INFORME DE INVERSION

En este informe se presentara los objetivos y el desarrollo de asesorar si es viable

realizar una inversión, el cual tiene como fin analizar los resultados externos en el
sector de restaurantes de comidas rápidas, con el objetivo de evaluar la
posibilidad de entrar a dicho sector. Esta iniciativa se toma basándonos en
diferentes herramientas que son fundamentales para este desarrollo ya que nos
brindan mayor información como lo son el Pestel, Fuerzas de Porter y panorama
competitivo.
Objetivos:
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Marco teórico:
El Pestel es una herramienta de análisis que nos permite conocer el entorno
general, se realiza al estudiar los factores políticos, económicos, socioculturales,
tecnológicos, ecológicos y legales, con esta herramienta se podrá reconocer
aquellos factores externos sobre los que no se tiene mucha información con las
que pueden afectar en el presente como a futuro, pero al obtenerlos se puede
reducir los efectos que puede generar dichas amenazas y aprovechar al máximo
las oportunidades.
Uno de los factores que se puede resaltar es que La Constitución Política de
Colombia, en su artículo 44, expresa que es derecho fundamental de los niños,
entre otros, la alimentación nutritiva y equilibrada como estrategia para garantizar
su desarrollo armónico e integral[CITATION Ali \l 9226 ] . También se tuvo en cuenta
que en Colombia tuvo un incremento del 12% en productos saludables.
Por otra parte también tuvo un incremento del consumo de comida chatarra en
Colombia que se presentaría en los jóvenes el cual tiene un índice de 14.8% que
consumen comida rápida tres veces al día.
El aumento en el consumo de la carne en el país ya se considera como una gran
oportunidad de negocio, y el menú del restaurante refleja su variedad en productos
bovinos, ratificando que una persona promedio consume 18.2 kg anuales
En cuanto a la tecnología cada día tiene un crecimiento en avances que no se
puede dejar pasar tales como los mecanismos que se usan en diferentes partes
del mundo que son los robots en los restaurantes ya que las maquinas tendrán la
capacidad de preparar una hamburguesa en tiempo óptimo.
 Reducir el consumo de plásticos de un solo usa en los restaurantes uno de estos
ejemplos son los pitillos que pueden generar gran contaminación en la parte de los
océanos: “Un pitillo de plástico tarda 1.000 años en descomponerse y puede
causar graves problemas al medio ambiente, en particular a la fauna de los mares
y océanos”[ CITATION Yan19 \l 9226 ].
Ya después de obtener la información en el pestel posteriormente seguiremos con
las fuerzas de Porter que a su vez es una parte del análisis competitivo creado por
Michael Porter y consiste en como se dice anteriormente cinco fuerzas que
determinan la posición de la empresa frente al mercado.
La amenaza de ingreso de nuevos competidores en el sector de comidas rápidas
presenta unas barreras de entrada que son medio altas, con esto no permite que
competidores ingresen fácilmente al sector esto no presente una amenaza para la
empresa.
Dentro del sector industrial también se encuentran el poder de negociación que
tiene los proveedores es medio alta quiere decir que pueden ejercer un poder
hacia el alza de precios, es decir que la presión que ellos pueden ejercer la
empresa puede estar obligada a pagar un precio más alto por los insumos que se
necesitan.
La otra fuerza que nos indica porter es la cantidad de productos sustitutos en el
sector en esto cada vez hay más productos que pueden poner como amenaza al
sector en esto estamos hablando de las comidas saludables cada vez tiene gran
impacto en la alimentación de los ciudadanos como puede ser las comidas
caseras o alimentos que en esta época se considera como Fit esto hace que las
competencia sea mucho más intensa.
La decisión que tiene los clientes a la hora de comprar los productos es alta ellos
pueden elegir si desean o no consumir en el establecimiento, también el poder del
internet les da una ventaja a los clientes ya que ellos desde ahí pueden elegir lo
que ellos quieren además de eso obtienen más información así sea de la empresa
o de los competidores.