Informe 2.

Determinación de calor de reacción de

neutralización.
Yessica Natalia Fontecha Silva1, Juliana Gutiérrez Giraldo2, Carlos Julián Barreto
Mora3

Grupo 3, Subgrupo 2

Facultad de Ingeniería Química

Universidad Nacional de Colombia
Bogotá, Colombia

Los ácidos y las bases son indispensables

para la vida, por ejemplo, en nuestro sistema
1. OBJETIVOS digestivo es el HCl el que procesa los
alimentos. Los ácidos y las bases se
General encuentran presentes en alimentos, productos
Determinar el calor de reacción de la cosméticos, fertilizantes, entre otros. La
neutralización NaOH y HCl, a partir de datos
experimentales. reacción ácido-base se conoce como
neutralización, esta es indispensable para el
Específicos desarrollo de productos, por ejemplo, la leche
de magnesia la cual ayuda a reducir la acidez
➢ Determinar el calor de solución del estomacal.1
ácido clorhídrico en agua.
➢ Comparar el valor obtenido
Experimentalmente es posible determinar los
experimentalmente del calor de
reacción con el reportado cambios de entalpía tanto de la disolución de
teóricamente para esta misma una base o ácido fuerte como de la reacción
reacción. química entre ambas especies, debido a que
➢ Calcular la capacidad calorífica del estos procesos están asociados a la liberación
calorímetro. o absorción de calor. Para calcular la
➢ Determinar la capacidad calorífica a capacidad calorífica del calorímetro se
presión constante de la solución
emplea el voltaje y la corriente.3
neutralizada.

Como se requiere de un sistema adiabático,

2. INTRODUCCIÓN donde no haya transferencia de calor entre el
sistema y el exterior, se utiliza un vaso Dewar
1. yenfontechasi@unal.edu.co
2. jugutierrezgi@unal.edu.co
3. cajbarretomo@unal.edu.co
el cual tiene paredes internas de vidrio que ➢ 5mL de Ácido clorhídrico (HCl)
disminuye las pérdidas de calor por 37% =1,19.
conducción, convección y radiación. Por lo ➢ 6g de Hidróxido de sodio (NaOH)
tanto, la variación de temperatura de la puro
solución dependerá únicamente del calor de ➢ 1g de Biftalato de Potasio (KHP)
disolución o de reacción. puro
➢ Fenolftaleína
La reacción de neutralización es exotérmica ➢ 700 mL de agua destilada
y la disolución de ácido clorhídrico también
representa desprendimiento de calor, debido 3.3 Equipos
al rompimiento de enlaces. Por lo tanto, en
➢ Balanza analítica Sartorius Entris
ambos casos la temperatura debe aumentar.
323-1s con incertidumbre de
0,001g.
Para concluir se comparará el calor de
reacción de neutralización de HCl con NaOH
obtenido mediante experimentación con los
valores calculados con aproximaciones
teóricas, a partir de entalpías de formación y
empleando la Ley de Hess1. De igual forma
se comparará el calor de disolución del HCl
experimental con el reportado por la
literatura.
Figura 1. Balanza Analítica Sartorius
Entris 323-1s.
3. MATERIALES Y EQUIPOS
➢ Calorímetro isobárico con: vaso
3.1 Materiales Dewar, agitador IKA RW 20
Digital, control digital de
➢ Pipeta volumétrica de 5mL. temperatura Shimaden SD15 y
➢ Bureta de 25mL. fuente de energía.
➢ Balón aforado de 500mL.
➢ Erlenmeyer de 100mL.
➢ Vasos de precipitado de 250mL,
600mL y 1000mL.
➢ Vidrio de reloj.
➢ Espátula.
➢ Agitador de vidrio.
➢ Pera de succión.
Figura 2. Calorímetro isobárico
3.2 Reactivos
4. PROCEDIMIENTO
EXPERIMENTAL Tabla 1. Datos obtenidos en la preparación y
estandarización de la solución de NaOH

Solución NaOH

Estándar Biftalato ácido

de sodio

Concentración Teórica 0,298

(M)

Masa del Estándar (g) 0,617

Volumen de solución 10,3

gastada (mL)

Concentración Real 0,294

(M)

