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1. Decantación
La decantación es un método físico que se utiliza para separar mezclas heterogéneas a partir de su
diferencia de densidades, especialmente para separar un sólido de uno o dos líquidos.
Tipos de decantación.
• Decantación líquido-líquido: Se utiliza cuando hay líquidos que no pueden mezclarse y tienen
densidades diferentes; el líquido más denso se acumula en la parte inferior del sistema.
Ejemplos: Separación de las aguas residuales (las aguas sucias son más densas que las limpias),
Separación de la glicerina y el biodiesel (el biodiesel (de menor densidad) siempre descansará
sobre la glicerina), Fabricación de vinagre (para eliminar las grasas más pesadas derivadas de la
materia prima)
Desventaja: no se puede usar para separar una mezcla de líquidos y sólidos livianos, ya que estas
partículas tardan mucho en decantar.
2. Tamizado
El tamizado método físico que se utiliza para separar partículas sólidas de diferentes tamaños al
pasarlas a través de un tamiz o colador fino.
Ventajas: La ventaja es que se puede hacer un análisis con más precisión en comparación a los
otros métodos, ya que al pasar el sólido a través de una malla nos determina el tamaño de
partícula.
3. Destilación
Se realiza típicamente a nivel industrial en grandes columnas cilíndricas verticales conocidas como
torres de destilación, en donde los productos "más ligeros" salen por parte superior de la columna
y los productos "más pesados" salen de la parte inferior de la columna.
Tipo de destilación
Ventajas: La destilación es un método de separación muy bueno y eficiente, pero solamente para
algunas mezclas de componentes que no tengan puntos de ebullición cercanos.
Desventajas: Si los puntos de ebullición son muy cercanos la separación no será eficiente y ciertas
mezclas no se pueden calentar porque sufrirían un proceso de descomposición.
Ejemplos:
4. Cristalización
Durante el proceso de cristalización, primero los cristales deben formarse (nucleación) y luego se
da el crecimiento de cristales capa por capa. La fuerza impulsora tanto de la nucleación como del
crecimiento de los cristales es la sobresaturación.
Ventajas
Es económico.
Desventajas
Ejemplos: Sales inorgánicas (la sal, sulfato de cobre, etc.) y compuestos orgánicos (aceites marinos,
clorobenceno, ácidos benzoico).
5. Absorción
Ventajas:
Desventaja:
Ejemplo:
Eliminación de amoníaco a partir de una mezcla de amoníaco y aire por medio de agua líquida
Eliminación de SO2 de gases de combustión con disoluciones acuosas de hidróxido de sodio
Controlar emisiones de contaminantes a la atmósfera, reteniendo sustancias contaminantes
como compuestos de azufre, compuestos clorados y fluorados, etc.
6. Filtración
Los factores que hay que tener en cuenta en el proceso de filtración son:
Ventajas:
Método de separación simple, ya que por medio de la gravedad y el uso de filtros se separan
las mezclas en base a un tamaño de partícula
Económico
Eliminación de diversos tamaños de partículas
Desventajas:
Migración de material
Descarga de partículas al aumentar la presión diferencial
Ejemplos:
Química: filtración de azufre fundido, silicato sódico, ácido cítrico, resinas y fibras sintéticas,
plásticos
Farmacéutica: producción de vitaminas y antibióticos
Alimentaria: filtración de glucosa, fructosa y azúcares, jugos de frutas, cerveza, vino…
Industria del aceite: pulido de aceites, blanqueo y winterización.
Agroquímica: producción de insecticidas
Petroquímica: separación de distintos componentes como la posibilidad de obtención de
parafinas cristalinas de las que no lo son
Recuperación y refino de metales: por ejemplo filtración de sales de zinc, cobre, níquel, etc.
7. Evaporación
Ventajas:
Reducción drástica del volumen (Lo que supone ahorros en gestión de residuos)
Costo moderado en la mayoría de los evaporadores
Los evaporadores tienen un bajo tiempo y volumen de residencia, lo que hace que disminuya
un poco el costo en comparación a otros métodos de separación
Desventajas:
Perdida de las sustancias que se evapora pues no hay manera de recuperarla cuando la
evaporación es para obtener una sustancia sólida en una mezcla
Ejemplos:
8. Centrifugación
Ventajas de la centrifugación:
• permite determinar propiedades físicas como la velocidad de sedimentación o el peso
molecular.
• Elimina el exceso de agua de los procesos químicos.
• La centrífuga garantiza un secado uniforme en cada centrifugación.
• Rápida separación de sólidos y líquidos.
• Permite secado al tiempo.
Desventajas:
Ejemplos:
• Purificación de vacunas.
Tipos de reactores:
Reactores homogéneos
Estos son aquellos donde los reactivos, inertes y catalizadores se hallan en la misma fase (líquida o
gas).
Reactor Batch
caracteristicas