Está en la página 1de 2

1.

Panadería

- El Segmento

 ¿Cómo es?
 Personas de todas las edades e ingresos, que suelen consumir
pan a diario u ocasionalmente.
 Lo que motiva a estas personas es consumir un producto fresco y
de calidad superior.
 El consumidor de panaderías valora calidad del producto,
cercanía y accesibilidad, rapidez de entrega.

 ¿Qué hace?
 Compra en la misma panadería, diariamente.
 Consume el producto en su casa, en cualquiera de las comidas
(desayuno, almuerzo, té), acompañado o solo.

 ¿Cuántos Son?
 Suele comprar un kilo de pan diario, dependiendo del número de
personas en el grupo familiar.
 En promedio, $1000 el kilo de pan.
 Actual cartera de clientes del segmento.
 Potencial de captura mensual.
 Potencial fuga mensual.
- La Propuesta de Valor

La Marca Productos Servicios

Panadería “El Pan” - Hallulla - Despacho a


- Marraqueta domicilio
- Dobladitas - Arriendo de hornos

Canal de Venta Tipo de Venta Promoción


- Tienda propia (física)
Venta masiva - Descuentos
- Supermercados
- Publicidad en medios
de comunicación

- Modelo de rentabilidad

¿Cómo fija el precio?

Se fija un precio por kilo


¿Puede agrupar ¿Puede cobrar una
(dependiendo del
productos y servicios y parte fija y una parte por
producto), en base a los
asignar un precio? unidad comprada?
precios de la
competencia y
disposición a pagar.

Opciones de ingreso. ¿Se


Precios distintos
puede arrendar en vez
Se cobra distinto a
de vender?
supermercados y clientes
Para ocupar el tiempo
finales, y a los primeros se
ocioso, se arrienda los
le hace descuento por
hornos a panaderías más
volumen.
pequeñas

También podría gustarte