Está en la página 1de 22

MINUTAS HOSPITAL GENERAL DE SAN ISIDRO

DIA 1
DIETAS
TIEMPOS DE GRUPO DE ALIMENTOS NORMAL GR/ BLANDA/ MOLIDO GR/CC HIPOGLUCIDA GR/CC HIPERPROTEICA GR/CC LIQUIDA TOTAL GR/
COMIDA CC CC

PROTEINA SANDWICH DE QUESO 45 SANDWICH DE QUESO 45 SANDWICH DE QUESO 45 SANDWICH DE QUESO 60 CASPIROLETA DE QUESO 400
CAMPESINO

PAN TAJADO (PARA EL PAN TAJADO (PARA EL PAN INTEGRAL TAJADO PAN TAJADO (PARA EL
CEREALES SANDWICH) + 2 SANDWICH) + 2 (PARA EL
DESAYUNO SANDWICH) + 2 GALLETAS
GALLETAS GALLETAS SANDWICH)

BEBIDA EN LECHE CHOCOLATE 400 O AVENA 400 O CHOCOLATE 400 O CHOCOLATE 400 O AVENA 400 O
200 200 200 200 200
OTROS PERA 100
FRUTA PAPAYA 100 PAPAYA 100 MANZANA VERDE 100 PAPAYA 100
MEDIA MAÑANA
OTROS MALTEADA DE FRESA 200

SOPA O CREMA AJIACO 400 AJIACO SIN MAIZ 400 CONSOME DE POLLO 400 AJIACO 400 AJIACO CON PECHUGA 400
LICUADO

PROTEINA POLLO MECHADO 100 POLLO MOLIDO 100 POLLO 100 POLLO MECHADO DENTRO 100
DENTRO DE LA SOPA DE LA SOPA
ALMUERZO CEREALES ARROZ BLANCO 120 ARROZ BLANCO 120 ARROZ BLANCO 120 ARROZ BLANCO 120
TUBERCULO- PLATANO BANANO 100 BANANO 100 BANANO 100
VERDURAS AGUACATE 50 AGUACATE 50 AGUACATE 50 AGUACATE 50
BEBIDA AROMATICA 200
JUGO/FRUTA JUGO DE MORA 200 JUGO DE MORA 200 MANDARINA 100 SORBETE DE MORA 200 SORBETE DE MORA 200
ALGO BEBIDA EN LECHE SORBETE DE FRESA 200 SORBETE DE FRESA 200 MAICENA SIN AZUCAR 200 SORBETE DE FRESA 200 SORBETE DE FRESA 200
CREMA DE TOMATE+
SOPA O CREMA CREMA DE TOMATE 300 CREMA DE TOMATE 300 CREMA DE ESPINACA 300 CREMA DE TOMATE 300 300
PROTEINA LICUADA

PROTEINA CARNE MOLIDA CON 100 CARNE MOLIDA CON 100 CARNE MOLIDA CON 100 CARNE MOLIDA CON 100
GUISO GUISO GUISO GUISO

CEREALES ARROZ CON 80 ARROZ CON 80 ARROZ CON 80 ARROZ CON ZANAHORIA 80
ZANAHORIA ZANAHORIA ZANAHORIA
COMIDA
TUBERCULO- PLATANO TAJADA DE PLATANO 100 TAJADA DE PLATANO 100 TAJADA DE PLATANO 100

VERDURAS SOLO EN LECHUGA + TOMATE + 50 LECHUGA + TOMATE + 50


HOSPITALIZACION CEBOLLA + VINAGRETA CEBOLLA + VINAGRETA

AGUA DE PANELA EN AGUA DE PANELA EN AGUA DE PANELA EN


LACTEOS Y DERIVADOS LECHE 200 LECHE 200 AROMATICA EN LECHE 200 LECHE 200 MAICENA 200

CEREALES PAN INTEGRAL 1 UND


REFRIGERIO
NOCTURNO BEBIDA LACTEA CAFÉ EN LECHE SIN 200
AZUCAR
MINUTAS HOSPITAL GENERAL DE SAN ISIDRO
DIA 2
DIETAS
TIEMPOS DE COMIDA GRUPO DE ALIMENTOS NORMAL GR/ BLANDA/ MOLIDO GR/ HIPOGLUCIDA GR/C HIPERPROTEICA GR/C LIQUIDA TOTAL GR/C
CC CC C C C
PROTEINA HUEVOS REVUELTOS 60 HUEVOS REVUELTOS 60 HUEVOS REVUELTOS 60 HUEVOS REVUELTOS 80 CASPIROLETA DE HUEVO 400
CEREALES PAN SURTIDO + 2 GALLETAS PAN SURTIDO + 2 GALLETAS PAN INTEGRAL PAN SURTIDO + 2 GALLETAS
DESAYUNO 400 400 CAFÉ CON LECHE SIN 400 O CAFÉ EN LECHE 400
BEBIDA EN LECHE CAFÉ EN LECHE O MAICENA O O
200 200 AZUCAR 200 200
OTROS GRANADILLA 100
FRUTA BANANO 100 BANANO 100 PERA 100 BANANO 100
MEDIA MAÑANA
OTROS SORBETE DE BANANO 200
SOPA DE PASTALUCUADO
SOPA O CREMA SOPA DE PASTAS 400 SOPA DE PASTAS 400 SOPA DE VERDURAS 400 SOPA DE PASTAS 400 CON PROTEINA 400

PROTEINA CERDO A LA PLANCHA 100 CERDO MOLIDO 100 CERDO A LA PLANCHA 100 CERDO A LA PLANCHA 100

CEREALES ARROZ BLANCO 120 ARROZ BLANCO 120 ARROZ BLANCO 120 ARROZ BLANCO 120
ALMUERZO
VERDURA MIXTA CALIENTE VERDURA MIXTA CALIENTE VERDURA MIXTA CALIENTE
VERDURAS PAPA + ZANAHORIA Y 150 PAPA + ZANAHORIA Y 150 LECHUGA+AGUACATE+ 150 PAPA + ZANAHORIA Y 150
TOMATE VERDE
ARVEJA+ MAYONESA ARVEJA+ MAYONESA ARVEJA+ MAYONESA
BEBIDA AROMATICA 200
JUGO/FRUTA JUGO DE GUANABANA 200 JUGO DE GUANABANA 200 MANZANA VERDE 100 SORBETE DE GUANABANA 200 SORBETE DE GUANABANA 200

ALGO BEBIDA EN LECHE MALTEADA DE CHOCOLATE 200 MALTEADA DE CHOCOLATE 200 CHOCOLATE CALIENTE 200 MALTEADA DE CHOCOLATE 200 MALTEADA DE CHOCOLATE 200
+ GALLETA

SOPA O CREMA CREMA DE ZANAHORIA 300 CREMA DE ZANAHORIA 300 CONSOME DE CARNE 300 CREMA DE ZANAHORIA 300 CREMA DE ZANAHORIA 300
+PAPA CRIOLLA +PAPA CRIOLLA +PAPA CRIOLLA +PAPA CRIOLLA

PROTEINA SOBREBARRIGA SUDADA SON 100 CARNE MOLIDA 100 SOBREBARRIGA 100 SOBREBARRIGA SUDADA SON 100
GUISO SUDADA SON GUISO GUISO
CEREALES ARROZ BLANCO 80 ARROZ BLANCO 80 ARROZ BLANCO 80 ARROZ BLANCO 80
COMIDA TUBERCULO- PLATANO PAPA SUDADA CON GUISO 100 PAPA SUDADA CON GUISO 100 PAPA SUDADA CON GUISO 100

VERDURAS SOLO EN TOMATE EN CUADRITOS CON 50 TOMATE EN CUADRITOS SIN TOMATE EN


CASCARA CON APIO + 50 CUADRITOS CON APIO 50
HOSPITALIZACION APIO + VINAGRETA VINAGRETA + VINAGRETA

LACTEOS Y DERIVADOS COCOA CALIENTE CON LECHE 200 COCOA CALIENTE CON LECHE 200 COCOA CALIENTE CON 200 COCOA CALIENTE CON LECHE 200 COCOA CALIENTE CON 200
LECHE LECHE
CEREALES
REFRIGERIO NOCTURNO COLADA DE MAICENA 200
BEBIDA LACTEA
SIN AZUCAR
MINUTAS HOSPITAL GENERAL DE SAN ISIDRO
DIA 3
DIETAS
TIEMPOS DE COMIDA GRUPO DE ALIMENTOS NORMAL GR/CC BLANDA/ MOLIDO GR/CC HIPOGLUCIDA GR/CC HIPERPROTEICA GR/CC LIQUIDA TOTAL GR/CC

PROTEINA QUESO 45 QUESO 45 QUESO 45 QUESO 60 CASPIROLETA DE QUESO 400 O


200

CEREALES AREPA+ 2 PAN+ 2 GALLETAS AREPA AREPA+ 2


DESAYUNO GALLETAS GALLETAS
400 O 400 O 400 O 400 O
BEBIDA EN LECHE CHOCOLATE 200 AVENA 200 CHOCOLINE 200 CHOCOLATE 200
OTROS PERA 100

FRUTA PIÑA 100 COMPOTA DE 100 PIÑA MANZANA 100 PIÑA 100
MANZANA
MEDIA MAÑANA
OTROS SORBETE DE TOMATE DE 200
ARBOL

SOPA DE CREMA DE
SOPA O CREMA SOPA DE GUINEO 400 SOPA DE GUINEO 400 400 SOPA DE GUINEO 400 GUINEO+PROTEINA 400
VERDURAS LICUADA

PROTEINA TORTA DE 100 TORTA DE PESCADO 100 PESCADO ASADO 100 TORTA DE 100
PESCADO PESCADO

CEREALES ARROZ PIMENTON 120 ARROZ PIMENTON 120 ARROZ PIMENTON 120 ARROZ PIMENTON 120

ALMUERZO TUBERCULO- PLATANO PAPA SALADA 100 PAPA SALADA 100 PAPA SALADA 100
ENSALADA MIXTA: ENSALADA MIXTA: ENSALADA MIXTA: ENSALADA MIXTA:
VERDURAS LECHUGA+ LECHUGA+ LECHUGA+
MANGO+ FRESA + 50 MANGO+ FRESA + 50 LECHUGA+ FRESA 50 MANGO+ FRESA + 50
CREMA DE LECHE CREMA DE LECHE + CREMA DE LECHE CREMA DE LECHE
BEBIDA AROMATICA 200
SORBETE DE
JUGO/FRUTA JUGO DE PIÑA 200 JUGO DE PIÑA 200 GRANADILLA 100 GUAYABA 200 SORBETE DE GUAYABA 200

