Biología. Curso 706. Profesor: Harold Murcia Escuela Normal Superior.

Neiva

encuentra disperso en el citoplasma, debido a que no presentan un núcleo definido, entre ellas están las bacterias del reino
mónera. Las células que si presentan un núcleo bien delimitado son conocidas como eucarióticas, están representadas por
los protozoarios del reino protista, los hongos del reino fungi, y todas las células que forman a las plantas del reino vegetal y
a los animales del reino animal.

La célula animal y la célula vegetal se asemejan  en su estructura por ser eucariotas. Sus diferencias radican en la
presencia o ausencia de algunos organelos; por ejemplo, las células animales poseen melanosomas, organelos que
contienen melanina, pigmento que absorbe la luz, responsable del cambio de color cuando nos bronceamos; mientras que
las células vegetales tienen cloroplastos, que poseen clorofila que absorbe la luz solar para realizar el proceso de
fotosíntesis. Las células vegetales tienen pared celular y una vacuola central.

Una célula eucariota posee tres estructuras fundamentales: membrana celular, citoplasma y núcleo.

1. LA MEMBRANA CELULAR

Es la estructura que limita la célula, permite su comunicación y separa el medio interno o intracelular del medio externo
o extracelular. Su función principal es permitir el paso de sustancias nutritivas hacia el interior, y de desecho hacia el
exterior.
La membrana es semipermeable y selectiva, puede controlar lo que entra y sale del citoplasma, permite el paso de
algunas sustancias y no de otras, por lo que mantiene la composición interna de la célula. Algunos compuestos
pueden atravesar de forma directa la membrana, mientras que otros lo hacen a través de proteínas especializadas o
transportadoras.

Estructura: La membrana celular se organiza en una capa doble o bicapa, formada por moléculas grasas
denominadas fosfolípidos. Los fosfolípidos son moléculas similares a los aceites, tienen una cabeza con carga
eléctrica afín al agua (hidrofílica) y dos colas que se repelen  con ella (hidrofóbica).  Esta doble capa se dispone de tal
forma, que tal parte hidrofílica queda en contacto  directo con el agua del citoplasma y del exterior de la célula,
mientras que la parte hidrofóbica se acomoda hacia el interior  de la membrana.
Dentro de la bicapa de fosfolípidos se encuentran incrustadas proteínas, que forman canales y bombas. Estas
proteínas son de tres tipos: transporte, que participan en el paso de sustancias a través de la
membrana; reconocimiento, que sirven como sitios de anclaje a la superficie celular y generan la desintegración de
sustancias; y receptoras, que permiten a la célula responder al tener contacto con alguna sustancia del fluido
extracelular, o que se adhieran al citoesqueleto haciendo posible el cambio de forma o el movimiento para adaptarse al
medio.
En la estructura de la membrana hay moléculas de carbohidratos o azucares que le permiten a  las células identificarse
entre sí, mantenerse unidas y seleccionar las sustancias que pueden ingresar o salir de ellas.

2. EL CITOPLASMA

Es todo el material celular comprendido entre la membrana plasmática y el núcleo celular. El citoplasma esta
constituido por:
A. Citosol: sustancia líquida en la que se encuentren las sustancias necesarias para el mantenimiento de la célula
B. Organelos: estructuras que coordinan, organizan y realizan procesos celulares. A continuación, encontramos las
principales características de cada uno de ellos:
 Las mitocondrias: se consideran las centrales energéticas de las células, ya que en ellas durante la
respiración celular, se llevan a cabo reacciones químicas que suministran la mayor parte de la energía
necesaria para la actividad celular
 Los ribosomas: son estructuras esféricas sin membranas y se pueden encontrar flotando en el citosol o
unidas al retículo endoplasmática rugoso. Su función es la de fabricar proteínas
 El retículo endoplasmático: es un sistema de membranas que se extienden a lo largo del citoplasma, desde
la membrana nuclear hasta la membrana celular. Existen dos tipos de retículo endoplásmatico: el  rugoso, y
el liso. El rugoso, contiene adheridos los ribosomas y participa en la fabricación de membranas  y de
proteínas; el liso, es un conjunto de tubos interconectados sin ribosomas; fabrican lípidos, destruye
sustancias tóxicas, y en algunos organismos, regula la contracción muscular.

