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GESTION DE LA CALIDAD

UNIDAD 3: CONTROL DEL PROCESO


3.0
CONTROL TEMAS
Hrs
DEL
PROCESO

3.1 TEORÍA ESTADISTICA DE LAS CARTAS DE CONTROL Y LA CURVA 2


CARACTERÍSTICA DE OPERACIÓN.

3.2 CARTAS DE CONTROL POR ATRIBUTOS, CARTAS p, np, c, u 2


3.3 CARTAS DE CONTROL POR VARIABLES, DE PROMEDIOS Y RANGOS 2

3.4 INDICES PARA MEDIR LA CAPACIDAD DE LOS PROCESOS: Cp, K, 2


Cpk, Cpm

3.5 ESTADO DE UN PROCESO: CAPACIDAD Y ESTABILIDAD 2


3.0
CONTROL TEMAS
Hrs
DEL
PROCESO
3.6 LOS PLANES DE MUESTREO 2
3.6.1 TEORIA ESTADISTICA

3.6.2 PLANES SIMPLES

3.6.3 PLANES DOBLES

3.6.4 PLANES MULTIPLES

3.6.5 NORMA MILITARY STANDAR 105-D

3.6.6 PLANES DODGE-ROMING: NCL, LCPS

3.6.7 PLANES POR VARIABLES: MIL STD 414


3.2 CARTAS DE CONTROL POR
ATRIBUTOS

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Variación por Causas Comunes (o por azar)

Esta variación es inherente a las actuales


características del proceso y es resultado de
la acumulación y combinación de diferentes
causas difíciles de identificar y eliminar,
debido a que son inherentes al sistema y
porque la contribución individual de cada
causa es pequeña; no obstante, a largo plazo
representan la mayor oportunidad de mejora.
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Variación por Causas Especiales (o atribuibles)
Es generada por situaciones o circunstancias especiales
que no están permanentemente en el proceso. Por
ejemplo, la falla ocasionada por el mal funcionamiento de
una pieza de la máquina, el empleo de materiales no
habituales o el descuido no frecuente de un operario. Las
causas especiales, por su naturaleza relativamente
discreta, a menudo pueden ser identificadas y eliminadas
si se cuenta con los conocimientos y condiciones para ello.

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Elementos básicos de una Carta de Control

El objetivo básico de una carta de control es observar y


analizar el comportamiento de un proceso a través del
tiempo. Esto permitirá distinguir las variaciones por
causas comunes de las debidas a causas especiales
(atribuibles), lo que ayudará a caracterizar el
funcionamiento del proceso y así decidir las mejores
acciones de control y de mejora.

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La línea central de una carta de control representa el
promedio del estadístico que se está graficando, cuando
el proceso se encuentra en control estadístico. Las otras
dos líneas se llaman límites de control, superior e
inferior, y están en una posición tal que, cuando el
proceso está en control estadístico, hay una alta
probabilidad de que prácticamente todos los valores del
estadístico (puntos) caigan dentro de los límites. De
esta manera, si todos los puntos están dentro de los
límites, entonces se supone que el proceso está en
control estadístico.
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Figura 1. limites de una carta
Límites de Control
Una forma más sencilla y usual se obtiene a partir de la relación
entre la media y la desviación estándar de una variable, que
para el caso de una variable con distribución normal con media
µ, desviación estándar δ, y bajo condiciones de control
estadístico, se tiene que entre µ - 3δ y µ + 3δ se encuentra
99.73% de los posibles valores que toma tal variable.

Sea w el estadístico que se va a graficar en la carta y


supongamos que su media es µw y su desviación estándar δw,
entonces el límite de control inferior (LCI), la línea central y el
límite de control superior (LCS) están dados por:
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LCI = µw – 3δw

Línea central = µw

LCS = µw + 3δw

Con estos límites y bajo condiciones de control estadístico se


tendrá alta probabilidad de que los valores de w estén dentro de
ellos. En particular, si w tiene distribución normal, tal
probabilidad será de 0.9973, con lo que se espera que bajo
condiciones de control sólo 27 puntos de 10 000 caigan fuera de
los límites.
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Carta p (Proporción de artículos defectuosos)
Esta carta analiza las variaciones en la proporción de artículos
defectuosos por muestra. Se utiliza mucho para reportar la
proporción (o porcentaje) de productos defectuosos en un
proceso. En la carta p se toma una muestra de ni artículos, que
puede ser una parte de las piezas de un pedido, un lote, un
embarque o cierta producción. Se revisa cada uno de estos ni
artículos y si se encuentran di defectuosos, entonces en la carta
p se grafica la proporción pi de artículos defectuosos,

