Facultad de Ciencias Fı́sicas y Matemáticas

Departamento de Ingenierı́a Civil - Recursos Hı́dricos y Medio Ambiente

Tarea 2

Curso: Hidrodinámica Ambiental — CI71Q

Profesor: Yarko Niño

Jorge Sandoval Ulloa

21 de abril de 2020
Preguntas

P1: Hacer una breve descripción de ambas difusiones. ¿ Cuál es más grande?, la difu-
sividad molecular o turbulenta?
Para analizar el comportamiento del transporte por difusión molecular y turbulenta, se implementó
un experimento sencillo de mezcla con materiales caseros. El soluto escogido fue una solución de dos
cucharaditas de café instantáneo en polvo por una cucharadita de agua. En la Figura 1 se muestran
los materiales utilizados y el montaje experimental.

6 cm

Soluto: café
en agua
Agitador

Figura 1: Materiales utilizados para el experimento

Una vez montado el experimento, se procedió a vertir las soluciones de café en los vasos . En ambos
casos, el vertimiento genera mezcla turbulenta inicial debido a la inercia de la mezcla de café (Figura
2).

1
 Figura 2: Mezcla turbulenta inicial debido a a la inercia del vertido

Luego, para el caso de la difusión molecular, luego que la turbulencia se disipa, el soluto comienza
a experimentar dos procesos de transporte. El primero, es que comienza a decantar lentamente
para depositarse en la región del vaso y el segundo es que comienza a transportarse por difusión
molecular. En el caso en el que la solución se agita (el caso dominado por difusión turbulenta), la
mezcla se produce de forma instantánea en toda la columna de agua. En la Figura 3, se presenta
una secuencia donde se muestra la evolución inicial de ambas soluciones.

Figura 3: Comparación de los casos de mezcla puramente difusiva y mezcla turbulenta

Como se puede apreciar, la difusión turbulenta es órdenes de magnitud superior en el transporte de

soluto que la difusión molecular. Este debido a que esta es proporcional a las escalas de longitud y
tiempo del flujo turbulento que la genera (Lt , Tt ).
P2: En el caso de la difusión molecular, ¿cuánto tiempo se requiere para que la con-
centración sea uniforme en la columna de agua?. Estime el coeficiente de difusión
molecular y el número de Schimidt.
En el caso de la difusión molecular, el tiempo que se requere para que la concentración sea uniforme
en la columna de agua es del orden dı́as y dependerá de la naturaleza del soluto, ya que existe la

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posibilidad de que este se deposite en el fondo y el fluido quede estratificado. En mi caso, la mezcla
de agua con salsa de soya se estratificó y no se uniformizó en la columna en el periodo en lo que
lo monitoreé (4 dı́as). Para estimar el coeficiente de difusión molecular del soluto en agua, haremos
análisis dimensional de la ecuación de difusión molecular o ley de Fick (Fischer et al., 1979). Sea C
la concentración de un determinado soluto en un medio. La ley de Fick establece que

∂C ∂2C
=D 2
∂t ∂z
Dimensionalmente, podemos representar esta ecuación de la siguiente manera

∆C ∆C
∼D 2
Tm L

Donde ∆C corresponde a diferencia de concentración caracterı́stica, Tm es una escala de tiempo

caracterı́stica a la que ocurre el transporte difusivo para esa diferencia de concentración y L es una
escala de longitud del proceso. De esta relación dimensional, se obtiene

L2
D∼
Tm
√
La escala de longitud se puede estimar como L = 3 V . Si utilizamos los datos experimentales
señalados previamente, se tiene que L ≈ 5 cm. Para el tiempo caracterı́stico de los procesos difusivos,
se pudo constatar con la realización del experimento que este corresponde a un orden de magnitud
de dı́as, es decir Tm ∼ 105 s. Con esto se obtiene que el orden de magnitud del coeficiente de difusión
molecular para este caso es aproximadamente

D ∼ 10−4 − 10−5 [cm2 /s]

El número de Schmidt se define como la razón entre la difusividad de momentum y la difusividad

de masa y permite relacionar las escalas a las cuales la difusión molecular comienza a ser relevante
en el transporte de masa (Batchelor, 1959).

ν
Sc =
D

Si en este caso utilizamos la viscocidad cinemática del agua ν = 10−6 m2 /s y la difusividad molecular
calculada D = 5 × 10−4 , se tiene que el número de Schmidt es

Sc ≈ 200

P3: ¿Por qué el número de Schmidt turbulento es casi 1?.

Esto se debe a la analogı́a de Reynolds, la cual asume que los procesos de transporte de momentum
y masa en un flujo turbulento son controlados por los mismos vórtices (Geankoplis, 2003). Esta
es una aproximación gruesa, ya que el número de Schmidt turbulento depende del tipo de flujo e
interacción que se esté analizando y distintos autores reportan valores que varı́as entre 0.2 hasta
aproximadamente 3 para flujos ambientales(Gualtieri et al., 2017).

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Referencias

Batchelor, G. K. (1959). Small-scale variation of convected quantities like temperature in turbulent

fluid part 1. general discussion and the case of small conductivity. Journal of Fluid Mechanics,
5(1):113–133.
Fischer, H. B., List, J. E., Koh, C. R., Imberger, J., and Brooks, N. H. (1979). Mixing in inland
and coastal waters. Elsevier.
Geankoplis, C. J. (2003). Transport processes and separation process principles:(includes unit ope-
rations). Prentice Hall Professional Technical Reference.
Gualtieri, C., Angeloudis, A., Bombardelli, F., Jha, S., and Stoesser, T. (2017). On the values for
the turbulent schmidt number in environmental flows. Fluids, 2(2):17.