FACULTAD DE NEGOCIOS

Curso de Costos y Presupuestos

CONCEPTOS BÁSICOS DE
COSTOS

Bibliografía:
Contabilidad de Gestión
Alvarez-Dardet Espejo, M y Gutiérrez Hidalgo, F
 LOGRO
Al finalizar la sesión, el estudiante identifica y
analiza los diferentes tipos de costos en una
unidad económica empresa, resuelve
ejercicios de aplicación relacionados con el
costo unitario y el costo total de manera
eficaz y eficiente.
 AGENDA

• Introducción
• Teoría de la empresa
• Teoría de la producción
• Teoría de la organización
• Teoría de los costos
• Clasificación de los costos
• Costos Directos e indirectos
• Costos del producto y costos del periodo
• Costos de producción
• Teoría de los costos de producción
• Los costos en el largo plazo
• Objetivos de la determinación de costos
• Aplicaciones
 INTRODUCCIÓN

¿Cuál es el papel de los costos en las empresas

según la teoría económica?
 LA EMPRESA
Unidad técnica y económica, dedicada a la transformación de
insumos o factores productivos mediante la aplicación de una
tecnología, con el objetivo de ofrecer bienes y/o servicios a los
consumidores.

¿Cuál es el objetivo del empresario según la

teoría económica?
Maximizar su beneficio (o ganancia económica)

BT= IT-CT

BT= P*Q-CT

obtener el máximo nivel de incurrir en el mínimo costo para

producción a un costo dado. obtener un determinado nivel de
producción.
 TEORÍA DE LA EMPRESA
¿Cómo organiza eficientemente los recursos para
cumplir con su objetivo?

TEORÍA DE LA TEORÍA DE LOS TEORÍA DE LA

PRODUCCION COSTOS ORGANIZACIÓN
¿Cuál es la ¿Cuál es la combinación EMPRESARIAL
combinación eficiente de recursos que permite ¿Cuál es el nivel de
de los factores un mínimo costo para un producción y costos que
productivos? nivel de producción? permite alcanzar el máximo
Eficiencia técnica Eficiencia económica beneficio dada una
estructura de mercado?
 TEORÍA DE LA PRODUCCIÓN
Se estudia la TECNOLOGÍA de producción de la empresa

Cómo a partir de factores de producción las empresas

obtienen PRODUCTOS y/o SERVICIOS.
 TEORÍA DE LOS COSTOS ECONÓMICOS

•Cuánto cuesta en términos económicos la producción generada.

•Cómo varían los costos económicos al variar el nivel de
producción y/o el precios de los factores.
 TEORÍA DE LA ORGANIZACIÓN

Cómo maximiza beneficios la empresa en una

determinada organización de mercado
Monopolio
Competencia Perfecta
TEORÍA DE LOS COSTES:

Insumos o Factores Empresa Bienes y/o

servicios
(Capital, Trabajo, Tierra,
Materias Primas)

Concepto: Se entiende por costo a la medida y la valoración del consumo

realizado o provisto en la aplicación racional de los factores, para la obtención de un
producto y/o servicio.
ACTIVIDAD I
Piense en una Empresa (pequeña, mediana o gran empresa
que opera en su distrito.
CLASIFICACIÓN DE LOS COSTES:
A) En relación con el destino:
Directos e Indirectos

A1 Directos.- Aquellos que se pueden identificar de forma

inequívoca y económicamente factible con un objeto de
coste (producto y/o servicio).
Ejem: Tela, botones y accesorios para elaborar una camisa.

A2 Indirectos.- Aquellos que no pueden identificarse fácil e

inequívocamente con un objeto de coste concreto (actividad
o producto).
Ejem: Luz utilizada en el proceso de producción de una
camisa, transporte utilizado en el proceso productivo.
CLASIFICACIÓN DE LOS COSTES:
B) En relación con el cálculo del resultado:
Costes del Producto y costes del periodo
B1 Costes del producto.- Están
relacionados con los productos o
servicios que directamente generan
los ingresos de la empresa, por
ejemplo, los costes de las
mercaderías en una empresa
comercial, o el coste de producción
para una empresa de fabricación
(compuesto por los costes de
materias primas, mano de obra e
indirectos de fabricación.
CLASIFICACIÓN DE LOS COSTES:
B1 Costes del Producto
Ejemplos:
Costo de los materiales directos: Tela, hilos.

Costo de la mano de obra directa: salarios y

seguridad social de los empleados que
participan de manera directa.
Costo de la mano de obra indirecta: salarios
de otros empleados que no participan de
manera directa.

