TURISMO

ALTERNATIVO
UNIDAD 1

Ramiro Alberto Villarreal Hernandez, 1601440

M. en P.T.S. Betsy Yanet López Manzanero 27 de enero de 2020

 Ecotecnias

Las ecotecnias nos permiten mantener un estilo de vida amigable con el medio
ambiente. Según la secretaria del Medio Ambienta (2018) “las ecotecnias son
técnicas que el hombre ha desarrollado a través del tiempo las cuales se
caracterizan por aprovechar eficientemente los recursos naturales y materiales,
para dar paso a la elaboración de productos y servicios para la vida diaria”.

Las ecotecnias son dispositivos concretos, como un biodigestor, un colector

solar o una estufa de leña, que se inscriben dentro de las ecotecnologías y se
distinguen de otras de corte “verde” por su acento social. El grupo académico de
Masera en la UNAM y GIRA mantienen una colaboración que permite ensayar
nuevos dispositivos desarrollados en el CIEco, en comunidades rurales
organizadas del país, con las que trabaja esa organización no gubernamental.
Éstos y otros conceptos, además de novedosos aditamentos ambientales
pensados en y para comunidades del campo, se dieron a conocer en el Primer
Encuentro Nacional de Ecotecnias, tecnologías para el desarrollo rural, que se
organizó en Michoacán el Centro de Investigaciones en Ecosistemas (CIEco) de la
UNAM, y la asociación civil Grupo Interdisciplinario de Tecnología Rural Apropiada
(GIRA). El objetivo, fomentar nuevas técnicas y usos de vivienda, agua, energía,
sistemas alimentarios y manejo de residuos que respeten el ambiente y
promuevan la participación comunitaria, la reunión, se realizó del 5 al 7 de
septiembre del 2012.

Algunas de las características principales de las ecotecnias son que utilizan

racionalmente los recursos naturales no renovables y potencian los renovables,
mejoran la salud de las personas, hacen una aplicación del reciclaje y manejo de
desechos de forma adecuada asumiendo compromisos sociales, ahorran agua,
alimentos, energía y mejoran la economía.

En la actualidad ahorrar agua, energía y gas, son temas relevantes porque

impactan directamente al medio ambiente. La ecotecnia busca ayudar a la

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creación de proyectos ecológicos autosuficientes. Es de gran importancia para el
turismo alternativo ya que ambos tienen a la conservación del medio ambiente
como objetivo en común. Al ser sistemas amigables con el medio ambiente que
permiten hacer un mejor uso de los recursos naturales, fomentan el uso de la
imaginación para un mejor aprovechamiento de los recursos que la madre tierra
ofrece dando paso así a un crecimiento turístico mas interactivo con la naturaleza
y menos dañina para la misma.

Ecotecnias utilizadas para el ahorro de energía

Deshidratadores Solares: Los deshidratadores son dispositivos de uso

doméstico los cuales crean calor el cual calienta el aire y permite retirar el agua de
los tejidos de productos como frutas, verduras, semillas, carne, hierbas o madera,
todo eso gracias a la radiación del sol. Se categoriza por ser de ámbito de uso
doméstico.

Las ventajas son: facilita la conservación de muchos alimentos ya que los

mantiene secos por lo tanto su ciclo de vida se alarga lo que permite conservar
alimentos por largos periodos y preservan la fibra vegetal.

Sus desventajas son: al ser alimentos deshidratados no deben tocar agua o

ser almacenados en lugares húmedos ya que eso les regresaría sus propiedades
y evitaría que la deshidratación se lleve a cabo. Por tanto, el almacenamiento de
las piezas deshidratadas requerirá de botes estancos y perfectamente secos
donde guardarlas.

Aerogeneradores: Los aerogeneradores son grandes dispositivos que

generan energía eléctrica mediante turbinas las cuales son movidas por el viento
que pasa a través de sus aspas generando así la energía eléctrica. Se categoriza
por ámbito de uso doméstico, sin embargo, también puede ser de uso industrial.

Sus ventajas son: producen energía limpia sin generar emisiones que
puedan dañar el medio ambiente, la captación de energía del viento es gratuita y
se considera un recurso renovable.

