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EN LA VOZ DE CINCO

EMBAJADORAS QUE
LLEVAN TATUADO EL
NOMBRE DE CANCÚN

CARMEN TINAJERO RECIBE DOMÉNICO DE PALO DISEÑA SERGIO CALZADA


SU SEXTA DÉCADA DE VIDA COLECCIÓN PARA 5 SENSES INSTAURA EL #CHEYOFEST
BrujulaCancun

AÑO 14 • NÚMERO 443 • ABRIL 15 - MAYO 14, 2020 • $25. 00 EDICIÓN MENSUAL

www.proyectobrujula.com
Quédate en casa HOTELXCARET.COM Sana Distancia

Lo mejor de México es que siempre nos unimos para salir


adelante en los momentos más complicados.
CONTENIDO SECCIONES
Así fue .........................................................................6
Sugiere ....................................................................38
Los cumples ..........................................................49
11 Siete pecados .........................................................52

BITÁCORAS
Bienvenidos a Platts ...............................................11
Unidos por la paz .................................................12
Cumple Edna Salas ............................................13
27 Cumple Ani y Orlanda .........................................15
20 Todos en forma ....................................................16
Vinos a la luz de la luna ........................................18
Quinto aniversario Tostina ....................................19
Segundo festival náutico ................................... 20
Cena La Chaine, Playa del Carmen .....................23
El Ángel de Varsovia ...............................................24
Cena maridaje en El Tonelero ............................ 26
In memoriam Padre Joseph .......................... 27
Baby’s Covid .....................................................28

PORTADA
22 Cancún 50 Aniversario ..........................................30
40 LA VUELTA AL
MUNDO EN ESPECIALES
50 imágenes 5 Senses, lujo y glamour ......................................40
30 #CheyoFest ..........................................................42
Cumple Carmen Tinajero ...................................46

COLUMNAS
Como pez en el agua .............................................4
Inquietudes ............................................................10

46
2 ProyectoBrújula.com Del 15 de abril al 14 de mayo, 2020 RevistaBrújula BrújulaCancún
COMO PEZ
EN EL AGUA
@ETPTOWERSP >> Eduardo Albor
Presidente

Esteban Torres >> Jorge García Llaguno


Vicepresidente

>> Paul Bello


Tesorero
INOLVIDABLES >> Amador Gutiérrez Guigui
MOMENTOS Director General
agutierrez@latitud21.com.mx

N
unca, en ningún momento, desperdicié la
oportunidad de tomarte una foto; decías que
no te gustaba, que para qué la quería, que >> Esteban Torres
ya te había tomado muchas en muchos años, Editor
que ya te dejara en paz, que Gaby no sabía etorres@proyectobrujula.com
dónde estabas y que te iba a echar de cabeza; siempre
tuviste un pretexto para negarte y yo siempre encontraba >> Brenda Santana
una razón para tomártela. Recuerdo que un día te dije: Fotografía
“Son recuerdos, tú déjame quedarme con muchos re- bsantana@latitud21.com.mx
cuerdos tuyos”, y efectivamente, querido Alex Schoer,
hoy tengo una larga lista de recuerdos que no terminan >> Angel Hernández
de inspirarme estas líneas de despedida, porque desafor- Jefatura de diseño
tunadamente para nosotros tú ya no estás aquí; no tuviste ahernandez@latitud21.com.mx
tiempo ni más ganas de ver qué pasará con el mundo,
tuviste suficiente tiempo para dejar amor, afecto, aten- >> Jana Carrillo
ciones, detalles y tantas cosas más a todos aquellos que Estilo
nos cruzamos en tú camino, y de una forma u otra te llevaste también algo de nosotros porque la vida jcarrillo@latitud21.com.mx
es así, dar y recibir, pero tú nunca te conformaste con la reciprocidad, sino que diste un extra con un
abrazo, una pregunta de corazón: ¿cómo están en tu casa? ¿cómo va la chamba? ¿qué necesitas? >> Ventas
Querido Alex: No recuerdo el año pero sí el lugar, estábamos en la inauguración de So Good! Un Publicidad
lugar donde cada quien se preparaba sus hamburguesas a su gusto. Era un festín ponerle un poco de nherrera@latitud21.com.mx
todo sin límite. Tu estabas a mi lado preparando la tuya y me decías con toda confianza ¡ponle de ventas3@latitud21.com.mx
todo! Y si no te gusta te haces otra, tú combínale y luego me das tu opinión. Yo no sabía que eras
el socio/dueño del lugar y con gusto >> Milton López
acepté la segunda hamburguesa. El Administración
lugar tenía el mejor concepto para mlopez@latitud21.com.mx
triunfar, pero ese sitio estaba marcado
por algunos incidentes que recortaron >> David Asencio
la vida de ese restaurante que miste- Relaciones Públicas
riosamente cerró por su mala vibra; dasencio@latitud21.com.mx
lo bueno es que el equipo creativo
que trabajaba bajo tu mando tuvo en
mente otros lugares que continuaron PROYECTO BRÚJULA, Año 2020, nú-
abriendo con éxito hasta llegar a Glazz, mero 443, es una publicación mensual, de
Grupo Editorial Latitud 21, S.A. de C.V. con
el sitio perfecto donde cimentamos domicilio en Avenida Kabah Sur, Manzana 4.
nuestra amistad porque ni yo podía Lote 1 Local 301 Supermanzana 55, Plaza
Royal Kabah, Código Postal 77533, Cancún
dejar de ir entre semana, ni tú dejabas Quintana Roo, Conmutador (998 8928666
de invitarme. Y así podría seguirte Fax (998) 8928665. Editor responsable,
contando tantas cosas que seguramen- Esteban Torres. Con certificado de reserva de
derechos al uso exclusivo otorgado por el Insti-
te tú tampoco olvidarás. tuto Nacional del Derecho de Autor 04-2012-
Cuando la vida te dio una segunda 090512232300-102, ISSN 1870-4824,
oportunidad después de aquella inter- Certificado de Licitud de Título en trámite.
Certificado de Licitud de Contenido en trámite.
vención que te devolvió las ilusiones de Impresa por Digitalización Publicitaria S.A. de
vivir, no olvido ese brillo en tus ojos, ni tampoco en la cara de Gaby a quien hiciste más feliz por tu C.V. Calle 39, No. 501, Col. Centro, C.P.
97000, Mérida Yucatán. Distribuida por Grupo
compañía, a tus hijas y tus yernos; y lo mejor estaba por venir: el pequeño Christian que te convirtió Editorial Latitud 21, S.A. de C.V. PROHIBI-
en abuelo, y ahora sí ya no hubo pretexto para negarte en cada foto. Ese príncipe te robó el cora- DA LA REPRODUCCIÓN PARCIAL O
zón, lo fortaleció hasta donde pudo con sus sonrisas, y ahora sí estabas listo para lo que viniera; pero TOTAL DEL CONTENIDO EDITORIAL Y
FOTOGRAFICO SIN CONSENTIMIEN-
nosotros no, nunca estamos preparados para decir adiós a un gran amigo como tú porque tu presencia TO POR ESCRITO DE LOS EDITORES.
es muy fuerte. Creo que te quise demasiado por la buena persona que fuiste y serás por siempre en mis Grupo Editorial Latitud 21, S.A. de C.V. In-
recuerdos; no tengo queja de nada, al contrario, me siento apenado de no haber podido estar contigo vestiga sobre la seriedad de sus anunciantes pero
no se responsabiliza de las ofertas y promociones
el día que Gaby nos invitó a celebrar tu vida por última vez, me encontraba en la Ciudad de México ofrecidas por los mismos.
cuidando a mi padre antes de que esta contingencia empeorara; seguramente me viste abrazándolo y
IMPRESO EN MÉXICO
dándole de comer uvas en la boca como niño chiquito, devolviéndole un poco de lo mucho que me ha
dado. Tú sabes que de corazón ahí estaba acompañando a Gaby, Nicole y Michelle en esa noche
tan difícil.
Gracias por ser tan especial y por las veces que me dejaste tomarte fotos; nunca olvidaré la gran
plática de cómo se conocieron, que será un artículo coleccionable en la biblioteca de mis memorias. brujulacancun @proyectobrujula
¡Hasta siempre, Alex! www.proyectobrujula.com

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Así fue
¡Buenas noches,
nos vemos pronto!
Después de servir la cena maridaje denominada ’Mexicano & Latino
Night’, el restaurante Nader 88 puso pausa a sus actividades para
resguardar a su personal y regresar con más fuerza, además de nuevas
sugerencias gastronómicas.

¡Feliz aniversario!
Más enamorados que nunca y comprometidos con su familia,
Ceci Morando y su esposo José de la Peña celebraron sus bodas
de acero (11 años) en total intimidad, abrazados de lo que más
quieren: sus tres hijos. ¡Muchas felicidades!

Cumpleaños 007
La familia Matta/Segreto no dejó pasar la oportunidad de
celebrar el cumpleaños de Zaya, la bendición más peque-
ña del hogar, con una fiesta muy íntima en la que no hubo
más invitados que ellos mismos.

¡Un año más!

