CONCLUSIÓN

Finalizamos la práctica habiendo reconocido la presencia de diversos tipos de

biomoléculas en las 8 muestras, llevándose a cabo mediante la reacción de la
muestra y el reactivo, donde la presencia de las biomoléculas se aprecia con
una reacción positiva (+) si se cumple con la coloración o precipitación
estimada; en caso contrario, es decir, que la reacción entre la muestra y el
reactivo no presente cambios la reacción es negativa (-). Es importante hacer
una valoración a los reactivos, tanto como Fehling, Biuret, Lugol y la
precipitación de proteínas con la agregación de sulfato de amonio, ya que estos
nos permiten tener una idea clara de los componentes químicos en muestras
de sustancias que comúnmente manipulamos y/o consumimos.