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 Las desventajas son: hay muchos costes iniciales debido a las grandes
astas para generar la energía, las turbinas requieren del viento para generar
energía sin aire la generación sería muy pobre o nula. Si se vive en un área que
no sopla suficiente viento, puede que no sea una buena opción instalarlo y
algunas áreas tienen restricciones con respecto al uso de turbinas en vecindarios
residenciales.

Calentadores Solares: Son dispositivos que mediante el uso de los rayos

del sol transforman el calor en energía lo cual sirve para aumentar la temperatura
del agua. Se categoriza por ámbito de uso doméstico.

Las ventajas son: ayuda a obtener un ahorro inmediato de hasta un 80% del
en el gasto de gas, lo que permite recuperar la inversión en un lapso de dos años.

Las desventajas de los calentadores solares son: de la misma manera que

los generadores de energía por aire, los calentadores solares también requieren
de una inversión inicial para su instalación ya sea domestico o industrial y una de
las desventajas más influyentes es que solo funciona en días soleados por lo que
en días nublados no podría funcionar correctamente generando muy poca energía
o nula.

Bici máquinas: Son estructuras mecánicas que salen de partes de una

bicicleta. Utilizan la energía cinética impulsada por los pedales de forma normal
para realizar diversas tareas. Se categoriza por ámbito de uso doméstico.

Ventajas son: las piezas de reparación y los conocimientos que se

necesitan son muy accesibles ya que la mayoría de las partes pertenece a una
bicicleta. Reduce el tiempo y esfuerzo que se le dedica a la realización de ciertas
tareas, genera actividad física mientras se lleva acabo el uso de la máquina.

Desventajas: implica el uso de energías no renovables, necesita personas

dispuestas a hacer el esfuerzo físico para ponerla en marcha.

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 Paneles Fotovoltaicos: Los paneles fotovoltaicos son sistemas integrados
por módulos de celdas que transforman la radiación solar en corriente eléctrica. Se
categoriza por ámbito de uso el cual puede ser doméstico e industrial.

Sus ventajas son: es renovable, es abundante, amigable con el ambiente ya

que no causa contaminación, reduce costos de electricidad y el mantenimiento
requerido es mínimo.

Las desventajas son: es costosa para su instalación, el almacenamiento de

la energía es caro, no todas las ciudades cuentan con el beneficio de la captación
solar que se mide en watts por metro cuadrado, lo que significa que hay lugares
que ocupan más paneles para recolectar la misma cantidad de energía.

Ecotecnias utilizadas para el ahorro de agua

WC con sistema de doble descarga: Es un sistema que permite al usuario

elegir entre dos volúmenes distintos de descarga de agua, mediante dos botones
diferenciados en la parte superior del WC.

Ventajas: permite al usuario ser más consciente del uso de agua y decidir si
deseas o no utilizar un gran volumen de agua o una descarga de bajo volumen,
permite ahorrar hasta 2 litros de agua en cada descarga en bajo volumen, lo que a
su vez el costo del agua.

Desventajas: se debe limpiar con más frecuencia de la que se limpia un

inodoro estándar, es más caro que un inodoro común ya que el sistema de doble
descarga implementa aspectos extras lo que eleva su precio.

Bomba de mecate: Una Bomba de Mecate es un equipo con el cual se

extrae agua mayormente de un pozo o de un depósito artificial subterráneo. Se
trata de un artefacto sencillo que no requiere de combustible, ni de energía
eléctrica ya que solo se utiliza de la fuerza de las personas para su correcta
utilización.

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 Ventajas: protege el medio ambiente y contribuye a lograr un desarrollo
sostenible, también representa un bajo costo y procura el consumo seguro y
eficiente del agua al evitar su contaminación estando almacenada y cubierta de la
intemperie, su uso reduce el tiempo y el esfuerzo que implica el acceso al agua en
comunidades en situación de marginación, sus componentes se encuentran o
construyen fácilmente.

Desventajas: cuando se empieza a bombear, el agua no sale de manera

inmediata, ya que vuelve a caer al fondo del pozo cuando el usuario finaliza el
bombeo, el retorno de la manivela puede resultar peligroso para los niños, la
bomba de soga salpica más que otros tipos.

Purificador de agua o filtro: Ahorra la tercera parte del consumo promedio

del gasto de agua, sólo en el primer año; de ahí en adelante el ahorro crece.

