F.D.E.

H EL FROMADOR DICE EL ESTUDIANTE HACE

1. Elabora un mapa conceptual utilizando los siguientes conceptos y otros que

consideres necesarios.

Nutrición Dieta
Alimento

Nutriente Alimentación Salud

Carbohidratos Minerales
Vitaminas

Proteínas Respiración

2. De manera creativa con material reciclado elabora tres 3 alimentos

diferentes, consulta sus características teniendo en cuenta la información
de Clasificación de los alimentos y explícala a tus compañeras en clase.
3. En este momento es hora de empezar a elaborar el proyecto de Nutrición,
organiza tu grupo de trabajo y empieza a recopilar la información, teniendo en cuenta las
instrucciones del formador.

27
E.D.H. ESTUDIANTE DICE Y HACE

TALLER DE APLICACIÓN

1. Consulta y responde las siguientes preguntas:

Aumento irreversible de tamaño que experimenta un organismo por la proliferación celular.

Es un preparado de antígenos que una vez dentro del organismo provoca la producción de
anticuerpos y con ello una respuesta de defensa ante microorganismos patógenos.

Es el proceso mediante el cual los seres vivos consumen diferentes tipos de alimentos.

Es el proceso biológico en el que los organismos asimilan y utilizan los alimentos para el
funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de las funciones normales.

Es el conjunto de las sustancias alimenticias que componen el comportamiento nutricional de

los seres vivos.
Es el paso de los alimentos a la sangre, una vez que han quedado transformados en
sustancias más asimilables por acción del jugo gástrico.

2. Observa la imagen de la rueda de los alimentos. Escribe dos alimentos adicionales para
cada uno de los segmentos ilustrados.

28
1. y
2. y
3. y
4. y
5. y
6. y
7. y

3. Une los alimentos con sus grupos de alimentos

Cereales

Carnes y pescados

29
 Frutas

Verduras y hortalizas

Frutos secos y tubérculos

Lácteos

4. Marca con una X los nutrientes que contiene cada alimento

 Hidratos de carbono
 Grasas
 Proteínas
 Vitaminas y minerales
 Fibra

30
  Hidratos de carbono
 Grasas
 Proteínas
 Vitaminas y minerales
 Fibra

 Hidratos de carbono
 Grasas
 Proteínas
 Vitaminas y minerales
 Fibra

 Hidratos de carbono
 Grasas
 Proteínas
 Vitaminas y minerales
 Fibra

 Hidratos de carbono
 Grasas
 Proteínas
 Vitaminas y minerales
 Fibra

5. Observa los alimentos de la fotografía y completa la tabla. Sigue el ejemplo.

31
 Alimento Clasificación Nutrientes que
contiene
Carne Constructor Proteínas

6. Busca en la siguiente sopa de letras las respuestas a los siguientes enunciados.

 Es la disponibilidad suficiente y estable de alimentos, el acceso y el consumo
oportuno y permanente de los mismos en cantidad, calidad e inocuidad
.
 Todas las personas deben acceder a una alimentación suficiente, oportuna y adecuada
según lo establecido en uno de estos documentos
.
 Ámbito de intervención en la seguridad alimentaria .
 Es importante planear políticas en SAN en el país por
 La sigla de seguridad alimentaria y nutricional es .
 Que traducen las siglas OSAN:

32
 S E G U R I D A D A L I M E N T A R I A
O M L O O P A D E R T Y U B N C G R E T
I E R T Y G C T H T R E R T N A S T R T
C E R T G B I G H J F G H J K L Ñ U I O
U R E S E R T R T Y U I O P J T R E E W
T E C V V H I N O C U I D A D G T E R T
I M N B V C L V B G H T R E F G N I Y T
T D E R A D O D E R T Y U I O S E U I O
S A Z X C V P B N G R T Y U I E D I K Y
N X C V B N N H G F H J K L A G O U I O
I S D X C D O E R T Y U I O I U I P U T
A T T R Y I I O P O Y U I O R R R I O P
Z M L K L P C I P P I U U M A I O J N O
E G H J U M U B G F V B T K T D T F V U
L T Y U I J T H G T R E R Y N A A U H T
A B F R T B I N M H Y T R E E D V R T U
R D E R T Y T Y U I O P I U M U R I I L
U J U I O P S K L I U V C X I R E R T T
T D E R T Y N U Y I O P K Y L U S Y R Y
A R T U T Y O U Y T R R E G A H B J Y T
N S A D E R C T R E R F R V G Y O Y H J

7. Ingresa al siguiente link https://www.youtube.com/watch?v=WNrh1QR9-

NE “Redes Somos lo Que Comemos” y escribe 10 aspectos importantes
que te hayan llamado la atención del video.

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