CLEA GALLETAS:

INGREDIENTES: HARINA DE CAÑIGUA, STEVIA, BICARBONATO,

SAL DE MARAS

SE OBTIENE: 30 GALLETITAS O 6 GALLETONES

PREPARACIÓN:

-50 GMS DE MANTECOCO

-1 HUEVO (EN CASO SEA ALÉRGICO AL HUEVO REEMPLAZAR CON 10GMS DE

CHIA ACTIVADA EN 50ML DE AGUA)

BATIR BIEN, Y COLOCAR EN PLACA ENGRASADA CON AYUDA DE UNA

CUCHARA O MANGA PASTELERA.

HORNEAR A 250°C PRECALENTAR POR 15 MINUTOS SI SON 30 GALLETITAS, O

25 MINUTOS SIN SON LOS 6 GALLETONES

SE LE PUEDE AGREGAR ENCIMA PECANAS, TROZOS DE CHOCOLATE CACAO AL

100%, NIBS DE CACAO, ARANDANOS, SEMILLAS DE GIRASOL, DURAZNO, ETC