Comparación de alimentos (mi almuerzo Vs ChooseMyplate.

org)
La comida a comparar en el presente documento corresponde al almuerzo que se muestra a
continuación.

“ChooseMyPlate.org” establece que debe existir una proporción equivalente a la mitad del
plato en carbohidratos y proteína y la otra mitad del plato debe estar compuesta por frutas y
verduras. Para el caso de mi almuerzo, lo establecido no se encuentran del todo
desproporcionado, la sopa de ahuyama corresponde a la mitad del plato establecido en
“ChooseMyPlate.org” que corresponde al contenido frutas y verduras, por otro lado, se
encuentra la otra mitad del plato que corresponde al arroz banco, plátano (Carbohidratos) y
la pierna pernil del pollo (Proteína). La principal inconsistencia de este almuerzo, según los
estándares, se presenta en el jugo, dado que este era de lulo y contenía altas cantidades de
azúcar. Si algo tuviese que cambiar en este almuerzo, sería el jugo, lo cambiaría por agua, y
las proporciones de carbohidratos las reduciría un poco en orden de poder cumplir con los
criterios establecidos (Tal vez quitaría un plátano y reduciría la porción de arroz un poco, de
manera que el tamaño de los carbohidratos y la proteína sean los mismos).