INSTITUCION EDUCTIVA SAGRADA FAMILIA

DPTO CIENCIAS NATURALES Y ED. AMBIENTAL Lic. Elizabeth Chavez Ocampo

ASIGNATURA QUIMICA GRADO 7-1, 7-2, 7-3 Tiempo 3 horas

ESTANDAR: Establezco relaciones entre las características macroscópicas y microscópicas de la materia y las propiedades químicas
y físicas que la constituyen

D.B.A.7Explica cómo las sustancias se forman a partir de la interacción de los elementos y que estos se encuentran agrupados en un
sistema periódico

COMPOSICION DE LA MATERIA

En la naturaleza la materia se presenta en dos formas distintas: homogéneas y heterogéneas.

Una sustancia homogénea: es aquella que es uniforme en su composición, en sus propiedades físicas y química y
presenta una sola fase. Ej: el aire, el agua pura, un cristal, una varilla de aluminio, la sal

Una sustancia Heterogénea: es aquella que carece de uniformidad en su composición y en sus propiedades y presenta
dos o más fases, formada por la asociación de varios sistemas homogéneas llamadas fases, que se encuentran
separados entre sí, por superficies llamadas interfaces ej: el sistema formado por agua y aceite forma dos fases y es
heterogénea. Una fase es una región físicamente uniforme de materia con composición diferente a la de las regiones
que la componen

ACTIVIDAD

I. Preparar las siguientes mezclas:

 A un vaso con agua agrégale una cucharada de aceite
 Un vaso con agua y un cucharada de sal
 Un vaso con agua con 5 cucharadas de arena
 Un vaso con agua y tinta. agita bien cada una de las mezclas preparadas

MEZCLA SE FORMAN CAPAS CLASE DE MEZCLA

Agua y aceite

Agua y sal

Agua y arena

Agua y tinta

Define el concepto de mezcla con tus palabras _____________________________________________________________

___________________________________________________________________________________________________

De las mezclas preparadas, cuales son homogéneas? ________________________________________________________

 EJEMPLOS DE MEZCLAS COMPONENTES DE LA MEZCLA

EL AIRE NITROGENO, OXIGENO,DIOXIDO DE CARBONO,VAPOR DE AGUA

LAGRIMAS, LA ORINA AGUA Y SALS ENTRE OTRAS
ROCA FORMADO POR DIVERSOS MATERIALES: CUARZO, FELDESPATO……

Los siguientes modelos representan una mezcla de agua y sal y una mezcla de agua y aceite

Representa el agua Representa el agua

Representa la sal Representa el aceite

METODOS DE SEPARACION DE MEZCLAS

Los métodos de separación de mezclas son aquellos procesos físicos por los cuales se pueden separar los
componentes de una mezcla. Por lo general el método a utilizar se define de acuerdo a los tipos de componentes de
la mezcla y a las propiedades Los métodos más comunes son

FILTRACION: Se utiliza para separar sólidos de líquidos, cuando el sólido no es soluble. Se hace pasar la mezcla a
través de un material poroso, una tela o papel filtro

EVAPORACION: Cuando una mezcla es sometida a calentamiento, el componente liquido pasa a estado gaseoso
dejando así el componente solido

DECANTACION: Se usa para separar mezclas liquidas no solubles entre sí. Se pasa un líquido de un recipiente a otro
utilizando un embudo de decantación

DESTILACION: Se utiliza para separar mezclas homogéneas, generalmente liquidas. Una de las sustancias se evapora
primero que la otra luego, se enfrían dichos vapores y se recogen en otro recipiente

MAGNETISMO: Algunas sustancias con propiedades magnéticas pueden separarse el uso de imanes

CROMATOGRAFIA: Se puede aplicar a líquidos, sólidos y gases. En los primeros experimentos los componentes
separados se identificaban por el color. Con este se pueden separar al menos 20 aminoácidos de una proteína
 I. En el siguiente cuadro escribe el método que usarías para separar las siguientes mezclas

MEZCLA METODO QUE USARIAS

Agua y sal

Agua y arena

Limaduras de hierro
y azufre
La clorofila

Arena y sal

Alcohol y agua
 Agua y aceite

II. Encierre en un círculo la respuesta correcta

1. Un método para separar una mezcla homogénea de dos líquidos seria:

a. Decantación
b. Sublimación
c. Filtración
d. Destilación

2. El Método que emplearías para separar una mezcla formada por un líquido con un sólido insoluble:
a. Filtración
b. Sublimación
c. Cristalización
d. Destilación

3. Para separar una mezcla de agua y aceite utilizarías el método de:

a. Filtración
b. Decantación
c. Sublimación
d. Cristalización

4. Cuál de los siguientes pares de métodos utilizarías para separar los componentes de una mezcla de
sal, arena y agua:
a. Imantación y filtración
b. Evaporación y centrifugación
c. Decantación e imantación
d. Filtración y evaporación

5. Cómo separarías una mezcla de arena y piedras de granito

a. Filtrando
b. Tamizando
c. Decantando
d. Destilando

6. Qué le sucede a la sal cuando ponemos a evaporar un poco de agua marina?

a. Se disuelve
b. Se sublima en el fondo del recipiente
c. Se precipita y se cristaliza en el fondo del recipiente
d. Se evapora con el agua

7. El método de separación de mezcla que consiste en dejar reposar la solución hasta que comiencen a
aparecer pequeños cristales del sólido es:
 a. Filtración
b. Cristalización
c. Evaporación
d. Decantación

8. La siguiente es una mezcla heterogénea:

a. Café con leche
b. Limonada
c. Maní con pasas
d. Agua con azúcar

9. Una mezcla heterogénea está formada por dos o más sustancias diferentes que:
a. Conservan sus propiedades
b. Pierden sus propiedades
c. Adquieren propiedades nuevas
d. Una vez unidas no se pueden separar

10. La sustancia que posee una fórmula química que describe los diferentes elementos que la forman y
sus cantidades es:
a. Mezcla
b. Elemento
c. Compuesto
d. Átomo