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Agua: Es necesario agua caliente con buena presión y caudal para realizar labores de pre
enjuague y enjuague.
Agente de limpieza: es el producto químico que va a actuar frente a la suciedad. Este debe
ser el indicado de acuerdo al tipo de sustancia que se vaya a remover.
Equipo espumador: es la máquina que mezclando aire comprimido con la solución de
limpieza. Producirá la espuma que va a actuar removiendo la suciedad sobre las superficies.
El procedimiento anterior garantiza una muy buena limpieza que maximiza la acción
germicida del desinfectante que se aplique luego de la limpieza, ya que las superficies estar
libres de materias orgánicas que inactive el poder del mismo.
Los equipos que se utilizan tiene las siguientes características pueden ser tanques móviles y
un sistema neumático y la solución limpiadora autoespumante. La ventaja de este método
es que el tanque se puede desplazar por toda la planta.
El grado de limpieza alcanzado por cualquiera de estos métodos, dependen entre otros, de
factores como:
Metasilicato Sódico: normalmente se usa combinado con otras sales de sodio usadas
por su acción protectora sobre la superficie de Aluminio estañadas.
Ácidos: su acción está enmarcada por el ataque químico sobre depósitos minerales.
Ácido Forforico H3PO4: se usa como remplazante del Ácido Nítrico más que todo
por razones económicas. Su mecanismo de acción es semejante.