GENERALIDADES

MATERIA ORGÁNICA

Erosión
Lavado de minerales
Lixiviación
Compactación
Acidificación
Desequilibrio biológico
 PLANETA
6.400 Mill Hab
GENERALIDADES
3.5y 5 Kg Residuos CIUDAD
50%-70% M.O 1.000.000 Hab
3.500 Ton Desperd.
1.750 Ton /diarias M.O
437 Ton Humus
110 Ha Recup

COLOMBIA
2.000 Mataderos ALTIPLANO
15-20 Bov(semana) 2.000 Ha flores
8.000 Kg 170 Ton x ciclo
2.000 Kg Humus
4.000.000Hum/sem
 QUÉ ES LA
LOMBRICULTURA
Es la técnica mediante la
cual utilizamos a la lombriz
roja californiana para el
aprovechamiento de los
desechos orgánicos
vegetales o animales
 OBJETIVOS GENERALES
• Conocer las características importantes de
la LRC
• Conocer la utilización de los residuos
orgánicos para la mejor preparación del
sustrato.
• Conocer la importancia de la lombriz como
fuente nutricional en la alimentación humana
y animal
• Aprender a construir los módulos .
• Dar a conocer los conceptos básicos de
siembra y cosecha..
• Comercialización
JUSTIFICACION
 RESEÑA HISTÓRICA
• 384-322. A.C (Aristóteles) Intestinos del
mundo.
• S SVIII Linneo.Lombricus terrestris.
• 1933 En EU : Trabajos de selección Eisenia
foetida.
• 1947 Hugg Carter inicia la producción
intensiva
• 1973 En EU hay aprox 1500 explotaciones
comerciales
• En Colombia hay reportado criadros desde
1950.
 VENTAJAS DE LA
LOMBRICULTURA
• Reciclaje de DV racional, rápido y a bajo costo en
espacio reducido.
• Construcción de módulos con materiales de la misma
región.
• Desodoriza e inhibe la producción de moscas y
roedores.
• Producción de carne de Lombriz con alto valor
proteico . 68%-71%
• Humus que reemplaza en un 50% el abono químico
• Tiene muy pocas plagas que la ataquen
• Elimina del los sustratos la bacteria salmonella
• Excelente cebo para pesca
LOMBRIZ ROJA
CALIFORNIANA

• Longitud: 6-8 cm
• Temperatura: 19-20 C
• Peso adulto: 1 gr
• Consumo: 1 gr
% 60: Humus
% 40: Sostenimiento
• Promedio de vida: 16 años
• Producc: 1500 lom/año
• Humus: 2 Billones CB
 CLASIFICACION
ZOOLÓGICA

• REINO • Animal
• TRONCO • Anélidos
• CLASE • Oligoquetos
• ORDEN • Clitellata
• FAMILIA • Lumbricidae
• ESPECIE • lombricus
terristris, eisenia
foétida
 ASPECTOS FISIOLOGICOS
MORFOLOGIA EXTERNA

prostomio
clitelum

pigidio
ASPECTOS FISIÓLOGICOS
REPRODUCCION
REPRODUCCION
PROCESO EN LA LOMBRIZ
ABONO ORGÁNICO ENRIQUECIDO
CON MICROORGANISMOS Y
SUSTANCIAS BENÉFICAS
PASOS A SEGUIR PARA ESTABLECER
UN CRIADERO DE LOMBRICES

MÓDULO = INSTALACIONES

ALIMENTO = MATERIA ORGÁNICA

SIEMBRA= PÍE DE CRÍA

SUMINISTRO DE SUSTRATO

COSECHA

CARNE
HUMUS
 CONSIDERACIONES PREVIAS
MANEJO DEL CULTIVO

Conseguir
la fuente Definir el
p/pal objeto
de alimento de la producción
y la cantidad HUMUS o
LOMBRICES

Elegir la
persona
Seleccionar
adecuada
el
sitio
del criadero
MANEJO DEL SUSTRATO
DESECHOS ANIMALES
EQUINOS

BOVINOS ESTIERCOLES
CAPRINOS

PORCINOS

X
DESECHOS VEGETALES

SUSTRATO
 PREPARACION DEL
SUSTRATO

3
1 Montón=15 días
2
2 Montón=30 días
3 Montón=45 dias
1
SIEMBRA DE LA LOMBRIZ
Adquisición
RIEGO
RIEGO
 HUMEDAD
cortinas

75%
ENEMIGOS

PLANARIA
COSECHA
SECADO Y CERNIDO
SECADO Y CERNIDO
SECADO CERNIDO
 HUMUS
Lombricompuesto

COMIENZO FIN
USOS DE LA LOMBRIZ
VALOR DE LA PROTEINA DE LA LOMBRIZ EN LO
REFERENTE A LOS AMINOÁCIDOS

Aminoácido eisenia foetida pescado h de soya carne

Arginina 6.1-7.0 7.8 7.7 6.7
Cistina 1.4-4.2 1.0 1.5 1.2
Isoleucina 4.2-6.3 4.2 5.7 3.5
Leucina 7.8-8.7 7.1 7.7 6.4
Lisina 6.6-8.7 7.9 6.6 5.5
Metonina 1.5-3.6 3.1 1.5 1.4
Fenilalanina 3.5-4.6 3.6 5.0 3.5
Treonina 4.7-5.3 4.0 3.9 3.3
Triptófano 1.2-1.5 1.1 1.6 0.6
Tirosina 2.2-4.4 3.4 2.9 1.6
Valina 4.5-5-9 7.9 5.4 4.7