Costos indirectos de Fabricación: Aquellos

relacionados con el proceso de
transformación distinto de los materiales
directos y la mano de obra directa.
CLASIFICACIÓN DE LOS COSTES:
B2 Costes del periodo.- Están relacionados con
operaciones del negocio, por ejemplo, gastos de dirección,
administrativos, comerciales o financieros.
Están asociados con un periodo de tiempo, un ejercicio
económico. No son inventariables.
ESTADO DE RESULTADOS AÑO 2017

Costos del
periodo
CLASIFICACIÓN DE LOS COSTES:
C) En relación con los costos de producción:
En relación con los componentes del coste del producto
En relación con el cálculo
C1 En relación con los componentes del coste del
producto.- Aquellos que se pueden clasificar combinando los
tres elementos que se han identificado como componentes
del coste de producción, así se puede hablar de:

Costes primos

mano de obra Costes indirectos

Materia prima
directa de fabricación

Costes de conversión
CLASIFICACIÓN DE LOS COSTES:
C) En relación con los costos de producción:

C2 En relación con el cálculo.- El costo de producción de un

periodo puede ser calculado para cada producto o servicio de
forma global, coste total, o unitaria, coste unitario.
El coste unitario debe estar expresado en soles/unidad.

Ejemplo: cada camisa requiere 1.5 Mt tela, y media hora de

MOD. El coste del Mt. tela es de S/. 4.00 y la hora de MOD
es de S/. 8.00, el coste del hilo y los botones es de S/. 1.00

Coste Cantidad Precio/Unidad Coste S/.

Tela (metros) 1.5 4.00 6.00
Demás mat primas 1.0 1.00 1.00
MOD (Hora) 0.5 8.00 4.00
Coste total Unitario 11.00
TEORÍA DE LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN
Para determinar el nivel óptimo de producción y la
combinación de los factores, tenemos que convertir la
unidad de medida de la función de producción a unidades
monetarias: nuevos soles, dólares, etc, es decir,
cuantificar los costos de producción.
Nuestro supuesto de objetivo de las empresas es hacer máximo su beneficio.
Beneficio = Ingreso total – Costo total

El monto que la El valor de

empresa recibe mercado de los
por vender sus factores que
productos. una empresa
usa para
producir.
18
MEDICIÓN DE LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN
¿Qué costos son los importantes?
El costo contable y el costo económico

Gastos reales (desembolsos Costo que tiene para una

monetarios) más los gastos empresa la utilización de sus
de depreciación del capital. recursos económicos más el
costo de oportunidad.

Costo de oportunidad:
Costo correspondiente a las oportunidades que se pierden cuando no se
utilizan los recursos de la empresa para el fin para el que tienen más valor.
• El costo de algo es lo que debemos renunciar para obtenerlo.

19
 LOS DIFERENTES TIPOS DE COSTOS
COSTOS GLOBALES

• Costos fijos (CF)

• No cambian aunque cambie la producción: alquileres,
pago de seguridad, sueldos.
• Costos variables (CV)
• Cambian cuando cambia la producción: insumos,
mano de obra directa, combustibles, servicios
externos.
• Costo Total
• Costo Fijo más el Costo Variable
• CT = CF + CV

20
LOS COSTOS FIJOS, VARIABLES Y TOTALES
$800
Q CF CV CT $700
CF
0 $100 $0 $100 $600 CV
CT
1 100 70 170 $500

Costos
2 100 120 220
$400
3 100 160 260
$300
4 100 210 310
$200
5 100 280 380
$100
6 100 380 480
$0
7 100 520 620 0 1 2 3 4 5 6 7
Q
LOS DIFERENTES TIPOS DE COSTOS
COSTOS UNITARIOS
• Costo fijo promedio (CFpr)
• Costo fijo dividido por la producción
• Costo variable promedio (CVPr)
• Costo variable dividido por la producción
• Costo total promedio (CTpr) ó Costo medio (CMe)
• Costo de una unidad de producto
• Costo total dividido por todas las unidades producidas
CTpr = CVpr + CFpr

• Costo marginal (CMg)

• Incremento en el costo total al producir una unidad adicional de
producto.

22
LOS COSTOS UNITARIOS

$200

$175
$150
CTpr

Costos
$125
CVpr
$100
CFpr
CMg $75
$50
$25
$0
0 1 2 3 4 5 6 7
Q
 LOS DIFERENTES TIPOS DE COSTOS

Producción Costo Costo Costo Costo

Costo Costo Costo fijo variable total marginal
fijo variable total prom prom prom
0 S/.3.00 S/.0.00
1 3.00 0.30
2 3.00 0.80
3 3.00 1.50
4 3.00 2.40
5 3.00 3.50
6 3.00 4.80
7 3.00 6.30
8 3.00 8.00
9 3.00 9.90
10 3.00 12.00

Con los datos proporcionados, completar la tabla de costos de producción.