Festival de la alegría
Acostumbrada a celebrar al menos con sus amigos más cercanos, Pao Todo estaba listo para disfrutar el pasado 21 marzo de una edición
Barberi no tuvo otra opción que saborear el recuerdo de la comida del más del Festival de las Estrellas, organizado por la fundación Estrellas
año pasado al lado de su marido, Alberto Gallegos, quien prometió del Mar A.C. En esta ocasión sus majestades Valentina I y Jaime I
reponerle su buffet favorito en Bovino´s cuando pase la contingencia. tuvieron que posponer su baile real para recaudar fondos y continuar
con esta noble tradición infantil.
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Así fue
¡Muchas felicidades Carlos!
Cada miembro de su familia sorprendió a Carlos Blanco para consentirlo
por su cumpleaños 58; el regalo más original de todos fue su pastel con
la forma de la molécula que trae de cabeza al mundo.

¡Felices 35!
En estos tiempos que un abrazo lo es todo, Ernesto Barberi recibió el
más grande del mundo el día de su cumpleaños.

Regresó el bazar
Después de algunos meses de espera, finalmente regresó el bazar
del CRIT Quintana Roo con productos para toda la familia a precios
verdaderamente especiales. Habrá que esperar ahora algunos me-
ses más para que se reactive esta ayuda para esta noble institución.

Bodas de plata
Abre puertas en Playa
del Carmen
Días antes que se paralizara la actividad comercial del mundo entero, Ro-
landi´s extendió su radio de acción al abrir una sucursal más en Playa del
Carmen, ahora con nuevos inversionistas que apuestan por el tradicional
sabor de esta cocina con más de cuarenta años de experiencia.

Agustín Cortés y Leticia García celebraron en la intimidad sus primeros


veinticinco años de casados, el gran festejo tendrá que esperar un poco
para poder abrazar a todos los amigos que han hecho dentro y fuera de
la industria hotelera.

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I E T U D E S
INQU
EL AMOR EN TIEMPOS
Por: Rosi Ruiz Joaquín
Fotos: Víctor Ruiz.

DEL COVID-19

C
uando estés leyendo este artículo seguro ya
llevamos algunas semanas de aislamiento en
nuestros hogares para protegernos de este in-
destructible virus Covid-19, de la familia de los
coronavirus. Jamás hubiera pasado por mi men-
te que se llegaría a paralizar cualquier actividad
a nivel mundial. Esta vez la ficción palideció ante
la realidad. Si alguien me lo hubiera platicado algunos años atrás lo
hubiera creído loco, que sería imposible creerlo, pero hoy estamos
viviendo esta realidad. Las noticias no son nada alentadoras y mu-
chos países la están pasando muy mal. Lloramos por ellos y
oramos por nosotros.
Mi artículo anterior (Cancún, de Manteles Largos)
lo dediqué al aniversario de nuestro municipio.
Ahorita deberíamos estar de bombo y platillo dinero no alcanza o porque nos desesperamos por
haciendo ruido y gran festejo, los preparativos no poder ver, abrazar y besar a otros miembros
ya estaban casi listos, pero el destino nos dio de nuestra familia (me incluyo), o por muchos
un vuelco sorpresivo e inesperado. Precisa- motivos más. Pero aquí es donde tenemos que
mente expresaba en mi columna de cómo sus aplicarnos con buena dosis de mucha paciencia,
habitantes nos hemos levantado juntos ante las tranquilidad, serenidad, creatividad, armonía y
amenazas y adversidades que nos han tocado vi- tolerancia.
vir durante estos primeros cincuenta años, pero no Hoy, en nuestro hermoso estado de Quintana
pensé al igual que tú que nos estuviera amenazando Roo no hay norte ni sur. Hoy todos somos uno, esta-
un gigante enemigo que nos pondría la prueba más dura mos espiritualmente tomados de las manos en oración,
en la vida de toda la humanidad. sin importar religión, creencia o partido, pidiendo a nuestro
Todavía desconocemos los estragos socio-económicos Altísimo que bendiga a nuestro país, a nuestra gente,
que afectarán a nuestro país al igual que al mundo en- a nuestras familias, a nuestros empleados, a nuestros
tero, pero debemos tener fe, mucha fe, de que nues- doctores, enfermeras, químicos y biólogos que son
tras oraciones serán escuchadas para salir bien libra- ángeles en la Tierra, así como a nuestro goberna-
dos de esta pandemia y recuperar lo que nos robó, dor y a nuestros alcaldes que tienen en sus manos
además de la libertad. Estamos en una enclaustrada la responsabilidad de librar la peor batalla de su
convivencia diaria con los nuestros, que quizás para vida; sin embargo, deben saber que no están so-
muchos no es nada fácil por muchos motivos, ya sea los porque todos estamos con ellos, porque el amor
por las diferencias de carácter de cada uno o quizás y la esperanza nos engarza como cadenas de acero
porque vivimos en espacios muy pequeños, o también irrompibles e indestructibles ante la adversidad, porque
porque tenemos niños pequeños e inquietos adolescentes aunque no será fácil trabajaremos juntos y nos pondremos
que provocan que la paciencia se nos termine pronto, o porque el de pie con las manos y la frente en alto una vez más.
Miriam Lara, Federico Carrillo. Edgar Lavalle, Vicky Rodríguez.

Silke Jordan, Tomás Lehman.

BIENVENIDOS
Isabel Lasa, Gabriela de la Piedra.

A PLATTS
QUÉ: INAUGURACIÓN.
CUÁNDO: MIÉRCOLES 11 DE MARZO.
DÓNDE: AV. NADER.
SILKE JORDAN Y TOMÁS LEHMAN FUNGIERON COMO ANFITRIONES
DURANTE LA INAUGURACIÓN DE PLATSS. DE ESTILO ELEGANTE Y SOFIS-
TICADO, ESTE NUEVO ESPACIO GASTRONÓMICO DEFINE SU CONCEPTO
TRENDY CUISINE & BAR; CUENTA CON DIFERENTES ATMÓSFERAS DON-
DE IMPERA UN AMBIENTE ACOGEDOR CON LA MÚSICA DE DJ.
Pablo y Claudia Jadad, Reimi Fedel.

Enrique Zamora, Alejandro e Hiparco Meléndez, Giovanna


Antonio Coste, Patricia Arias. Tescio.

Andrés López Sánchez, Jessica Beltrán,


Gabriel y Sandra Jatome. Milissa y Raymundo Collada. Marielena Lehman.

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Bitácora

Maud Vetter, Bárbara Letulle. Alejandro Solís, Sandro Müller.

UNIDOS POR LA PAZ


QUÉ: DESAYUNO CONSULAR.
CUÁNDO: MARTES 11 DE FEBRERO.
DÓNDE: HOTEL SHERATON FOUR POINTS.
EN EL MARCO DEL MES DE LA PAZ Y LA RESOLUCIÓN DE CONFLICTOS, LA MESA DIRECTIVA DEL
CLUB ROTARIO CANCÚN BICENTENARIO, PRESIDIDO POR VILMA TROCONIS, SE REUNIÓ CON
LOS DIFERENTES CÓNSULES ACREDITADOS EN NUESTRA ENTIDAD PARA PRESENTAR NUEVOS
Tony Leeman, Graciela Guzmán. PROYECTOS ENCAMINADOS A FAVOR DE LA PAZ.

Roberto Socorro, Iliana Rodríguez. Filippo Strano, Venus Ozuna. Claudia Guillemot, Odette Rouvet.

María Fernanda Grueso, Vanessa Mendoza. Ángel Mendoza, Andrea Sauza, Pepe Bahena.
Nadia García, Mariela Arjona.

Karla Díaz, Edna Salas.

CUMPLEAÑOS DORADO
QUÉ: FESTEJO.
CUÁNDO: SÁBADO 8 DE FEBRERO.
DÓNDE: RESTAURANTE PORFIRIO’S.
LA DISEÑADORA EDNA SALAS CELEBRO UN AÑO MÁS DE VIDA JUNTO A UN SELECTO
GRUPO DE AMIGAS, Y DE ESTA FORMA CONSINTIERON ENTRE TODAS A LA FESTEJADA
CON UNA ALEGRE VELADA ENTRE BEBIDA Y GASTRONOMÍA MEXICANA.

Mariela Medina, Roxa Pacheco, Samantha Martínez.

Martha Aviña, Lilia Moussi.

Camelia Carpio, Edna Salas.

BrújulaCancún RevistaBrújula
Bitácora

Alejandro Cañedo, Rocío Casillas, Michel Garay.

Orlanda Arroyo, Ani Gómez.

Santiago Ávila, Pato Gómez. Ceci y Lulú Belaunzarán, Eva Latapí.


