Belvedere V & Grando A. (2017).

Sustainable Operations and Supply Chain Management

(First edition). USA:   John Wiley & Sons

Se me hizo muy interesante este libro ya que abarca temas que vemos visto en clase y que son de
importancia para entender la cadena de suministro Y al ser el primer libro de esta materia nos da
una nueva vista de todo lo que abarca la cadena suministros. Principalmente nos da una definición
de lo que es la cadena suministro sus principales características y funciones cómo está relacionada
con las empresas al igual que su importancia tanto de las empresas como a nivel global, Es por
eso que se me hizo muy interesante y a pesar de que había realizado algunas investigaciones
acerca la k en suministros siempre un libro nos dará un nuevo panorama de cada uno de los temas
que se están hablando.

Por lo que nos da a entender que una cadena de suministro es la secuencia de organizaciones que
participan en la producción y entrega de un producto o servicio. La secuencia comienza con los
proveedores básicos de materias primas y se extiende hasta el cliente final. Las instalaciones
pueden incluir almacenes, fábricas, centros de procesamiento, oficinas, centros de distribución y
puntos de venta minorista. Las funciones y actividades de la cadena de suministro incluyen
previsión, compras, gestión de inventario, gestión de la información, garantía de calidad,
programación, producción, distribución, entrega y servicio al cliente. Las partes externas de una
cadena de suministro proporcionan materias primas, partes, equipos, suministros u otras entradas
a la organización, y entregan productos que son productos para los clientes de la organización. Las
partes internas de una cadena de suministro son parte de la función de operaciones en sí misma,
que proporciona operaciones con partes y materiales, realiza trabajos en productos y / o presta
servicios.

Dentro del libro también se menciona que se pueden hacer innovaciones en los procesos en la
cadena suministro o en diferentes aspectos de la empresa todo con el fin de reducir costos y
aumentar el beneficio de la empresa, problemas de calidad son presentes en todas las empresas y
esto está relacionado con el diseño y las pruebas los productos Así mismo como la supervisión de
los proveedores y de evaluación de los riesgos, es decir  Se debe considerar la caída de producto
por lo que existen normas como la ISO 9001 qué nos habla sobre la gestión de calidad, la
competencia No es tema sólo de las empresas locales sino que es tema de todas las Empresas a
nivel mundial ya que todas tiene mismo objetivo reducir costos Y obtener mayor beneficio posible
por lo que en todo el mundo se van desarrollando tecnologías nuevas que muchas veces no
pueden ser aplicadas para todas las empresas por lo que se obtiene una mayor competencia en
aquellas que son capas desarrollar las nuevas tecnologías y estas son implementadas a sus
procesos e innovaciones. La gestión de la cadena de suministro implica la coordinación de
actividades en toda la cadena de suministro. Para ello, es fundamental tomar la demanda del
cliente y traducirla en actividades correspondientes en cada nivel de la cadena de suministro. El
primer elemento, los clientes, es el elemento impulsor. Normalmente, el marketing es responsable
de determinar qué quieren los clientes, así como de prever las cantidades y el momento de la
demanda del cliente.

Como se menciona en el libro la cadena de suministro abarca también el diseño del producto, así
como los servicios que deben coincidir con los deseos del cliente con las capacidades de
operación. Las principales áreas de decisión en la gestión de la cadena de suministro son
ubicación, producción, distribución e inventario. La decisión de ubicación se relaciona con la
elección de ubicaciones para las instalaciones de producción y distribución. Los costos de
producción y transporte y los plazos de entrega son importantes. Las decisiones de producción y
distribución se centran en lo que quieren los clientes, cuándo lo quieren y cuánto se necesita. El
outsourcing puede ser una consideración. Las decisiones de distribución están fuertemente
influenciadas por los costos de transporte y los tiempos de entrega, porque los costos de transporte
a menudo representan una porción significativa del costo total. Además, las alternativas de envío
están estrechamente vinculadas a las decisiones de producción e inventario. Las decisiones de
distribución también deben tener en cuenta los problemas de capacidad y calidad. Las decisiones
operativas se centran en la programación, el mantenimiento del equipo y la satisfacción de la
demanda de los clientes.

