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Encabezado: NUTRESA

Lecciones De Expansión De Una Empresa Nacional

Viyingrid Sodid Acevedo Vargas

Fundación Universitaria del Area Andina

Notas de Autor

Viyingrid Sodid Acevedo Vargas, Estrategias Gerenciales, Facultad de Ciencias Administrativas,

Económicas y Financieras, Administración de Empresas, este trabajo ha sido financiado por la propia

alumna, la correspondencia relacionada con este trabajo debe ser dirigida a Javier Lemus Tamayo del

grupo 801

Fundación Universitaria del Area Andina Carrera 14 a N° 70ª 34, Bogotá

Contacto: vacevedo5@estudiantes.areandina.edu.co
Encabezado: NUTRESA

Contenido

INTRODUCCION............................................................................................................................1

LECCIONES DE EXPANSIÓN DE UNA EMPRESA NACIONAL..............................................2

MAPA CONSEPTUAL....................................................................................................................4

CONCLUSIONES:..........................................................................................................................5

BIBLIOGRAFIA..............................................................................................................................6
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INTRODUCCION

El siguiente trabajo se basa en varias lecturas realizadas y analizadas, sobre la compañía

multilatina “NUTRESA”, esta organización antes de llegar a ser un ejemplo a seguir como

organización empresarial en todos los aspectos es necesario hablar un poco de la historia de esta.

Grupo Nutresa S.A antes Grupo Nacional de Chocolates fundada en 1920, es de resaltar que es una

compañía de alimentos más grande de América Latina.

Esta compañía multilatina colombiana decide cambiar el nombre puesto que Grupo Nacional de

Chocolates no era acorde ya que los chocolates abarcaban solamente el 20% de la operación y el 80%

lo abarcaba tales como el jamón, galletas, helado y café. Por esto necesitaban un nombre influyente e

incluyente que fuera fácil de pronunciar y de posicionar en otros países, que pudiera evocar temas de

nutrición en esto se deciden por Nutresa según lo informa el señor Carlos Enrique Piedrahita.

El señor Carlos Piedrahita en la bitácora de una multilatina habla de los objetivos y metas trazadas

a largo plazo en lo cual nunca perdieron su horizonte a pesar que en el tiempo que deciden

internacionalizar en el año 2.000 empezaron a tomar esta ruta las decisiones que trajeron aciertos y

errores convirtieron a esta multilatina colombiana a ser más fuertes por que aprendieron a los desafíos

a los que se enfrentaron. En ellas se pudo ver como esta, utilizó estrategias gerenciales para generar

una expansión en los mercados nacionales y también como logró posicionarse en los mercados

internacionales.

Nutresa S.A diversifica su cartera de productos con: bebidas instantáneas frías y complementa la

oferta de su segmento de alimentos envasados.


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LECCIONES DE EXPANSIÓN DE UNA EMPRESA NACIONAL

De acuerdo a las lecturas investigadas sobre la empresa NUTRESA, se encuentra que esta ha sido
un ejemplo a nivel nacional y latino, por el crecimiento obtenido en un periodo de tiempo
relativamente corto y que se produce en una época donde la mayoría de los empresarios tenían
muchos temores y no pensaban mucho en salir del país con sus productos por motivos como el precio
del dólar que para ese tiempo estaba por los dos mil pesos lo que era muy bajo para pensar en
exportaciones y no se pronosticaba un incremento para este valor.
Estrategias de internacionalización:
1. 1993: Mavesa distribuyo su mayonesa y otros productos en Colombia vendiendo productos de
Nacional de chocolates y sus filiales en Venezuela.
2. 1994: La compañía firmo otro acuerdo similar con empresas como Lucchetti que fue
adquirida por Nutresa el 18 de Julio del 2013 por US$758 millones
Proceso permanente de internacionalización que continuo con la compra de Maizoro
3. 1995: Fundación de la corporación Distribuidora de Alimentos S.A (Cordialsa) en Ecuador,
primera empresa comercializadora en el exterior y Noel en Venezuela.
4. 1973 – 2000: Las alianzas comerciales fueron efímeras pero muy útiles para conocer las
características de cada mercado.
5. 2001: La compañía creo Cordialsa México, para aprovechar las preferencias arancelarias
derivadas del grupo de los tres, G – 3; México, Colombia y Venezuela.
6. 2001- 2005: Cordialsa en Panamá, costa rica, Guatemala, Honduras, El Salvador y Los
Ángeles, en Estados Unidos.
“Ajustar los productos colombianos a los sabores y gustos locales de cada país”
La expiación internacional lo hacían por “prueba y error”. Luego complementaron con
estudio de Fedesarrollo para saber en cuales economías de iniciativa serian competitivas los
productos de Nutresa.
Nutresa inicio un plan de adquisiciones en el marco de los acuerdos de libre comercio con
México, centro américa y Perú que ofrecían buenos puertos, mano de obra eficiente y
atractivos para la inversión.
“Apuntamos a continuar expandiéndonos vía de adquisiciones en una región definida.
Cada vez que compramos una compañía, la fusionamos y vamos consolidando posiciones en
esos mercados. Prácticamente ya cubrimos el continente americano” bitácora de una
multilatina