¡FELIZ CUMPLE PARA
ANI & ORLANDA!
QUÉ: OULY & COSMICAL BIRTDAY.
CUÁNDO: SÁBADO 14 DE MARZO.
DÓNDE: HOTEL CANOPY.
DE RIGUROSO OUTFIT COLORIDO Y CON LA MEJOR ACTITUD PARA
DISFRUTAR DE UNA GRAN FIESTA, ANI GÓMEZ Y ORLANDA ARROYO
CELEBRARON JUNTAS SUS RESPECTIVOS CUMPLEAÑOS CON UNA VE-
LADA EN EL WANDERT ROOFTOP DEL HOTEL CANOPY, DONDE PASARON
LARGAS HORAS FESTEJANDO Y BRINDANDO CON LA MÁS SOFISTICADA
Bernardo Negrete, Jesús Rivero, Alejandra Róbelo. COCTELERÍA, RÚBRICA DEL LUGAR.

Daniel García, Liz Díaz. Miry Escalante, Sergio Gutiérrez. Milagros Alfonzo, Rodrigo Herrero.

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Bitácora

Paco Gómez, María Ceballos, Ceci Cuevas.

Alejandra Bahena, Eblem Echeverría, Pablo Quiñones.

Rodrigo Hoyos, Antonio del Signo Portilla. Román Torre, Alejandro Rodríguez.

Alan Ramírez, Erik de Abreu.

Diego Arroyo, Brenda Torreblanca, Pepe Maraf.

Lucía Portilla, Andrea Aburto. Luis Ceballos, Francisco Lechón. Rosario Rodríguez, Anna Kiseleva.

BrújulaCancún RevistaBrújula Del 15 de abril al 14 de mayo, 2020 ProyectoBrújula.com 15


Bitácora

César James, Adriano Sosa, Blanca Lizama, Rogelio Frachey, Jeimy Bueno, Cat Medina.

¡TODOS EN FORMA!
QUÉ: MEGA CLASE.
CUÁNDO: SÁBADO 22 DE FEBRERO.
DÓNDE: CARDIO EXTREMO.
CON GRAN ÉXITO SE LLEVÓ A CABO LA PRIMERA EDICIÓN DE LA MAS-
TER CLASS INTERNACIONAL DE ZUMBA, DIRIGIDA A LOS AMANTES DEL
BAILE, QUIENES SE REUNIERON EN LAS INSTALACIONES DEL ESTUDIO
DE DANZA CARDIO EXTREMO CANCÚN. LAS RUTINAS DE CÉSAR JA-
MES, ADRIANO SOSA, BLANCA LIZAMA, JEIMY BUENO Y CAT MEDINA Penélope Olvera, Tatiana Serrano, Diana Aguilar.
MOTIVARON A LOS ASISTENTES CON EXCELENTE MÚSICA Y LA MEJOR
VIBRA PARA FORTALECER INTEGRALMENTE ALMA Y CUERPO.

Elsa Reyes. Ángel Mendoza, Fátima Caamal.

Vanessa Mendoza, Citlalli Caamal.


Sandy Baena.

Alejandra Camelo.
Daniel Salazar, Rogelio Frachey, Mauricio James.

Francoise Pausat, Lucía Páez. Lucía Noguera, Ari León. Gaby López, Victoria Chávez Silvina Salcedo, Sofía Tobón.

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Bitácora

José Luis Muguido, Diego Salvador. Roberto Martín, Karina Alba.

VINOS A LA LUZ
DE LA LUNA
QUÉ: NOCHE DE VINOS.
CUÁNDO: LUNES 17 DE FEBRERO.
DÓNDE: PUERTO SANTO.
JOSÉ LUIS MUGUIDO, DIRECTOR DE LA BODEGA ESPAÑOLA MAR-
QUÉS DE RISCAL, Y DIEGO SALVADOR, DIRECTOR COMERCIAL PARA
LA MISMA FIRMA EN AMÉRICA LATINA, FUNGIERON COMO ANFI-
Antonio Maroto. TRIONES DE LA CENA MARIDAJE OFRECIDA PARA DEGUSTAR LAS Stanislav Vezhen.
DIFERENTES UVAS QUE CONFORMAN SU COLECCIÓN, DISPONIBLE
EN LA EUROPEA, GUIADOS POR EL SOMMELIER STANISLAV VEZHEN.

Juan David Velázquez, Lizet Olín. Jeannina Medrano, Frank López. Karen Reyes, Marcy Bezaleel.

Álvaro Lombardía, Cosme Ballester. Diana García, Guillermo Moreno.

Gustavo Íñiguez, Kenji Komori, Manuel Marqués. Marisol D’Estrabeau, León Alva. Raymundo y Melissa Collado.

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Daniel Salazar, Adrián Hernández.

QUINTO
Ana Paula Díaz, Jorge García, Carlos Lomelí.
Chef Elías Poot, Jorge Loya, Carlos
González, Ignacio Carreón.
ANIVERSARIO
QUÉ: CELEBRACIÓN.
CUÁNDO: JUEVES 20 DE FEBRERO.
DÓNDE: TOASTINA SPORTS BAR.
DAVID NAVA, GERENTE GENERAL DEL HOTEL FOUR POINTS BY SHE-
RATON, EN COMPAÑÍA DEL EQUIPO DE OPERACIÓN Y VENTAS, DIE-
RON LA BIENVENIDA A LOS ASISTENTES AL BRINDIS Y CORTE DE UN
PASTEL EN FORMA DEL HOTEL SEDE CON MOTIVO DE SU QUINTO
ANIVERSARIO. LOS ANFITRIONES CONSINTIERON A SUS INVITADOS
CON UNA BEBIDA HECHA ESPECIALMENTE PARA LA CELEBRACIÓN
DENOMINADA ‘THE BEST COCKTAIL BREWS’, COMBINACIÓN DE
CERVEZA PILSEN DE CERVECERÍA CANCÚN CON TEQUILA, LICOR DE
NARANJA Y JUGO DE LIMÓN, ACOMPAÑADO CON CANAPÉS INSPI-
Iván Durán, Jessica Ochoa, Laura Argüello, Joaquín Sánchez, Alberto Lomelí. RADOS EN LA ANCESTRAL COCINA MEXICANA.
Bitácora

SEGUNDO FESTIVAL NÁUTICO


QUÉ: COMPETENCIA.
CUÁNDO: DOMINGO 8 DE MARZO.
DÓNDE: LA ISLA SHOPPING VILLAGE.
CON LA PARTICIPACIÓN DE MÁS DE 200 COMPETIDORES SE CELEBRÓ LA EDICIÓN 2020
DE UNA DE LAS ACTIVIDADES QUE MÁS DISFRUTAN TANTO PROPIOS COMO EXTRAÑOS
EN EL CARIBE MEXICANO, COMO ES EL MUNDO NÁUTICO; BAJO LA ORGANIZACIÓN DEL
DIRECTOR DE TURISMO EN BENITO JUÁREZ, FRANK LÓPEZ, AFIRMÓ QUE ESTE FESTIVAL
CONSOLIDA UNA DE LAS PRÁCTICAS DEPORTIVAS QUE MÁS BUSCAN TANTO VISITANTES
COMO CANCUNENSES, POR LO QUE LA RESONANCIA DE ESTA COMPETENCIA PUEDE
AMPLIAR SU ECO EN DISTINTAS PARTES DEL MUNDO DEJANDO UNA GRAN DERRAMA
Santiago Ávila, Frank López, Carlay Casarrubias. TANTO PUBLICITARIA COMO ECONÓMICA PARA EL DESTINO.

Roberto Erales. Kevin Toledo, Catalina Rodríguez.

Jill, Agustín y Agustín Murillo. Familia Lomelín-Maccise.

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Bitácora

Nery Vela, Camilo Pérez. Enrique y Gloria Martínez.

Orson Romero, Estefanía Hernández, Karen Sánchez.

Jenny Ayala, Christian Iván. Óscar y Terry León.

Franco, Vivi y Nicole Hidalgo.

Natalia y Alejandro Flores. Mark Stern, Amina Wolpert. Miguel Castillo, Iyari Migoni.

BrújulaCancún RevistaBrújula Del 15 de abril al 14 de mayo, 2020 ProyectoBrújula.com 21


Bitácora

Eric Dubaele, Heriberto Cota, Michel Mustiere.

Mary Ospina, Anamari Irabién, Pilar Gómez, Elena Villarreal.

Eduardo Alcalde, Pilar


Gómez, Néstor Ospina.

PRIMERA VELADA 2020


QUÉ: CENA.
CUÁNDO: VIERNES 6 DE MARZO.
DÓNDE: HOTEL GRAND RIVIERA & SUNSET PRINCESS.
CON GRAN ENTUSIASMO COMENZÓ EL TOUR GASTRONÓMICO 2020 DEL CAPÍTULO
PLAYA DEL CARMEN DE LOS MIEMBROS DE LA COFRADÍA DE LA CHAINE DES ROTTISEURS,
SIENDO EDUARDO ALCALDE, GERENTE GENERAL DEL HOTEL SEDE Y ANFITRIÓN DE LA
PRIMERA REUNIÓN, ACOMPAÑADO DE SU STAFF DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, QUIENES
OFRECIERON UN MENÚ INSPIRADO EN LA TRADICIONAL COCINA ESPAÑOLA PERO CON
UN TOQUE COSMOPOLITA Y CARIBEÑO PARA HACERLO AÚN MÁS ORIGINAL.

Maru y Vicente del Rivero.