SORBETE DE SORBETE DE CAFÉ CON LECHE + SORBETE DE


ALGO BEBIDA EN LECHE MANGO 200 MANGO 200 GALLETA 200 MANGO 200 SORBETE DE MANGO 200

CREMA DE CREMA DE CREMA DE CREMA DE ESPINACA+


SOPA O CREMA ESPINACA+ 300 ESPINACA+ 300 CONSOME DE 300 ESPINACA+ 300 AHUYAMA+ ZANAHORIA + 300
AHUYAMA + AHUYAMA + CARNE AHUYAMA + PROTEINA
ZANAHORIA ZANAHORIA ZANAHORIA
CARNE A LA CARNE A LA CARNE A LA
PROTEINA PLANCHA 100 CARNE MOLIDA 100 PLANCHA 100 PLANCHA 100

COMIDA CEREALES ARROZ BLANCO 80 ARROZ BLANCO 80 ARROZ BLANCO 80 ARROZ BLANCO 80

TUBERCULO- PLATANO TORTA DE BANANO 100 TORTA DE BANANO 100 TORTA DE BANANO 100

VERDURAS SOLO EN ZANAHORIA ZANAHORIA ZANAHORIA ZANAHORIA


HOSPITALIZACION +CILANTRO 50 +CILANTRO 50 +CILANTRO 50 +CILANTRO 50
+VINAGRETA +VINAGRETA +VINAGRETA +VINAGRETA
LACTEOS Y DERIVADOS CAFÉ CON LECHE 200 CAFÉ CON LECHE 200 CAFÉ CON LECHE 200 CAFÉ CON LECHE 200 CAFÉ CON LECHE 200
REFRIGERIO CEREALES PAN INTEGRAL 1 UND
NOCTURNO BEBIDA LACTEA LECHE CALIENTE 200
MINUTAS HOSPITAL GENERAL DE SAN ISIDRO
DIA 4
DIETAS
TIEMPOS DE COMIDA GRUPO DE ALIMENTOS NORMAL GR /CC BLANDA/ MOLIDO GR/ CC HIPOGLUCIDA GR/ CC HIPERPROTEICA GR/ CC LIQUIDA TOTAL GR/CC
PROTEINA HUEVOS TORTILLA 60 HUEVOS TORTILLA 60 HUEVOS TORTILLA 60 HUEVOS TORTILLA 80 CASPIROLETA CON HUEVO 400 O
200

CEREALES GALLETA SALTIN + GALLETA SALTIN + GALLETA INTEGRAL GALLETA SALTIN +


PAN PEQUEÑO PAN PEQUEÑO PAN PEQUEÑO
DESAYUNO
BEBIDA EN LECHE CAFÉ EN LECHE 400 O MAIZENA 400 O CAFÉ CON LECHE SIN 400 O CAFÉ EN LECHE 400 O
200 200 AZUCAR 200 200

OTROS PERA 100

FRUTA MANGO 100 COMPOTA DE 100 MANDARINA 100 MANGO 200


MANGO
MEDIA MAÑANA
OTROS SORBETE DE MANGO 400 O
200
SANCOCHO DE SANCOCHO DE CREMA DE PLATANO
SOPA O CREMA POLLO 400 POLLO 400 CALDO DE POLLO 400 SANCOCHO DE POLLO 400 +PROTEINA 400

PROTEINA MUSLO DE POLLO 100 MUSLO DE POLLO 100 MUSLO DE POLLO 100 MUSLO DE POLLO 100
CEREALES ARROZ BLANCO 120 ARROZ BLANCO 120 ARROZ BLANCO 120 ARROZ BLANCO 120
ALMUERZO
TUBERCULO- PLATANO BANANO 100 BANANO 100 BANANO 100
VERDURAS AGUACATE 50 AGUACATE 50 AGUACATE 50 AGUACATE 50
BEBIDA AROMATICA 200
JUGO/FRUTA JUGO DE FRESA 200 JUGO DE FRESA 200 GRANADILLA 100 SORBETE DE FRESA 200 SORBETE DE FRESA 200

ALGO BEBIDA O FRUTA SORBETE DE 200 SORBETE DE 200 MAICENA SIN 200 SORBETE DE 200 SORBETE DE 200
MARACUYA MARACUYA AZUCAR MARACUYA MARACUYA

CREMA CREMA ZANAHORIA CREMA ZANAHORIA + 300 CREMA ZANAHORIA + 300


SOPA O CREMA ZANAHORIA + 300 + 300 CREMA LICUADA + PROTEINA 300
ACELGAS+CEBOLLA ACELGAS+CEBOLLA
ACELGAS+CEBOLLA ACELGAS+CEBOLLA

PROTEINA TORTA DE CARNE 100 CARNE MOLIDA 100 TORTA DE CARNE AL 100 TORTA DE CARNE AL 100
AL VAPOR VAPOR VAPOR
CEREALES ARROZ CILANTRO 80 ARROZ CILANTRO 80 ARROZ CILANTRO 80 ARROZ CILANTRO 80
COMIDA
PAPA CRIOLLA AL PAPA CRIOLLA AL PAPA CRIOLLA AL
CEREALES 100 100 100
VAPOR VAPOR VAPOR

VERDURAS SOLO EN HABICHUELA + HABICHUELA + HABICHUELA +


HOSPITALIZACION ZANAHORIA + 50 ZANAHORIA + 50 ZANAHORIA + 50
MAYONESA MAYONESA MAYONESA
CHOCOLATE EN CHOCOLATE EN
LACTEOS Y DERIVADOS LECHE 200 LECHE 200 CHOCOLINE 200 CHOCOLATE EN LECHE 200 CHOCOLATE EN LECHE 200

REFRIGERIO CEREALES GALLETA INTEGRAL 3 UND


NOCTURNO BEBIDA LACTEA CAFÉ EN LECHE 200
MINUTAS HOSPITAL GENERAL DE SAN ISIDRO
DIA 5
DIETAS
GR/ GR/
TIEMPOS DE COMIDA GRUPO DE ALIMENTOS NORMAL GR/ CC BLANDA/ MOLIDO CC HIPOGLUCIDA CC HIPERPROTEICA GR/ CC LIQUIDA TOTAL GR/ CC

PROTEINA QUESO 45 QUESO 45 QUESO 45 QUESO 60 CASPIROLETA DE QUESO 400


PAN SURTIDO + 2 PAN SURTIDO + 2 PAN SURTIDO + 2
TUBERCULO- PLATANO GALLETAS GALLETAS PAN INTEGRAL GALLETAS
DESAYUNO
BEBIDA EN LECHE CHOCOLATE 400 O AVENA 400 O CHOCOLINE 400 O CHOCOLATE 400 O AVENA 400 O
200 200 200 200 200

OTROS FRESA 100


MEDIA MAÑANA FRUTA SALPICON 100 SALPICON 100 PIÑA MANZANA 100 SALPICON 100 SORBETE DE BANANO 200
CONSOME DE CREMA DE VERDURAS +
SOPA O CREMA FRIJOL 400 FRIJOL 400 CARNE 400 FRIJOL 400 PROTEINA 400

PROTEINA CARNE FRITA 100 CARNE DESMECHADA 100 CARNE ASADA 100 CARNE FRITA 100
CEREALES ARROZ BLANCO 120 ARROZ BLANCO 120 ARROZ BLANCO 120 ARROZ BLANCO 120
TUBERCULO- PLATANO TAJADA DE MADURO 100 TAJADA DE MADURO 100 TAJADA DE MADURO 100
ALMUERZO
LECHUGA+TOMATE+ AHUYAMA EN LECHUGA+TOMAT LECHUGA+TOMATE+A
VERDURAS AGUACATE (EN 50 CUADROS 50 E 50 GUACATE 50
CUADRITOS) VAPOR VERDE+AGUACATE

BEBIDA AROMATICA 200

JUGO/FRUTA JUGO DE TOMATE DE 200 JUGO DE TOMATE DE 200 PERA 100 SORBETE DE TOMATE 200 SORBETE DE TOMATE DE 200
ARBOL ARBOL DE ARBOL ARBOL

ALGO BEBIDA EN LECHE SORBETE DE MORA 200 SORBETE DE MORA 200 MAICENA SIN 200 SORBETE DE MORA 200 SORBETE DE MORA 200
AZUCAR
SOPA DE CREMA DE
SOPA O CREMA CREMA DE AHUYAMA 300 CREMA DE AHUYAMA 300 VERDURAS 300 CREMA DE AHUYAMA 300 AHUYAMA+PROTEINA 300

PROTEINA ROLLO DE CERDO 100 CERDO MOLIDO 100 ROLLO DE CERDO 100 ROLLO DE CERDO 100
CEREALES ARROZ PEREJIL 80 ARROZ PEREJIL 80 ARROZ PEREJIL 80 ARROZ PEREJIL 80
COMIDA TUBERCULO- PLATANO PAPA FRITA 100 PAPA AL VAPOR 100 PAPA FRITA 100

VERDURAS SOLO EN ARVEJA+ZANAHORIA ARVEJA+APIO+GUI ARVEJA+ZANAHORIA+


HOSPITALIZACION +GUISO 50 SO 50 GUISO 50

LACTEOS Y DERIVADOS AGUA DE PANELA EN 200 AGUA DE PANELA EN 200 LECHE CALIENTE 200 AGUA DE PANELA EN 200 AVENA 200
LECHE LECHE LECHE

CEREALES PAN INTEGRAL 1 UND

REFRIGERIO BEBIDA LACTEA CHOCOLATE EN 200


NOCTURNO LECHE
MINUTAS HOSPITAL GENERAL DE SAN ISIDRO
DIA 6
DIETAS
TIEMPOS DE COMIDA GRUPO DE ALIMENTOS NORMAL GR BLANDA/ MOLIDO GR /CC HIPOGLUCIDA GR /CC HIPERPROTEICA GR LIQUIDA TOTAL GR
/CC /CC /CC
PROTEINA HUEVOS PERICOS 60 HUEVOS PERICOS 60 HUEVOS PERICOS 60 HUEVOS PERICOS 80 CASPIROLETA CON HUEVO 400

CEREALES AREPA + 2 GALLETAS PAN + 2 GALLETAS AREPA AREPA + 2 GALLETAS


DESAYUNO
400 400
BEBIDA EN LECHE CAFÉ EN LECHE 400 O MAIZENA 400 O CAFÉ CON LECHE SIN 400 O CAFÉ EN LECHE O MAIZENA O
200 200 AZUCAR 200 200 200
OTROS MANZANA
MEDIA MAÑANA FRUTA PAPAYA 100 PAPAYA 100 MANDARINA 100 PAPAYA 100 COMPOTA DE GUAYABA 200

