Curso de Biología 201101 /16-01

Tarea 1: Seres Vivos: Estructura, funcionamiento y diversidad

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Nombre del estudiante: Pepito Pérez

Grupo colaborativo : 175

Letra seleccionada para desarrollar los ejercicios: H

Ejercicio 1: Biomoléculas.

Ejercicio 1.1: Conceptualización de Biomoléculas (use solo el cuadro de la letra que le corresponda)

H. Enzimas

Definición Función Especificidad Interacción enzima Ejemplo

sustrato

Son proteínas Regular el curso de
catalizadoras específicas, procesos o vías
que actúan por presencia metabólicas, son
y al final se recuperan, reguladoras o sustrato, por ejemplo las
estás solo actúan en un catalizadoras de una
lugar específico reacción e influyen
denominado sitio activo, en la velocidad con
los cofactores, las que se alcanza el
coenzimas, el pH y la equilibrio de las
temperatura influyen en reacciones, como en
su acción. el caso del
Las enzimas son
específicas, es decir
actúan sobre un único
enzimas que actúan en el
proceso de respiración no
pueden actuar como
enzimas digestivas y en
estas últimas, unas actúan
sobre proteínas (carne) y
otras catalizan
1.Los sustratos entran Sacarasa: Enzima que
en el sitio activo en actúa en la digestión de
determinada carbohidratos, solo
orientación. desdobla sacarosa
2. Los sustratos y el (azúcar de caña, un
sitio activo cambian de disacárido) un las dos
forma, lo que favorece unidades o
una reacción entre los monosacáridos que la
sustratos. forman ) glucosa y
3. Los sustratos unidos fructosa), no tiene
abandonan la enzima
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metabolismo estás carbohidratos (pan, que queda lista para un acción sobre otros
se encargan de harinas..) nuevo par de sustratos carbohidratos.
llevar a cabo las
reacciones
químicas en la
secuencia adecuada
para que no se
alteren las
siguientes
reacciones del
organismo.

Gama, M.A. (2018). Biología 1. Competencias, Aprendizaje y Vida. Capítulo 4. Enzimas: Procesos anabólicos y catabólicos. (2a
ed.) Gama Biología (pp 131-145). México: Editorial Pearson. Recuperado de: http://micampusvirtual-iha.com/biblioteca/wp-
content/uploads/2018/Biologia-1-Angeles-Gama.pdf

Ejercicio 2: Conceptualización de tipos de células, taxonomía, nutrición y reproducción de organismos

Imagen del organismo (Escriba el nombre del Organismo seleccionado)

1.Tipo de células Procariotas ( )
Eucariotas ( X )
Justifique la razón: Es un organismo eucariota, dado que se trata de una
levadura, la cual está clasificada haciendo parte de los hongos
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3.Clasificación taxonómica
Dominio: Eukarya
Reino: Fungi
Filum: Amastogomycota
Clase: Ascomycete
Orden: Endomicetales
Familia: Saccharomycetaideae
Género: Saccharomyces
Especie: Cerevisiae
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2.Tipo de organismo Unicelular ( X )
Pluricelular ( )
Justifique la razón: Saccharomyces cerevisiae es una levadura y las levaduras
son organismos unicelulares. La estructura de la célula de Saccharomyces
cerevisiae está compuesta por una pared celular que las protege del medio
externo
4. Tipo de
Sexual ( X )
reproducción: Asexual ( X )
Explique El ciclo de vida de los ascomicetos como las levaduras,
detalladamente en que incluye tanto la reproducción sexual a través de la
consiste: formación de esporas como asexual por gemación
5. Tipo de nutrición: Autótrofa ( )
Heterótrofa ( X )
Otro grupo ( ) ¿Cuál?
Explique Las levaduras son organismos heterótrofos, su
detalladamente en qué maquinaria enzimática no le permite producir
consiste: moléculas que le sirvan para la producción de
energía necesaria para vivir.
Por el contrario, Saccharomyces cerevisiae es una
especie de levadura más utilizada por la industria,
desde hace muchos años, para la obtención de etanol a
nivel industrial, dado que es fácil de manipular y
mantener. La fermentación hace parte de su
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metabolismo, utiliza la glucosa para producir energía

y al fermentarlo produce alcohol, utilizado en la
industria con múltiples propósitos.
Referencias:
Curtis, H., Barnes, N., Schnek, A., & Massarini, A. (2008). Capítulo 30. Eukarya: Los protistas, eucariontes heterogéneos.
(7ª ed.). Curtis Biología (pp. 597-604). Madrid, España: Editorial Médica Panamericana. Recuperado
de https://goo.gl/fyCSSB