Grafique las curvas obtenidas.
24
 LOS DIFERENTES TIPOS DE COSTOS

Producción Costo Costo Costo Costo

Costo Costo Costo fijo variable total marginal
fijo variable total prom prom prom
0 S/.3.00 S/.0.00 S/.3.00 - - -
1 3.00 0.30 3.30 S/.3.00 S/.0.30 S/.3.30 S/.0.30
2 3.00 0.80 3.80 1.50 0.40 1.90 0.50
3 3.00 1.50 4.50 1.00 0.50 1.50 0.70
4 3.00 2.40 5.40 0.75 0.60 1.35 0.90
5 3.00 3.50 6.50 0.60 0.70 1.30 1.10
6 3.00 4.80 7.80 0.50 0.80 1.30 1.30
7 3.00 6.30 9.30 0.43 0.90 1.33 1.50
8 3.00 8.00 11.00 0.38 1.00 1.38 1.70
9 3.00 9.90 12.90 0.33 1.10 1.43 1.90
10 3.00 12.00 15.00 0.30 1.20 1.50 2.10

25
LAS CURVAS DE COSTOS
Costos

S/.3.50
3.25
3.00
2.75
2.50
2.25 CMg
2.00
1.75
1.50 CTpr
1.25
1.00 CVpr
0.75
0.50
0.25 CFpr

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Producción

La figura muestra tres características de las curvas de costos de una empresa: (1)
El costo marginal aumenta con la producción. (2) La curva de costo total promedio
tiene forma de U (3) La curva de costo marginal corta a la curva de costo total
promedio en su punto de mínimo costo. 26
COSTOS EN EL CORTO PLAZO Y LARGO
PLAZO
• La división entre costos fijos y variables depende del
horizonte de tiempo.
• Un fabricante de bebidas gaseosas, como AJE GROUP, no puede
ajustar el número de fábricas, ni su tamaño, en un período de un año.
Sólo puede producir más unidades contratando más trabajadores en las
fábricas que ya tiene. Por lo tanto, el coste de estas fábricas es un
coste fijo a corto plazo. En cambio, en un periodo de varios años AJE
GROUP puede agrandar sus fábricas, construir otras nuevas o cerrar
las viejas. Por lo tanto, el coste de sus fábricas es un coste variable a
largo plazo.

• Entonces, las curvas de costo a largo plazo de una

empresa son diferentes de sus curvas de costo a corto
plazo

27
OBJETIVOS DE LA DETERMINACIÓN DE COSTOS

• Generar información para determinar la utilidad,

proporcionando el costo de ventas correcto.

• Valuar los inventarios para el estudio de situaciones

financieras.

• Proporcionar información para ayudar a ejercer el control

administrativo.

• Ofrecer información para la toma de decisiones.

• Generar información para ayudar a la administración a

fundamentar la estrategia competitiva.
OBJETIVOS DE LA DETERMINACIÓN DE COSTOS
• Ayudar a la administración en el proceso del mejoramiento
continuo, eliminando las actividades o procesos que no
generan valor.

• Su fin último, consiste en proporcionar los costos y

rendimientos de los procesos de producción facilitando un
seguimiento de las secciones, centros de producción y
productos.
RESUMEN: LOS DISTINTOS TIPOS DE COSTOS
Descripción
Término Definición matemática
Costos explícitos Costos que requieren desembolsos monetarios

Costos implícitos Costos que no requieren desembolsos monetarios

Costos fijos Costos que no varían con la producción CF

Costos variables Costos que varían con la producción CV

Costo total Valor de mercado de todos los factores utilizados para generar CT = CF + CV
la producción

Costo fijo promedio Costo fijo dividido por la producción CFpr = CF / Q

Costo variable prom. Costo variable dividido por la producción CVpr = CV / Q

Costo total promedio Costo total dividido por la producción CTpr = CT / Q

Costo marginal Incremento en el costo total derivado de aumentar la CMg = ΔCT /

producción ΔQ

30
 APLICACIÓN:

Formar grupos de 4 alumnos,

Cada grupo de alumnos

determinará el costo unitario de
cada prenda del ejercicio y
escogerán a un representante
para que lo exponga al resto de
sus compañeros de clase.
 Confecciones Miguelito, Pyme nacional dedicada a la
confección y venta de uniformes escolares, ha decidido
para el año 2018, mejorar la calidad de sus productos,
sin embargo, el área de costos tiene dificultades para
asignar el costo unitario a sus productos, teniendo en
cuenta la siguiente información.

Pantalón talla small, requiere de 1.5 Mts de tela, MOD 15 minutos, cierre y
botones.
Pantalón talla médium, requiere de 2.0 Mts de tela, MOD 30 minutos,
cierre y botones.
Pantalón talla Large, requiere de 2.5 Mts de tela, MOD 45 minutos, cierre y
botones.

Para obtener el producto terminado, la empresa afronta los siguientes costos:

S/. 9.00, la hora de trabajo, el metro de tela S/. 12.00, demás materias primas
S/. 2.50.

Calcular el costo unitario de cada prenda.

MUCHAS GRACIAS