Abril Infante, Ramón Herrera.

Piercarlo y Laura Natera. Rafa Martín del Campo, Cynthia del Rivero. Yarelly Guillén, Vincent Guihard. Gaby Montes, Pedro Lara.

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Bitácora

Maritza Bustos, Susana Macías.

Laura Álvarez, Ana González, Jessica Urich-Saas.

Marilú Solís, Marilú Álvarez. Luis Cámara, Ramón Abascal.

¡BUEN PROVECHO! Krystal de la Parra, Gianella Carvajal.

QUÉ: DEGUSTACIÓN.
CUÁNDO: MARZO.
DÓNDE: RESTAURANTE LA DOLCE VITA CANCÚN.
UNO DE LOS PUNTOS DE REUNIÓN POR EXCELENCIA ES SIN LUGAR A DUDAS LA DOLCE
VITA CANCÚN, QUE ESTE AÑO CELEBRÓ UN ANIVERSARIO MÁS DE VIDA RECORDANDO
A SUS MEJORES CLIENTES Y AMIGOS QUE PRONTO VOLVERÁN A SER CONSENTIDOS
COMO SE MERECEN UNA VEZ QUE SUPEREMOS LA CONTINGENCIA DEL COVID 19.
Alberto Sánchez, Lillian Alarcón, Alberto Sánchez-Flavia.
Bitácora

Fanny Sarfati, en El Ángel de Varsovia.

Silvia Camhi, Arturo Michaus. EL ÁNGEL DE VARSOVIA


QUÉ: FUNCIÓN DE TEATRO.
CUÁNDO: SÁBADO 7 DE MARZO.
DÓNDE: PLANETARIO DE CANCÚN.

BAJO LA DIRECCIÓN DE CARLOS RANGEL SE PRESENTÓ EN EL PLANETARIO DE CANCÚN LA PUESTA


EN ESCENA ‘EL ÁNGEL DE VARSOVIA’, ORIGINAL DEL ESCRITOR TOMÁS URTUSÁSTEGUI. ESTA OBRA FUE
INTERPRETADAIRE POR LA ACTRIZ FANNY SARFATI, QUIEN CAUTIVÓ AL PÚBLICO CON SU REPRESENTA-
CIÓN EN MEMORIA DE IRENA SENDLER, CONOCIDA COMO ‘EL ÁNGEL DEL GUETO DE VARSOVIA’ TRAS
SALVAR A MÁS DE DOS MIL QUINIENTOS NIÑOS JUDÍOS PRÁCTICAMENTE CONDENADOS A SER VÍCTI-
MAS DEL HOLOCAUSTO DURANTE LA SEGUNDA GUERRA MUNDIAL, ARRIESGANDO SU PROPIA VIDA.

Aline Novello, Maggi Hernández. Montse Lacrus, David Michaus.

Leticia Cabrera, Moisés Haber.

Esteban y Julieta Chernitzky. Héctor Lozano, Diana Garza. Eduardo y Laura Hallivis.

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Bitácora

Ilan, Jackie, Galit y Alex Snaiderman.

Claudia Ramos, Fabiola Villanueva.

Jorge Gutiérrez, Sara Ares, David Gutiérrez.

Andrés y Laura Oliva. Mariel Michaus, Miriam Camhi, Cheli Béjar.

Dante Zanella, Flor Canto, Suka Hernández. Julieta Jiménez, Laura Rojo.

Betty Rodall, Ari Adler. Yamit Stern, Gaia Arpesani.

BrújulaCancún RevistaBrújula Del 15 de abril al 14 de mayo, 2020 ProyectoBrújula.com 25


Bitácora

Andrea Mireles, Sergio Legorreta.

Adriana Morales.

El chef Eugenio Gratacos.

Dulce Contreras, Lorena Rendón.

RINDEN HONORES
A LA GASTRONOMÍA
QUÉ: CENA MARIDAJE.
CUÁNDO: SÁBADO 14 DE MARZO.
DÓNDE: EL TONELERO.
EL RECONOCIDO CHEF EUGENIO GRATACÓS Y LA SOMMELIER ALEJAN-
DRA ÁLVAREZ ELIGIERON MINUCIOSAMENTE LOS INGREDIENTES QUE
HICIERAN EL MARIDAJE PERFECTO PARA OFRECER EL MEJOR MENÚ DE
CUATRO TIEMPOS ACOMPAÑADOS CON VINOS ESPAÑOLES Y ASÍ CON-
SENTIR EL PALADAR DE SIBARITAS Y AMANTES DEL VINO QUE RECONO-
CEN EL PRESTIGIO DEL RESTAURANTE ANFITRIÓN.
La sommelier Alejandra Álvarez. Mariana Guzmán.

Eusebio Gamboa, Claudia Sánchez. Eric Becerril, Leo Mendoza. Karen Villegas, Víctor Domínguez.

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In Memoriam
PADRE JOSEPH NGUYEN
Con mucha tristeza, la Diócesis grey mexicana, siendo en el ejido
Cancún-Chetumal anunció la muer- Alfredo B. Bonfil donde mayor hue-
te del padre Joseph Nguyen, quien lla dejó por la obra que realizó los
tuvo un gran acercamiento con la últimos años de su vida.

Estos son algunos momentos inolvidables de su labor sacerdotal

Descanse en paz, padre. Lo vamos a ex-


trañar. Solo me queda dar gracias por ser
parte de mi familia, de estar siempre presente y
recordar cada acontecimiento. Un gran hombre,
amigo, que hoy está con Dios . Romina Chavarría
Regina Ruiz Gamboa.

Descanse en paz un gran apóstol incansa- Comparto esta fotografía


ble. Lo llorará Bonfil entero. Siempre pen- del padre Joseph, quien
diente de las familias con su caridad y servicio, dio la primera comunión a mi
increíble para recordar fechas importantes y ha- hija Romina el 16 de noviembre
cerse presente. Deja gran huella de amor al pró- de 2019. Para nuestra familia fue
jimo. Le vamos a extrañar . una persona muy especial. Mis
Lorena Eguiarte Valdez. hijas querían ir a misa con él por
Que Dios lo tenga en su gloria. Nos en- su simpático acento al hablar
señó a trabajar en equipo. Siempre pen- español, así como por su senci-
diente de todos nosotros en cada encomienda. llez y cariño. Siempre dispuesto,
Gracias. Nos deja un dolor muy profundo pero amable y detallista. Gracias padre
Gena y Francisco Bezanilla, Carlitos Martí, nunca lo olvidaremos. Hasta siempre padre Jo- Joseph, su amor siempre entre
Joseph Nguyen, Carlos Martí. seph . nosotros
Eva Yv. Ninel Chavarría.

BrújulaCancún RevistaBrújula
Especial
Los abuelos Sonia y Diego
de la Peña anunciaron:
“Dios mío, mil gracias por
mandarnos a Nicolás. Mi
hija Sonia y Jonathan son
los papás más felices del
mundo”. Lo escribió el 17
de marzo.

Baby’s
Mientras todo parece estar en calma y
quietud por la cuarentena decretada
por las autoridades nacionales ante la

COVID
contingencia del virus Covid 19, nuevas
familias se han fortalecido y algunas
más debutarán con nuevos integrantes.

s bienvenido a
“En medio de un mal tiempo, ere
amo r Jerónimo”. Con
nuestras vidas a darte mucho
seg und o hijo el chef
este mensaje recibieron a su
z el 30 de marzo.
Rafa Laurents y Verónica Ménde

Erika Camacho y
Los que confirmaron una linda noticia fueron Lucio Lastra Carlos Echeverría
Abreu y Ana Patricia Peralta; con ultrasonido en mano y hicieron oficial el
caras felices esperan la llegada de su segundo bebé. segundo embarazo:
“Las bendiciones no
llevan prisa, llevan
Desde Mérida, tiempo, esas que se
Micheline Fajer sobreponen a los
y Elías Montañez sinsabores y que
postearon: “Y así iluminan en esta
llega lo mejor que obscuridad. Nues-
hemos hecho en la tro pequeño crew
vida... se me harán y gran tripulación
eternos los días ha crecido”. Tariq
para tenerte en siendo promovido
mis brazos #13se- a hermano mayor,
manas”. Será su #babyonboard
primer bebé.

28 ProyectoBrújula.com Del 15 de abril al 14 de mayo, 2020 RevistaBrújula BrújulaCancún


Especial

Cristina
Alcayaga
¿
Cuál fue la decisión que te trajo a Cancún y cuándo
llegaste?
Mi esposo Romárico y yo llegamos con un proyecto es-
pecífico que fue construir el hotel Hacienda Tres Ríos en la
Riviera Maya hace diecisiete años.
¿Cómo era Cancún en aquel entonces?
Ha cambiado muchísimo desde el 2003. Desde entonces ha te-
Miss España 2009 se llevó a cabo fuera de su territorio en el hotel
nido un desarrollo inmobiliario espectacular; había mucho menos
población, menos servicios, contados hospitales y los hoteles se han Oasis; Patricia Rodríguez coronó a Estíbaliz Pereira el 18 de julio.
triplicado. Hoy es una gran ciudad con muchos retos por delante.
¿Qué es lo que más te gusta del Cancún de hoy?
Que es el centro turístico más importante de Latinoamérica.
Estamos orgullosos de ser parte del sector turístico y sentimos que
hemos colaborado para que este lugar alcanzara el reconocimien-
to que hoy tiene y también para conservarlo. Paralelamente se ha
construido una sociedad cada vez más consciente y solidaria, como
quedó demostrado en la marcha de las mujeres el día 9 de marzo,
contra la violencia de género, en la que participamos mujeres de
todos los estratos y edades luchando por una ciudad que he adop-
tado como mía.