SOPA O CREMA CREMA DE 300 CREMA DE 300 SOPA DE 300 CREMA DE 300 CREMA DE CHAMPIÑONES+ 300
CHAMPIÑONES CHAMPIÑONES CHAMPIÑONES CHAMPIÑONES PROTEINA
POLLO EN POLLO EN
PROTEINA MEDALLONES A LA 100 POLLO MOLIDO A LA 100 MEDALLONES A LA 100 POLLO EN MEDALLONES 100
NARANJA NARANJA NARANJA A LA NARANJA

CEREALES ARROZ CON FIDEOS 80 ARROZ CON FIDEOS 80 ARROZ BLANCO 80 ARROZ CON FIDEOS 80

TUBERCULO- PLATANO TORTA DE BANANO 100 TORTA DE BANANO 100 TORTA DE BANANO 100
CON QUESO CON QUESO CON QUESO
ALMUERZO

ENSALADA MIXTA ENSALADA MIXTA ENSALADA MIXTA ENSALADA MIXTA


(REPOLLO MORADO Y (REPOLLO MORADO Y (REPOLLO MORADO Y (REPOLLO MORADO Y
VERDURAS BLANCO + CREMA DE 50 BLANCO + CREMA DE 50 BLANCO + CREMA DE 50 BLANCO + CREMA DE 50
LECHE+PIÑA LECHE+PIÑA LECHE+PIÑA LECHE+PIÑA
CALADA+MAYONESA) CALADA+MAYONESA) CALADA+MAYONESA) CALADA+MAYONESA)

BEBIDA AROMATICA 200

JUGO/FRUTA JUGO DE PAPAYA + 200 JUGO DE PAPAYA + 200 PIÑA MANZANA 100 SORBETE DE BANANO 200 SORBETE DE BANANO
NARANJA NARANJA
CHOCOLATE EN
ALGO BEBIDA EN LECHE MALTEADA DE FRESA 200 MALTEADA DE FRESA 200 LECHE SIN AZUCAR + 100 MALTEADA DE FRESA 200 MALTEADA DE FRESA
GALLETA
CREAMA DE CREAMA DE CREAMA DE
SOPA O CREMA ZANAHORIA+ 300 ZANAHORIA+ 300 CREMA DE VERDURAS 300 ZANAHORIA+ 300 CREAMA DE ZANAHORIA+ 400
PAPACRIOLLA PAPACRIOLLA PAPACRIOLLA PAPACRIOLLA +AHUYAMA
+AHUYAMA +AHUYAMA +AHUYAMA

PROTEINA CARNE EN GOULASH 100 CARNE EN GOULASH 100 CARNE EN GOULASH 100 CARNE EN GOULASH 100

COMIDA CEREALES ARROZ BLANCO 120 ARROZ BLANCO 120 ARROZ BLANCO 120 ARROZ BLANCO 120
TUBERCULO- PLATANO PAPA CRIOLLA FRITA 100 PAPA CRIOLLA FRITA 100 PAPA CRIOLLA FRITA 100
VERDURAS SOLO EN LECHUGA+TOMATE+ TOMATE PICADO SIN LECHUGA+TOMATE+ LECHUGA+TOMATE+
HOSPITALIZACION VINAGRETA 50 CASCARA 50 VINAGRETA 50 VINAGRETA 50

LACTEOS Y DERIVADOS COCOA CALIENTE 200 COCOA CALIENTE 200 COCOA CALIENTE 200 COCOA CALIENTE 200 COCOA CALIENTE 200

GALLETAS
CEREALES INTEGRALES 2UND
REFRIGERIO NOCTURNO
BEBIDA LACTEA AVENA SIN AZUCAR 200
MINUTAS HOSPITAL GENERAL DE SAN ISIDRO
DIA 7
DIETAS
GR / GR / GR GR / GR /
TIEMPOS DE COMIDA GRUPO DE ALIMENTOS NORMAL CC BLANDA/ MOLIDO CC HIPOGLUCIDA /CC HIPERPROTEICA CC LIQUIDA TOTAL CC
PROTEINA QUESO 45 QUESO 45 QUESO 45 QUESO 60 CASPIROLETA DE QUESO 400
CEREALES PAN SURTIDO + 2 PAN SURTIDO + 2 PAN INTEGRAL PAN SURTIDO +
GALLETAS GALLETAS 2 GALLETAS
DESAYUNO 400 400 400 O 400 400
BEBIDA EN LECHE CHOCOLATE O AVENA O CHOCOLINE 200 CHOCOLATE O AVENA O
200 200 200 200
PIÑA
OTROS MANZANA 100

FRUTA SANDIA 100 SANDIA 100 PERA 100 SANDIA 100


MEDIA MAÑANA
OTROS SORBETE DE LULO 200
CONSOME DE
SOPA O CREMA SOPA ARVEJAS 400 SOPA ARVEJAS 400 CARNE 400 SOPA ARVEJAS 400 SOPA ARVEJAS 400

PROTEINA CARNE ASADA 100 CARNE MOLIDA 100 CARNE ASADA 100 CARNE ASADA 100
ARROZ CON ARROZ CON ARROZ CON ARROZ CON
CEREALES ZANAHORIA 120 ZANAHORIA 120 ZANAHORIA 120 ZANAHORIA 120

PURE DE PAPA PURE DE PAPA PURE DE PAPA


TUBERCULO- PLATANO 100 100 100
ALMUERZO +CILANTRO +CILANTRO +CILANTRO
ZANAHORIA+ ZANAHORIA+ TOMATE ZANAHORIA+
VERDURAS TOMATE+ 50 TOMATE+ 50 VERDE+ 50 TOMATE+ 50
VINAGRETA VINAGRETA VINAGRETA VINAGRETA
BEBIDA AROMATICA 200
SORBETE DE
FRUTA JUGO DE MANGO 200 JUGO DE MANGO 200 MANZANA 100 MANGO 200 JUGO DE MANGO 200

SORBETE DE SORBETE DE AVENA SIN SORBETE DE


ALGO BEBIDA O FRUTA CURUBA 200 CURUBA 200 AZUCAR 200 CURUBA 200 SORBETE DE CURUBA 200

SOPA DE CREMA DE CREMA DE GUINEO +


SOPA O CREMA CREMA DE GUINEO 300 CREMA DE GUINEO 300 VERDURAS 300 GUINEO 300 PROTEINA 300

PROTEINA CERDO Y POLLO 100 CERDO Y POLLO 100 CERDO ASADO 100 CERDO Y POLLO 100

ARROZ
ARROZ MIXTO 80 ARROZ MIXTO 80 BLANCO 80 ARROZ MIXTO 80
COMIDA CEREALES
TAJADA PAN 20 TAJADA PAN 20 TAJADA PAN 20

ENSALADA APIO+TOMATE

CAFÉ CON
LACTEOS Y DERIVADOS CAFÉ CON LECHE 200 CAFÉ CON LECHE 200 LECHE 200 CAFÉ CON LECHE 200 CAFÉ CON LECHE 200
CEREALES PAN INTEGRAL 1 UND
REFRIGERIO NOCTURNO
BEBIDA LACTEA CHOCOLATE 200
MINUTAS HOSPITAL GENERAL DE SAN ISIDRO
DIA 8
DIETAS
TIEMPOS DE COMIDA GRUPO DE ALIMENTOS NORMAL GR/ CC BLANDA/ MOLIDO GR/ HIPOGLUCIDA GR/ HIPERPROTEICA GR/ LIQUIDA TOTAL GR/
CC CC CC CC
PROTEINA HUEVOS REVUELTOS 60 HUEVOS REVUELTOS 60 HUEVOS REVUELTOS 60 HUEVOS REVUELTOS 80 CASPIROLETA CON HUEVO 400

CEREALES PAN SURTIDO + 2 PAN SURTIDO + 2 PAN INTEGRAL PAN SURTIDO + 2


GALLETAS GALLETAS GALLETAS
DESAYUNO 400 400
BEBIDA EN LECHE CAFÉ EN LECHE 400 O MAIZENA O CAFÉ CON LECHE SIN 400 O CAFÉ EN LECHE O
200 200 AZUCAR 200 200
OTROS GRANADILLA 100
FRUTA BANANO 100 BANANO 100 PERA 100 BANANO 100
MEDIA MAÑANA
OTROS SORBETE DE BANANO 200

SOPA O CREMA SOPA DE FIDEOS 400 SOPA DE FIDEOS 400 CREMA DE VERDURAS 400 SOPA DE FIDEOS 400 LICUADO DE VERDURAS + 400
PROTEINA

PROTEINA ALBONDIGAS EN SU 100 ALBONDIGAS EN SU SALSA 100 ALBONDIGAS EN SU 100 ALBONDIGAS EN SU 100
SALSA SALSA SALSA
CEREALES ARROZ BLANCO 120 ARROZ BLANCO 120 ARROZ BLANCO 120 ARROZ BLANCO 120
TUBERCULO- PLATANO PAPA FRITA 100 PAPA FRITA 100 PAPA FRITA 100
ALMUERZO
CASCOS DE CASCOS DE CASCOS DE
VERDURAS TOMATE+CEBOLLA DE 50 CASCOS DE TOMATE SIN 50 TOMATE+CEBOLLA DE 50 TOMATE+CEBOLLA DE 50
HUEVO EN VINAGRETA CASCARA EN VINAGRETA HUEVO EN VINAGRETA HUEVO EN VINAGRETA

BEBIDA AROMATICA 200


JUGO/FRUTA JUGO DE MARACUYA 200 JUGO DE MARACUYA 200 FRESA 100 SORBETE DE MARCUYA 200 SORBETE DE MARCUYA 200
ARROZ CON LECHE SIN
LACTEOS Y DERIVADOS ARROZ CON LECHE 200 ARROZ CON LECHE 200 AZUCAR 200 ARROZ CON LECHE 200 ARROZ CON LECHE LICUADO 200
ALGO
AZUCARES GALLETA SALADA 2 UND GALLETA SALADA 2 GALLETA SALADA 2
UND UND

SOPA O CREMA CREMA DE MAIZ 300 CREMA DE MAIZ 300 CREMA DE ESPINACA 300 CREMA DE MAIZ 300 LICUADO CREMA + POLLO+ 300
CEREAL

