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ACTIVIDAD # 6

PRESENTADO POR:

ANGIE TATIANA AGUILAR ID 393259

LINA MARCELA OSORIO ID 554029

PAULA ANDREA OTALVARO BARRAGAN ID 554339

ANGIE DANIELA TORO DIAZ ID 559732

PRESENTADO A:

NINI JHOANA CIFUENTES

NRC 9438

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS (UNIMINUTO)

PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN SALUD OCUPACIONAL

GERENCIA ESTRATEGICA

CHINCHINA – CALDAS

2020-I
INDUSTRIAS LA VICTORIA

Razón Social: Industrias La Victoria S.A.S.

Nit 810003907-7

Cámara de Comercio: Chinchiná

Número de Matrícula: 0000012417

Fecha de Matrícula: 10/Enero/2001

Tipo de Organización: Sociedades Por


Acciones Simplificadas SAS

Tipo de Sociedad: Sociedad Comercial

Estado de la matrícula: Activa

Última Renovación: 2018

Número Empleados: 17

Situada en el municipio de Chinchiná departamento de caldas el cual se encuentra


a 1 400 m sobre el nivel del mar. Cuenta con 110 fijos administrativos, operarios y
250 operario temporales Desde el 2001 año de su creación Industria la Victoria ha
visto procesando productos como el plátano y el maíz cultivados en las fértiles
tierras de la región. Materias primas convertidas en ricas y nutritivas féculas, bajo
un estricto control de calidad.

Pero antes de esto Industrias la victoria empezó con jabones, detergentes y


fósforos después inició la fabricación de las féculas. La empresa desarrolla el
programa de recepción de materias primas y empaques, y su proceso de
producción a las buenas prácticas de manufacturas (BPM). Los insumos arriban a
la planta y con ellos una ficha técnica de control de calidad.
Una vez verificado es recibida quedando retenida mientras se realiza el análisis
respectivo; si el resultado cumple con las especificaciones técnicas requeridas, los

Insumos son liberados de lo contrario si no cumple son rechazados y devueltos al


proveedor.

Luego de ser aceptados a cada material se le asigna un código con el que se le


identifica durante todo el proceso de producción les permitirá así desarrollar el
programa de trazabilidad.

El proceso de la fécula se inicia con la molienda del plátano y del maíz seguida se
mezcla para obtener un producto más homogéneo para obtener las exigencias de
los clientes se ha desarrollado fécula saborizada con saborizantes naturales de la
as alta calidad.

Una vez obtenido el producto terminado y luego de que las BPM permiten
identificar cada uno de sus componentes en cuanto a proveedores y
especificaciones técnicas del producto empacado es trasladado al área de
embalaje para aplicar el programa

De trazabilidad las cajas corrugadas son codificadas con el número de lote, código
del operario y fecha de producción lo que permite hacer seguimiento del producto
en los mercados a nivel nacional.

Esta empresa lleva una planeación adaptiva ya que trabajan arduamente para el
buen consumo del ciudadano y es de suma importancia la calidad del producto
que conlleva a ser una buena y prestigiosa empresa.

MISIÓN

Es una empresa productora, comercializadora y distribuidora de productos


masivos con el fuerte compromiso de ofrecer excelentes productos a partir de
procesos tecnológicos óptimos y materia prima de mejor calidad, con precios
competitivos obteniendo así una retribución oportuna y dinámica de aprendizaje
oportuno. Se cuenta con gente exitosa con profundo sentido de respeto que
asimila el grado de responsabilidad y mejoramiento permanente, tanto en el
proceso productivo como en el personal.

VISIÓN

Consolidarnos como una empresa líder y reconocida en la producción,


comercialización y distribución de productos de consumo masivo que nos permita
seguir incursionando en los mercados nacionales e internacionales.
Comprometidos con el medio ambiente y desarrollo del país. Compitiendo con
productos de óptima calidad y con fortaleza de contar con un gran equipo humano
abierto al mejoramiento continuo de los procesos.

POLITICA EMPRESARIAL
 
Busca satisfacer a sus clientes con los productos de óptima calidad, en un tiempo
de entrega oportuno para ello se cuenta con materia prima de alta calidad, un
excelente recurso humano comprometido y un amplio portafolio de productos.
Todo en busca del mejoramiento continúo del sistema de gestión de calidad.