La estandarización del NaOH es

5. RESULTADOS Y ANÁLISIS
indispensable, el hidróxido de sodio es
higroscópico, esto quiere decir que absorbe el
agua del medio ambiente contribuyendo esto
significativamente a la hora de tomar la masa
del NaOH.
La estandarización se debe hacer con un
estándar que tenga alto peso molecular y
preferiblemente que la relación molar de la
neutralización es de 1:1, para ello se utiliza el
biftalato de ácido de potasio, el estándar debe
tener alto peso molecular, ya que al hacer la
relación molar se debe tomar mayor cantidad
en masa de biftalato y por lo tanto la medida
es más fácil y precisa, la reacción obtenida es
la siguiente:

Preparación y Estandarización.
NaOH + KHC8H4O4 → KNaC8H4O4 +H2O
Para la preparación de la solución de NaOH
se utilizó, NaOH puro en estado sólido y se
Realizamos la estandarización hasta obtener
diluyo con agua destilada en un balón aforado
un color rosa pálido, como se muestra en la
de 500mL.
figura 3, obteniendo los datos de la tabla 1,
para mayor profundización en los datos Tabla 2 Muestra el resumen de datos obtenidos
diríjase al Anexo 8 parte III,1. para determinar la capacidad calorífica del
calorímetro.

V (voltios) 5,7
I (Amperios) 1,54
T0 (°C) 19
T1 (°C) 21
t0 (s) 0
t1 (s) 900

Tabla 3 Resumen de datos para el cálculo de la

capacidad calorífica de la solución Agua-Ácido.

V (voltios) 5,7
Figura 3 Muestra la muestra estandarizada. I (Amperios) 1,54
se determinó esta concentración para en el T0 (°C) 21,6
T1 (°C) 23,2
momento de neutralizar en el calorímetro se
t0 (s) 1230
gastarán aproximadamente 200 mL y no se
t1 (s) 2070
desbordará la solución del calorímetro.
Tabla 4 Resumen de datos para el cálculo de la
Con el fin de determinar la capacidad capacidad calorífica de la solución neutralizada.
calorífica del calorímetro con agua se emplea
V (voltios) 5,7
la siguiente ecuación:
I (Amperios) 1,54
T0 (°C) 23,8
𝑡1
∫ 𝑉𝐼𝑑𝑡 T1 (°C) 25,0
𝐾 = 𝑡𝑜 t0 (s) 1230
∆𝑇
Teniendo en cuenta que el voltaje fue 5,7 V y t1 (s) 2070
la corriente 1,54 A. La constante del
calorímetro se determina con la temperatura Tabla 5 Capacidades obtenidas
en función del tiempo y considerando que el experimentalmente.
trabajo entregado por la resistencia eléctrica
K1 Capacidad
dependiendo del voltaje, la resistencia y el calorífica del 3950,1
tiempo. Calorímetro (J/°C)
La expresión que relaciona la temperatura K2 Capacidad
calorífica de la
final con la constante del calorímetro, la cual 4608,45
solución agua-ácido
depende de la sustancia contenida en el vaso (J/°C)
Dewar y el tiempo: K3 Capacidad
𝑉 ∗ 𝐼(𝑡0 − 𝑡1 ) Calorífica de la
5266,8
𝐾= solución
∆𝑇
neutralizada (J/°C)
Para mayor detalle en el desarrollo de las
ecuaciones y la forma de cálculo, diríjase al
Anexo.
Calor de solución y Neutralización Tabla 7 Moles de cada sustancia.