pi = di /ni

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Para calcular los límites de control, se parte del supuesto de que la cantidad de piezas defectuosas
por muestra sigue una distribución binomial y a partir de esto se aplica el mismo esquema general,
que señala que los límites están dados por µw ± 3δw. Por lo tanto, en el caso que nos ocupa: w = pi .
Así, de acuerdo con la distribución binomial, se sabe que la media y la desviación estándar de una
proporción están dadas, respectivamente, por:

up = P y δp = √(P(1-P)/n)

donde n es el tamaño de subgrupo y p es la proporción promedio de artículos defectuosos en el proceso.


De acuerdo con esto, los límites de control de la carta p con tamaño de subgrupo constante están dados por:

Límite de Control superior = p + 3 √ (p(1-p)/n)

Límite Central = p

Límite de Control superior = p - 3 √ (p(1-p)/n)


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Ejemplo Carta p:
En una empresa del ramo metal-mecánico se fabrican
válvulas. Después del proceso de fundición se hace una
inspección y las piezas que no cumplen con ciertas
características se rechazan. Las razones por las que
pueden rechazarse son diversas: piezas incompletas,
porosas, mal formadas, etc. Para evaluar la variabilidad
y la magnitud de la proporción de piezas defectuosas en
el proceso de fundición se decide implementar una carta
p.
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Válvulas defectuosas en el proceso de fundición
Muestra o Lote Tamaño de Lote, n Artículos Defectuosos, d Proporción, p
1 300 15 0.05
2 300 12 0.04
3 300 15 0.05
4 300 7 0.02
5 330 16 0.05
6 300 6 0.02
7 300 18 0.06
8 280 10 0.04
9 290 9 0.03
10 300 25 0.08
11 300 9 0.03
12 300 4 0.01
13 300 7 0.02
14 300 9 0.03
15 305 5 0.02
16 295 15 0.05
17 300 19 0.06
18 300 7 0.02
19 300 12 0.04
20 300 10 0.03
21 300 4 0.01
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ň = 300 d = 234 p = 0.03710
Piezas = 6300 Tabla 1
El proceso de fundición se hace por lotes. La tabla muestra los datos obtenidos
durante una semana para cierto tipo de válvulas. Aunque regularmente el tamaño de
lote es fijo, n = 300, en ocasiones, por diferentes motivos, en algunos lotes se hacen
unas cuantas piezas de más o de menos, como se aprecia en la tabla.

Para calcular los límites se usará el tamaño de muestra (lote) promedio. De la tabla
se obtiene que el número total de piezas inspeccionados fue de 6 300 y, de éstas, 234
se consideraron defectuosas, por lo que la proporción promedio de piezas
defectuosos está dada por:

Total de Defectuosos 234


p= Total de Inspeccionados
= 6300
= 0.0371

Total de Inspeccionados 6300


n= Total de Subgrupos
= 21
= 300
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Entonces los límites de control están dados por:

LCS = p + 3 √(p (1-p)/n) = 0.0371 + 3 √(0.0371 (1-0.0371)/300) = 0.0699

Línea Central = p = 0.0371

LCS = p - 3 √(p (1-p)/n) = 0.0371 - 3 √(0.0371 (1-0.0371)/300) = 0.0044

la carta p con estos límites se muestra en la figura siguiente. En ésta se aprecia que el
proceso de fundición no estuvo en control estadístico, ya que en el lote 10 se dio una
proporción de artículos defectuosos mayor que el límite superior. De aquí que en la
fabricación de tal lote hubo alguna situación especial que causó una proporción de
artículos defectuosos anormalmente grande. Tal causa debe ser identificada para que en
el futuro no se vuelve a presentar.

