SOLUCION DE ACTIVIDADES 1,2 y 3

Aprendiz:
Wilmar Ferney Noriega Ramos
Ficha: 1963282

Instructor:
Eduardo Cesar Timana

TECNÓLOGO EN PRODUCCIÓN AGROPECUARIA ECOLÓGICA

SENA
La Plata Huila
2020
 Actividades de Reflexión Inicial

¿Qué se entiende por ser emprendedor?

R/ ser una persona que identifica una oportunidad de negocio y decide organizar los
recursos necesarios para ponerla en marcha en su futuro negocio, que tiene unas
características como: creativa, arriesgada, flexible, organizada y muchas más.
¿Qué se debe hacer primero antes de iniciar un proyecto emprendedor?
R/ La idea de negocio debe ser el inicio de todo emprendedor, ya que es la que nos
permite empezar a trabajar en un proyecto empresarial. Debe ser innovadora y ofrecer
un producto o servicio diferente a los demás, o explotar un nicho de mercado que aún
no exista.
Identifique las características a considerar para una buena Idea de negocio.
R/ Nuestra idea de negocio vendible, Lo primero que debemos tener en cuenta es a
quién va dirigido nuestro proyecto. Debemos plantearnos si nuestros productos o
servicios tienen un mercado definido o si hay posibilidad de crearlo.
No hay negocio sin clientes por tanto debemos analizar nuestro mercado objetivo, si hay
competencia en el mismo, cómo se comporta esa competencia y por qué vamos a
conseguir arrebatarles una parte de sus clientes, etc.
Nuestra idea debe ser realizable, debemos iniciar proyectos que podamos llevar a
cabo. Nuestra idea puede ser brillante pero debemos de tener claro que hay que tener (o
podemos conseguir) los recursos necesarios para ejecutarla.
Esto incluye el conocimiento del sector y de lo que le rodea, la disponibilidad de los
medios de producción para poner en marcha el negocio y qué medios económicos son
necesarios. De poco valen las ideas si no hay manera de que se lleven a la práctica en
las condiciones necesarias para que el mercado las compre.
Nuestra idea debe ser rentable, Este aspecto es tan importante como que es la clave
del sostenimiento del negocio, partiendo de la base de la inversión a realizar y de los
gastos de mantenimiento del negocio debemos saber si el negocio tendrá capacidad para
generar los ingresos necesarios para absolver todo esto e incluso dar beneficios.
No se trata de adivinar o estimar cifras sino de comprobar que ese mercado objetivo está
dispuesto a pagar por lo que le ofrecemos, qué cantidad pagará por ello y si con el
volumen de clientes que podemos conseguir y con esas cantidades por clientes vamos a
obtener el dinero necesario para que el negocio se sostenga.
 Actividades de Apropiación
¿Cuál es el producto?
R/ Producción y comercialización de huevo de codorniz

¿Quién es el cliente potencial?

R/ Los clientes potenciales para venta al por mayor son: cadenas nacionales de
supermercados, supermercados, salsamentarías, restaurantes, comidas rápidas. Y los
consumidores finales que son la mayoría de hogares que son los que sin lugar a duda
hacen que el negocio sea rentable.

¿Cuál es la necesidad?
R/ la necesidad es que no hay empresa productora y comercializador de huevo de
codorniz en nuestra zona que se mantenga en el mercado y abastezca la demanda que
hay.

¿Cómo defino el producto?

R/ como un producto saludable, nutritivo y asequible para todas las personas

¿Por qué lo preferirán?

R/ Porque los huevos de codorniz son una auténtica exquisitez que se caracterizan por
ser una fuente de energía rica en proteínas de alto valor biológico. Estas son
indispensables para el mantenimiento del organismo y el desarrollo de los músculos, así
como del cerebro.
Además, por lo general, estos generan un menor número de alergias que los huevos de
gallina. No obstante, estos contienen una cantidad en grasas y colesterol que hace que su
consumo se deba realizar dentro de una dieta sana y equilibrada, sin abusar de ellos.
Por otro lado, su contenido en calcio y fósforo es fundamental para el mantenimiento de
unos huesos y dientes sanos.
Los huevos de codorniz también aportan vitaminas necesarias para el buen
funcionamiento del organismo y del sistema inmune. En el caso de la vitamina A,
permite la formación de tejidos blandos así como el mantenimiento de la piel, mientras
que el complejo B favorece el mantenimiento del sistema nervioso, y ayuda a la
formación de glóbulos rojos en la sangre.
 Actividades de transferencia del conocimiento Evidencia de producto