Para el calor de solución y neutralización se

determinó la capacidad calorífica de cada una de Sustancia Volumen Moles
las soluciones, posteriormente esta capacidad Agua 700 mL 38,889
calorífica se multiplica por el cambio de Ácido 5 mL 0,0604
temperatura, determinamos el calor de solución y clorhídrico
neutralización como se muestra a continuación: Hidróxido 200 mL de 0,0584
de sodio solución
∆𝑯 𝑺𝒍𝒏 = 𝑲𝟐 ∆𝑻 acuosa
J 0,292M
∆𝑯 𝑺𝒍𝒏 = (4608,45 ) (21,5°𝐶 − 21,3°𝐶)
°C
= 921,69 𝐽 Se puede observar claramente que el error
Por lo tanto, el calor de solución especifico obtenido es muy alto para el calor de
es: solución (79,43%) y esto puede ser por
921,69 𝐽 𝐽 errores de los experimentadores o fallas en
∆𝒉 𝒔𝒍𝒏 = = 15259,77 el funcionamiento del equipo, como por
0,0604 𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑜𝑙
ejemplo la termocupla, según los cálculos,
Calor de neutralización podemos concluir que el sistema tenía
pérdidas de calor, ya que se esperó el
∆𝑯 𝑵𝒆𝒖𝒕𝒓𝒂𝒍𝒊𝒛𝒂𝒄𝒊ó𝒏 = 𝑲𝟑 ∆𝑻 tiempo suficiente para que la temperatura
𝐽
∆𝑯 𝑵𝒆𝒖𝒕𝒓𝒂 = 5266,8 (23,8 °𝐶 − 23,2°𝐶) del sistema se estabilizara y no se dio el
°𝐶
resultado esperado. Por lo tanto, el
= 3160,08 𝐽
Por lo tanto, el calor de neutralización calorímetro no es completamente
especifico es: adiabático, por ejemplo podrían darse
3160,08 𝐽 𝐽 pérdidas de calor por medio del tapón.
∆𝒉 𝒏𝒆𝒖𝒕 = = 52319,21
0,0604 𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑜𝑙
La disolución de HCl en agua produjo
Tabla 6 Resultados de calor de solución y de aumento de la temperatura, lo cual indica
neutralización que se libera energía debido al
Ensayo Experimental Teórico %Error rompimiento de los enlaces del ácido
-74,2
∆h solución -15,259 kJ/mol 79,43% fuerte que tiende a disociarse
kJ/mol8
∆h
-60 kJ/mol completamente al estar disuelto en agua.
-52,319 kJ/mol (Ley de 12,80%
neutralización
Hess) Sin embargo, el cambio de temperatura no
-55,788 fue muy apreciable ya que varió de 21,3ºC
kJ/mol
∆h a 21,5ºC.
-52,319 kJ/mol (Entalpías 6,22%
neutralización
de
formación)
Pero al realizar el calentamiento para
observar el cambio de temperatura de la
solución en función del tiempo se pudo
determinar que el calor específico cambia
proporcionalmente. También una de las
razones para que el calor de solución haya
sido tan diferente del teórico es que el
sistema de calentamiento no era el
adecuado, ya que los incrementos de
temperatura fueron muy bajos respecto al
tiempo.
En cuanto a los resultados obtenidos para
la determinación del calor de reacción, el
valor experimental (-52,319 kJ/mol) fue
inferior a los dos datos teóricos calculados
por medio de la ley de Hess y entalpías de
formación. Los errores obtenidos no
fueron tan altos, 12,80% y 6,22%, como se
observa en la tabla 6 aunque sí evidencian
errores de experimentación, tanto
personales como sistemáticos.
Nuevamente se deduce que había pérdida
de calor en el sistema y que variables como
la agitación y el calentamiento pudieron
influir en los resultados, ya que en un
momento de la práctica se notó cambió la
velocidad de agitación ya que era muy
lenta. Además al utilizar soluciones de
baja concentración para la neutralización,
la liberación de calor durante la reacción
exotérmica fue menor.
Como se observa en la Gráfica 1, la
temperatura aumentó permanentemente
durante la práctica debido al suministro de
energía con la resistencia y el
desprendimiento de calor por el
rompimiento de enlaces de HCl y la
reacción de neutralización. Las regiones
donde la temperatura se observa constante
corresponden a las de estabilización del
sistema.
6. CONCLUSIONES
• El calorímetro empleado en la
práctica no era completamente
adiabático. Por lo tanto, se dieron
pérdidas de calor hacia el ambiente.
• Tanto la disolución de HCl como la
reacción de neutralización entre
NaOH y HCl son reacciones