Gutiérrez López 2017 Taxonomía de levaduras de origen enológico por espectrometría de masas (Tesis doctoral)
UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID,
Madrid. Recuperado de https://eprints.ucm.es/42698/1/T38793.pdf

Referencias: Granillo, V. M. D. P. (2014). Capítulo 2.4. La célula. (Ed.), Biología general: los sistemas vivientes(pp. 123-
125). México, D.F: Larousse - Grupo Editorial Patria. Recuperado de https://goo.gl/m5E4UR

Ejercicio 3: Sistemas del cuerpo humano

Nombre del Sistema Imagen del sistema

Sistema muscular
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Concepto Funciones del sistema Nombre los órganos que lo conforman

Conjunto de más de 600 músculos que se su función principal es producir Músculos estriados, lisos y cardíacos.
encuentran en el cuerpo humano, movimientos del cuerpo. Este sistema,
crea un equilibrio al estabilizar la
En los vertebrados este sistema se posición del cuerpo, además producen
controla a través del sistema movimientos, regulan el volumen de
nervioso, aunque algunos músculos todos los órganos y producen calor
como el cardíaco pueden funcionar
en forma autónoma.
Aproximadamente el 40% del
cuerpo humano está formado por
músculos..
Indique el tejido y las células correspondientes a cada tejido que están conformando el sistema.
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Tejido Células del Tejido

Tejido muscular esquelético. se denomina también voluntario las células musculares estriadas esqueléticas, también
puesto que es capaz de producir movimientos voluntarios, es llamadas fibras musculares o miocitos, junto con tejido
decir, está inervado por fibras nerviosas que parten del sistema conectivo y vasos sanguíneos. Las células musculares se
nervioso central. asocian entre sí para formar los fascículos musculares, y éstos
a su vez se unen para formar el músculo esquelético, principal
responsable de la movilidad de los organismos.
Tejido muscular cardiaco. Este tipo de tejido muscular se El músculo cardiaco está formado por cardiomiocitos. Estas
encuentra exclusivamente en la pared del corazón. Entre las células musculares son mononucleadas, con el núcleo en
capas de las fibras musculares cardiacas, las células posición central. Los cardiomiocitos están unidos entre sí por
contráctiles del corazón, se ubican láminas de tejido conectivo los llamados discos intercalares
que contienen vasos sanguíneos, nervio y el sistema de
conducción del corazón.
Tejido muscular liso. Este describe como visceral o Las células musculares lisas tienen una longitud que varía
involuntario. No está bajo el control de la voluntad. Seentre 20 y 500 µm y su diámetro está entre 8 y 10 µm. Aunque
encuentra en las paredes de los vasos sanguíneos y linfáticos,
en el miometrio uterino pueden llegar a medir 800 µm de
el tubo digestivo, las vías respiratorias, la vejiga, las vías
longitud. Son células largas y fusiformes, presentando en
biliares y el útero. ocasiones sus extremos ramificados. Poseen un núcleo que, en
estado relajado, es elongado y localizado en posición central.
Las células musculares lisas están rodeadas por una capa de
matriz extracelular (lámina basal), que deja algunos espacios
que permiten a las células musculares contiguas formar
uniones en hendidura.
Referencias: Elaine N. Anatomia y Fisiología Humana. (9a ed). Madrid España- Pearson; 2008. Recuperado de:
https://www.univermedios.com/wp-content/uploads/2018/08/Anatomia-y-Fisiologia-Humana.pdf
Tresguerres, J.A.F. Fisiología humana. (3º ed.) Madrid: McGraw-Hill, Interamericana; 2005. Recuperado de:
https://accessmedicina.mhmedical.com/book.aspx?bookID=1858