CANCÚN, UNA CIUDAD


QUE HE ADOPTADO
Si tuvieras la oportunidad de hacer algo por Cancún, Cristian Castro, el nuevo ‘Príncipe de la canción’, estrenó su título en julio 2012.
qué sería...
Ya lo hago. Todos los días trabajo en distintos frentes que tienen
por objetivo común una sociedad más justa, equitativa y un mejor
Cancún.
¿Cómo visualizas el futuro de Cancún en el plano in-
ternacional?
Tenemos un gran reto: seguir a la cabeza como centro turístico
internacional; porque llegar es fácil, pero mantenerse y seguir en
la carrera es lo importante. Contamos con una clase empresarial y
una sociedad civil muy participativa que constituyen la fuerza que
hemos demostrado en las buenas y en las malas. Hoy enfrentamos
una pandemia mundial (Covid-19) que modifica nuestra vida co-
munitaria e implica tomar las medidas adecuadas para evitar ma-
yores daños a la salud, a la economía y a la seguridad de nuestras
familias. Nos sometemos a una prueba de la cual vamos a salir ade-
lante porque hemos enfrentado huracanes y el AH1N1 con fuerza En octubre de 2009 se celebró la primera carrera Levantemos Vuelo en la recién
de espíritu, organización y solidaridad entre nosotros, con lo que terminada segunda pista del Aeropuerto Internacional de Benito Juárez.
indudablemente seguiremos adelante.

30 ProyectoBrújula.com Del 15 de abril al 14 de mayo, 2020 RevistaBrújula BrújulaCancún


Especial

LA VUELTA AL MUNDO EN
50 imágenes
A manera de antología hemos elegido los cincuenta momentos más destacados que han
marcado la historia social contemporánea de Cancún; muchos de ellos están plasmados con
fotografías en nuestras páginas y otros más han sido proporcionados por nuestros lectores.

El baile de Brujas y Catrinas se consolida como uno de los de mayor arraigo por ser
además benefactor de la Cruz Roja, delegación Cancún, en octubre 2017.

Holbox se convierte en foro de la gastronomía penin-


sular a través del festival ‘Comer, Amar y Contemplar’,
septiembre 2012.

Cindy Crawford y su esposo Rande Gerber


durante la inauguración del hotel ME Cancún La soprano Filippa Giordano hizo eco en la Cumbre Mundial Belinda se convierte en madrina del ‘Cosmo Bash’, promovien-
en mayo 2007. sobre el Cambio Climático COP16 en diciembre 2010. do la prevención del cáncer de mama, octubre 2013.

Los Premios Platino tiene planeado celebrar su tercera entrega consecutiva ‘México Fashion Show’, primera edición en Hacienda Tres Ríos en noviembre 2018.
en Xcaret en mayo próximo, tras seis años de tradición.

BrújulaCancún RevistaBrújula Del 15 de abril al 14 de mayo, 2020 ProyectoBrújula.com 31


Especial

Noemí
Constandse Rosa Laura Lechón, Elsa Arriaga, Adriana y Stella Cevallos, Rosy Ruiz Joaquín,
Ani y Pato Gómez, Ana Luisa del Castillo y Ceci Belaunzarán integran la fun-
dación ‘Estrellas del mar’, que organiza el Festival de la Alegría para apoyar
causas infantiles desde hace 30 años, marzo 2017.

Zeta Bosio, Juan Francisco Pérez Bretón, Jimena Lasa y


Areli Morales durante el primer encendido de luces navide-
ñas del hotel Breathless Riviera Cancún en diciembre 2017.

El empresario Richard Branson inauguró la ruta


Londres-Cancún de su aerolínea Virgin Atlantic acom-

¿
La modelo australiana Miranda Kerr inau- pañado de la cantante Alexandra Burke, julio 2012.
Cómo te recibió Cancún la primera vez? guró la nueva boutique de Louis Vuitton en
Era diciembre de 1974. Llegamos con un gru- enero 2013.
po de amigos a pasar las vacaciones de Navidad
y fin de año al poblado de Akumal, un lugar que
nos enamoró y nuestro sueño era quedarnos a vivir ahí;
un sueño difícil ya que contaba con 60 habitantes, la ma-
yoría servía al Club Akumal y a sus huéspedes, además
no contaba con luz eléctrica y el agua que teníamos era
totalmente salobre.
Acampados en la maravillosa playa blanca de este
pedazo del Caribe mexicano le sugerimos a don Pablo
Bush Romero, su propietario, construir unas casitas
(bungalows) para turistas. Bastó un año de construcción
para enamorarnos de la zona y hacer de Quintana Roo
nuestra residencia definitiva, específicamente Cancún,
un sitio mágico con muchas carencias de todo tipo pero
era parte de un proyecto turístico en desarrollo, y eso es
parte de nuestro ADN.
¿Como era Cancún en aquel entonces?
Hacer las compras para la comida era un tour: la
carne en un lado, la poca verdura en otro, el pescado y Rafael Nadal visita Cozumel para firmar
la langosta en la empacadora; el mercado estaba insta- alianza con el grupo hotelero AM Resort en La Feria del Mole que organiza el restaurante La Parrilla
lado en lo que es ahora el Mercado 23, esa fue una de febrero 2013. ha marcado tradición desde hace más de 15 años.
las zonas que primero se desarrolló. Había tiendas cuyas
paredes estaban formadas por filas de latas de productos
de importación, como el queso Nordick, mantequilla ho-
landesa, paté Tulip, salchichas, y el techo de las mismas
era totalmente provisional. Con el queso que encontra-
bas hacíamos las quesadillas, y al modificar el tipo de co-
mida de los lugares de donde veníamos nació la primera
fusión de alimentos, entre yucatecos, chetumaleños, de-
feños, tabasqueños, michoacanos, etc.
Teníamos pocos médicos y clínicas de salud, entre
ellos había un profesionista que en la mañana era mé-
dico y en la tarde ingeniero, si no lo encontrabas en su
consultorio te decían en qué obra estaba.
Con las escuelas, estancias infantiles, kínders y colegios
era lo mismo, pocos, y todos eran laboratorios del saber
con muchas ganas de crear buenos profesionistas. Era un
Cancún en donde los amigos pasamos a ser los tíos, com-
padres e inclusive hacíamos las veces de mamás de otros
hijos de las amigas. Siempre había cumpleaños sorpresa.
Los domingos eran típicos de playa y hacer pic nic. Tenía-
mos una moda de “háganse su torta”, y llevábamos dife- Este año se realizará la decimosegunda edición del Festival de Vida y Muerte en el parque Xcaret.

32 ProyectoBrújula.com Del 15 de abril al 14 de mayo, 2020 RevistaBrújula BrújulaCancún


Especial
rentes ingredientes y cada uno confeccionaba su torta a su
estilo, incluso hacíamos tacos de canasta y los de mi mamá
eran famosos y deliciosos. Los restaurantes eran pocos,
con atención personalizada que te hacían sentir como en
casa. Había mucha participación ciudadana, todo estaba
por hacerse. Con un grupo de amigos formamos, ‘El Club
Avante’, en donde se impartían clases de iniciación musical,
folclore y talleres de pintura y serigrafía, con el apoyo de
la Universidad de Xalapa, Veracruz. Organizábamos con-
cursos como el “Cancún Canta”. Era un Cancún bello con
gente muy valiosa.
¿Qué es lo que te gusta más del Cancún de
El Teatro de Cancún celebró el pasado mes de enero 20 años de levantar el telón hoy?
de manera ininterrumpida. Me sigue encantando, soy feliz aquí, y lo que más me
gusta de Cancún es Cancún,
porque es una pequeña ciudad muy cosmopolita; hoy
tenemos centros educativos muy buenos, estancias infan-
tiles, colegios, universidades, escuelas de arte, escuelas
de gastronomía. Cancún es famoso por su gastronomía
y servicio de primera, grandes hoteles.
Sigo teniendo una vida de provincia, pero aho-
ra con tráfico, debo calcular los desplazamientos de
un lugar a otro, pero el crecimiento tiene su precio.
Contamos con hospitales y centros de salud, clíni-
cas y sobre todo una gran Cruz Roja, institución en
la que tengo el honor de participar voluntariamente.
Me gusta el mar, pero como el de Cancún, ninguno.
Miguel Bosé encabezó la serie de Disfruto ver a los hijos de mis amigas convertidos en
conciertos inaugurales del nuevo adultos, formando sus familias y creciendo a sus hijos,
hotel Melody Maker en diciembre cosechando lo que sembramos hace mucho los prime-
2018. ros que llegamos. A Cancún le debo mi familia, aquí
creció y aquí se formó.

