PROYECTO PRODUCTIVO SENA

TODO A DOMICILIO RESTAURANTE Y SERVICIO DE CATERING

PRESENTADO POR: MARYSOL LASSO OVIEDO

JANE LIZETH PALADINES LASSO
EDUARDO RIVERA

INSTRUCUTORA: JOHANA

TÉCNICO EN PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y HORTALIZAS

SENA PALMIRA
YUMBO 20 ENERO DE 2020
TODO A DOMICILIO SERVICIO DE RESTAURANTE Y CATERING

Somos una empresa familiar dedicada a la preparación de comidas a domicilio,

ofreciendo un menú variado y nutritivo. Se basa en la calidad, servicio e higiene,
contribuyendo a que nuestros clientes se alimenten de manera adecuada en la
comodidad de su oficina u hogar. Brindando un excelente servicio a domicilio sin
costo adicional.
Nuestro objetivo es satisfacer a nuestros clientes, que disfruten de los alimentos
con el irremplazable sabor de hogar.
Buscamos convertirnos en el restaurante con mayor número de contratos
mensuales en comidas para todas aquellas personas que no cuentan con el
tiempo suficiente o el conocimiento para cocinar diariamente, entregándoles una
alimentación equilibrada y saludable.

Por otra parte, ofrecemos alternativas de alimentación para eventos, de acuerdo a

los requerimientos y presupuesto del cliente.
Atendemos eventos empresariales y familiares.
Con:

 Higiene y calidad
 Responsabilidad
 Compromiso
 Calidad
 Honestidad
 Confianza
 Trabajo en equipo
 Respeto
 Liderazgo

PRINCIPALES PRODUCTOS OFERTADOS:

brindamos a nuestros clientes deliciosos desayunos, almuerzos y platos a la carta,
servicio de catering para eventos empresariales y familiares. para cada cliente
tenemos una opción diferente.
DESAYUNOS TÍPICOS
DESAYUNOS SALUDABLES
DESAYUNOS A LA CARTA 

TODOS ACOMPAÑADOS DE JUGO NATURAL Y PORCION DE FRUTA MIXTA

EMPACADOS EN RECIPIENTE BIODEGRADABLES.
NUESTROS DELICIOSOS ALMUERZOS:
MENU DEL DIA:
MENU A LA CARTA:

SERVICIO DE CATERING

ALMUERZOS EMPRESARIALES:

ESPECIALES
PREMIUM
EJECUTIVO
LIGERO
ECONÓMICOS
REFRIGERIOS:
REFRIGERIOS ESPECIALES
REFRIGERIOS PREMIUM
REFRIGERIOS ECONÓMICOS

DESAYUNOS:

DESAYUNOS ESPECIALES
DESAYUNOS PREMIUM
DESAYUNOS ECONÓMICOS
MESA DE APERITIVO:

PASABOCAS               
BOCADOS                    
ESTACIÓN DE CAFÉ

Los mercados objetivos de nuestra empresa son: hombres y mujeres entre los
18 y 60 años, de estratos socioeconómicos 2 y 3. personas que trabajan, estudian,
están ocupadas o a quienes no les gusta preparar sus alimentos, no les gusta salir
a comprar y prefieren comer en casa u oficina, Por eso les brindamos un servicio a
domicilio que no les cuesta más y alimentos con un sabor casero, buena calidad e
higiene. los llevamos hasta su casa u oficina.
El problema que resolvemos es: satisfacemos las necesidades de nuestros
clientes evitándoles el desplazamiento ahorrando tiempo en busca de un
restaurante que ofrezca un buen servicio y que no les genere un costo adicional.

Nuestra propuesta de valor es: debido que las comidas a domicilio son más
costosas por que cobran el servicio adicional, nosotros estamos brindando a
nuestros clientes lo que quieren en su casa u oficina al mismo precio sin generar
costos extras en beneficio del cliente. nuestro restaurante se diferencia de otros
porque trabajamos solo con servicios a domicilios no contamos con una sede de
atención al cliente por eso brindamos precios cómodos y un buen servicio. esto
hace que los clientes nos prefieran.

Nuestras ventas en el año 2019

Nuestro comienzo fue en el mes de noviembre
$12.820.000
El monto que necesitamos para poder crecer nuestro negocio es de $30.000.000
que se utilizaría en insumos, publicidad, meneaje y adecuación de lugar de trabajo
Generamos 4 empleos
2 entregando domicilios
2 en la cocina
En la actualidad nuestra empresa tiene un margen de ganancia mínima debido a
que todavía no hemos alcanzado las ventas necesarias para poder obtener una
buena utilidad
Nuestra utilidad en el 2019 fue de $ 400.000

https://youtu.be/Zv6sfUw6_To