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Gráfica 2. Carta p
Interpretación de los límites de control de la carta p
Un aspecto importante en el uso de cualquier carta es
la interpretación de sus límites. En este caso se
muestra que la proporción de artículos defectuosos, en
tal tipo de lotes de 300 piezas, fluctúa ordinariamente
entre 0.0044 y 0.0699, con un promedio de 0.0371. Por
lo tanto, mientras no haya un cambio en el proceso se
espera que se siga dando esa proporción de
defectuosos, que normalmente se podría considerar
alta.
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Carta np (número de artículos defectuosos)
En ocasiones, cuando el tamaño de la muestra en las cartas p es constante, es más
conveniente usar la carta np en la que se grafica el número de artículos defectuosos por
subgrupo (di ), en lugar de la proporción. Los límites de control para la carta np se obtienen
estimando la media y la desviación estándar de di , que bajo el supuesto de distribución
binomial están dadas por:

u = np y δ = √np( 1 - p)
donde n es el tamaño de subgrupo y p – es la proporción promedio de artículos defectuosos.
De aquí que los límites de control de la carta np estén dados por:

LCS = np + 3 √np (1-p )

Línea Central = np
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LCS = np - 3 √np (1-p )


Ejemplo Carta np
Del análisis de los datos de inspecciones y pruebas finales de un
producto ensamblado, se ha detectado, a través de una estratificación y
un análisis de Pareto, que la causa principal por la que los artículos
salen defectuosos está relacionada con los problemas en un componente
en particular: el componente W. Se decide entonces, analizar más de
cerca el proceso que produce tal componente. Para ello, de cada lote
de componentes W se inspecciona una muestra de n = 120. Los datos
obtenidos en 20 lotes consecutivos se muestran en la tabla siguiente. El
análisis de estos datos se hace directamente al registrar la cantidad de
artículos defectuosos por muestra, sin necesidad de calcular la
proporción, es decir, se estudian con una carta np. Para obtener sus
límites, primero se estima p, que se obtiene de dividir el total de
artículos defectuosos (183) entre el total de piezas inspeccionadas
(2400; son 20 muestras de 120 piezas cada una), es decir:
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Total de Defectuosos 183
p= Total de Inspeccionados
= 120 X 20 = 0.076

Con lo que los límites de control, están dados por:

LCS = np + 3 √np (1-p ) = 120 X 0.076 + 3 √120 X 0.076 (1-0.076) = 17.87

Línea Central = np = 120 X 0.076 = 9.12

LCS = np - 3 √np (1-p ) = 120 X 0.076 - 3 √120 X 0.076 (1-0.076) = 0.43


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Artículos defectuosos para componente W :
Artículos Artículos
Lote Defectuosos Lote Defectuosos
en la muestra en la muestra
1 9 11 10
2 6 12 20
3 10 13 12
4 8 14 10
5 5 15 10
6 5 16 0
7 14 17 13
8 12 18 5
9 9 19 6
10 8 20 11
LA PLANIFICACION DE LA CALIDAD - ING. GIOVANNI PORTILLO 24
TOTAL = 183 Tabla 2
En la carta np resultante se aprecia que el proceso no funcionó
de manera estable, ya que el número de piezas defectuosas en
la muestra del lote 12 es mayor que el límite superior,
mientras que en la muestra del lote 16 es menor que el límite
inferior. De aquí que se tenga una evidencia objetiva para
afirmar que en la fabricación del lote 12 se hizo presente una
causa o situación especial que normalmente no está presente
en el proceso y que lo empeoró seriamente, mientras que en
el lote 16 ocurrió una causa especial que mejoró el desempeño
del proceso de fabricación de componentes W. Se debe tratar
de localizar ambas causas, a fin de prevenir la primera y
fomentar la segunda.
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Carta np para los componentes W:

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Gráfica 3. Carta np
Interpretación de los límites de control de la carta np

Los límites de la carta np indican qué tanto varía la cantidad


esperada de piezas defectuosas por cada n artículos inspeccionados.
Por ello, en el caso del ejemplo anterior se espera que de cada
muestra de 120 componentes inspeccionados, el número de
rechazados varíe entre 0.43 y 17.87, con un promedio de 9.15.
Hacemos énfasis en el hecho de que estos límites reflejan la realidad
del proceso de acuerdo con la manera en la que se muestrea, lo que
hace que la carta ayude a detectar la presencia de causas especiales
que afectan el proceso. Sin embargo, aunque se identifiquen y se
eliminen tal tipo de causas y se logre tener un proceso estable, la
cantidad de piezas defectuosas aún será demasiado grande, como se
aprecia en la interpretación de los límites.
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Por ello, será necesario generar acciones para disminuir la cantidad
de piezas defectuosas. Algo que es importante destacar es la relación
entre la carta p y la np, ya que esencialmente son las mismas, salvo
un cambio de escala.