“TENGO EL PRIVILEGIO
DE VIVIR EN EL PARAÍSO”
El Divo de Juárez, Juan Gabriel, ofreció el que sería su último con-
cierto en Cancún a beneficio de la Cruz Roja, en la Plaza de Toros en
marzo 2010.

Si tuvieras la oportunidad de hacer algo por


Cancún, qué sería...
Seguir como voluntaria, ya que es una institución
que nos da los lineamientos y formas de poder apoyar a
nuestra comunidad con asistencia médica, siendo nues-
tra prioridad salvar vidas, y ahora apoyando a la edu-
cación, a través del Centro Universitario de Cruz Roja
Mexicana, único en el país.
Tengo la ilusión de hacer en un futuro un comedor
Rebeca de Alba engalanó varias ediciones ‘La noche comunitario como algunos que ya existen en la ciudad,
de diamantes’ de Maraf. Aquí en diciembre 2003. dándole así la oportunidad a niños, adultos mayores y
jefas de casa el poder tener un alimento al día. Indepen-
diente a las empresas en las que participa mi marido,
como pareja y conformando un patronato con amigos,
iniciamos desde hace diez años los trámites y permisos
para conseguir un terreno en el que pudiéramos cons-
truir un parque público y gratuito para los quintana-
rroenses. Estamos por inaugurar la primera etapa, de
El Desayuno del Rebozo quedó instituido las muchas que queremos desarrollar como proyecto de
por las Damas Hoteleras a beneficio del vida y legado para las futuras generaciones, en agradeci-
Cuerpo de Bomberos de Cancún. Aquí en miento a lo que Quintana Roo nos ha dado.
septiembre 2017. ¿Cómo visualizas el futuro de Cancún en el
plano internacional?
Cuando tengo la oportunidad de salir al extranjero
y me preguntan de dónde vengo, el 99% de la respuesta
de las personas es la misma: “es un paraíso “, y humilde-
mente les digo: Sí, tengo el privilegio de vivir en el paraí-
so. Cancún es una ciudad que está muy bien posicionada
a nivel internacional y creo que lo seguirá si su creci-
miento se da con la infraestructura que se requiere y
merece, ya que es la puerta de entrada al Mundo Maya.
Tenemos un gran reto todos los que vivimos aquí
El bisutero Daniel Espinosa y la cantante Ana Bár- para un futuro: necesitamos ser una comunidad más so-
bara fueron invitados de honor de la inauguración El club de Damas Hoteleras celebró su 30 aniversario cialmente responsable, debemos de crecer con mejores
de La Boutique Palacio en febrero de 2010. en junio de 2016 en el hotel Nizuc. servicios urbanos y ser una comunidad sostenible.

BrújulaCancún RevistaBrújula Del 15 de abril al 14 de mayo, 2020 ProyectoBrújula.com 33


Especial

Paloma
Stephanie Guillen, Paulina Camacho, Celia Osorio, Lourdes Vara y Vanessa Mendoza, ganadoras
de la edición 2017 del coctel del Fashion Shoes a beneficio de Cruz Roja.

Herrero
¿
Cómo te recibió Cancún?
Llegué en el verano de 1975. Recién casada con el
papá de Rodrigo, mi hijo mayor; de raíces yucatecas pero
con toda una vida asentado en España, decidimos aven-
turarnos y comenzar nuestra vida de casados en Cancún, que
apenas iniciaba y prometía un futuro distinto al de una ciudad de
provincia típica como Mérida. Yo tenía desde niña una relación
con el Caribe mexicano porque mis tíos tenían negocios de tu-
rismo en Cozumel, así que no me era desconocido el ambiente;
amaba el mar, como hasta ahora.
¿Qué recuerdos tienes de ese viejo Cancún?
Era un Cancún con muchas carencias en cuanto a comodi-
dades de vida: casas pequeñas, pocos sitios donde adquirir víve- Cambio de estafeta de la presidencia
res, pocos lugares de entretenimiento, como cines o restaurantes, El tradicional paseo en barco que organiza ´el Arqui´ Mar- del voluntariado de Cruz Roja Cancún.
escasos medios de comunicación con el resto del mundo, pero cos Constandse cada Jueves Santo interrumpió este año Anita Hernández cede su lugar a Nenina
a cambio te regalaba una vida tranquila, una convivencia con su tradición que lleva más de 25 años. Aquí en marzo 2013. Albor en diciembre 2011.
los vecinos y habitantes que se convirtieron en mi nueva familia,
un mundo de oportunidades de trabajo, y todo ello en un lugar
bellísimo con un mar de ensueño…

“CANCÚN SIEMPRE
ME HA DADO DE MÁS” ..
¿Cómo ves hoy esta ciudad?
Sigo enamorada de su belleza natural y no dejo de asom-
brarme cómo en tan pocos años se ha convertido en una ciudad
que sigue brindando infinidad de oportunidades a quienes estén
dispuestos a trabajar fuerte adaptándose a los retos.
¿Qué te gustaría hacer por Cancún? Fundación Gilberto AC celebró en septiembre de 2009 veinte años de haberse fundado.
Sin duda mi prioridad sería tomar al toro por los cuernos y
organizar un eficiente servicio de transporte público. Cancún y
los cancunenses estamos viviendo un caos en ese aspecto y mu-
cho de ello por no lastimar intereses y compromisos creados por
las autoridades y los concesionarios. El esfuerzo, trabajo, calidad
de vida y salud física y mental de los que aquí vivimos se pone a
diario en riesgo mientras este asunto no se resuelva.
¿Cómo ves a Cancún en unos años?
Cancún es un hijo con infinidad de talentos, y su principal
activo será para mí siempre la multiculturalidad de sus habitan-
tes. Sin duda a este hijo el traje ya se le ve “gastado por el uso” y Edmundo Fernández y Addy Joaquín fueron
por ello requiere de una renovación en todo. Hay que cuidarlo y los anfitriones de ´la tamaliza´ cada Día de la Elton John fue el invitado de honor de la gobernadora Ivonne
consolidarlo antes de pensar en que siga creciendo. Candelaria hasta febrero 2005. Ortega para cantar en Chichén Itzá en marzo 2010.

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Especial

El Carnaval del Sol fue una de las actividades históricas


La cena de gala de Cruz Roja Cancún es uno de los eventos de recaudación más importantes desde 2011 gracias al en la biografía social de Cancún. Aquí con sus majesta-
hotel sede, Grand Fiesta Americana Coral Beach. des Mariana I y Jorge I en febrero 2016.

Kris Goyri, Elena Villarreal, Pepe García e Iriana


del Rivero inician las Glamm Nights en julio 2018.

El certamen Miss Universo 2007 realizó la etapas preliminares en Cancún, y en mayo de 2007 la boricua Zuleyka
Rivera entregó la corona a la japonesa Riyo Mori.

Desayuno Rosa organizado por Grupo Desafío tradicionalmente en octubre en el hotel The Ritz Carlton Cancún
desde 2012.

El tradicional Desfile Envy concluyó su última


edición en diciembre 2011.

Luis Miguel se presentó por última vez en Cancún en La colecta nacional de Cruz Roja es un evento de recau- Cirque du Soleil celebró el primer aniversario de su
diciembre 2013 en un concierto a la orilla del mar. dación desde hace más de 30 años. espectáculo titulado Joyá en octubre 2015.

BrújulaCancún RevistaBrújula Del 15 de abril al 14 de mayo, 2020 ProyectoBrújula.com 35


Especial

Banyan Tree abrió sus puertas oficialmente en julio de 2009, siendo el


invitado de honor el expresidente Felipe Calderón.

Mimí Lara
¿
Cuándo llegas a Cancún y con qué objeti-
vo?
La decisión la tomé junto con mi marido, Ra-
fael Lara, para trabajar en Infratur –posterior-
mente Fonatur- en el desarrollo y planeación de un nue- La diseñadora española Agatha Ruiz
vo destino turístico. Mi esposo llegó el 22 junio de 1970 de la Prada se enamoró de Cancún en
y yo con mis dos hijas, Miriam y Patricia, el 12 octubre marzo de 2010 y desde entonces lo ha
de ese mismo año; nos instalamos en la casa cuatro de un Pat Perez, campeón del OHL Classic 2016, que des- convertido en pasarela obligatoria de
total de quince, en el campamento que se construyó en lo de 2007 es el primer evento del PGA TOUR jugado sus colecciones a través del Fashion
que es ahora la avenida Nader; al año y medio de llegar fuera de Estados Unidos. Fest del hotel Breathless Cancún Riviera.
me embaracé de Gaby, mi tercera hija. Fue maravilloso
ver nacer y crecer una ciudad al mismo tiempo que cre-
cía mi familia.