exotérmicas, ya que se libera energía
y se evidencia aumento en la
temperatura. En la primera, debido al
rompimiento de enlaces del ácido
fuerte (disociación) y en la de
neutralización por la formación de la
sal gracias a la reacción de una base y
un ácido fuerte.
• El calor de disolución obtenido
experimentalmente fue -15,259
kJ/mol el cual presenta un error de
79,43% respecto al teórico y la
entalpía de reacción para la
neutralización fue de -52,319 kJ/mol
cuyo error es considerable con
respecto a valores teóricos, pero se
considera una buena aproximación
teniendo en cuenta los errores
personales y sistemáticos que se
pudieron presentar durante la
experimentación.
• Se determinó que la capacidad
calorífica del calorímetro fue de
3950,1 J/ºC, lo cual permite
cuantificar el calor que absorbe el
vaso Dewar en cada ensayo.
 Sugerencias: laboratorios?download=680
Las mejoras del proceso experimental Fecha de revisión: 28/08/2017
deben ser el especial cuidado en el manejo [7]. López Vásquez, L. B. (n.a). TEMAS
de los reactivos, y usar sistemas un poco DE FÍSICA. España: Club
más concertados para poder ver mejor el Universitario.
cambio de temperatura, garantizar siempre [8]. Felder R, Rousseau, R. (2003).
una agitación continua. Principios elementales de los procesos
químicos. 3ra Edición. Ed. Limusa
7. REFERENCIAS Wiley.
[1]. Brown, T., Lemay, H. and García
Hernández, A. (2014). Quim 8. ANEXOS
́ ica, la
ciencia central (12a. ed.). Distrito
I. Análisis de costos
Federal: Pearson Educación. p. 169-
171.
[2]. Energía potencial. Disponible en: En la tabla 7 se presentan los precios de
https://i1.wp.com/cuadroscomparativos los equipos y materiales nuevos.
.com/wp-
content/uploads/2016/07/endo-y- Tabla 6. Precio de los equipos y materiales.
exo.gif Fecha de revisión: 16/08/2017
EQUIPOS
[3]. UAM. Calor de neutralización.
Vaso Dewar $600.000
Disponible en:
https://www.uam.es/docencia/qmapcon Agitador mecánico $3.680.000
/QUIMICA_GENERAL/Practica_5_C Medidor de temperatura $500.000
alor_de_Neutralizacion.pdf Fecha de Medidor y controlador de
$440.000
voltaje
revisión: 16/08/2017
Balanza analítica ±0,001g $2.100.000
[4]. Gómez, G. (2010). Indicadores de pH.
MATERIALES
Facultad de Química. UNAM. México
Erlenmeyer 100mL $6.600
D.F. Disponible en:
http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archi Balón aforado 500L $55.000
vero/12.IndicadoresdepH_9152.pdf Pipeta volumétrica 5mL $10.700
Fecha de revisión: 16/08/2017 Bureta de 25mL $125.000
[5]. Reactivos, equipos y vidriería. Vaso de precipitado 600mL $8.200
Elementos Químicos Ltda. Disponible Pera pipeteadora $19.100
en: TOTAL $7.544.600
http://www.elementosquimicos.com.co
/ Fecha de revisión: 28/08/2017 Generalmente el alquiler de equipos a
[6]. Resolución 01 de 2015. Universidad terceros (Destinados a investigación),
Nacional de Colombia, Facultad de se basa en el 5% del costo del equipo
ingeniería. Enero 29 de 2015, Bogotá. nuevo. Para este caso, el costo de
Disponible en: alquiler es de $377.230 COP.
https://www.ingenieria.bogota.unal.edu
.co/documentos/category/145-plan- El costo de los reactivos y el tiempo del
maestro-de- personal se muestra en la tabla 8.
 7,0 19,8
Tabla 7. Costo de reactivos y tiempo del 7,5 19,9
personal. 8,0 20,0
8,5 20,0
REACTIVOS
9,0 20,1
Ácido clorhídrico 37% $ 340
9,5 20,2
Hidróxido de sodio $ 516
10,0 20,2
Biftalato de potasio $ 1.980
10,5 20,3
Fenolftaleína $ 8
11,0 20,4
PERSONAL
11,5 20,4
3 estudiantes de pregrado $250.000
12,0 20,5
Ingeniero químico6 $148.755
12,5 20,6
Laboratorista6 $75.396
13,0 20,7
TOTAL $476.995
13,5 20,7
Por tanto, el costo de la práctica sería de 14,0 20,8
$854.225 COP. 14,5 20,9
15,0 20,9
II. Tablas de datos 15,5 21,0
16,0 21,3 Dilución
Tabla 8. Información de la fuente de energía. 20,0 21,5 HCl
20,5 21,6
Corriente (A) 1,54
21,0 21,6
Voltaje (V) 5,7
21,5 21,6
22,0 21,6

