BROWNIE FACILES

-Ponemos 200 gramos de mantequilla a fundir

-En un bol colocamos 150 gramos de chocolate para taza, agregando 2 tazas de azucar.
cuando la mantequilla este fundida la mezclamos en el bol con la batidora.
-Mientras estamos batiendo vamos colocando de a uno cuatro huevos.
-cuando terminamos de integrar todo, agregamos con espatula 2 tazas de harina Leudante.
yo les aconsejo que utilicen un colador para agregar la harina, asi se distribuye mejor y no queda
tan espezo.
-Finalizado esto, colocamos la mezcla en un molde rectangular enmantecado y enharinado.
-Cocinar durante 30 minutos en horno moderado y a comer.

Ahora si les gusta el brownie con nueces, al momento de agregar las 2 tazas de harina, la
alternamos con una taza de nueces picadas
BROWNIE

1/2 taza de harina

1/2 taza de mantequilla o margarina
1 taza de azúcar
2 huevos
5 cucharadas de cocoa
1 pizca de sal
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1 taza de nueces picadas
1/2 cucharadita de esencia de vainilla

 Batir los huevos. Reservar.

 Batir la mantequilla con el azúcar hasta formar una crema.
 Añadir los huevos batidos y batir.
 Por otro lado mezclar y luego cernir la harina, la cocoa, la pizca de sal y el polvo de
hornear.
 Mezclar los ingrediente los cernidos con la preparación batida y mezclar .
 Incorporar esencia de vainilla y las nueces picados, mezclar.
 Verter la preparación en un molde previamente enmantequillado (20 cm x 20 cm)
 Llevar y hornear a horno moderado 175 grados por 30 minutos.
 Una vez listo dejar enfriar y cortar los brownies

BROWNIE

200 gramos de chocolate; 100 gramos de azúcar; 100 gramos de mantequilla; 75 gramos de
harina; 75 gramos de nueces; 3 huevos; y una cucharada de levadura en polvo.

Trocear y fundir el chocolate en una cazuela al baño María o en el microondas, junto con la
mantequilla. A continuación tienes que añadir el azúcar, los huevos batidos y las nueces
troceadas. Mezcla bien estos ingredientes e incorpora después la harina y la levadura
tamizadas. Asegúrate de que los ingredientes están bien mezclados antes de verter la receta
en un molde, previamente untado con mantequilla. Cuando hayas terminado, podrás
introducir tu postre en el horno precalentado a unos 180º C de potencia durante unos 25
minutos.
Para saber si está en su punto, introduce un tenedor en el brownie y si sale con restos de
chocolate, está listo para degustar. Recuerda que un buen brownie está seco por fuera pero
muy tierno por dentro.