“ME TOCÓ VER CRECER A CANCÚN”


¿Cómo era Cancún?
Prácticamente no existía. Solamente había un cam-
pamento en construcción y empezaban los trabajos de
urbanización. Era maravilloso ver cómo se abría paso
el desarrollo sobre la naturaleza. Nos tocó ver nacer el
proceso de transformación del campo de golf de Pok Ta Brian MckNight cerró la séptima edición del Festival de Jazz de la Riviera
Pok, que fue muy interesante. Maya en junio de 2010, evento que se celebra desde 2003.
¿Qué es lo que más te gusta hoy de Cancún?
¡Que ya hay de todo! Pero era divertido ver llegar un
camión de la Conasupo con abarrotes, se paraba justo
enfrente de mi casa y hacíamos fila para comprar. En
ese tiempo se cocinaba con lo que había y así me hice
repostera; cada quince días viajábamos a nuestras ciuda-
des natales –yo soy de Yucatán y Rafa de Campeche- y
traíamos lo que podíamos para llenar nuestro refrigera-
dor. Sobrevivimos a la plaga de moscos y la falta de te-
levisión, pero en cambio íbamos a la “playita” de Gaby,
así le decía a la playa del hotel Presidente. Era una vida
diferente a la que se vive ahora.
¿Qué harías por Cancún?
Lo primero es restablecer la seguridad, para devolver-
le esa tranquilidad que tuvo durante años. Me parte el
alma ver ahora pordioseros vagando por algunas calles,
eso es algo que no existía, ojalá se haga algo por ellos.
¿Cómo ves Cancún a futuro?
Aunque de momento se ha visto afectado el movi-
miento turístico por el Covid 19, Cancún ha pasado por
pruebas muy difíciles, como los huracanes Gilberto y
Wilma, y se ha recuperado; asimismo pienso que nuestro
destino saldrá adelante por el prestigio que tiene no solo
Cancún sino el estado entero. El turismo es fiel, es solo
una racha de la que saldremos adelante, hoy es cuando
Cancún necesita más de nosotros. El hotel Secrets The Vine abrió sus puertas en octubre 2012.

36 ProyectoBrújula.com Del 15 de abril al 14 de mayo, 2020 RevistaBrújula BrújulaCancún


Especial

Mariana
La Travesía Sagrada Maya es un evento milenario que retomó Xcaret hace 13
Jamit
“SOMOS EL PUNTO TURÍSTICO DE
años para honrar a la diosa Ixchel cada mes de mayo.

MAYOR IMPORTANCIA EN MÉXICO”

¿
Qué vientos te trajeron a Cancún?
Llegué con toda mi familia en 1983 por el trabajo
de mi papá, ingeniero civil (construcción de hoteles);
únicamente habían dos en Cancún.
¿Cómo era ese Cancún?
Desde hace tres años retornó el consulado alemán el Oktoberfest Completamente diferente al de hoy, todos nos conocía-
a beneficio del Heroico Cuerpo de Bomberos en Cancún. mos, podíamos salir a las calles sin preocupación y sabíamos
que el vecino era como de la familia; era un Cancún muy
seguro.
¿Qué es lo que más te gusta del Cancún de hoy?
Que logró convertirse en el punto turístico de mayor im-
portancia en México, con un enorme crecimiento empresa-
rial donde se generan muchas fuentes de trabajo, así como
el cariño que todos los pioneros tenemos de nuestra ciudad,
playas y mar.
Si tuvieras la oportunidad de hacer algo por
Cancún, qué sería…
Dotarlo de seguridad para los que aquí habitamos y para
sus negocios (desde la tienda de abarrotes hasta los grandes
restaurantes y hoteles). Empleos seguros y un cuidado am-
biental sustentable.
¿Cómo visualizas el futuro de Cancún en el plano
internacional?
Al ser el turismo nuestra principal fuente de ingresos en-
focarnos en la seguridad y preservar su buena reputación
hacia el extranjero para que no exista el miedo a venir, así
Sarah Brightman ofreció un espléndi- mejoraríamos la economía. Somos el destino más visitado
do concierto en las ruinas de Chichén de América Latina y estamos dentro de los cuarenta prin-
Itzá en octubre de 2009. cipales del mundo; creo que podríamos estar dentro de los
primeros diez.

Roberto Coin es invitado a la inauguración de


Massimo Bottura, el chef de honor invitado al su aparador dentro de la joyería de Ultrajewels
Wine & Food Festival en marzo 2013. en 2005.

Ana Torroja y Aleks Syntek cerraron la edición del Cancún Moda Nextel en noviembre 2009.

BrújulaCancún RevistaBrújula Del 15 de abril al 14 de mayo, 2020 ProyectoBrújula.com 37


Especial
Sugiere
LIBRO MÚSICA
A corazón abierto Chromatica
Autores: ELVIRA LINDO Artista: LADY GAGA

L
Editorial: SEIX BARRAL Género: POP
Elvira Lindo narra en esta novela la historia de a nueva era musical de Lady Gaga ya se encuentra
un hombre y una mujer que vivieron una gran más que cerca, ‘Chromatica’ será el nombre del tan
pasión, un amor feroz, agitado siempre por esperado y aclamado álbum “LG6” cuyo lanzamiento
la presencia de los niños, de los cambios de estaba programado para abril; pese a la contingencia
domicilio, de la enfermedad y de unas perso- mundial saldrá a la venta en todas las plataformas digitales y
nalidades que parecían conjurarse en contra en diversos formatos físicos, incluyendo CD estándar y vini-
de una vida serena. Se suele contar la vida de lo, de acuerdo a información de la disquera Universal Music.
los padres desde la perspectiva familiar, filial, El video del primer sencillo, Stupid Love, fue grabado en
pero Elvira Lindo los convierte en personajes su totalidad con un
literarios para aproximarse a ellos con liber- iPhone 11 Pro y alcan-
tad, lucidez, humor y empatía. Una novela sor- zó el primer lugar en
prendente a veces, emocionante siempre, en la tendencias de YouTu-
que Elvira Lindo recuerda e inventa en la misma medida “porque contaba con tantas be en todo el mundo.
evidencias como misterios en torno a la historia de estos dos personajes de los que Hoy en día cuenta con
he acabado prendada, de tal manera que me ha costado desprenderme de este uni- más de 21 millones de
verso tan íntimo para entregarlo a cualquiera que desee sumergirse en él”. reproducciones.

PELÍCULA APP
Trolls World Tour UrSafe

A
Director: WALT DOHRN
Actores: ANNA KENDRICK, JUSTIN TIMBERLAKE, KELLY plicación móvil con acti-

A
CLARKSON, RACHEL BLOOM vación manos libres por
nna Kendrick y Justin Timber- reconocimiento de voz
lake estarán de regreso en el y sincronizada con ser-
universo de Trolls para la es- vicios de emergencia (911). Las
perada secuela, retomando sus características de esta aplicación
papeles de Poppy y Branch. La secuela está ayudarán a sus usuarios a pro-
dirigida por Walt Dohrn, quien codirigió la tegerse y prevenir situaciones
primera película de ‘Trolls’ en 2016. de riesgo, desde el uso de
Un miembro de la realeza del hard rock, aplicaciones de citas a cie-
Queen Barb, interpretada por Rachel gas o de movilidad com-
Bloom, ayudada por su padre el Rey partida, hasta emergen-
Thrash, con la voz de Ozzy Osbourne, cias relacionadas con
quiere destruir todos los demás tipos de fenómenos meteoro-
música para dejar que el rock reine en for- lógicos o invasiones
ma suprema. Con el destino del mundo en en el hogar.
juego, Poppy y Branch, junto con sus amigos, se disponen a visitar las
demás tierras para unificar a los trolls en armonía contra Barb, que
busca eclipsarlos a todos.

GADGET
Anker PowerWave:
cargador inalámbrico rápido

E
l Anker PowerWave es la mejor opción de car- teléfonos Samsung (10W).
gador inalámbrico rápido por rango de precio. Permite cargar hasta un 30% más rápido que otros
Funciona con todos los teléfonos móviles An- cargadores inalámbricos con la tecnología WaveBoost,
droid (5W) de carga inalámbrica y Apple, inclui- tanto en orientación horizontal mientras reproduces
do el último iPhone (a través del estándar de salida videos o en modo retrato para que escribas mensajes
de 7.5W recientemente presentado por Apple) y los o hagas una llamada de vídeo.

38 ProyectoBrújula.com Del 15 de abril al 14 de mayo, 2020 RevistaBrújula BrújulaCancún


Especial

Hanna Lyashuk, Mercy Arte, Sergio Mendé, Pato Bochatey.

José Antonio Martínez, Josefina Hedo, Julio Sabatés.

Sebastián Bremont, Ariadna Torres, Fernando Cabrera. Leslie Lara, Andrea Sabbatini, Andrea Romero, Massimiliano Zanna.

LUJO Y GLAMOUR
E
n medio de un coctel en el PH Corporativo Malecón Américas se presentó la nueva colec-
ción de la línea 5 Senses Italian Luxury Forniture, realizada por el reconocido diseñador
internacional Domenico de Palo, quien envió lo mejor de su producción para los amantes
del buen gusto que valoran la calidad, pero sobre todo la exclusividad.