1
Biología. Curso 706. Profesor: Harold Murcia Escuela Normal Superior. Neiva

 El aparato de Golgi: consiste en un conjunto de sacos aplanados y separa las sustancias que recibe, según
a donde se dirijan; se considera la bodega celular, ya que se encarga de almacenar sustancias en vesículas,
las cuales son transportadas a diferentes partes de la célula.
 Los lisosomas: son sacos membranosos formados en el aparato de Golgi, que contienen enzimas digestivas
encargadas de degradar partículas de alimento. Además, digieren partículas extrañas que ingresan a la
célula como las bacterias que producen enfermedades y eliminan organelos celulares dañados, dejando
libres las sustancias que pueden servir para la formación de otros organelos.
 Las vacuolas: son sacos membranosos que difieren en forma y tamaño. Unas almacenan sustancias y otras
se utilizan para digerir alimentos. En los vegetales hay una vacuola central que se comporta como un gran
lisosoma y sirve también, para almacenar agua. Otro tipo de vacuolas, denominadas  vacuolas contráctiles,
se encargan de eliminar el exceso de agua o materiales de desecho de la célula.
 Los cloroplastos: son pequeños sacos presentes en las plantas, las algas y algunos protistas. En su interior
se encuentra un pigmento verde, la clorofila, que da el color a los vegetales. La clorofila se encarga de
absorber la energía solar para fabricar el alimento mediante la fotosíntesis

En el citoplasma hay una red de fibras de proteínas denominadas citoesqueleto, que ayudan a dar forma, estructura y
organización de la célula y a la cual se adhieren los organelos celulares. Esta estructura está constituida por tres tipos
de fibras que son: los microfilamentos, los filamentos intermedios y los microtúbulos. Los microfilamentos permiten el
movimiento de las sustancias dentro de la célula, así como lo movimientos y cambios celulares, incluida la división
citoplasmática. Los filamentos intermedios son fibras que se encargan de mantener la forma celular. Los
microtúbulos son estructuras huecas que dan forma a la célula y permiten su movilidad, mediante los cilios o
los flagelos. De igual forma, permiten el movimiento de los organelos celulares.

3. EL NÚCLEO CELULAR

Controla las actividades celulares a través de instrucciones y controla las características hereditarias de un organismo.
El medio interno se denomina nucleoplasma; en él se encuentra almacenada toda la información de un ser vivo en una
estructura llamada ADN. El núcleo está delimitado por la membrana nuclear; presenta poros nucleares que comunican
el interior del núcleo con el citoplasma. En el núcleo está el nucléolo, encargado de la síntesis de los ribosomas.

4. LA PARED CELULAR

Es una estructura localizada fuera de la membrana de las células vegetales, así como en bacterías, archaeas, hongos
y algas. La pared celular posee poros que permiten la circulación de moléculas de adentro hacia afuera de la
membrana celular y viceversa, actúan como filtro de sustancias que pueden ser tóxicas para la célula. Además, la
pared celular da sostén, rigidez y resistencia a las células. En las plantas está constituida por celulosa, carbohidrato
que proviene de la unión de moléculas de glucosa.

TALLER 1

1. A qué se denomina célula? Cómo se clasifican y por qué? Qué reinos conforman cada tipo?
2. En un cuadro muestre las semejanzas y las diferencias entre las células animales y las células vegetales?
3. Nombre las partes que conforman la estructura de una célula eucariota.
4. Cuál es la función principal de la membrana celular? Cómo esta constituida? Cómo son los fosfolípidos?
5. Cuál es la función de las proteinas en la membrana celular y cómo se clasifican?
6. Cuál es la función de los carbohidratos o azúcares presentes en la membrana celular?
7. En qué parte de la célula se ubica el citoplasma en la célula eucariota y cómo esta constituido?
8. Qué es el citosol?
9. Mencione la función de los orgalelos celulares.
10. Qué nombre recibe la red de fibras que se encuentra en el citoplasma y cuál es su función?
11. Qué nombre recibe el liquido presente el nucleo celular? Qué estructura se encuentra allí y por qué es importante?
12. Mencione las funciones del núcleo celular.
13. En qué tipo de células se encuentra la pared celular y qué funciones desempeña?

DIVISIÓN CELULAR

Es el proceso por el cual una célula (célula madre) origina dos células hijas idénticas entre sí e idénticas a la célula madre
que las originó.
Permite la multiplicación de los organismos unicelulares y el crecimiento, el desarrollo y la regeneración de órganos y
tejidos de los organismos pluricelulares.
Hay tres tipos de división celular:
1. AMITOSIS
Es el proceso de división celular directo mediante el cual el núcleo se divide en dos y luego se divide el citoplasma sin
que la cromatina se condense en Célula
cromosomas visibles. Existen tres tipos: REPLICACIÓN DIVISIÓN CITOCINESIS
ADN
 Bipartición: es la división de la célula Cromosoma
madre en dos células hijas; cada nueva