PROTEINA POLLO SUDADO 100 POLLO SUDADO MOLIDO 100 POLLO SUDADO 100 POLLO SUDADO MOLIDO 100 100

CEREALES ARROZ BLANCO 80 ARROZ BLANCO 80 ARROZ BLANCO 80 ARROZ BLANCO 80


COMIDA
TUBERCULO- PLATANO PAPA SUDADA 100 PAPA SUDADA 100 PAPA SUDADA 100

VERDURAS SOLO EN BROCOLI+ZANAHORIA+ 50 ZANAHORIA RALLADA EN 50 BROCOLI+ZANAHORIA+LE 50 BROCOLI+ZANAHORIA+L 50


HOSPITALIZACION LECHE LECHE CHE ECHE

LACTEOS Y DERIVADOS CHOCOLATE EN LECHE 200 CHOCOLATE EN LECHE 200 CHOCOLINE 200 CHOCOLATE EN LECHE 200 CHOCOLATE EN LECHE 200

REFRIGERIO CEREALES GALLETA INTEGRAL 3UND


NOCTURNO
BEBIDA LACTEA CAFÉ EN LECHE 200
MINUTAS HOSPITAL GENERAL DE SAN ISIDRO
DIA 9
DIETAS

TIEMPOS DE COMIDA GRUPO DE ALIMENTOS NORMAL GR/ CC BLANDA/ MOLIDO GR/ CC HIPOGLUCIDA GR/ CC HIPERPROTEICA GR/ CC LIQUIDA TOTAL GR/ CC

CARNES O HUEVO O QUESO SANDWICH DE QUESO 45 SANDWICH DE 45 SANDWICH DE QUESO 45 SANDWICH DE 60 CASPIROLETA CON 400
QUESO QUESO QUESO

CEREALES PAN TAJADO ( PARA EL PAN TAJADO + 2 PAN INTEGRAL PAN TAJADO + 2
DESAYUNO SANDWICH) + 2 GALLETAS GALLETAS TAJADO GALLETAS

BEBIDA EN LECHE CHOCOLATE 400 O 200 AVENA 400 O CHOCOLINE 400 O CHOCOLATE 400 O AVENA 400 O
200 200 200 200
OTROS MANDARINA 100

ENSALADA DE FRUTA ENSALADA DE ENSALADA DE FRUTA


(MANGO+ PAPAYA+ FRUTA (MANGO+ (MANGO+ PAPAYA+
MEDIA MAÑANA FRUTA BANANO+ CREMA DE 100 PAPAYA+ BANANO+ 100 MANZANA VERDE 100 BANANO+ CREMA 100 SORBETE DE MANGO 200
LECHE) CREMA DE LECHE) DE LECHE)

SOPA O CREMA SOPA DE LENTEJAS 400 CREMA DE LENTEJAS+ 400


CREMA DE LENTEJAS 400 CALDO DECARNE 400 SOPA DE LENTEJAS 400
VERDURAS+PROTEINA

PROTEINA TORTA DE CARNE 100 CARNE MOLIDA DE 100 TORTA DE CARNE AL 100 TORTA DE CARNE 100
CHIMICHURRY RES VAPOR CHIMICHURRY
CEREALES ARROZ BLANCO 120 ARROZ BLANCO 120 ARROZ BLANCO 120 ARROZ BLANCO 120

TUBERCULO- PLATANO MONEDITAS DE MADURO 100 MONEDITAS DE 100 MONEDITAS DE 100


ALMUERZO MADURO MADURO
ENSALADA MIXTA DE ENSALADA MIXTA DE ENSALADA MIXTA DE
TOMATE ZANAHORIA TOMATE TOMATE
VERDURAS 50 COCINADA CON 50 50 50
+ZANAHORIA+CILANTRO+V +ZANAHORIA+CILANT +ZANAHORIA+CILAN
INAGRETA GUISO RO+VINAGRETA TRO+VINAGRETA
AROMATICA 200
JUGO/FRUTA
JUGO DE LULO 200 JUGO DE LULO 200 PERA 100 SORBETE DE LULO 200 SORBETE DE LULO 200

BEBIDA O FRUTA YOGURT 200 YOGURT 200 CAFÉ CON LECHE+ 200 YOGURT 200 YOGURT 200
ONCES GALLETAS

CREMA DE CREMA DE CREMA DE CREMA DE VERDURAS


SOPA O CREMA ZANAHORIA+AHUYAMA+ 400 ZANAHORIA+AHUYA 400 SOPA DE VERDURAS 400 ZANAHORIA+AHUYA 400 CON PROTEINA 300
PAPA CRIOLLA MA+ PAPA CRIOLLA MA+ PAPA CRIOLLA LICUADA

PROTEINA CERDO A LA PLANCHA 100 CERDO MOLIDO 100 CERDO A LA PLANCHA 100 CERDO A LA 100
PLANCHA

CEREALES ARROZ CON FIDEOS 80 ARROZ CON FIDEOS 80 ARROZ BLANCO 80 ARROZ CON FIDEOS 80
COMIDA
PAPA EN
TUBERCULO- PLATANO PAPA EN CUADRITOS + 100 CUADRITOS + 100 PAPA EN CUADRITOS 100
MAYONESA MAYONESA + MAYONESA

VERDURAS SOLO EN HOSPITALI PEPINO+ZANAHORIA+VINA


GRETA 50 PEPINO+ZANAHORIA+ 50
VINAGRETA

LACTEOS Y DERIVADOS AGUA DE PANELA EN 200 AGUA DE PANELA 200 LECHE CALIENTE 200 AGUA DE PANELA EN 200 SORBETE DE GUAYABA 200
LECHE EN LECHE LECHE
CEREALES PAN INTEGRAL 1 UND
REFRIGERIO NOCTURNO
BEBIDA LACTEA CHOCOLINE 200
MINUTAS HOSPITAL GENERAL DE SAN ISIDRO
DIA 10
DIETAS
GRUPO DE
TIEMPOS DE COMIDA ALIMENTOS NORMAL GR/ CC BLANDA/ MOLIDO GR/ CC HIPOGLUCIDA GR/ CC HIPERPROTEICA GR/ CC LIQUIDA TOTAL GR/ CC

PROTEINA HUEVOS TORTILLA 60 HUEVOS TORTILLA 60 HUEVOS TORTILLA 60 HUEVOS TORTILLA 80 CASPIROLETA CON HUEVO 400

CEREALES 1 PAN PEQUEÑO + 2 1 PAN PEQUEÑO + 2 GALLETA INTEGRAL 1 PAN PEQUEÑO +


GALLETAS GALLETAS 2 GALLETAS
DESAYUNO
400 O 400 O CAFÉ CON LECHE 400 O 400 O 400 O
BEBIDA EN LECHE CAFÉ EN LECHE 200 MAIZENA 200 SIN AZUCAR 200 CAFÉ EN LECHE 200 MAIZENA 200
OTROS PERA 100

MEDIA MAÑANA FRUTA PAPAYA 100 PAPAYA 100 FRESA 100 PAPAYA 100 MALTEADA DE FRESA 200

SOPA O CREMA SANCOCHO DE 300 SANCOCHO DE CARNE 300 CALDO DE CARNE 300 SANCOCHO DE 300 CREMA DE VERDURAS + 400
CARNE CARNE PROTEINA
CARNE CARNE CARNE
PROTEINA ENTREPIERNA 100 CARNE ENTREPIERNA 100 ENTREPIERNA 100 ENTREPIERNA 100

CEREALES ARROZ BLANCO 80 ARROZ BLANCO 80 ARROZ BLANCO 80 ARROZ BLANCO 80


ALMUERZO TUBERCULO-
PLATANO BANANO 100 BANANO 100 BANANO 100

VERDURAS AGUACATE 50 AGUACATE 50 AGUACATE 50 AGUACATE 50


AROMATICA 200
JUGO/FRUTA SORBETE DE
JUGO DE MORA 200 JUGO DE MORA 200 MANZANA VERDE 100 200 SORBETE DE MORA 200
MORA
SORBETE DE SORBETE DE
ONCES BEBIDA O FRUTA GUAYABA 200 SORBETE DE GUAYABA 200 MAICENA SIN AZUCA200 GUAYABA 200 SORBETE DE GUAYABA 200

CREMA DE
SOPA O CREMA CREMA DE BROCOLI 300 CREMA DE BROCOLI + 300 CREMA DE 300 BROCOLI + 300 CREMA DE BROCOLI + 300
+ ZANAHORIA ZANAHORIA BROCOLI ZANAHORIA+ PROTEINA
ZANAHORIA

MEDALLONES DE MEDALLONES DE MEDALLONES DE MEDALLONES DE


PROTEINA 100 100 POLLO AL 100 POLLO AL 100
POLLO AL OREGANO POLLO AL OREGANO OREGANO OREGANO

CEREALES ARROZ CON 80 ARROZ CON CILANTRO 80 ARROZ CON 80 ARROZ CON 80
COMIDA CILANTRO CILANTRO CILANTRO
TUBERCULO-
PLATANO PLATANO CALADO 100 PLATANO CALADO 100 PLATANO CALADO 100

LECHUGA+ LECHUGA+MANZA
VERDURAS SOLO EN PASAS+MANZANA 50 ARVEJA + AHUYAMA 50 NA VERDE + CREMA 50
HOSPITALIZACION VERDE + CREMA DE
LECHE DE LECHE

JUGO/FRUTA COCOA CALIENTE 200 COCOA CALIENTE 200 COCOA CALIENTE 200 COCOA CALIENTE 200 COCOA CALIENTE 200

CEREALES GALLETAS 2 UND


REFRIGERIO INTEGRALES
NOCTURNO
BEBIDA LACTEA AVENA SIN AZUCAR 200
MINUTAS HOSPITAL GENERAL DE SAN ISIDRO
DIA 11
DIETAS
TIEMPOS DE GRUPO DE NORMAL GR/ CC BLANDA/ GR/ CC HIPOGLUCIDA GR/ CC HIPERPROTEICA GR/ CC LIQUIDA TOTAL GR/ CC
COMIDA ALIMENTOS MOLIDO

PROTEINA QUESO 45 QUESO 45 QUESO 45 QUESO 60 CASPIROLETA DE 400


QUESO

CEREALES AREPA + 2 GALLETAS AREPA + 2 AREPA AREPA + 2


DESAYUNO GALLETAS GALLETAS
BEBIDA EN LECHE CHOCOLATE 400 O 200 AVENA 400 O 200 CHOCOLINE 400 O 200 CHOCOLATE 400 O 200 AVENA 400 O 200