Por ejemplo, para convertir la carta np de la figura 3 en una carta p,


basta dividir la escala entre el tamaño de la muestra (120). De aquí
que cuando se quieren controlar los artículos defectuosos de un
proceso y se toman muestras de tamaño constante, el criterio para
elegir entre una carta p y una np es según se prefiera entre la
proporción de artículos defectuosos o el número de éstos.
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Cartas c y u (para defectos)

Es frecuente que al inspeccionar una unidad (la cual


puede representar un artículo, un lote de artículos, una
medida lineal —metros, tiempo—, una medida de área o
de volumen) se cuenten el número de defectos que
tiene, en lugar de limitarse a concluir que es o no
defectuosa.

Ejemplos de unidades que se inspeccionan para contar


sus defectos son: una mesa, x metros de rollo
fotográfico, un zapato, una prenda de vestir, x metros
cuadrados de pintura, etc.
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En cada una de estas unidades se puede tener más de
un defecto, suceso o atributo y no necesariamente se
cataloga al producto o unidad como defectuoso. Por
ejemplo, un mueble puede tener algunos defectos en su
acabado, pero tal vez cumpla con relativa normalidad la
función para la que fue fabricado. Aunque se detecten
defectos en una operación intermedia de un proceso, la
unidad inspeccionada podría pasar a la siguiente etapa,
contrariamente a lo que ocurre en las cartas p y np.

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Carta c (número de defectos)

El objetivo de la carta c es analizar la variabilidad del


número de defectos por subgrupo, cuando el tamaño de
subgrupo se mantiene constante. En esta carta se grafica
c , que es igual al número de defectos o eventos en el
subgrupo (muestra).

Los límites de control se obtienen suponiendo que el


estadístico c sigue una distribución de Poisson, por lo
tanto, las estimaciones de la media y la desviación
estándar de este estadístico están dadas por:
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µ ₌ C ₌ Total de Defectos
Total de subgrupos

δ ₌ √ C

Por lo que los límites de control de la carta C se obtienen


por las expresiones:

LCS ₌ C + 3 √ C

LCI ₌ C - 3 √ C
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Ejemplo de Carta c

En una empresa que elabora productos agroquímicos se


tiene el problema de intoxicación de los trabajadores
debido al contacto con agentes tóxicos. Para evaluar el
número de obreros intoxicados por mes en los últimos
18 meses, se recurre a los registros de la enfermería de
la empresa. Los datos obtenidos se muestran en la
tabla 3; se obtiene que el número promedio de
intoxicados por mes es:

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Tabla 3

Mes Intoxicados c Mes Intoxicados c Mes Intoxicados c


1 6 7 3 13 5
2 5 8 7 14 4
3 4 9 5 15 7
4 4 10 7 16 2
5 1 11 5 17 4
6 3 12 12 18 2
C = 4.78

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C ₌ Total de Defectos
Total de subgrupos C ₌ 86
18
₌ 4.78

Por lo que los límites de control de la carta c, están


dados por:

LC ₌ LC ₌ 4.78
C
LCS ₌ 4.78 + 3 √ 4.78 ₌ 11.34

LCI ₌ 4.78 - 3 √ 4.78 ₌ -1.78

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Carta c para el número de obreros intoxicados por mes:

Gráfica 4. Carta c

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Observe que el LCI resulta negativo, pero como no puede haber
cantidades negativas de intoxicados, entonces el límite inferior
se iguala a cero. La carta obtenida se muestra en la Gráfica 4. A
partir de ella se aprecia que en el mes 12 hubo una situación
especial que causó un alto número de intoxicados, más de los que
ordinariamente se esperarían. Al recurrir a los expedientes de la
enfermería, se encontró que ese punto fuera de los límites
ocurrió cuando se introdujo por primera vez cierto tóxico, y que
no se les dieron las instrucciones adecuadas a los trabajadores.

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Localizada la causa, para fijar los límites de control definitivos se
eliminó el dato correspondiente al mes 12 y entonces los límites de
control a usarse en el futuro son:
Línea central = 4.35 LCI = 0 y LCS = 10.61
Los límites de una carta c reflejan la variación esperada para el número
de eventos por subgrupo. De aquí que para el caso del ejemplo anterior,
los límites a usarse en el futuro son: línea central = 4.35, LCI = 0 y LCS =
10.61, entonces se espera que el número de trabajadores intoxicados
por mes fluctúe entre cero y 10.61, con un promedio de 4.35

Es evidente que estas cantidades son altas, por lo que se requiere un


plan de acción que reduzca esta problemática. Por lo tanto, una forma
natural de empezar sería estratificando el problema, es decir,
localizando el área, trabajadores o agentes químicos en los que se
presentan mayores problemas.
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Carta u (número promedio de defectos por unidad)