POLITICA AMBIENTAL
 
Es una organización que integra la calidad de sus productos, junto a la
responsabilidad ambiental empresarial, a través de cumplimientos de requisitos
legales ambientales, procedimientos de gestión y el mejoramiento continuo de
todos sus procesos en marcados en estrategias de producción limpia, desarrollo
sostenible y programas de formación.

DIRECCIONAMIENTO ESTRATEGICO

Están enfocados mediante un mercadeo directo, donde les hacen distribución a


subdistribuidores mayoristas con el fin de llegar con el producto a un distribuidor
final en todo el país.
ASAMBLEA
GENERAL
REVISOR
FISCAL

JUNTA
DIRECTIVA

GERENTE
GENERAL

DIRECCION
TECNICA

DIRECCION DE DIRECCION
PLANTA ASEO DE PLANTA
ALIMENTOS

DIRECCION DE
DIRECCION DE PRODUCCION DIRECCION DE
DIRECCION DE MERCADEO Y
RECURSOS DESARROLLO Y
JEFATURA VENTA
HUMANOS MANTENIMIENTO DIRECCION
DE CALIDAD JEFATURA
DE EMPAQUE ADMINISTRATIVA Y
Y PRODUCTO FINANCIERA

SELECCIÓN Y
AUXILIAR DE
CONTRATACION
CALIDAD
AUXILIAR DE
BODEGA CONTABILIDAD
Bienestar Y Salud
ASISTENTE
Ocupacional
COMERCIAL
AUXILIARES DE
MANTENIMIENTO TESORERIA
NOMINA Y LIDER DE LIDER DE
COMPENSIONES MAQUINAS TORRE

OPERADOR DE OPERADOR PUBLICIDAD VENTAS


MAQUINAS BOQUILLA

OPERADOR
EMPAQUE OPERADOR DE
MEZCLADO
OPERADOR
ESTIBADO
VENTAJAS

Importa su propia materia prima.

Optimiza los niveles de calidad.

Mayor seguridad en los procesos.

Ofrece una gran gama de calidad de productos y mejorando la cualificación de los


trabajadores.

DESVENTAJAS

Cosechas reducidas por el tiempo climático.

Altos costos de capacitación para la empresa.

Disminución del transporte de carga debido a las manifestaciones.


ANÁLISIS PESTAL:

Político Colombia es un país democrático, cuyos cambios en la legislación


local y nacional puede generar restricciones en la verificación y
tratamiento de los datos personales, y visitas domiciliarias. Prima la
privacidad. INDUSTRIAS LA VICTORIA S.A es una empresa
apolítica que no defiende ninguna ideología.
Económico Colombia es un país de libre competencia, donde se puede
presentar: Perdida del mercado por acción directa de los
competidores, por falta de compenetración y confianza con el cliente.
Pérdida de clientes por la competencia que brinda el servicio más
barato. Los clientes realicen los procesos de estudios de seguridad
con sus propios recursos. Perdida del mercado por estrategias de la
competencia en cuanto a convencer a los clientes, en el caso que
sean reguladas por la Súper Intendencia de Vigilancia.
Sociocultura Colombia es un país donde la cultura de la ilegalidad se ha
l posicionado en muchos sectores sociales y económicos, generando
riesgos para las empresas
Tecnológico INDUSTRIAS LA VICTORIA S.A depende cien por ciento del internet
y el uso de las comunicaciones móviles, que facilitan la movilidad y
disponibilidad para cumplir con los servicios.
Ambiental INDUSTRIAS LA VICTORIA S.A rige las normas de utilizar tanto
proveedor que manejen materiales que sean amigables con el medio
ambiente para cumplir la normas sobre el medio ambiente
Legal La empresa cumple con la legislación aplicable al objeto social, el
cual, le puede afectar los cambios en la legislación local y nacional
en cuanto a restricciones en la verificación y tratamiento de los datos
personales.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
 Producto de alta calidad  Tener un mercado de constante
 Nuestro portafolio de clientes movimiento
está compuesto entre otros por  Ampliación de nuevas líneas de
empresas multinacionales y locales negocios que puedan ser atendidas con la
de gran nombre generando infraestructura actual.
confianza para los clientes  Recuperar clientes inactivos que hayan
potenciales ido por factores diversos, aprovechando
 Precio de venta competitivo que ya nos conocen y saben de nuestro
 Contamos con una base de datos trabajo
de búsqueda desarrollados, y  Personal capacitado constantemente.
procesos estrictos de verificación.
 Buena comunicación con los
clientes en el reporte de novedades
y cumplimientos en los tiempos de
entrega enfocados siempre a la
mejora continúa.
DEBILIDADES AMENAZAS
 Alta rotación del personal  Los competidores son igual de grandes
 No se cuenta con un capital de que las compañías por ende hay capacidad
trabajo suficiente, que soporte el de desarrollo.
plazo comercial de los clientes para  Pérdida de clientes por la competencia
el pago de proveedores que brinda el servicio más barato en el
 Conocimiento de la competencia mercado.
y el mercado  Problemas con los inventarios
 Problemas con los proveedores
 Que los clientes realicen los procesos
de estudio de seguridad con sus propios
recursos.
VALORACION DEL PENSAMIENTO ESTRATEGICO