OTROS MANZANA 100


VERDE
MEDIA MAÑANA FRUTA BANANO 100 BANANO 100 PERA 100 BANANO 100 SORBETE DE BANANO 200

SOPA DE SOPA DE CREMA DE


SOPA O CREMA SOPA DE AVENA 400 400 400 SOPA DE AVENA 400 VERDURAS+PROTEINA 400
AVENA VERDURAS
LICUADA

PROTEINA CERDO AGRIDULCE 100 CERDO 100 CERDO 100 CERDO AGRIDULCE 100
AGRIDULCE AGRIDULCE

CEREALES ARROZ BLANCO 120 ARROZ 120 ARROZ BLANCO 120 ARROZ BLANCO 120
BLANCO

TUBERCULO- CROQUETA DE YUCA 100 TORTICA DE TORTICA DE YUCA 100


ALMUERZO YUCA CON 100
PLATANO CON QUESO CON QUESO
QUESO
TOMATE+ CEBOLLA TOMATE+ TOMATE+
VERDURAS DE 50 ZANAHORIA 50 CEBOLLA DE 50 CEBOLLA DE 50
HUEVO+CILANTRO+VI VICKY HUEVO+CILANTR HUEVO+CILANTRO
NAGRETA O+VINAGRETA +VINAGRETA
BEBIDA AROMATICA 200

JUGO/FRUTA JUGO DE 200 JUGO DE 200 FRESA 100 SORBETE DE 200 SORBETE DE 200
GUANABANA GUANABANA GUANABANA GUANABANA

BEBIDA O FRUTA MAZAMORRA 200 MAZAMORRA 200 MAZAMORRA 200 MAZAMORRA 200 MAZAMORRA LICUADA 200
ONCES
AZUCARES BOCADILLO 20 BOCADILLO 20 BOCADILLO 20
LICUADO DE
SOPA O CREMA CREMA DE VERDURAS 300 CREMA DE 300 CONSOME DE 300 CREMA DE 300 VERDURAS + 300
VERDURAS CARNE VERDURAS PROTEINA
CARNE
PROTEINA CARNE MOLIDA 100 MOLIDA 100 CARNE MOLIDA 100 CARNE MOLIDA 100
ARROZ
CEREALES ARROZ PEREJIL 80 80 ARROZ PEREJIL 80 ARROZ PEREJIL 80
PEREJIL
COMIDA
TUBERCULO- CRIOLLAS AL VAPOR 100 CRIOLLAS AL 100 CRIOLLAS AL 100
PLATANO VAPOR VAPOR
VERDURAS SOLO APIO+ TOMATE
EN VERDE+CILANTRO+VI 50
HOSPITALIZACION NAGRETA
LACTEOS Y CAFÉ CON LECHE 200 CAFÉ CON 200 CAFÉ CON LECHE 200 CAFÉ CON LECHE 200 CAFÉ CON LECHE 200
DERIVADOS LECHE
CEREALES
REFRIGERIO
NOCTURNO BEBIDA LACTEA MAICENA SIN 200
AZUCAR
MINUTAS HOSPITAL GENERAL DE SAN ISIDRO
DIA 12
DIETAS

GRUPO DE ALIMENTOS NORMAL GR/ CC BLANDA/ GR/ CC HIPOGLUCIDA GR/ CC HIPERPROTEICA GR/ CC LIQUIDA GR/ CC
TIEMPOS DE COMIDA MOLIDO CLARA
CARNES O HUEVO O HUEVOS PERICO
60 HUEVOS 60 HUEVOS 60 HUEVOS PERICO
80 CONSOME DE 400
QUESO PERICOS PERICOS CARNE

CEREALES ARROZ + 2 ARROZ ARROZ + 2 ARROZ + 2


GALLETAS GALLETAS GALLETAS
DESAYUNO
CAFÉ CON
BEBIDA EN LECHE CAFÉ EN 400 O 200 MAIZENA 400 O 200 LECHE SIN 400 O 200 CAFÉ EN 400 O 200 AROMATICA 200
LECHE AZUCAR LECHE

FRUTA FRESA 100

MEDIA MAÑANA FRUTA PIÑA 100 COMPOTA DE 100 PIÑA 100 PIÑA 100 AROMATICA 200
MANZANA MANZANA

SOPA O CREMA AJIACO 400 AJIACO 400 CONSOME DE 400 AJIACO 400 CONSOME DE 400
POLLO POLLO
PECHUGA PECHUGA PECHUGA PECHUGA
PROTEINA DESMECHAD 100 DESMECHAD 100 DESMECHAD 100 DESMECHAD 100
A A A A

CEREALES ARROZ 120 ARROZ 120 ARROZ 120 ARROZ 120


ALMUERZO BLANCO BLANCO BLANCO BLANCO
TUBERCULO- PLATANO BANANO 100 BANANO 100 BANANO BANANO 100
VERDURAS AGUACATE 50 AGUACATE 50 AGUACATE 50 AGUACATE 50 GELATINA 4ONZ
JUGO/FRUTA AROMATICA 200
JUGO DE 200 JUGO DE 200 PERA 100 SORBETE DE 200 AROMATICA 200
PIÑA PIÑA GUAYABA
MOUSSE DE MOUSSE DE MAICENA SIN MOUSSE DE AGUA DE
ALGO BEBIDA O FRUTA MORA 200 MORA 200 AZUCAR 100 MORA 200 PANELA 200

CREMA DE CREMA DE CREMA DE


VERDURAS VERDURAS VERDURAS
SOPA O CREMA AHUYAMA + 300 AHUYAMA + 300 SOPA DE 300 AHUYAMA + 300 CONSOME DE 300
VERDURAS CARNE
ACELGA + ACELGA + ACELGA +
ARVEJA ARVEJA ARVEJA

ROLLO DE ROLLO DE ROLLO DE


PROTEINA CERDO CON 100 CERDO 100 CERDO CON 100 CERDO CON 100
VERDURA MOLIDO VERDURA VERDURA
COMIDA ARROZ ARROZ ARROZ ARROZ
CEREALES AJONJOLI 80 AJONJOLI 80 AJONJOLI 80 AJONJOLI 80

TUBERCULO- PLATANO TORTA DE 100 TORTA DE 100 100 TORTA DE 100


BANANO BANANO BANANO

VERDURAS SOLO EN ZANAHORIA + ZANAHORIA +


BROCOLI 50 BROCOLI 50
HOSPITALIZACION
SALTEADOS SALTEADOS

LACTEOS Y DERIVADOS CHOCOLATE 200 CHOCOLATE 200 CHOCOLINE 200 CHOCOLATE 200 AROMATICA 200
EN LECHE EN LECHE EN LECHE
GALLETAS
CEREALES INTEGRALES 3UD
REFRIGERIO NOCTURNO CAFÉ CON
BEBIDA LACTEA LECHE SIN 200
AZUCAR
MINUTAS HOSPITAL GENERAL DE SAN ISIDRO
DIA 13
DIETAS
TIEMPOS DE GRUPO DE ALIMENTOS NORMAL GR/ CC BLANDA/ MOLIDO GR/ CC HIPOGLUCIDA GR/ CC HIPERPROTEICA GR/ CC LIQUIDA TOTAL GR/ CC
COMIDA
PROTEINA QUESO 45 QUESO 45 QUESO 45 QUESO 60 CASPIROLETA DE QUESO 400
CEREALES AREPA + 2 GALLETAS AREPA + 2 GALLETAS AREPA AREPA + 2 GALLETAS
DESAYUNO
BEBIDA EN LECHE CHOCOLATE 400 O 200 AVENA 400 O 200 CHOCOLINE 400 O 200 CHOCOLATE 400 O 200 AVENA 400 O 200
OTROS MANZANA VERDE 100

MEDIA MAÑANA FRUTA MANGO 100 COMPOTA DE MANGO 100 FRESA 100 MANGO 200 SORBETE DE MANGO 200

SOPA O CREMA FRIJOL 400 FRIJOL 400 CONSOME DE CARNE 400 FRIJOL 400 LICUADO CON PROTEINA 400
TORTA DE CARNE AL
PROTEINA TORTA DE CARNE 100 TORTA DE CARNE 100 VAPOR 100 TORTA DE CARNE 100

CEREALES ARROZ BLANCO 120 ARROZ BLANCO 120 ARROZ BLANCO 120 ARROZ BLANCO 120
TUBERCULO- PLATANO TAJADA DE MADURO 100 TAJADA DE MADURO 100 TAJADA DE MADURO 100
ALMUERZO
LECHUGA+TOMATE+A LECHUGA+TOMATE+AGU LECHUGA+TOMATE+AGUA LECHUGA+TOMATE+AGUA
VERDURAS GUACATE 50 ACATE 50 CATE 50 CATE 50

JUGO DE TOMATE DE JUGO DE TOMATE DE JUGO DE TOMATE DE


ARBOL 200 ARBOL 200 AROMATICA 200 ARBOL 200 SORBETE DE FRESA 200
JUGO/FRUTA
PIÑA MANZANA 100
ONCES BEBIDA O FRUTA SORBETE DE CURUBA 200 SORBETE DE CURUBA 200 AVENA SIN AZUCAR 200 SORBETE DE CURUBA 200 CANDIL 200
CREMA DE VERDURAS +
SOPA O CREMA CREMA DE AHUYAMA 300 CREMA DE AHUYAMA 300 CREMA DE VERDURAS 300 CREMA DE AHUYAMA 300 PROTEINA 300
SOBREBARRIGA
DESMECHADA SOBREBARRIGA SOBREBARRIGA
PROTEINA 100 CARNE MOLIDA GUISADA 100 DESMECHADA GUISADA 100 DESMECHADA GUISADA 100
GUISADA
CEREALES ARROZ BLANCO 80 ARROZ BLANCO 80 ARROZ BLANCO 80 ARROZ BLANCO 80
COMIDA
PAPA AL HORNO CON PAPA AL HORNO CON PAPA AL HORNO CON
TUBERCULO- PLATANO QUESO 100 QUESO 100 100 QUESO 100