Ventajas: permiten el acceso a agua pura a cualquier persona que así lo

desee, no necesitan de expertos para su instalación ni de grandes instalaciones o
de complicados sistemas de mantenimiento, reduce la producción de residuos
plásticos y contribuye al uso adecuado del agua lo que permite que se genere un
ahorro notable a largo plazo.

Desventajas: debido a la importancia del purificador requiere revisión y

cambio de filtros frecuentemente, requiere de una inversión inicial, debe
mantenerse en perfecto estado para poder cumplir con su función y no dar
resultados contrarios.

Regadera economizadora: Este tipo de regaderas permiten ahorrar de de

3 a 10 litros de agua por cada uso ya que las regaderas convencionales utilizan de
10 a 23 litros por minuto, mientras que las economizadoras utilizan de 7 a 10 litros
por minuto.

Ventajas: genera un ahorro inmediato en el consumo de agua, también

permite un ahorro en el consumo de gas, el ahorro de agua ayuda a la

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conservación y cuidado de la ecología, así como la conservación y cuidado del
medio ambiente.

Desventajas: la presión del agua es menor ya que usualmente este tipo de

regaderas no va con los otros plásticos reciclables lo que a su vez genera
contaminación extra y no aporta al cuidado del medio ambiente.

Letrina seca: Es una estructura tipo casa pequeña que debe ser construida
con materiales locales, biodegradables y energías alternas. Es ecológica en su
totalidad cuando utiliza un sanitario seco este tipo de letrina no utiliza agua.

Ventajas: lleva a cabo la degradación de los desechos humanos en una

forma que permite la producción de abonos sanitariamente seguros. Su
construcción es relativamente económica y se puede llevar a cabo en cualquier
situación por lo que es adaptable a las condiciones de la vivienda rural. para su
uso no se necesita agua, ocupa poco espacio, no produce olores desagradables ni
permite la proliferación de moscas.

Desventajas: dada a su aparente sencillez, es común pretender copiar la

letrina, pero sin un seguimiento adecuado puede fácilmente convertirse en un
problema que se acompaña de olores desagradables, creación de moscas y
condiciones de insalubridad, el uso de la ceniza puede ser una limitante sobre
todo cuando ésta es escasa o no se usa leña para cocinar.

Sistemas de captación de agua de lluvia: En un sistema el cual sirve para

recolectar el agua que se precipita por la lluvia de forma natural, mediante un
proceso de filtración en el cual se retienen las impurezas que pueda contener el
agua para luego utilizarla en las diferentes actividades del hogar.

Ventajas: tiene una alta calidad química del agua de lluvia. Al ser un
sistema alimentado por medio de lluvias, funciona de forma independiente y por lo
tanto ideal para comunidades dispersas y alejadas, no requiere energía para la
operación del sistema, es fácil de mantener y ahorra tiempo en la recolección del
agua de lluvia.

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 Desventajas: tiene un alto costo inicial que puede impedir su
implementación por parte de las familias de bajos recursos económicos. La
cantidad de agua captada depende de la lluvia del lugar y del área en el que se
instala el sistema.

Ecotecnias utilizadas para el tratamiento de recursos

Pintura natural: Consiste en utilizar la baba extraída del nopal, diluida en

agua y mezclada con cal, cemento blanco y sal para crear pinturas.

Ventajas: al ser natural respetan el medio ambiente, no desprenden gases

tóxicos y nocivos para la naturaleza y además son biodegradables. Permite la
transpiración de las paredes, gracias a la capa de cubrimiento poroso, con lo cual
previenen la aparición de humedades, desconches y grieta, son más higiénicas
que las pinturas normales.

Desventajas: La principal desventaja de las pinturas ecológicas es el precio,

ya que son más caras que las pinturas normales, sus contenidos orgánicos son
menores lo que provoca que tarde más en secarse la pintura.

Composta (abonos orgánicos): Consiste en la descomposición de materia

orgánica: verduras, frutas, hierbas, pasto, entre otros. Este proceso se acelera al
acumular los materiales en una pila; después, se añade agua, y se revuelve para
permitir la ventilación del mismo. El proceso beneficia la estructura del suelo y
favorece la filtración de agua.