Aunque son muy pocos los casos documentados que existen sobre empresas exitosas de Colombia,
ya que generalmente lo que se encuentran son estudios de empresas pertenecientes a los países
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desarrollados, se investigó con varias lecturas encontradas en la Web sobre esta empresa y se pudo ver
como la idea de abrir nuevos mercados fue apoyándose en estrategias para lograr este objetivo.
En todas las lecturas se encontró que la empresa NUTRESA comenzó desde 1960 y hasta la fecha,
a trabajar en el camino de la internacionalización como base de su crecimiento, trabajando en aspectos
estratégicos operativos de almacenamiento, de transporte y de comercio internacional.
Podemos ver según lo leído en el referente de pensamiento uno, que el Grupo Nutresa utilizó
varias estrategias como la de integración hacia atrás, a través de su filial alimentos cárnicos al
comprar el frigorífico del fondo ganadero de Santander, llamado Fogosa.
También al leer la historia de crecimiento del grupo NUTRESA, en varios artículos sobre las
estrategias que siguieron sus dirigentes, mencionan que también la empresa utilizó una estrategia o
modelo llamado, el modelo de “Uppsala”, que describe la internacionalización de las empresas como
un proceso secuencial en el que estas, a medida que adquieren conocimientos en los países
o mercados cercanos y similares a donde llegan, aumentan sus compromisos en el contexto
internacional. 
A continuación, se referencia lo encontrado sobre este modelo Uppsala
DESCRIPCIÓN DEL MODELO DE UPPSALA:
El desarrollo de la actividad en el exterior tendría lugar a lo largo de una serie de etapas sucesivas
que representarían un grado cada vez mayor de implicación por parte de la empresa en sus
operaciones internacionales (Rialp, 1999). Dicha teoría de las fases de desarrollo establece que la
empresa, cuando quiere entrar en un mercado extranjero determinado, pasa por cuatro etapas
diferentes, lo que para los autores constituye la denominada cadena de establecimiento. En concreto,
se definía esta cadena en las siguientes cuatro etapas:

1. Actividades esporádicas o no regulares de exportación.


2. Exportaciones a través de representantes independientes.
3. Establecimiento de una sucursal comercial en el país extranjero.
4. Establecimiento de unidades productivas en el país extranjero.

MAPA CONSEPTUAL

En este mapa conceptual se muestra el proceso que siguió la empresa durante el tiempo y como

cada uno de estos ayudaron al crecimiento de la empresa y a su internacionalización.

Los datos se plasmarán como una secuencia de actividades mediante las cuales la empresa pudo

medir su desarrollo desde el comienzo hasta la época actual, utilizando la herramienta CMAPTOOLS.
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CONCLUSIONES:

Toda organización pequeña, mediana o grande si quieren crecer o tener buena posición en el
mercado ya sea nacional o internacional deben enfrentar un medio altamente competitivo en el cual
los costos, la comercialización, el servicio al cliente y la calidad se convierten en factores decisivos al
momento de conservarse en el mercado.
Debido a estos y muchos más factores, las empresas en los últimos años se han visto obligadas a
utilizar las diferentes estrategias gerenciales que estudiamos en el eje 1
Vemos como es necesario asumir métodos de desarrollo, estrategias de producción, de transporte,
así como modificaciones organizacionales que le permitan estar en el medio competitivo.
Por todo lo anterior es una prioridad analizar cuáles son los aspectos fuertes y críticos que tiene la
empresa para trabajar más fuertemente en los aspectos que está fallando y así poderlos mejorar y
fortalecer aún más los que se tienen como fuertes para su continuo desarrollo.”
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BIBLIOGRAFIA

 https://www.gruponutresa.com/historia/
 https://www.gruponutresa.com/quienes-somos/
 https://nocionesdeeconomiayempresa.wordpress.com/2013/03/09/el-modelo-de-uppsala/ .

 https://repository.eafit.edu.co/bitstream/handle/10784/8345/JulyNatali_LopezGuarin_Alejand
ro_RestrepoFl%C3%B3rez_2011.pdf?sequence=2&isAllowed=y.

 http://biblioteca.usbbog.edu.co:8080/Biblioteca/BDigital/79586.pdf.

 http://www.dinero.com/edicion-impresa/negocios/articulo/caso-de-exitode-nutresa-en-
expansion-empresarial/242493.

 https://www.gruponutresa.com/wp-content/uploads/2016/04/Informe-Integrado-2015.pdf