1. ¿Cómo es el punto de vista de los directivos acerca del futuro y de la forma de


trabajar la competencia?

Convencional y reactivo

2. ¿Qué aspectos absorben más la atención de los directivos?

Reingeniería de procesos internos

3. En la industria los competidores ven nuestra empresa como un seguidor o como un


líder del sector

Líder

4. ¿Para nosotros qué es más importante, mejorar la eficiencia o crear bases para el
desarrollo de nuevos negocios?
Desarrollo de nuevos negocios y crecimiento en el
mercado
5. ¿Qué porcentaje de la construcción de nuestras capacidades se dedica a alcanzar
a los competidores o a diseñar una nueva ventaja competitiva?
Mayor tiempo construyendo las nuevas ventajas
competitivas
6. ¿Qué parte de nuestro plan estratégico es diseñado por las acciones de nuestros
competidores en vez de estar desarrollando nuestra visión especial del negocio?

Dirigido por nuestra visión

7. ¿Somos más ingenieros del futuro que arquitectos del mismo?

Ingenieros

8. ¿Si tuviera que escoger el sentimiento de nuestros colaboradores diría que sienten
más?

Esperanza
VALORACION DEL ENFOQUE ESTRATEGICO

HOY FUTURO DE 5 A 10 AÑOS


¿Qué clientes atenderá en el futuro?
¿Qué clientes está atendiendo hoy? Las grandes empresas a nivel nacional e
internacional
¿Por medio de qué canales está sirviendo
a sus clientes?
¿Por medio de qué canales los servirá en el futuro?
Atraves de canales de comunicación y
En el futuro va a existir una tecnología tan
distribución. Por medio de portafolio,
avanzada que no se va a necesitar hacer tanta
teléfono y llamadas
propaganda con portafolio y pancartas. todo puede
Haciendo propaganda, con pancartas
ser virtual.
llamativas e impulsando el producto en
pueblos y ciudades.
¿Quiénes serán sus competidores en el futuro?
Las empresas con mas tecnologia
Seran las empresas que en su desarrollo y
¿Quiénes son sus competidores hoy?
evolucion estan avanzando constantemente.
Las grandes empresas de alimentos
Un factor influyente sera el clima, ya que
dependera mucho de estos para la produccion de
la materia prima.
¿Cuáles son las bases de su ventaja
¿Cuáles serán las ventajas competitivas en el
competitiva hoy?
futuro?
Mejores resultados en la empresa
Imagen empresarial
Gran ventaja competitiva de liderazgo
Facilidad para hacer negocios
frente a los competidores
Innovación
¿De dónde vendrán sus márgenes en el futuro?
Vendra de la eficacia de su negocio, de su
¿De dónde provienen los márgenes en su
crecimiento, de su expacion y desarrollo de
negocio hoy?
productos por lo tanto se deben tener en cuenta
sus objetivos para su mejoramiento.
¿Qué habilidades o características lo harán único
¿Qué habilidades o características lo en el futuro?
hacen único hoy? Debe ser una empresa innovadora, permitiendoles
El trabajo en equipo crear productos mas competitivos, tambien deben
La calidad del producto tener iniciativa y motivar a sus trabajadores a ser
Reconocimiento a nivel nacional cada dia mejor y a ser muy agiles en las tomas de
deciciones a benefiico de la empresa
¿En qué sector o mercado está
participando hoy? ¿En qué sector o mercado participara en el futuro?
Esta participando en sector bioeconomico En las grandes empresas que se encuentran en el
ya que este sector obedece a tendencias eje cafetero y seguir subiendo el puesto de ser una
globales de futuros, ya que los alimentos de las mejores en el eje cafetero
tienen el potencial de mejorar la salud.
VALORACION DE LOS OBJETIVOS ESTRATEGICOS