Ventajas: Permite reutilizar la materia orgánica, recuperándola y

reciclándola. Se reduce la cantidad de residuos sólidos urbanos que se destinan a
vertederos y plantas de tratamiento, evitando problemas de contaminación de
suelos o la emisión de gases nocivos a la atmósfera, también favorece la
productividad de la tierra sin necesidad de aplicar otros productos químicos.

Desventajas: hace falta una cierta inversión para poder llevar a cabo el
compostaje, ya que se necesitan una serie de equipos y en algunos casos, cierto

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tipo de instalaciones adecuadas para su proceso. Además, requiere de una serie
de terrenos diferentes para poder llevar realizar cada una de las diferentes fases
del proceso.

Hidroponía: Es un método de cultivo industrial de plantas que en lugar de

tierra utiliza únicamente soluciones acuosas como pantanos con nutrientes
químicos disueltos como arena, grava, vidrio molida lo cual sirve como soporte de
la raíz de las plantas.

Ventajas: como las raíces reciben el alimento óptimo, no necesitan crecer

en busca de agua. Por lo tanto, la planta necesita menos espacio para su cultivo,
al no utilizar tierra, se desprende menos partículas de arena, con lo que es un
sistema más limpio, como resultado se incrementa la producción del cultivo.

Desventajas: se necesita un control más estricto del riego y tiene que

ajustarse a las necesidades de la planta ya que debe ser constante en el tiempo.
Un de las desventajas es que tiene un alto coste inicial de instalación.

Biodigestor: Consiste en un depósito aislado en su totalidad donde, a

través de microorganismos anaerobios, se transforman los residuos orgánicos.

Ventajas: reducción de la producción de gas metano, evita los malos olores

entre el 90 y 100%, evita la corta de árboles, produce de fertilizante orgánico, no
se produce humo, no se da la proliferación de insectos.

Desventajas: debe mantenerse a una temperatura constante y cercana a

los 35ºC. Esto puede encarecer el proceso de obtención en climas fríos, hay
riesgo de explosión, en caso de no cumplirse las normas de seguridad para gases
combustibles, requiere de un trabajo diario y constante, sobre todo para la carga
de la materia orgánica.

Lombricomposta: Es un sistema similar a la composta, la diferencia esta

en que la lombricomposta lleva a cabo la transformación de residuos orgánicos,
como restos de cosecha, hojas secas, desperdicios de cocina, estiércol de

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animales domésticos y ceniza o cal haciendo uso de lombrices las cuales son el
elemento principal para esta práctica.

Ventajas: proporciona a los suelos permeabilidad tanto para el aire como

para el agua, aumenta la retención de agua y la capacidad de almacenar y liberar
nutrientes requeridos por las plantas y presenta una alta carga microbiana que
resulta de la actividad biológica del suelo.

Desventajas: es químicamente estable por más de 18 meses; no se

precipita. Sin embargo, debido a su capacidad microbiana debe emplearse antes
de los 12 meses.

Ecotecnias que pudieran desarrollarse en el sector turístico

La industria turística va en constante crecimiento, sin embargo, debido a los

sucesos recientes que ha vivido el planeta tierra, los sectores económicos han
optado por la implementación de actividades sustentables para asegurar la
permanencia de la armonía del planeta y los seres humanos. Con base a esto se
puede concluir que la implementación de Ecotecnias en el turismo traería consigo
un amplio repertorio de beneficio. Algunas de las Ecotecnias que podrían ser
integradas a dicha industria son la regadera economizadora, WC con sistema de
doble descarga, calentadores solares y aerogeneradores.

Todas estas Ecotecnias, generarían grandes ahorros de energía y agua, así

como también la disminución de costos por parte del sector turístico, además de
ser amigables con el medio ambiente causando de esa manera un porcentaje muy
bajo o nulo de daños al medio ambiente.

Con dicho enfoque, la actitud y actuación del ser humano puede tener un
giro hacia un mayor respeto y cuidado, tendiendo a que todos los sistemas
productivos inadecuados vayan siendo sustituidos por nuevas y eficientes
Ecotecnias de baja entropía, uso de diferentes técnicas que permitan el cuidado y
uso de los recursos no renovables. El desarrollo sustentable requiere de la

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implementación de tecnologías apropiadas, amigables, eficientes y adaptables a
las condiciones locales con el medio ambiente.

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Referencias

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