INVENTARIO FISICO MARZO 20 2020

Ítem Descripción UM Cant. Física CONTEO DIFERENCIA Cant. Disp.

1005 Sabalo - Bocachico Curimba KILOS 5.80 5.80 0.00 5.80
1013 Basa Entera 1000 KILOS 1002.00 1002.00 0.00 1002.30
1015 Filete de Basa No 3/4 KILOS 4.80 4.80 0.00 4.80
1026 Sabalo - Bocachico Puerto Gaboto KILOS 540.00 540.00 0.00 540.00
2001 Lomo de Cerdo con cordon KILOS 2937.00 2938.80 1.80 2937.08
2003 Pierna de Cerdo con hueso KILOS 861.63 862.00 0.37 861.63
2005 Sirloin - Punta de Lomo KILOS 1974.66 1972.00 -2.66 1920.26
2007 Punta Chuleta KILOS 883.18 887.00 3.82 883.18
2008 Costilla de cerdo - Brisket Bone KILOS 119.48 117.30 -2.18 119.48
2015 Harina Sierra KILOS 1500.00 1500.00 0.00 1500.00
3002 Filete de pechuga grado A KILOS 1261.00 1256.60 -4.40 1261.00
3003 Colombina de pollo - Drums KILOS 935.30 945.00 9.70 935.30
3005 Trozos de pechuga P 95/5 KILOS 1232.63 1237.00 4.37 1190.53
3006 Medias pechugas Bloque tipo A KILOS 853.08 852.58 -0.50 853.08
5005 Pulmón KILOS 186.70 188.00 1.30 186.70
9004 Papa Lutosa Tipo A X 2.000 Gr UNID 378.00 378.00 0.00 378.00