VERDURAS SOLO EN ZANAHORIA +


HOSPITALIZACION VINAGRETA 50 ZANAHORIA + VINAGRETA 50

LACTEOS Y DERIVADOS AGUA DE PANELA EN 200 AGUA DE PANELA EN 200 MAICENA 200 AGUA DE PANELA EN 200 MAIZENA 200
LECHE LECHE LECHE
REFRIGERIO CEREALES PAN INTEGRAL 1 UND
NOCTURNO BEBIDA LACTEA CHOCOLINE 200
MINUTAS HOSPITAL GENERAL DE SAN ISIDRO
DIA 14
DIETAS
TIEMPOS DE GRUPO DE NORMAL GR/ CC BLANDA/ MOLIDO GR/ CC HIPOGLUCIDA GR/ CC HIPERPROTEICA GR/ CC LIQUIDA TOTAL GR/ CC
COMIDA ALIMENTOS
PROTEINA HUEVOS TORTILLA 60 HUEVOS TORTILLA 60 HUEVOS TORTILLA 60 HUEVOS TORTILLA 80 CASPIROLETA CON HUEVO 400
CEREALES PAN PEQUEÑO + 2 PAN PEQUEÑO + 2 GALLETA INTEGRAL PAN PEQUEÑO + 2
GALLETAS GALLETAS GALLETAS
DESAYUNO
BEBIDA EN LECHE CAFÉ EN LECHE 400 O MAIZENA 400 O CAFÉ CON LECHE SIN 400 O CAFÉ EN LECHE 400 O MAIZENA 400 O
200 200 AZUCAR 200 200 200
OTROS PERA 100
MEDIA FRUTA SALPICON 100 SALPICON 100 MANDARINA 100 SALPICON 100
MAÑANA OTROS MALTEADA DE VAINILLA 200
SOPA O CREMA SOPA DE PLATANO 400 SOPA DE PLATANITO 400 SOPA DE VERDURAS 400 SOPA DE PLATANITO 400 CREMA DE VERDURAS +PROTEINA 400
PROTEINA CARNE A LA PLANCHA 100 CARNE A LA PLANCHA 100 CARNE A LA PLANCHA 100 CARNE A LA PLANCHA 100
ARROZ CON
CEREALES ARROZ CON ZANAHORIA 120 ZANAHORIA 120 ARROZ CON ZANAHORIA 120 ARROZ CON ZANAHORIA 120

TUBERCULO- PURE DE PAPA


100 PURE DE PAPA 100 100 PURE DE PAPA 100
ALMUERZO PLATANO CONCILANTRO

TOMATE + CEBOLLA + AHUYAMA EN TOMATE+ CEBOLLA + TOMATE+ CEBOLLA +


VERDURAS VINAGRETA 50 CUADROS 50 VINAGRETA 50 VINAGRETA 50
VAPOR
AROMATICA 200
JUGO/FRUTA
JUGO DE MANGO 200 JUGO DE MANGO 200 FRESA 100 JUGO DE MANGO 200 JUGO DE MANGO 200

ONCES BEBIDA O FRUTA SORBETE DE BANANO 200 SORBETE DE BANANO 200 CHOCOLATE EN LECHE + 100 SORBETE DE BANANO 200 SORBETE DE BANANO 200
GALLETAS

SOPA O CREMA CREMA DE ZANAHORIA 300 CREMA DE 300 CREMA DE VERDURAS 300 CREMA DE ZANAHORIA 300 CREMA DE VERDURAS + PROTEINA 300
ZANAHORIA

PROTEINA 100 100 100 100


POLLO POLLO POLLO POLLO
CEREALES ARROZ CON POLLO 80 ARROZ BLANCO 80 ARROZ BLANCO 80 ARROZ BLANCO 80
COMIDA TUBERCULO- TAJADA DE PAN TAJADA DE PAN TAJADA DE PAN
PLATANO
VERDURAS SOLO EN 50 TOMATE SIN CASCARA 50 TOMATE VERDE +
HOSPITALIZACION VINAGRETA
LACTEOS Y COCOA CALIENTE 200 COCOA CALIENTE 200 COCOA CALIENTE 200 COCOA CALIENTE 200 COCOA CALIENTE 200
DERIVADOS
REFRIGERIO CEREALES GALLETA INTEGRAL 2 UND
NOCTURNO BEBIDA LACTEA AVENA SIN AZUCAR 200
MINUTAS HOSPITAL GENERAL DE SAN ISIDRO
DIA 15
DIETAS
TIEMPOS DE GRUPO DE ALIMENTOS NORMAL GR/ CC BLANDA/ MOLIDO GR/ CC HIPOGLUCIDA GR/ CC HIPERPROTEICA GR/ CC LIQUIDA TOTAL GR/ CC
COMIDA
PROTEINA QUESO 45 QUESO 45 QUESO 45 QUESO 60 CASPIROLETA DE QUESO 400
PAN SURTIDO+ 2
CEREALES GALLETAS PAN SURTIDO + 2 GALLETAS PAN INTEGRAL PAN SURTIDO + 2 GALLETAS
DESAYUNO
400 O 400 O 400 O
BEBIDA EN LECHE CHOCOLATE 400 O 200 AVENA 400 O 200 CHOCOLINE 200 CHOCOLATE 200 AVENA 200
OTROS GRANADILLA 100
MEDIA FRUTA PAPAYA 100 PAPAYA 100 FRESA 100 PAPAYA 100 COMPOTA DE GUAYABA 100
MAÑANA

SOPA O CREMA SOPITAS DE PASTAS 400 SOPITAS DE PASTAS 400 SOPA DE VERDURAS 400 SOPITAS DE PASTAS 400 LICUADO DE VERDURAS 400
CON PROTEINA
PROTEINA CARNE EN BISTECK 100 CARNE EN BISTECK 100 CARNE EN BISTECK 100 CARNE EN BISTECK 100
CEREALES ARROZ PIMENTON 120 ARROZ PIMENTON 120 ARROZ PIMENTON 120 ARROZ PIMENTON 120
TUBERCULO- PLATANO PATACON DE MADURO 100 PATACON DE MADURO 100 PATACON DE MADURO 100
ALMUERZO
ENSALADA MIXTA: ENSALADA MIXTA: TOMATE 50 ENSALADA MIXTA: ENSALADA MIXTA: TOMATE + 50
VERDURAS TOMATE + ZANAHORIA+ 50 TOMATE + ZANAHORIA+ 50
LIMON + ZANAHORIA+ LIMON LIMON ZANAHORIA+ LIMON

BEBIDA AROMATICA 200

JUGO/FRUTA JUGO DE PAPAYA + 200 JUGO DE PAPAYA + 200 PERA 100 SORBETE DE MORA 200 SORBETE DE MORA 200
NARANJA NARANJA

ALGO BEBIDA O FRUTA SORBETE DE MANGO 200 SORBETE DE MANGO 200 MAICENA SIN AZUCAR 200 SORBETE DE MANGO 200 SORBETE DE MANGO 200

CREMA DE APIO + CREMA DE APIO + CREMA DE APIO +


SOPA O CREMA ZANAHORIA + 300 ZANAHORIA + 300 CONSOME DE POLLO 300 CREMA DE APIO + ZANAHORIA 300 ZANAHORIA + 300
HABICHUELA+PAPA HABICHUELA+PAPA + HABICHUELA+PAPA CRIOLLA HABICHUELA+PAPA
CRIOLLA CRIOLLA CRIOLLA+PROTEINA

PROTEINA POLLO SUDADO 100 POLLO SUDADO (MUSLO) 100 POLLO SUDADO (MUSLO) 100 POLLO SUDADO (MUSLO) 100
(MUSLO)
COMIDA CEREALES ARROZ BLANCO 80 ARROZ BLANCO 80 ARROZ BLANCO 80 ARROZ BLANCO 80
TUBERCULO- PLATANO PAPA SUDADA 100 PAPA SUDADA 100 100 PAPA SUDADA 100

VERDURAS SOLO EN LECHUGA+ TOMATE EN 50 AHUYAMA LECHUGA+TOMATE+VINAG


HOSPITALIZACION CUADRITOS+ VINAGRETA RETA

LACTECTOS Y DERIVADOS CAFÉ CON LECHE 200 CAFÉ CON LECHE 200 CAFÉ CON LECHE 200 CAFÉ CON LECHE 200 CAFÉ CON LECHE 200

REFRIGERIO CEREALES PAN INTEGRAL 1 UND


NOCTURNO BEBIDA LACTEA CHOCOLATE EN LECHE 200
MINUTAS HOSPITAL GENERAL DE SAN ISIDRO
DIA 16
DIETAS
TIEMPOS DE GRUPO DE NORMAL GR/ CC BLANDA/ MOLIDO GR/ CC HIPOGLUCIDA GR/ CC HIPERPROTEICA GR/ CC LIQUIDA TOTAL GR/ CC
COMIDA ALIMENTOS
HUEVOS HUEVOS
PROTEINA HUEVOS REVUELTOS 60 REVUELTOS 60 HUEVOS REVUELTOS 60 REVUELTOS 80 CASPIROLETA DE HUEVO 400

CEREALES PAN SURTIDO + 2 PAN SURTIDO + 2 PAN INTEGRAL PAN SURTIDO + 2


DESAYUNO GALLETAS GALLETAS GALLETAS
400 O 400 O CAFÉ CON LECHE SIN 400 O 400 O 400 O
BEBIDA EN LECHE CAFÉ EN LECHE 200 MAIZENA 200 AZUCAR 200 CAFÉ EN LECHE 200 MAIZENA 200
OTROS MANZANA VERDE 200
MEDIA FRUTA PATILLA 100 PATILLA 100 PIÑA MANZANA 100 PATILLA 100 MALTEADA DE CHOCOLATE 200
MAÑANA
LICUADO
SOPA O CREMA BLANQUILLOS 400 BLANQUILLOS 400 SOPA DE VERDURA 400 BLANQUILLOS 400 BLANQUILLOS+PROTEINA 400

PROTEINA CROQUETA DE POLLO 100 CROQUETA DE 100 TORTA DE POLLO AL 100 CROQUETA DE 100
POLLO VAPOR POLLO
CEREALES ARROZ CILANTRO 120 ARROZ CILANTRO 120 ARROZ CILANTRO 120 ARROZ CILANTRO 120
TUBERCULO- YUCA FRITA 100 YUCA FRITA 100 YUCA FRITA 100
PLATANO
ALMUERZO
ENSALADA MIXTA: ENSALADA MIXTA: ENSALADA MIXTA: ENSALADA MIXTA:
VERDURAS LECHUGA+ PEPINO + 50 LECHUGA+ PEPINO 50 LECHUGA+ PEPINO + 50 LECHUGA+ PEPINO 50
ZANAHORIA + + ZANAHORIA + ZANAHORIA + + ZANAHORIA +
VINAGRETA VINAGRETA VINAGRETA VINAGRETA

OTROS AROMATICA 200


JUGO/FRUTA JUGO DE LULO 200 JUGO DE LULO 200 FRESA 100 JUGO DE LULO 200 SORBETE DE MANGO 200
MALTEADA DE MALTEADA DE MALTEADA DE
ONCES BEBIDA O FRUTA AREQUIPE 200 AREQUIPE 200 AVENA SIN AZUCAR 200 AREQUIPE 200 MALTEADA DE AREQUIPE 200

CREMA DE ESPINACA + CREMA DE CREMA DE CREMA DE ESPINACA +


SOPA O CREMA ZANAHORIA+ PAPA 300 ESPINACA + ESPINACA +
ZANAHORIA+ PAPA 300 CREMA DE ESPINACA 300 ZANAHORIA+ PAPA 300 ZANAHORIA+ PAPA 300
CRIOLLA CRIOLLA CRIOLLA CRIOLLA+ PROTEINA