Cuando se quiere monitorear una variable del tipo que


se comentó al inicio de esta sección (con distribución
Poisson), pero el tamaño de subgrupo no es constante se
usa la carta u. En ella se analiza la variación del número
promedio de defectos por artículo o unidad, en lugar del
total de defectos en el subgrupo. De esta manera, para
cada subgrupo se grafica:

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C
µ ₌ n

donde c es la cantidad de defectos en el subgrupo i y n


es el tamaño del subgrupo i. Para calcular los límites es
necesario estimar la media y la desviación estándar del
estadístico u que, en el supuesto de que c sigue una
distribución Poisson, resultan ser:
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µ ₌ ₌ µ C
n ₌ Total de Defectos
Total de Artículos Inspeccionados

µ
δ ₌ √ n
Donde n es el tamaño del subgrupo. De esta manera los límites de
control en la carta u están dados por:
µ
LCS u + 3
√ n ₌
µ
LCI ₌ u - 3
√ n
LA PLANIFICACION DE LA CALIDAD - ING. GIOVANNI PORTILLO

LC ₌ u
41
Ejemplo de Carta u
En la tabla 4 se presenta el número de defectos observados
en las muestras (subgrupos) de 24 lotes consecutivos de
circuitos electrónicos. El número de circuitos inspeccionados
en cada lote es variable. Es claro que la columna del
número de defectos por muestra c no se debe analizar con
una carta c porque está influido por el número de circuitos:
entre más circuitos es natural esperar más defectos. Por
ello, es mejor analizar el número promedio de defectos por
unidad (circuito) u , mediante la carta u. Para calcular los
límites de control, a partir de la tabla 4, se tiene que:
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Lote Tamaño de muestra, n Total de Defectos, c Número Promedio de defectos por circuito, u
Tabla 4
1 20 17 0.9
2 20 24 1.2
3 20 16 0.8
4 20 26 1.3
5 15 15 1
6 15 15 1
7 15 20 1.3
8 25 18 0.7
9 25 26 1
10 25 10 0.4
11 25 25 1
12 30 21 0.7
13 30 40 1.3
14 30 24 0.8
15 30 46 1.5
16 30 32 1.1
17 30 30 1
18 30 34 1.1
19 15 11 0.7
20 15 14 0.9
21 15 30 2
22 15 17 1.1
23 15 18 1.2
24 15 20 1.3
Total = 525 Total = 549 u = 1.04
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Como el tamaño de subgrupo o muestra es variable,
se tienen dos alternativas: usar el tamaño de
subgrupo promedio o construir una carta con límites
variables. Haremos la primera.

₌ 549 ₌ 1.04
525

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El tamaño de subgrupo promedio se obtiene dividiendo
el total de unidades inspeccionadas (525) entre el
número de subgrupos (24); de esta manera n = 21.875.

Con esto tenemos que los límites de control son:

µ
LCS ₌ u + 3
√ n

µ
LCI ₌ u - 3
√ n
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LC ₌ u
45
LC ₌ 1.04

LCS ₌ 1.04 + 3 √ (1.04 / 21.875) ₌ 1.69

LCI ₌ 1.04 - 3 √ (1.04 / 21.875) ₌ 0.38

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La correspondiente carta u se muestra en el Gráfico 5,
en la cual se observa que el proceso estuvo fuera de
control estadístico, ya que en el lote 21 el número
promedio de defectos por circuito se sale del límite de
control superior. Por lo tanto, en la fabricación de tal
lote ocurrió alguna causa especial que empeoró la
calidad de los circuitos. Se debe identificar tal causa
para evitarla en el futuro. Además del punto fuera de
los límites, no hay ningún patrón no aleatorio

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Gráfico 5. Carta u
Gráfico 5. Carta u

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Interpretación de los límites de control en la carta u:

En la carta u se grafica el número promedio de defectos


por unidad. Por ejemplo, en el caso de las piezas
electrónicas, como se ha insistido, los límites de control
para analizar el proceso en el futuro pueden ser los ya
obtenidos, o los recalculados una vez que se elimine el
punto fuera de los límites. En este proceso se optó por
usar los límites calculados inicialmente, por lo que se
espera que, en los lotes similares en tamaño y
características a los de la tabla 4, el número promedio de
defectos por circuito fluctúe de manera aleatoria entre
0.38 y 1.69, con una media de 1.04.
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