INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE ABASOLO

EXAMEN DE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA (BPM)

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1. . ¿Cuál es significado de la sigla BPM?

a. Buen poder de Manejo

b. Buenas Prácticas de Manufactura
c. Buenas Prácticas Agrícolas
d. Buen Proceso de Medición

2. ¿Como se logra producir empaques inocuos?

a) Con buena materia prima

b) Con prácticas de higiene en el manejo de empaques

c) Ninguna de las anteriores

En qué lugares es obligatorio la práctica de higiene?

a) En la casa
b) En el trabajo
c) Las dos anteriores
d) Ninguna de las anteriores
3. ¿En qué lugares es obligatorio la práctica de higiene?

a) En la casa

b) En el trabajo

c) Las dos anteriores

d) Ninguna de las anteriores

4. Inocuidad: ¿garantía de que un producto le hará daño al consumidor?

(F) (V)

5. ¿Contaminación cruzada es el paso de un producto contaminado hacia otro

inocuo?
 (F) (V)

6. ¿Qué es la comunicación efectiva?

a) Es aquella en la que el emisor y el receptor codifican un mensaje en

forma equivalente.

b) Es acto de habla o a la realización de una serie de formas lingüísticas

por parte de un hablante.

c) Ninguna de las anteriores.

7. ¿Para qué nos ayuda un datum de referencia?

a) Elimina los grados de libertad de una pieza, siempre están colocados

dentro de un cuadro con alguna letra mayúscula

b) Es un método de verificación, validación y calibración de características

geométricas
c) Es una aplicación específica de la Metrología

8. En el siguiente dibujo señala las cotas y datum de referencia.