ESTADO CARABOBO

Carabobo es uno de los veintitrés estados que, junto con el Distrito Capital y las Dependencias
Federales, forman la República Bolivariana de Venezuela. Su capital es Valencia. Está ubicado en el
centro-norte del país, en la región Central.

ECONOMIA

En el estado Carabobo Su industria y su producción agrícola se encuentran entre las más

significativas de Venezuela.

Industria

Entre las industrias más importantes de la región se encuentran las industrias de alimentos,
textiles, plantas galvanizadoras, productos químicos y petroquímicos, industria metalmecánica,
vehículos automotores, combustible, refinación del petróleo, asfalto, gas licuado, cerámicas,
construcción, papel, bebidas alcohólicas y bebidas gaseosas.

Agricultura y cría

La agricultura se concentra al norte y al sur del Lago de Valencia

Entre los productos agropecuarios principales se hallan: maíz, leguminosa de grano, cacao, tabaco,
algodón, caña de azúcar, hortalizas, coco y productos pesqueros. hay también recursos forestales
como tala de algarrobo, apamate, camoruco, caobo, cedro y guamo Samán.

Carabobo es el segundo productor de pollos de Venezuela. La ganadería de bovinos y porcinos es

importante. Muchas de las granjas en este sector se hallan en la zona sur del Lago de Valencia

Gastronomía

Plato de Carabobo

El Estado Carabobo tiene una cocina con muchos componentes comunes al resto de Venezuela
como: cachapas, empanadas, arepas y hallacas. Aparte de eso, tiene algunas particularidades,
como son:

La chicha de maíz

El pescado frito con tostones y ensalada en la zona costera (Puerto Cabello y Morón)

El quesito valenciano, preparado con queso blanco, pimentón rojo y verde, cebollas, mantequilla y
leche; el cual se usaba a su vez como relleno de otro plato típico de localidad

La arepa de Pernil, que llevaba a su vez carne de cochino y mantequilla.

Cultura

Celebraciones

-Virgen del Socorro, 13 de Noviembre

-Semana de Valencia 25 de marzo

-Reyes Magos 6 de Enero

-Virgen del Carmen 16 de Julio

-San Rafael Bejuma 24 de Octubre

-Virgen de la Begoña

-San Agustín

-Santa Ana de Moron 26 de Julio

Artesanía

-Cestería, -Hierro forjado, -Tambores, -Minas, -Cumbetos, -Arpa tuyera, -Juguetes, Cerámica

Tradiciones y juegos

-Quema de Judas, Domingo santo, -Toros coleados, -Bolas criollas, -Carnaval, -Semana santa,
Peleas de gallo, Misas de aguinaldo, Patinar en Diciembre, Cruz de Mayo, Quiebra de cocos

Juegos

-Papagallos

-Trompo

-Metras

-Palo encebado