Ricardo Augusto, Blanca Rivas. Andrea Romero, Luz Rosales. Claudia Altamirano, Pilar C arrera. Mónica Castiglioni, Alain Alcántara.

40 ProyectoBrújula.com Del 15 de abril al 14 de mayo, 2020 RevistaBrújula BrújulaCancún


Especial

Ale Tanguma, Luisa y Verónica García, Martha Gómez. Lucy Vidal, Fernanda Zúñiga, Maya Hadad, Karenne Sarmiento.

Franklyn Villegas, Pablo Lauría. María García, Santiago Díaz. Rubén Romano, Evelyn Vázquez.

Rafael Martín del Campo, Cynthia del Rivero. Esaú Sotelo, Leslie Lara.

Massimiliano Zanna, Silvio Cirprietti.

Ximena García, Claudio Fraschetti. Ariadne Aguilar, Juan Carlos Pérez.

Paola Garavello, Filipo Strano, Riccardo Guglielmo. Andrea Sabbatini, Andrea Jarquín, Alondra Baigts.

BrújulaCancún RevistaBrújula Del 15 de abril al 14 de mayo, 2020 ProyectoBrújula.com 41


Especial

LLUVIA DE ESTRELLAS EN EL
#CheyoFest
P
ara darle la bienvenida a su quinta década de vida, Sergio Cal- historia musical de los años 80; posteriormente el Dj alternó con los es-
zada se consintió al lado de su familia y mejores amigos con pectáculos de artistas como Claudio Yarto y Maya Karuna, del grupo
una gran fiesta en la que no escatimó en espacio, atenciones y Kaló; Marco Jacques, de Ragazzi; Alan, de Magneto; Daniel Gaytán,
sorpresas. ex Timbiriche, cerrando con la voz de Eduardo Capetillo. De esta for-
Reunidos en el salón Arena del hotel Grand Oasis, transformado por ma “Cheyo”, como suelen llamarlos sus amigos de su natal Tabasco,
una noche en la discoteca mejor iluminada con pista de baile y dos inició una nueva tradición que será el #CheyoFest, que promete hacer
estaciones de buffet, la velada comenzó con las pistas que definieron la cada año para agradecerle a la vida todo lo que ha recibido.

Beatriz Iracheta,
Claudio Yarto, Maya Karuna. José Estrada.

Herminio Ordaz,
Sergio Calzada, Yanet León. Cynthia Ulloa, Rafael Mata, Lupita Jiménez, Miguel Arce. Samantha Elías.
Especial

Anabel Méndez, Luis Mendoza. Elizabeth y Erich Hinze.

Ana Luisa Larrazabal, Eduardo Sánchez.

Annie Bracq, Patricio Lomelí. Alan, de Magneto.

Luis y Dulce Govera. Ceci Dumas, Jhonny Miguel.

Marcos Álvarez, Diana Cejín, Andrea Nogueiras, Javier Brera.

Moisés, Juan Celso, Elías Treves Potty, Odalys y Pepe Gómez.

Jorge Solís, Gaby Vargas. Elías y Roselena Treves. Vanessa Fanesi, Lupita Jiménez, Adriana Squeo.

BrújulaCancún RevistaBrújula Del 15 de abril al 14 de mayo, 2020 ProyectoBrújula.com 43


Especial

Odalys Gómez, Michel Escalle.

Jorge Sanen, Raquel Jiménez, Verónica Lezama, Miguel Zenteno. Anamar, Margarita y Felipe Maldonado.

Jorge Jenier, Jazmín García, Carlos Carmona.

Marco Jacques, Yanet León, Sergio Calzada, Alan, Maya Karuna, Daniel Gaytán. Eduardo Capetillo.

44 ProyectoBrújula.com Del 15 de abril al 14 de mayo, 2020 RevistaBrújula BrújulaCancún


Especial

Sergio Trava, Gabriela Gutiérrez.

Sergio Calzada, Yanet León, Jesenia Pérez, José


Valdez.

Jhonny Miguel, Moisés, Pepe Gómez.

Malena Rodríguez, Geo Ortiz-Calero. Annie Bracq, Cristina Malo, Adriana.

Daniel Gaytán.

Lacho Filigrana, Jacqueline Cardoso, Carlos Celorio. Jorge Iracheta, Sergio Calzada, Mauricio Linares José Eduardo y Felipe Maldonado.

BrújulaCancún RevistaBrújula Del 15 de abril al 14 de mayo, 2020 ProyectoBrújula.com 45


Especial

Edmundo y Claudia Madrigal.

Los Tinajero: Natalia, Carmen, Carmen y Víctor.

¡Bienvenida
a los 60!
C
on una fiesta temática inspirada en los años dorados de la música disco, Carmen
Tinajero celebró su entrada triunfal a su sexta década de vida, acompañada de su es-
poso, hijas, así como de sus respectivas parejas y nietos, más una que viene en camino.
La festejada ofreció una deliciosa taquiza para que todos recargaran sus pilas y así
quemar juntos toda la energía posible en la pista de baile, que no dejó de brillar y en ningún
Luis García, Winnie Vallejo. momento se quedó vacía. ¡Muchas felicidades!

Norma Macías, Carmen Tinajero, Bernardo Tello, Natalia Tinajero, Miguel Woolfolk.

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Especial

Tere y Óscar Camino.

Chata Regil, Lauro Ramos. Eli Fernández, Roberto Monjarás.

Norma Rebanal, Carmen Tinajero, Martha Torrero. Sonia y Diego de la Peña.

Sol Segura, Pepe Díaz. Martha y Germán Torrero. Rafael y Lorena Obregón.

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Bitácora

Vero Fernández, Rolando Figueroa. Chata Regil, Winnie Vallejo, Eli Fernández, Carmen Tinajero, Lorena Obregón.

Óscar Camino, José Rebanal, Diego de la Peña.

Tere y Claudia Camino. Norma y José Rebanal.

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¡Muchas A NUESTROS
Los Cumpleaños
15 ABRIL 14 MAYO

felicidades CUMPLEAÑEROS!
15

16 Jueves
Miércoles

Dayna Giovanna Lucy Sara Carmina George


Williams Cerávolo Asaf Fuentes Crespo Moore
17

18 Sábado
Viernes

Luis Miguel Diana Erik Ingrid Itzel Lydia


Ojeda Aragón Ruiz Bosman Rivera Portilla
20
19 Domingo

Lunes

Jorge Paul Alejandra Alejandro Gina Jesús


Moreno Downey García Reyes Alfeirán Ricalde
22
21 Martes

Miércoles

Joss
Morales Jorge José Luis Isaak Ivette
Sanen Rebolledo Cevallos Márquez Loeza
24
23 Jueves

Viernes

Bea David Gloria Karla Haidé


García Krouham Carranza González Serrano

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Los Cumpleaños
25

26
Sábado

Domingo
Carlos Carmen Carmita Nora Beatriz Evelyn
Marín García Acevedo Dacak Muñoz Pintado
29

30Jueves
Miércoles

Gaby Estefanía Gina Pepe Roselena


Cosío Mercado Mimenza Gómez Treves

4
3 Domingo

Lunes

Macuz Mariana Olivia Gianni Miguel Ángel


Alfaro Sánchez Castro Ocejo Cachoa
7

8
Jueves

Viernes

Gaby Iskander Martha Carmen Francisco


Lima Itriago Rodríguez Oropesa Siman
11
10
Domingo

Lunes

Verónica Alex Ariel Annemarie Ariel


Valdez González Morales Schute Erosa
14
12

Jueves
Martes

Alejandra Erika Alicia Andrea Christian Cleme


Rodríguez Honstein Echeverría Guillermo Drexelius del Tejo

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15 ABRIL 14 MAYO

27

28 Martes
Lunes

Samantha Carlos Kariana Carolina Jovani Vilma


Elías Mendoza Ochoa Fichtl Torres Troconis

2
1

Sábado
Viernes

Daniel Martín Octavio Sonia Selene Ricardo


Cerda García-Tamayo Santiago Ayuso Vera Castro
5

6
Martes

Miércoles

Mónica Gaby Antonio Norma Zarel


Yunes Tamez Hidalgo Herrera Walker
9 Sábado

Mireya Peter Teo Karenne Margriet Rocío


Páez Houben González Sarmiento Boom Riva Palacio

Avril Axel Memo Mercy Miroslava Pamela Vero


Carrillo Zwach Junco Arte Ríos Mildare Ramones

¡Feliz
Cumpleaños! RevistaBrújula
BrújulaCancún
Esther
Namur
Karen
Finsterwalder
Karime
Frizard
Ray
Ibáñez Síguenos en redes
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Dalilah
Polanco
Actriz, cantante y comediante
@polancodalilah

IRA
Que se meta un auto a la fila de
salida de alguna vía rápida.

ENVIDIA
Buena... Siempre y
cuando yo la genere.

AVARICIA
La última mordida del taco...
¡Porque siempre será mía!

PEREZA
Según la cama que te
abraza…

GULA
¡Es de lo que me voy
a morir!

SOBERBIA
¡La Gran Boutique...! Pásenme mi
acta de nacimiento por favor.

LUJURIA
Es una isla que veo a lo lejos...

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