Con la información que nos brinda el libro pude detectar desde experiencias en artículos de intenté
que la competencia es cada vez mas fuerte y un claro ejemplos es el caso de los japoneses. Los
japoneses se hicieron muy competitivos y esto hizo que muchas empresas se interesaran en cómo
Japón logro eso. Hoy en día los avances tecnológicos son muy importantes dentro de una industria
ya que estas pueden tener un gran impacta en el éxito de estas, obviamente hay muchos
beneficios en los avances tecnológicos pero también estos avances ocasionan una carga en la
gestión de una empresa, por ejemplo empresas como Volkswagen deben de mantenerse bien
informados de los cambios tecnológicos que están en la industria, esto se debe de hacer ya que
sus coches estarían en desventaja con otras marcas como Toyota, Nissan o Infinita ya que estas
marcas están sacando nuevos modelos de coches con más frecuencia y mejores equipados, lo que
hace Volkswagen es que evalúa rápidamente los beneficios y riesgo de estas nuevas tecnologías.

De igual manera la cadena de siniestro va muy ligado a la logicial que muchas veces se puede
llegar a confundir dicho concepto , sin embargo la cadena de siniestro es un todo y la logística es
parte de ella, dentro de una cadena Las innovaciones tecnológicas en procesos son de gran
importancia por lo que estas tendencias continuarán cambiando en la forma en la cual las
empresas operan hoy en día, por ejemplo hay empresas como DHL que se dedican a la logística
esta empresa aún sigue utilizando persona en sus almacenes, esto parece algo normal pero si esta
la comparamos con Amazon esto cambia por completo ya que esta empresa sus almacenes se
mueven con puros robots los cuales están perfectamente programados para que no tengan ningún
error a la hora de entregar algún pedido, también estos robots están en constante movimiento
dentro del almacén ya que se mueven dependiendo de que si el pedido ya se tiene que entregar o
no. Hoy en día las empresas tienen una gran presión competitiva y las cambiantes condiciones
económicas han provocado que las organizaciones pongan más énfasis en sus diseños y
productos.

La logística se encarga del abastecimiento y servicio con materia prima, comercialización de los
productos y servicios, manejo de transporte, inventario, perdidos y producción de una organización
Tener la capacidad de realizar investigaciones relacionadas al producto que se realiza y distribuye,
conocer lo que desea el cliente.
También tiene la capacidad de relacionarse, ya que están en frecuente contacto con otras
personas dentro y fuera de la empresa
Tener en cuenta el tipo de sociedad en la que se desenvuelven, tomando en cuenta aspectos
culturales. Esta debe ser capaz de laborar dentro de áreas del diseño, administración y
operaciones, se encarga de gestionar la distribución del producto relacionado con la tecnología
Trazar planes de control de sistema relacionaos a la distribución y suministros de la empresa.
Se encarga de la seguridad de los servicio o productos que se distribuyen tanto dentro como fuera
de la empresa, así como el camino a su destino final
Dirigir la fluidez de los materiales dentro de la empresa.
Manejo de tecnologías para el apoyo en la toma de decisiones
Manejo de software relacionado a los sistemas logísticos para realizar trabajos relacionados a las
operaciones en la empresa
A través de estrategias logísticas, planifica beneficios para las empresas.

Es por eso la logística está relacionado a todo el movimiento, distribución y decisiones acerca del
transporte del material. EL ingeniero en logística día a día toma más importancia ya que
actualmente la entrega, el servicio y rapidez con la que entrega un producto o servicio es de vital
importancia, porque quien ofrezca la mayor atención al cliente, es muy probable que el cliente le
sea fiel y todo eso es trabajado del ingeniero en logística.

Como parte importante de la cadena de siniestro esta el diseño de planta o la distribución e planta,
Para la planificación de instalaciones respecto a su ubicación y diseño es importante tener un
pensamiento estratégico para evitar suboptimización Qué es mucho menos buena que la
optimización, el término sub optimización es el resultado de  optimizar un solo subsistema en lugar
de todo el sistema si pensamos de esta manera Nos iremos alejando los objetivos que impulsan las
estrategias es por eso que si pensamos de esta forma Aunque al final sumemos todo resultados
no llegaremos a los objetivos alcanzados. Existen varios puntos en los que tenemos que tomar en
cuenta para poder hacer una planificación de la distribución de planta por eso empezaremos con la
ubicación de las instalaciones, la ubicación incluye una serie de lugares para hacer las cosas
diferentes por lo tanto estas decisiones afectan a la cadena de suministro de muchas maneras
cada decisión que se toma con respecto a la ubicación y las instalaciones determina un conjunto
de tiempos, costos y riesgos. Muchas de estas decisiones tienen que ser tratadas de una manera
cualitativa, es decir factores cualitativos como el estar cerca del suministro de materias primas,
mano de obra, así como otros factores de localización. Al querer crear una distribución de planta
simple hay que hacernos preguntas para encontrar respuestas Cómo pueden ser desde el tipo de
la localización, el lugar que se va a escoger, el tipo de estructura, si es necesario comprar o rentar
el terreno, tipo de tecnología que se va a utilizar, sistemas de transporte y rutas disponibles, así
como las máquinas y personas que van a estar dentro del proceso.

