Asignatura:

Investigación de mercados.

Actividad 1 Caso Starbucks

Presentan:

Erika Yurley Melgarejo Solano 000610315

Deisy Johanna Sandoval Sandoval 000587516

Fredy Hernán Arboleda Hernández 000601485

Fabián Alfredo Santiago Joya 000588331

Docente:

Diego Hernando Carvajal Zúñiga

NRC 13904

San José de Cúcuta, Colombia        23 de agosto de 2019

 Actividad 1 Caso Starbucks

2. ¿Que buscan los consumidores de la experiencia en una cafetería?

R/ Según la investigación de mercados realizada por la cadena de cafeterías
Starbucks, los consumidores buscan un ambiente cálido y acogedor que logre
ofrecerles una experiencia agradable.
 ¿Cómo perciben la experiencia en las cafeterías Starbucks?

Es claro que la misión de Starbucks es inspirar, y a la vez nutrir el espíritu humano,

con su política: solo una persona, una taza de café y una localidad al mismo tiempo.
 ¿Cómo puede Starbucks determinar la respuesta a estas preguntas?

En la acogida de sus productos por parte de los clientes y el ver a su cafetería como
un ambiente inigualable que logra crearles una experiencia mediante el énfasis en la
cultura Starbucks.
Los consumidores de Starbucks no solo buscan un producto que satisfaga sus
necesidades o gustos, ellos también buscan calidad y una excelente atención de los
empleados de cualquier cafetería.

3. Se aplicará una encuesta para determinar la imagen que tienen los

consumidores de café sobre Starbucks y otras cadenas de cafetería ¿qué técnica
de encuesta debe usarse y por qué?
 Deben ser encuestas personales, ya sean por la web o tipo cuestionarios de
satisfacción y oportunidades para mejorar en cada sede de sus cafeterías.
 ¿Porque?
Como se han caracterizado por hacer sentir al consumidor como en casa,
ofreciéndoles un servicio superior tanto en calidad de los productos como en el
ambiente y el trato, este tipo de encuestas serian lo ideal para que los clientes
se sigan sintiendo parte de la familia Starbucks, ya que este se encarga de
recibir sus comentarios y sugerencias de la mejor manera y complacerles
cuando han sugerido nuevos productos.
 4. Starbucks planea introducir un nuevo café gourmet con un aroma más
fuerte. ¿puede usarse la técnica de observación para determinar la reacción del
consumidor a este café antes de su lanzamiento a nivel nacional? De ser así. Que
técnica de observación en particular debería utilizarse.

 una técnica de observación no sería la más eficaz para llevar a cabo la

investigación de reacción del consumidor para un producto de lanzamiento ya
que se necesita información más a profundidad en la que se pueda detallar
las preferencias del cliente directamente.
 Complementando la respuesta se debería utilizar técnicas de investigación
cualitativas como por ejemplo Focus group: que es un método o forma de
recolectar información necesaria para una investigación, y consiste en reunir a
un pequeño grupo de entre 6 a 12 personas con el fin de contestar preguntas
y generar una discusión en torno al tema, por ejemplo, el producto de
lanzamiento, servicio, idea, publicidad, etc; en un Focus Group las preguntas
son respondidas por la interacción del grupo de forma dinámica.

5. puede Starbucks utilizar la investigación causal para determina si debe

introducir nuevos sabores de café gourmet? De ser así, ¿cómo?

 SI se podría usar la investigación causal para determinar si debe introducir el

nuevo sabor, en un ambiente controlado se puede dar a probar a los
individuos los distintos o nuevos sabores y observar las causas y efectos que
estos producen en ellos, ya que esta es un tipo de investigación concluyente
que tiene como principal prioridad la observación y la obtención de evidencia
de la relación causa y efecto de un fenómeno.
 6. ¿Qué tipo de escala sería apropiada para medir la imagen de Starbucks?
Diseñe esa escala.
 se podría usar una escala comparativa de orden de clasificación, la cual se
utiliza para conocer la preferencia de productos ordenándolos
jerárquicamente.

 Ejemplo: se puede comparar diferentes productos de la marca, con otros de

otras marcas.

 Clasifique en orden de preferencia de 1 a 5. Siendo 1 el de mayor

preferencia, y 5 el de menor preferencia.
 Dunkin´Donuts ______
 Nescafé ______
 Toffe ______
 Starbucks ___1___
 Costa coffe______
 Bibliografía

 file:///C:/Users/lenovo/Downloads/Caso%20Starbucks%20(3).pdf