2
Biología. Curso 706. Profesor: Harold Murcia Escuela Normal Superior. Neiva

célula es un nuevo individuo con estructuras y funciones idénticas a la célula madre. Este tipo de reproducción la
presentan organismos como bacterias, amebas y algunas algas.
 Gemación: se presenta cuando unos nuevos individuos se
producen a partir de yemas. El proceso de gemación es frecuente
en esponjas, celentéreos, briozoos. En una zona o varias del
organismo progenitor se produce una evaginación o yema que se
va desarrollando y en un momento dado sufre una constricción en
Célula madre Célula hija
la base y se separa del progenitor comenzando su vida como
nuevo ser.
 Esporulación: la esporulación o esporogénesis consiste en un proceso de diferenciación celular para llegar a la
producción de células reproductivas dispersivas de resistencia llamadas esporas. Este proceso ocurre en hongos,
El núcleo sufre Los núcleos originados Se liberan las amebas, líquenes,
sucesivas divisiones se rodean de citoplasma algunos tipos de
bacterias, protozoos,
esporozoos (como el
Plasmodium causante
de malaria), y es
frecuente en vegetales
(especialmente algas, musgos y helechos), grupos de muy diferentes orígenes evolutivos, pero con semejantes
estrategias reproductivas, todos ellos pueden recurrir a la formación células de resistencia para favorecer la
dispersión.

2. MITOSIS

Es el proceso de división de las células somáticas donde se distribuye en forma equitativa el material genético. Se
desarrollan en varias etapas sucesivas: interfase, profase, metafase, anafase y telofase.
 La información genética (ADN) se encuentra en el núcleo celular como un material disperso llamada cromatina y
se duplica en la fase S de la interfase.
 En la profase, el ADN se condensa dando forma a
los cromosomas; los centriolos, dos estructuras
ubicadas en el citoplasma cerca de la membrana
nuclear , empiezan a separarse  y se ubican en los
lados opuestos al núcleo, formando el huso
acromático, estructura de microtúbulos a los que
unen los cromosomas. En esta fase, la membrana
nuclear se desintegra. Los cromosomas se forman
como dos filamentos longitudinales llamados
cromátidas, unidos por una región llamada centrómero.
 En la metafase se  forma el huso mitótico, un conjunto de microtúbulos que va de polo a polo de la célula, lo que
constituye una estructura parecida a una pelota de rugby. Los cromosomas se adhieren al huso para desplazarse
y alinearse en el ecuador de la célula.
 Durante la anafase cada par de cromátidas se separan en el centrómero y forman cromosomas independientes
que son atraídos hacia los polos opuestos de la  célula.  De esta manera quedan dos grupos de cromosomas
idénticos, uno en cada extremo celular.
 En la telofase el huso mitótico se deshace y comienza a formarse una nueva membrana nuclear alrededor de
cada juego de cromosomas.  Los cromosomas se vuelven difusos dentro de dos núcleos celulares y se forma otra
vez el nucléolo. La citocinesis es la división  del citoplasma y comienza al final de la telofase. Al completarse se
forman dos células hijas que tienen cada una un juego de cromosomas idéntico,  una cantidad de citoplasma igual
y los organelos necesarios para desarrollar las funciones metabólicas.  Este proceso es diferente en célula animal
y vegetal.  En las animales, la membrana se constriñe  en el ecuador desde la telofase hasta cuando se separa.
En las vegetales se forma una placa celular que separa las dos células hijas.

3. MEISOSIS

Es el proceso de reproducción celular cuya finalidad es producir células sexuales o gametos.  Este tipo de división
celular se presenta en organismos que tienen reproducción sexual.
La meiosis se lleva a cabo en dos divisiones  celulares
sucesivas: meiosis I y meiosis II.  Cada una de estas
divisiones incluyen las mismas fases de la mitosis: profase,
metafase, anafase y telofase.
A. Meiosis I: durante la “Profase I”, los cromosomas
homólogos se alinean, se aparean y forman una
estructura con cuatro cromátidas conocidas como
tétrada. Esta disposición permite el entrecruzamiento e
intercambio de información genética entre cromátidas.
La consecuencia de este evento es la recombinación
genética entre cromátidas, gracias a la cual los gametos
que se forman son distintos genéticamente.
En la “Metafase I” los pares homólogos se alinean en el ecuador de la célula y luego durante la “Anafase I” se
separan y se mueven hacia los polos.  A diferencia de la mitosis, no hay separación de cromátidas sino de
cromosomas completos.  Además, la separación entre cromosomas paternos y maternos es al azar, lo cual
constituye otra fuente de variabilidad genética.  Al final de la “Telofase I” se han formado dos células diferentes.
3
Biología. Curso 706. Profesor: Harold Murcia Escuela Normal Superior. Neiva

B. Meiosis II: Al iniciar la meiosis II los cromosomas no se duplican.  Los eventos de la “Profase II” y la “Metafase II”
son iguales a los descritos en la mitosis.  En la “Anafase II” las cromátidas hermanas se separan y un grupo de
cromosomas se desplaza hacia los polos. Cada cromátida se denomina ahora cromosoma. En la “Telofase II” hay
un miembro de cada par homólogo en cada polo. Cada uno es un cromosoma no duplicado. Se reensamblan las
envolturas nucleares, desaparece el huso acromático, los cromosomas se alargan en forma gradual para formar
hilos de cromatina; por último, ocurre la citocinesis.