Existen varios puntos en los que tenemos que tomar en cuenta para poder hacer una planificación
de la distribución de planta por eso empezaremos con la ubicación de las instalaciones, la
ubicación incluye una serie de lugares para hacer las cosas diferentes por lo tanto estas decisiones
afectan a la cadena de suministro de muchas maneras cada decisión que se toma con respecto a
la ubicación y las instalaciones determina un conjunto de tiempos, costos y riesgos. Muchas de
estas decisiones tienen que ser tratadas de una manera cualitativa, es decir factores cualitativos
como el estar cerca del suministro de materias primas, mano de obra, así como otros factores de
localización. Al querer crear una distribución de planta simple hay que hacernos preguntas para
encontrar respuestas Cómo pueden ser desde el tipo de la localización, el lugar que se va a
escoger, el tipo de estructura, si es necesario comprar o rentar el terreno, tipo de tecnología que se
va a utilizar, sistemas de transporte y rutas disponibles, así como las máquinas y personas que van
a estar dentro del proceso. La mejor ubicación tiene que esté relacionada con la función de la
instalación y las características de los productos y servicios, también se debe realizar esta
localización con respecto a lo que existen otras alternativas Al igual que deben estar cerca de sus
clientes para lograr el tipo de contacto que caracteriza a un buen servicio

Desde mi punto de vista todos estos aspectos no sirven para tomar en cuenta todos los aspectos
tanto internos como externos desde la fabricación de un producto como se mencionó las entradas
que se deben tener ciertos estándares ya que los proveedores no siempre mandan el mejor
producto Por otra parte dentro de la misma empresa una buena distribución nos ayudará a la
mejora el mejoramiento de la calidad y de los servicios Y por último el contacto con el cliente
dependerá mucho de cuánto error podemos tener ya que sí tenemos demasiado contacto con el
cliente esto nos puede evidenciar nuestros errores fácilmente por otro lado si no tenemos mucho
contacto con el cliente podemos reseñar y repare sus errores antes de que sean evidenciados.

Existen varios puntos en los que tenemos que tomar en cuenta para poder hacer una planificación
de la distribución de planta por eso empezaremos con la ubicación de las instalaciones, la
ubicación incluye una serie de lugares para hacer las cosas diferentes por lo tanto estas decisiones
afectan a la cadena de suministro de muchas maneras cada decisión que se toma con respecto a
la ubicación y las instalaciones determina un conjunto de tiempos, costos y riesgos. Muchas de
estas decisiones tienen que ser tratadas de una manera cualitativa, es decir factores cualitativos
como el estar cerca del suministro de materias primas, mano de obra, así como otros factores de
localización. Al querer crear una distribución de planta simple hay que hacernos preguntas para
encontrar respuestas Cómo pueden ser desde el tipo de la localización, el lugar que se va a
escoger, el tipo de estructura, si es necesario comprar o rentar el terreno, tipo de tecnología que se
va a utilizar, sistemas de transporte y rutas disponibles, así como las máquinas y personas que van
a estar dentro del proceso. La mejor ubicación tiene que esté relacionada con la función de la
instalación y las características de los productos y servicios, también se debe realizar esta
localización con respecto a lo que existen otras alternativas Al igual que deben estar cerca de sus
clientes para lograr el tipo de contacto que caracteriza a un buen servicio.
En conclusión se me hizo un libro muy bueno para ser el primero de los que nos servirán para
fortalecer nuestros conocimientos con lo visto en clase y poder ampliar nuestra perspectiva de todo
lo que involucra la cadena de suministro..