación II 911 4 Cuatrimestral

Total horas transversales 384

Total horas 4064

*Aclaración: La carga horaria corresponde a horas reloj, en base a 8 semanas por materia bimestral, 16
semanas por materia cuatrimestral y 32 semanas las asignaturas de carácter anual.