Continuando con la matriz DOFA realizada anteriormente, ahora debe enfocar las
estrategias a aplicar, teniendo en cuenta aspectos como:
- estructura del mercado codorniz y huevos (precios, competencia,
consumidores, entorno etc.).
Precios de huevos consumo: panal de 24und. $2600 mayoristas – $3000 personas en
común
Panal de 12und. $1400 mayoristas - $1700 personas en
comun
Precios de huevos fértiles: $250 a $300 según la cantidad
Precios de codorniz: $3500 a $4000 según la cantidad
Competencia: huevos de gallinas, otros productores coturnicolas y precios del
mercado
Consumidores de huevo: personas del común, supermercados, salsamentarías,
comidas rápidas
Consumidores de codorniz: productores coturnicolas
- tipo de mercado (Oligopolio, monopolio, libre competencia etc.).
El mercado es LIBRE COMPETENCIA.
- dónde va a participar y los factores diferenciales del producto o servicio.
1) huevos: Se participara en los clientes mayoristas y minoristas.
Codorniz: para productores coturnicolas
2) huevos: Mejores porcentajes de nutrición – mayor benefició para el ser
humano – precio adecuado entre otros
Codorniz: codorniz japónica de excelente línea genética
 DOFA (codorniz)
FORTALEZAS
- Conocimiento de técnicas para el
adecuado tratamiento y manejo de
los huevos de codorniz
- Generar ganancias y utilidades
además de empleo y desarrollo en
la sociedad donde se efectúan las
actividades comerciales
- Acceder a nuevas fuentes de
comercialización como
supermercados o depósitos de gran
tamaño en los principales
municipios del Huila.
OPORTUNIDADES
- Mejoras en los procesos de
comercialización para superar la
competencia
- Acceder a nuevas fuentes de
comercialización como
supermercados etc.
- Generar ganancias y utilidades.
DEBILIDADES
- Falta de experiencia de los
trabajadores en la formación de una
nueva empresa
- La publicidad es escaza en
comparación con la de la
competencia por lo que es menos
reconocida.
- No cuenta con inversionistas
mayoristas que financien los
proyectos a gran escala, lo que
retrasa su crecimiento.
AMENAZAS
- Preferencia de los clientes a
marcas reconocidas
- Emprendedores que ya se dedican
a la venta de huevos de codorniz en
supermercados y clientes fija.
- La comercialización de huevos de
gallina ya está posicionado de
manera más marcada que los
huevos de codorniz.
 a) Describa y relacione las variables Internas: Debilidades que considere afectan su
desarrollo o ejecución y las fortalezas que considera tiene su proyecto o negocio.

IDEA DE DEBILIDADES FORTALEZAS

NEGOCIO

- FALTA DE - CONOCIMIENTO DE
EXPERIENCIA DE LOS TÉCNICAS PARA EL
TRABAJADORES EN LA ADECUADO TRATAMIENTO Y
FORMACIÓN DE UNA NUEVA MANEJO DE LOS HUEVOS DE
EMPRESA CODORNIZ
El personal se capacitara para Se capacitara al empleado para que
poder que brinden una mejor adquiera las técnicas adecuadas y
producción y atención al cliente. así exista una mejor producción de
huevo.
PRODUCCIÓN Y
- LA PUBLICIDAD ES
COMERCIALIZ ESCAZA EN COMPARACIÓN - GENERAR GANANCIAS Y
ACIÓN DE CON LA DE LA UTILIDADES ADEMÁS DE
HUEVOS DE COMPETENCIA POR LO QUE EMPLEO Y DESARROLLO EN
CODORNIZ ES MENOS RECONOCIDA. LA SOCIEDAD DONDE SE
PARA Se invertirá en las diferentes EFECTÚAN LAS ACTIVIDADES
CONSUMO, publicidades para que la empresa COMERCIALES.
HUEVO FERTIL crezca y sea reconocida. Se ayudara a la población
Y CODORNIZ generando empleo siempre y cuando
PARA POSTURA - NO CUENTA CON les guste el trabajo.
INVERSIONISTAS
MAYORISTAS QUE - ACCEDER A NUEVAS
FINANCIEN LOS PROYECTOS FUENTES DE
A GRAN ESCALA, LO QUE COMERCIALIZACIÓN COMO
RETRASA SU CRECIMIENTO. SUPERMERCADOS O
DEPÓSITOS DE GRAN TAMAÑO
Se buscara la manera para EN LOS PRINCIPALES
conseguir inversionista que crean MUNICIPIOS DEL HUILA.
en nuestro proyecto.
Hacer estrategias para llegar a
posibles clientes que no manejen el
huevo de codorniz porque no lo ven
que tenga salida
 b) Describa y relacione las variables externas, identificando las oportunidades que
consideran son favorables para el proyecto y relacione las amenazas que considere pueden
afectar el desarrollo para alcanzar las metas propuestas.

IDEA DE OPORTUNIDADES AMENAZAS

NEGOCIO

- MEJORAS EN - PREFERENCIA DE LOS

LOS PROCESOS DE CLIENTES A MARCAS
COMERCIALIZACIÓN RECONOCIDAS.
PARA SUPERAR LA Se posicionará más la marca de la
COMPETENCIA. empresa y así sea más reconocida.
Ser constante con los
PRODUCCIÓN Y clientes para que no se les - EMPRENDEDORES QUE
COMERCIALIZ acabe el producto. YA SE DEDICAN A LA VENTA
ACIÓN DE DE HUEVOS DE CODORNIZ EN
HUEVOS DE - ACCEDER A SUPERMERCADOS Y CLIENTES
NUEVAS FUENTES DE FIJA.
CODORNIZ
COMERCIALIZACIÓN Existen muchos pequeños
PARA
COMO productores que por salir del huevo
CONSUMO, SUPERMERCADOS ETC. lo bajan y no lo ven como un negocio
HUEVO FERTIL Llegarle a clientes que solo si no como un hobby
Y CODORNIZ manejan los huevos de .
PARA POSTURA codorniz en temporadas - LA COMERCIALIZACIÓN
altas y que sean más DE HUEVOS DE GALLINA YA
constantes con el producto ESTÁ POSICIONADO DE
en sus negocios. MANERA MÁS MARCADA QUE
- GENERAR LOS HUEVOS DE CODORNIZ.
GANANCIAS Y
UTILIDADES. Hay que cambiar la mentalidad de
Asiendo reconocer a la las personas y conozca los beneficios
empresa se ayudara a que que tiene el huevo de codorniz.
las ganancias y utilidades
crezcan.