PROTEINA CARNE ASADA 100 CARNE ASADA 100 CARNE ASADA 100 CARNE ASADA 100
CEREALES ARROZ BLANCO 80 ARROZ BLANCO 80 ARROZ BLANCO 80 ARROZ BLANCO 80
COMIDA TUBERCULO- PLATANO PLATANO
PLATANO PLATANO MIGUELITO 100 MIGUELITO 100 MIGUELITO 100

VERDURAS SOLO EN ZANAHORIA+PIÑA 50 ENZALADA DE


CALADA+CREMA DE
HOSPITALIZACION LECHE ZANAHORIA CON LIMON 50

LACTEOS Y CHOCOLATE EN CHOCOLATE EN


DERIVADOS CHOCOLATE EN LECHE 200 LECHE 200 CHOCOLINE 200 LECHE 200 CHOCOLATE EN LECHE 200

REFRIGERIO CEREALES PAN INTEGRAL 1 UND


NOCTURNO BEBIDA LACTEA CAFÉ SIN AZUCAR 200
MINUTAS HOSPITAL GENERAL DE SAN ISIDRO
DIA 17
DIETAS
TIEMPOS DE GRUPO DE
COMIDA ALIMENTOS NORMAL GR/ CC BLANDA/ MOLIDO GR/ CC HIPOGLUCIDA GR/ CC HIPERPROTEICA GR/ CC LIQUIDA TOTAL GR/ CC
PROTEINA QUESO 45 QUESO 45 QUESO 45 QUESO 45 CASPIROLETA DE QUESO 400
CEREALES AREPA + 2 GALLETAS AREPA + 2 GALLETAS AREPA AREPA + 2 GALLETAS
DESAYUNO 400 O 400 O 400 O
BEBIDA EN LECHE CHOCOLATE 400 O 200 AVENA CHOCOLINE 400 O 200 CHOCOLATE AVENA
200 200 200
OTROS PERA 100
MEDIA MAÑANA FRUTA BANANO 100 BANANO 100 PIÑA MANZANA 100 BANANO 100 SORBETE DE BANANO 200
SOPA O CREMA SOPA DE AVENA 400 SOPA DE AVENA 400 SOPA DE VERDURAS 400 SOPA DE AVENA 400 LICUADO SOPA +PROTEINA 400
PECHUGA PECHUGA PECHUGA PECHUGA
PROTEINA DESMECHADA 100 DESMECHADA 100 DESMECHADA 100 DESMECHADA 100
GUISADA GUISADA GUISADA GUISADA
CEREALES ARROZ BLANCO 120 ARROZ BLANCO 120 ARROZ BLANCO 120 ARROZ BLANCO 120
ALMUERZO TUBERCULO-
PLATANO PLATANO CALADO 100 PLATANO CALADO 100 PLATANO CALADO 100

VERDURAS AGUACATE+LECHUGA+ 50 AGUACATE+LECHUGA 50 AGUACATE+LECHUGA 50 AGUACATE+LECHUGA+ 50


APIO+VINAGRETA +APIO+VINAGRETA +APIO+VINAGRETA APIO+VINAGRETA
AROMATICA 200
JUGO/FRUTA JUGO DE MANGO 200 JUGO DE MANGO 200 MANZANA VERDE 100 SORBEETE DE MANGO 200 SORBEETE DE MANGO 200
CAFÉ CON LECHE+
ONCES BEBIDA O FRUTA SORBETE DE CURUBA 200 SORBETE DE CURUBA 200 GALLETA 200 SORBETE DE CURUBA 200 SORBETE DE CURUBA 200

CREMA DE ZANAHORIA CREMA DE CREMA DE ZANAHORIA CREMA DE ZANAHORIA + PAPA


SOPA O CREMA + PAPA CRIOLLA 300 ZANAHORIA + PAPA 300 CONSOME DE POLLO 300 + PAPA CRIOLLA 300 CRIOLLA+PROTEINA 300
CRIOLLA

PROTEINA ROLLO DE POLLO CON 100 ROLLO DE POLLO CON 100 ROLLO DE POLLO CON 100 ROLLO DE POLLO CON 100
VERDURAS VERDURAS VERDURAS VERDURAS
CEREALES ARROZ BLANCO 80 ARROZ BLANCO 80 ARROZ BLANCO 80 ARROZ BLANCO 80
COMIDA TUBERCULO- PAPA SALADA 100 PAPA SALADA 100 PAPA SALADA 100
PLATANO
ZANAHORIA CON LECHUGA+APIO+TOM
VERDURAS SOLO EN HABICHUELA AL VAPOR 50 ATE VERD+ 50
HOSPITALIZACION
EN JULIANAS VINAGRETA
LACTEOS Y AGUA DE PANELA EN 200 AGUA DE PANELA EN 200 MAICENA SIN 200 AGUA DE PANELA EN 200 MAIZENA 200
DERIVADOS LECHE LECHE AZUCAR LECHE

CEREALES GALLETAS 3UND


REFRIGERIO INTEGRALES
NOCTURNO
BEBIDA LACTEA LECHE CALIENTE 200
MINUTAS HOSPITAL GENERAL DE SAN ISIDRO
DIA 18
DIETAS
TIEMPOS DE
COMIDA GRUPO DE ALIMENTOS NORMAL GR/ CC BLANDA/ MOLIDO GR/ CC HIPOGLUCIDA GR/ CC HIPERPROTEICA GR/ CC LIQUIDA TOTAL GR/ CC
PROTEINA HUEVOS PERICOS 60 HUEVOS PERICOS 60 HUEVOS PERICOS 60 HUEVOS PERICOS 80 CASPIROLETA CON HUEVO 400
PAN SURTIDO + 2 PAN SURTIDO + 2 PAN SURTIDO + 2
CEREALES GALLETAS GALLETAS GALLETA INTEGRAL GALLETAS
DESAYUNO
BEBIDA EN LECHE CAFÉ EN LECHE 400 O MAIZENA 400 O CAFÉ CON LECHE SIN 400 O CAFÉ EN LECHE 400 O MAIZENA 400 O
200 200 AZUCAR 200 200 200
FRUTA MANDARINA 100
ENSALADA DE FRUTA ENSALADA DE FRUTA ENSALADA DE FRUTA
MEDIA FRUTA (MANGO+ PAPAYA+ 100 (MANGO+ PAPAYA+ 100 GRANADILLA 100 (MANGO+ PAPAYA+ 100 SORBETE DE FRESA 200
MAÑANA BANANO+ CREMA DE BANANO+ CREMA DE BANANO+ CREMA DE
LECHE) LECHE) LECHE)
LICUADO DE SOPA
SOPA O CREMA SANCOCHO DE CERDO 400 SANCOCHO DE CERDO 400 SOPA DE VERDURAS 400 SANCOCHO DE CERDO 400 PROTEINA Y ENERGETICO 400
PROTEINA CERDO 100 CERDO 100 CERDO 100 CERDO 100
CEREALES ARROZ BLANCO 120 ARROZ BLANCO 120 ARROZ BLANCO 120 ARROZ BLANCO 120
ALMUERZO TUBERCULO- PLATANO BANANO 100 BANANO 100 BANANO 100
VERDURAS AGUACATE + 50 AGUACATE + LECHUGA+ 50 AGUACATE + 50 AGUACATE + LECHUGA+ 50
LECHUGA+ TOMATE TOMATE LECHUGA+ TOMATE TOMATE
OTROS AROMATICA 200
JUGO/FRUTA JUGO DE PIÑA 200 JUGO DE PIÑA 200 FRESA 100 JUGO DE PIÑA 200 SORBETE DE BANANO 200
SORBETE DE SORBETE DE SORBETE DE
CEREALES GUANABANA 200 GUANABANA 200 AVENA SIN AZUCAR 200 GUANABANA 200 SORBETE DE GUANABANA 200
ONCES

CREMA DE VERDURAS CREMA DE VERDURAS CREMA DE VERDURAS CREMA DE VERDURAS


ZANAHORIA + ZANAHORIA + + ZANAHORIA + + LICUADO DE SOPA +
SOPA O CREMA +CEBOLLA DE 300 CEBOLLA DE 300 ZANAHORIA + CEBOLLA 300 CEBOLLA DE 300 PROTEINA 300
HUEVO+ AHUYAMA HUEVO+AHUYAMA DE HUEVO+AHUYAMA HUEVO+AHUYAMA

PROTEINA CARNE GUISADA 100 CARNE GUISADA 100 CARNE GUISADA 100 CARNE GUISADA 100
COMIDA
CEREALES ARROZ BLANCO 80 ARROZ BLANCO 80 ARROZ BLANCO 80 ARROZ BLANCO 80
TUBERCULO- PLATANO PAPA GUISADA 100 PAPA GUISADA 100 PAPA GUISADA 100
REPOLLO+ZANAHORIA
VERDURAS SOLO EN +UVA PASA+CREMA 50 REPOLLO ZANAHORIA 50
HOSPITALIZACION CREMA DE LECHE
DE LECHE
LACTEOS COCOA CALIENTE 200 COCOA CALIENTE 200 COCOA CALIENTE 200 COCOA CALIENTE 200 COCOA CALIENTE 200
REFRIGERIO CEREALES PAN INTEGRAL 40
NOCTURNO BEBIDA LACTEA AVENA SIN AZUCAR 200
MINUTAS HOSPITAL GENERAL DE SAN ISIDRO
DIA 19
DIETAS
TIEMPOS DE GRUPO DE NORMAL GR/ CC BLANDA/ MOLIDO GR/ CC HIPOGLUCIDA GR/ CC HIPERPROTEICA GR/ CC LIQUIDA TOTAL GR/ CC
COMIDA ALIMENTOS

PROTEINA QUESO 45 QUESO 45 QUESO 45 QUESO 60 CASPIROLETA 400


CON HUEVO
CEREALES AREPA + 2 GALLETAS AREPA + 2 GALLETAS AREPA AREPA + 2 GALLETAS
DESAYUNO
BEBIDA EN LECHE CHOCOLATE 400 O AVENA 400 O CHOCOLINE 400 O 200 CHOCOLATE 400 O AVENA 400 O
200 200 200 200
OTROS FRESA 100
MEDIA MAÑANA FRUTA PAPAYA 100 PAPAYA 100 MANDARINA 100 PAPAYA 100
LICUADO DE
SOPA O CREMA FRIJOLES 400 FRIJOLES 400 CALDO DE CARNE 400 FRIJOLES 400 VERDURAS CON 400
PROTEINA
PROTEINA CARNE ASADA 100 CARNE ASADA 100 CARNE ASADA 100 TORTA DE CARNE 100
CEREALES ARROZ BLANCO 120 ARROZ BLANCO 120 ARROZ BLANCO 120 ARROZ BLANCO 120
TUBERCULO-
PLATANO TAJADA DE MADURO 100 TAJADA DE MADURO 100 TAJADA DE MADURO 100
ALMUERZO
LECHUGA+ TOMATE+ LECHUGA+ TOMATE+ LECHUGA+ TOMATE+ LECHUGA+ TOMATE+
VERDURAS ZANAHORIA+ 50 ZANAHORIA+ VINAGRETA 50 ZANAHORIA+ 50 ZANAHORIA+ 50
VINAGRETA VINAGRETA VINAGRETA
FRUTA AROMATICA 200