ALINEAMIENTO
¿CUÁLES SON REQUERIDO:
LAS AQUELLO POR
¿EN QUÉ ¿EN QUÉ
¿QUÉ NOS CAPACIDADES LO QUE
SOMOS DEBEMOS
INSPIRA? DISTINTIVAS DE QUEREMOS SER
FUERTES? MEJORAR?
LA CONOCIDOS
ORGANIZACIÓN? POR NUESTROS
CLIENTES.
Nos inspira la
comunidad el
buen alimento En nuestra
para todos y la atención al En el
colaboración cliente, en la incremento de Trabajo en equipo Por el producto y
para las familias calidad de alimentos a Solidaridad calidad de ellos
de bajos nuestros nivel nacional
recursos y en productos.
estado de
desnutrición.

CUADRO COMPARATIVO

Estructura vertical Se tienen coordinadores en


Gerente diferentes puntos de las
MODULO DE TRABAJO Coordinador ciudades para manejar la
Contador empresa
Asesor
Se ven las ganancias o El 50% es reinvertido en
RENTABILIDAD DE LOS utilidades repartidas materia prima
PROCESO según el número de 20% gastos mercadeo,
acciones que se tengan ventas y empleados.

Desarrollo integral del ser


Crecimiento económico humano
FINES 100% anual Crecimiento económico en
armonía
Auto sostenibilidad con el
entorno
MISION

Es una empresa productora, comercializadora y distribuidora de productos masivos con el fuerte compromiso de ofrecer
excelentes productos a partir de procesos tecnológicos óptimos y materia prima de mejor calidad, con precios competitivos
obteniendo así una retribución oportuna y dinámica de aprendizaje oportuno. Se cuenta con gente exitosa con profundo sentido
de respeto que asimila el grado de responsabilidad y mejoramiento permanente, tanto en el proceso productivo como en el
personal.

VISION

Consolidarnos como una empresa líder y reconocida en la producción, comercialización y distribución de productos de consumo
masivo que nos permita seguir incursionando en los mercados nacionales e internacionales. Comprometidos con el medio
ambiente y desarrollo del país. Compitiendo con productos de óptima calidad y con fortaleza de contar con un gran equipo
humano abierto al mejoramiento continuo de los procesos.

OBJETIVOS ESTRATEGICOS

 Motivar el personal.
 Implementar sistemas de innovación.
 Ejecutar sistemas en el cuidado de la salud de los trabajadores.
 Generar empleo

OBJETIVOS TÁCTICOS
INDUSTRIAL MARKETING
FINANCIERA
Incrementar la producción a un Aumentar las ventas mensuales.
Incrementar la utilidad
menor costo
Disminuir la cartera hasta en un Innovar en los productos.
50%
Sobresalir en el mercado por la
Disminuir la deuda con los calidad del producto
proveedores en un 40 %

Presentar informes a tiempo.

OBJETIVOS OPERACIONALES

CUENTAS POR COBRAR Rotar el personal periódicamente

Facturar a tiempo Entregar pedidos a los clientes a


tiempo

Prestar una atención al cliente


eficiente

Acompañamiento a cliente
permanente.

Ofrecer degustaciones a los


clientes para que conozcan la
calidad
PLANO CARTESIANO DEL TEST OCAI

Valores Y
140

120

100

80

60

40

20

0
110 120 130 140 150 160 170 180 190
BIBLIOGRAFIA

 https://www.industriaslavictoria.com/
 https://www.google.com/search?
q=PROCESOS+INDUSTRIA+LA+VICTORIA&oq=PROCESOS+INDUSTRI
A+LA+VICTORIA&aqs=chrome..69i57j33l4.10755j1j1&sourceid=chrome&ie
=UTF-8
 https://sites.google.com/site/ecosport74/home/unidad-i-introduccion-a-el-
lenguaje-c/planeacion-estrategica
 https://www.lasempresas.com.co/chinchina/industrias-la-victoria-sas/
 https://www.google.com/search?
q=industrias+la+victoria&oq=industrias+la+victoria&aqs=chrome..69i57j69i5
9l3j0l2j69i60l2.5490j0j1&sourceid=chrome&ie=UTF-8
 https://www.dnp.gov.co/Crecimiento-Verde/Documents/ejes-
tematicos/Bioeconomia/Informe%202/ANEXO%202_An%C3%A1lisis
%20sector%20alimentos%20y%20bebidas.pdf