TALLER 2

1. Cuál es la función de la división celular?

2. Qué permite la división celular en:
a. Los organismos pluricelulares
b. Los organismos unicelulares
3. Mencione la característica fundamental que identifica o diferencia cada tipo de división celular.
4. Explique brevemente en que consiste cada tipo de amitosis.En un mapa conceptual, explique cada una de las fases de la
mitosis.
5. En un mapa conceptual muestre las fases que constituyen el proceso de la meiosis.

TEJIDOS

Se entiende por tejido, la agrupación de células semejantes que generalmente poseen un origen embrionario común y
conforman la estructura de un determinado órgano con el fin de desarrollar ciertas actividades especializadas.

Tipos de tejido
1. Tejido animal: es una concentración de células semejantes que poseen una función y estructuración en particular,
vitales para el organismo del ser vivo. Tipos de tejidos animales son:
 Tejido muscular: compuesto por una serie de células alargadas,
denominadas fibras musculares que tienen por característica la presencia
una numerosa cantidad de filamentos citoplasmáticos específicos. Este tipo
de tejidos son los encargados de los movimientos corporales; entre los
tejidos musculares podemos encontrar: el tejido muscular liso, el tejido
muscular estriado o esquelético y el tejido muscular cardíaco.
 Tejido nervioso: constituido por las neuronas y sus prolongaciones, los
cuales forman cada uno de los órganos del sistema nervioso.
 Tejido epitelial: este es el que se halla sobre el tejido conectivo. Entre los
tejidos epitetales están: epitelio de revestimiento, epitelio glandular y epitelio sensorial.
 Tejido conectivo: este tipo de tejido formado por células poco diferenciadas, células bastante separadas entre sí,
con una matriz es de consistencia gelatinosa, entre sus clases se pueden mencionar: tejido adiposo, tejido
cartilaginoso, tejido óseo, tejido hematopoyético, tejido sanguíneo, tejido conjuntivo.
2. Tejido vegetal: sus células se encuentran unidas unas con otras para formar
conjuntos macizos que tengan algún objetiivo en común. Los tejidos vegetales se
clasifican en:
 Tejido de crecimiento: cuya función principal es la de dividirse por mitosis de
manera continua; a estos también se les conoce como “meristemos”.
 Tejido protector: estos comprenden los que forman aquella capa externa de
un vegetal, cuya función es proteger a la planta de los posibles agentes
externos.
 Tejido de sostén: son los tejidos vegetales duros que componen el
esqueleto de las plantas y las mantiene erguidas.
 Tejido parenquimático: tiene como función principal la nutrición de la planta; estos tejidos predominan en la
mayoría de los órganos vegetales formando un tono continuo.
 Tejido conductor: son los encargados de transportar los nutrientes necesarios entre los diferentes elementos de
una planta, se caracterizan por ser los más complejos de la planta.
 Tejido secretor: son tejidos cuyas células producen determinadas sustancias, como gomas, esencias, resinas,
entre otros.
 Tejido meristemático: que son los responsables del crecimiento vegetal, sus células están caracterizadas por ser
pequeñas, de forma poliédrica, con paredes finas y vacuolas pequeñas y abundantes.

ÓRGANOS Y SISTEMAS

El órgano es una estructura constituida por masas celulares llamadas

tejidos y que llevan a cabo funciones vitales específicas, por ejemplo:
el estómago, el hígado, el cerebro,
corazón, pulmones, huesos, músculos, etc.

4
Biología. Curso 706. Profesor: Harold Murcia Escuela Normal Superior. Neiva

El sistema es un grupo coordinado de órganos que trabajan juntos en una función determinada. Los 10 sistemas de
órganos, de los cuales no todos están presentes en los animales son: epitelial, óseo, muscular, etc.

TALLER 3

1. A qué se les llama tejidos y cómo se clasifican?

2. En un mapa conceptual, muestre los tipos de tejidos animales y vegetales.
3. Qué es un órgano? Dé otros ejemplos de órganos.
4. Qué es un sistema? Dé otros ejemplos.