LOGOTIPO DE LA EMPRESA LIMPIEZA Y DESINFECCION BUENAS PRACTICAS

FECHA DE ELABORACION: RESPONSABLE:

PERSONAL IDENTIFICADO CON PROBLEMAS DE SALUD

 Cuando un empleado se identifica con problemas de

salud ya sea con :
 Infecciones dérmicas
 Heridas
 Quemaduras
 Infecciones gastrointestinales
 Respiratorias u otras podrán contaminar el medio
PERSONAL ambiente durante su manipulación
 Se le debe prohibir la entrada a el área de proceso y se
designaran labores ajenas a la manipulación de
alimentos mientas sana
 Los empleados de la empresa están capacitados para
reportar a sus supervisores cierto malestar de salud
 En caso de quemaduras, golpes o raspones la persona
afectada debe recibir los primero auxilios
correspondientes y si el caso lo amerita ser traslado de
inmediato al centro de salud mas cercano

OBSERVACIONES: cada supervisor tomara las medidas correspondientes con el objetivo de evitar
contaminación, en toda empresa debe haber un botiquín de primeros auxilios