JUGO/FRUTA JUGO DE TOMATE DE 200 JUGO DE TOMATE DE 200 PERA 100 SORBETE DE MORA 200 SORBETE DE 200
ARBOL ARBOL MORA

ALGO BEBIDA O FRUTA SORBETE DE FRESA 200 SORBETE DE FRESA 200 MAICENA SIN AZUCAR 200 SORBETE DE FRESA 200 SORBETE DE FRESA 200

LICUADO DE
SOPA O CREMA CREMA DE POLLO 300 CREMA DE POLLO 300 CONSOME DE POLLO 300 CREMA DE POLLO 300 VERDURAS CON 300
PROTEINA

PROTEINA PECHUGA A LA 100 PECHUGA A LA PLANCHA 100 PECHUGA A LA 100 PECHUGA A LA 100
PLANCHA PLANCHA PLANCHA
ARROZ PIMENTON 80 ARROZ PIMENTON 80 ARROZ PIMENTON 80 ARROZ PIMENTON 80
COMIDA CEREALES CROQUETA DE YUCA CROQUETA DE YUCA CON CROQUETA DE YUCA
CON QUESO 100 QUESO 100 CON QUESO 100

VERDURAS SOLO EN LECHUGA + PIÑA TOMATE SIN TOMATE


HOSPITALIZACION CALADA +CREMA DE 50 CASCARA+VINAGRETA 50 VERDE+VINAGRETA 50
LECHE
LACTECTOS Y
DERIVADOS CAFÉ CON LECHE 200 CAFÉ CON LECHE 200 CAFÉ CON LECHE 200 CAFÉ CON LECHE 200 CAFÉ CON LECHE 200

REFRIGERIO CEREALES GALLETAS INTEGRALES 3 UND


NOCTURNO
BEBIDA LACTEA LECHE CALIENTE 200
MINUTAS HOSPITAL GENERAL DE SAN ISIDRO
DIA 20
DIETAS
TIEMPOS DE COMIDA GRUPO DE ALIMENTOS NORMAL GR/ CC BLANDA/ MOLIDO GR/ CC HIPOGLUCIDA GR/ CC HIPERPROTEICA GR/ CC LIQUIDA TOTAL GR/ CC

CARNES O HUEVO O HUEVOS REVUELTOS 60 HUEVOS REVUELTOS 60 HUEVOS REVUELTOS 60 HUEVOS REVUELTOS + 1/2 80 CASPIROLETA CON 400
QUESO PORC DE QUESO (20G) QUESO

CEREALES PAN SURTIDO + 2 PAN SURTIDO + 2 GALLETAS PAN INTEGRAL PAN SURTIDO + 2 GALLETAS
DESAYUNO GALLETAS

BEBIDA EN LECHE CAFÉ EN LECHE 400 O MAIZENA 400 O CAFÉ CON LECHE SIN 400 O CAFÉ EN LECHE 400 O 200 MAIZENA 400 O
200 200 AZUCAR 200 200
OTROS MANZANA VERDE 100
MEDIA MAÑANA FRUTA MANGO 100 COMPOTA DE MANGO 100 PERA 100 MANGO 200 SORBETE DE MAN 200

SOPA O CREMA SOPA DE VERDURA 400 SOPA DE VERDURA 400 SOPA DE VERDURA 400 SOPA DE VERDURA 400 CREMA + VERDURAS+ 400
PROTEINA
PROTEINA CARNE STEAK BACON 100 CARNE STEAK BACON 100 CARNE STEAK BACON 100 CARNE STEAK BACON 100
CEREALES ARROZ BLANCO 120 ARROZ BLANCO 120 ARROZ BLANCO 120 ARROZ BLANCO 120

TUBERCULO- PLATANO PAPA CRIOLLA SALADA 100 PAPA CRIOLLA SALADA 100 PAPA CRIOLLA SALADA 100
ALMUERZO

VERDURAS ZANAHORIA EN PALITOS+ 50 ZANAHORIA EN PALITOS+ 50 LECHUGA+TOMATE+ZANA 50 ZANAHORIA EN PALITOS+ 50


SALSA TARTARA SALSA TARTARA HORIA SALSA TARTARA

AROMATICA 200

JUGO/FRUTA JUGO DE GUANABANA 200 JUGO DE GUANABANA 200 FRESA 100 SORBETE DE GUANABANA 200 SORBETE DE 200
GUANABANA
BEBIDA O FRUTA MAZAMORRA 200 MAZAMORRA 200 MAZAMORRA 200 MAZAMORRA 200 MAZAMORRA LICUADA
ONCES
CEREALES BOCADILLO 20 BOCADILLO 20 BOCADILLO 20
CREMA DE AHUYAMA
SOPA O CREMA CREMA DE AHUYAMA 300 CREMA DE AHUYAMA 300 CONSOME DE CARNE 300 CREMA DE AHUYAMA 300 CON PROTEINA Y 300
ENERGETICO

PROTEINA CARNE MOLIDA CON 100 CARNE MOLIDA CON GUISO 100 CARNE MOLIDA CON 100 CARNE MOLIDA CON GUISO 100
GUISO GUISO
CEREALES PASTA 80 PASTA 80 PASTA 80 PASTA 80
COMIDA
TUBERCULO- PLATANO ARROZ BLANCO 100 ARROZ BLANCO 100 ARROZ BLANCO 100

VERDURAS SOLO EN TOMATE PICADO (VERDE 50 TOMATE VERDE PICADO 50


HOSPITALIZACION CON VINAGRETA) VINAGRETA

LACTEOS Y DERIVADOS CHOCOLATE EN LECHE 200 CHOCOLATE EN LECHE 200 CHOCOLINE 200 CHOCOLATE EN LECHE 200 CHOCOLATE EN LECHE 200

REFRIGERIO CEREALES
NOCTURNO BEBIDA LACTEA MAICENA SIN AZUCAR 200
MINUTAS HOSPITAL GENERAL DE SAN ISIDRO
DIA 21
DIETAS
TIEMPOS DE GRUPO DE
ALIMENTOS NORMAL GR/ CC BLANDA/ MOLIDO GR/ CC HIPOGLUCIDA GR/ CC HIPERPROTEICA GR/ CC LIQUIDA TOTAL GR/ CC
COMIDA
PROTEINA HUEVOS PERICOS 60 HUEVOS PERICOS 60 HUEVOS PERICOS 60 HUEVOS PERICOS 80 CASPIROLETA CON HUEVO 60

CEREALES ARROZ + 2 GALLETAS ARROZ 3 GALLETAS INTEGRALES ARROZ + 2 GALLETAS CASPIROLETA 400
DESAYUNO
400 O
BEBIDA EN LECHE CHOCOLATE 400 O 200 AVENA 400 O 200 CHOCOLINE 400 O 200 CHOCOLATE 400 O 200 CASPIROLETA 200
OTROS GRANADILLA 100
COMPOTA DE
MEDIA MAÑANA FRUTA PIÑA 100 MANGO 100 PIÑA MANZANA 100 PIÑA 100 SORBETE DE MANGO 200

LICUADO DE SOPA+
SOPA O CREMA SOPA DE PLATANO 400 SOPA DE PLATANO 400 SOPA DE VERDURAS 400 SOPA DE PLATANO 400 PROTEINA 400

ROLLO DE POLLO CON ROLLO DE POLLO ROLLO DE POLLO CON ROLLO DE POLLO
PROTEINA VERDURAS 100 CON VERDURAS 100 VERDURAS 100 CON VERDURAS 100

ARROZ CON ARROZ CON


CEREALES ARROZ CON CILANTRO 120 CILANTRO 120 ARROZ CON CILANTRO 120 CILANTRO 120

ALMUERZO TUBERCULO-
PLATANO PAPA A LA CREMA 100 PAPA A LA CREMA 100 PAPA A LA CREMA 100

ZANAHORIA ZANAHORIA
VERDURAS ZANAHORIA +VINAGRETA 50 50 ZANAHORIA +VINAGRETA 50 50
+VINAGRETA +VINAGRETA

BEBIDA AROMATICA EN LECHE 200

JUGO/FRUTA JUGO DE MORA 200 JUGO DE MORA 200 PERA 100 SORBETE DE MORA 200 SORBETE DE MORA 200
LACTEOS Y ARROZ CON LECHE SIN
DERIVADOS ARROZ CON LECHE 200 ARROZ CON LECHE 200 AZUCAR 200 ARROZ CON LECHE 200 ARROZ CON LECHE LICUADO 200
ALGO
AZUCARES GALLETA SALADA 2 UND GALLETA SALADA 2 UND GALLETA SALADA 2 UND

CREMA DE BROCOLI + CREMA DE BROCOLI + CREMA DE BROCOLI CREMA DE BROCOLI +


SOPA O CREMA 300 300 CONSOME DE CARNE 300 300 300
ZANAHORIA+PAPA ZANAHORIA+PAPA + ZANAHORIA+PAPA ZANAHORIA+ PROTEINA

PROTEINA CERDO +POLLO 100 CERDO +POLLO 100 CERDO A LA PLANCHA 100 CERDO +POLLO 100

CEREALES ARROZ CAMPESINO 80 ARROZ CAMPESINO 80 ARROZ BLANCO 80 ARROZ CAMPESINO 80

COMIDA TUBERCULO-
PLATANO PLATANO MADURO 100 PLATANO MADURO 100 100 PLATANO MADURO 100

VERDURAS SOLO EN MAICITOS+ ARVEJA+


ZANAHORIA+CEBOLLA+ 50 ARVEJA CON GUISO 50
HOSPITALIZACION PIMENTON
AGUA DE PANELA EN AGUA DE PANELA EN
JUGO/FRUTA AGUA DE PANELA EN LECHE 200 LECHE 200 AROMATICA EN LECHE 200 LECHE 200 MAIZENA 200

REFRIGERIO CEREALES PAN INTEGRAL 1 UND


NOCTURNO
BEBIDA LACTEA CAFÉ EN LECHE 200

También podría gustarte