Fuente:STAFFORD Y TACON 1984

INSTALACIONES
(Módulos de Producción)
INSTALACIONES
(Bajo invernadero)
 INSTALACIONES
(Módulos en madera cubierto)
 INSTALACIONES
(Módulos en ladrillo)

Foto: J.Quiceno
INSTALACIONES
(Módulo en esterilla)
INSTALACIONES
(Módulo en guadua)
 INSTALACIONES
(En canastillas)

Foto: CENICAFE
 INSTALACIONES
(En canastillas)

Foto: MINHOBOX
INSTALACIONES
(En canastillas)
INSTALACIONES
(Módulo a campo abierto)
INSTALACIONES
(Módulo a campo abierto)
INSTALACIONES
(Módulo a campo abierto)
MÓDULOS DE PRODUCCION

1.5m

0.60 m

3.m
 COSTOS
Módulo de 3 m x 1.50 m x 0.30 m
DETALLE UNIDAD CANTIDAD Vr $ Vr $ total
Tablas No 3 8.000 24.000
Estacas No 12 500 6.000
Trinche No 1 12.000 12.000
Pala No 1 12.000 12.000
Carretilla No 1 120.000 120.000
Overol No 1 30.000 30.000
Botas caucho par 1 35.000 35.000
Guantes de caucho par 1 3.000 3.000
Mano de obra Jornal 1 15.000 15.000
Lombriz P.C. Kilogr 90 7.000 630.000

Valor $ 887.000
 HUMUS
lombricompuesto

Foto tomada de worms Argentina

 LOMBRICOMPUESTO
(Humus)
• Abono orgánico biológico proveniente
del trabajo que ejerce la Lombriz
Roja Californiana sobre los desechos
orgánicos ya sean de origen animal o
vegetal los cuales poséen un alto
contenido de materia orgánica y
ácidos húmicos en estado natural.
CARACTERÍSTICAS DEL
LOMBRICOMPUESTO
• Fertilizante natural que aporta
(N,P,K.Ca) y (Mg,Cu, Zn. Br)
• Posee una flora bacteriana (dos
billones de colonias de bacterias / gr
de suelo)
• Magnífico regenerador y corrector del
suelo.
• Favorece la retención del agua
• Aumenta la capacidad de retención y
disponibilidad de nutrientes.
• El humus no causa daños a las plantas
al sobre-dosificar su aplicación
 CONTENIDO PROMEDIO
DEL HUMUS
Nitrógeno 1.5-3.0%
Fósforo (P2O5) 0.5-1.5%
Potasio (K2O) 0.5-1.5%
Magnesio(MgO) 0.2-0.5%
Cobre (Cu) 85 a 100ppm
Manganeso (Mn) 260 a 300 ppm
Zinc (Zn) 85 a 400ppm
Cobalto (Co) 10 a 30 ppm
Boro (Bo) 2 a 10 ppm
Calcio (Ca) 2.5-8.5%
Ph 6.5-7.5%
Humedad 30-40%
Carga bacteriana 200 bill /gr
ACCIÓN DEL LOMBRICOMPUESTO

Contrarresta la erosión
Regulador del pH
Regula la permeabilidad
Contiene una elevada carga
enzimática y bacteriana
 BENEFICIOS DEL
LOMBRICOMPUESTO
• Fuente de inoculación microbiana al suelo
• Impide el lavado de los nutrientes en el suelo
• Influye en forma efectiva en la germinación de
las semillas y en el desarrollo de las plántulas
• Aumenta la resistencia de las plantas a las
plagas y agentes patógenos
• Debido a su pH neutro y otras cualidades
favorables aporta y contribuye al
mantenimiento y al desarrollo y diversificación
de la microflora y micro fauna del suelo
 BENEFICIOS DEL
LOMBRICOMPUESTO
• Transmite directamente del terreno a la
planta hormonas, vitaminas, proteínas y
otras fracciones humificadoras.
• Protege al suelo de la erosión
• Aporta e incrementa la disponibilidad de
nitrógeno, fósforo, potasio, azufre, boro
• Mejora las características estructurales del
terreno, desligando los arcillosos y
agregando los arenosos.
• Aumenta la permeabilidad y la retención
hídrica de los suelos (4-27%) disminuyendo
el consumo de agua en los cultivos.
Modo de empleo y dosis del
lombricompusto
Cultivo Dosis Recomendaciones
Frutales 2 Kg /árbol Abonar en corona
Ornamentales 150 gr /planta

Semilleros 4 partes de
suelo y una de
humus
Transplante 0.5-2 Kg /árbol
Recuperación de 1500-2000 Kg Aplicar al voleo
praderas /Ha
Hortalizas 400-600Kg / Ha Abonar localizadamente
PASOS A SEGUIR PARA ESTABLECER
UN CRIADERO DE LOMBRICES

MÓDULO = INSTALACIONES

ALIMENTO = MATERIA ORGÁNICA

SIEMBRA= PÍE DE CRÍA

SUMINISTRO DE SUSTRATO

COSECHA

CARNE
HUMUS