Tabla 9. Datos obtenidos en las diferentes etapas 22,5 21,6

del experimento 23,0 21,7
23,5 21,7
Tiempo (min) Temperatura (°C) Etapa
24,0 21,8
0,0 19
24,5 21,9
0,5 19,0
25,0 21,9 Calor
1,0 19,1 específico de
25,5 22,0
1,5 19,1 la solución de
26,0 22,1 HCl
2,0 19,2
26,5 22,1
2,5 19,2
Calor 27,0 22,2
3,0 19,3 específico del 27,5 22,2
3,5 19,3 calorímetro
con agua 28,0 22,3
4,0 19,4
28,5 22,4
4,5 19,5
29,0 22,5
5,0 19,5
29,5 22,5
5,5 19,6
30,0 22,6
6,0 19,7
30,5 22,7
6,5 19,7
31,0 22,7 56,5 24,7
31,5 22,8 57,0 24,8
32,0 22,9 57,5 24,8
32,5 23,0 58,0 24,9
33,5 23,1 58,5 25,0
34,5 23,2
39,0 23,2 III. Muestra de cálculos
39,5 23,3
40,0 23,4 1) Preparación de la solución de NaOH.
40,5 23,5 Tomamos 5,968 g de NaOH llevamos a
41,0 23,6 un volumen de 500,0mL en un balón
41,5 23,6 aforado.
42,0 23,7 1 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻
Reacción de 5,968𝑔 𝑁𝑎𝑂𝐻 ×
42,5 23,7 40,0 𝑔 𝑁𝑎𝑂𝐻
neutralización
43,0 23,8 = 0,149 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻
43,5 23,8
44,0 23,8
44,5 23,8 0,149 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻
𝑀= = 0,298 𝑀
45,0 23,8 0,5 𝐿 𝑆𝑙𝑛
45,5 23,8 Estandarización de la solución de
46,0 23,8 NaOH
46,5 23,8 0,617 𝑔 𝑑𝑒 𝐵𝑖𝑓𝑡𝑎𝑙𝑎𝑡𝑜
47,0 23,8 1 𝑚𝑜𝑙 𝐵𝑖𝑓𝑡𝑎𝑙𝑎𝑡𝑜
×
47,5 23,8 204 𝑔 𝐵𝑖𝑓𝑡𝑎𝑙𝑎𝑡𝑜
48,0 23,8 = 3,024
48,5 23,8 × 10−3 𝑚𝑜𝑙 𝐵𝑖𝑓𝑡𝑎𝑙𝑎𝑡𝑜
49,0 23,9 Volumen gastado en la titulación 10,3
49,5 23,9 mL, como la neutralización se da
50,0 23,9 completamente y la relación molar entre
50,5 24,0 el biftalato es 1:1
Calor
51,0 24,0 específico de 3,024 × 10−3 𝑚𝑜𝑙 𝐵𝑖𝑓𝑡𝑎𝑙𝑎𝑡𝑜
51,5 24,1 la solución 1 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻
52,0 24,2 final ×
1 𝑚𝑜𝑙 𝐵𝑖𝑓𝑡𝑎𝑙𝑎𝑡𝑜
52,5 24,2
= 3,024
53,0 24,3
× 10−3 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻
53,5 24,4
Calculamos la molaridad real del NaOH
54,0 24,4
3,024 × 10−3 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻
54,5 24,5 𝑀𝑅𝑒𝑎𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻 =
55,0 24,5
0,0103 𝐿
55,5 24,6
= 0,294 𝑀
56,0 24,6
2) Capacidad calorífica del sistema
Tabla 10 Muestra Resumen de Datos para la a un voltaje e intensidad constante durante un
determinación de la capacidad calorifica del periodo de tiempo, la cantidad de calor
calorimetro.
disipada en el medio es proporcional a la
V (voltios) 5,7 potencia disipada, por lo tanto, es posible
I (Amperios) 1,54 medir en términos de esta diferencia de
T0 (°C) 19 potencial. El trabajo eléctrico debido será
T1 (°C) 21 positivo y se puede calcular por medio de la
t0 (s) 0 siguiente ecuación:
t1 (s) 900
𝑞1
Con la ecuación 𝑤 = −∫ 𝑉𝑑𝑞
𝑉𝐼(𝑡0 − 𝑡1 ) 𝑞𝑜
𝐾= 𝑡1
𝑑𝑞
∆𝑇
𝑊 = − ∫ 𝑉 ( ) 𝑑𝑡
5,7 𝐴 × 1,54 𝐴 (900𝑠 − 0𝑠) 𝑡𝑜 𝑑𝑡
𝐾= 𝑡1
(21°𝐶 − 19°𝐶) = − ∫ 𝑉𝐼𝑑𝑡
𝐽 𝑡𝑜
= 3950,1 Para determinar el trabajo se debería
°𝐶
determinar la corriente I y el voltaje V
3). Efecto Joule durante un determinado tiempo, pero como el
“Una corriente eléctrica supone un sistema nos garantiza la corriente y el voltaje
desplazamiento de cargas a través de un constante la ecuación se simplifica,
conductor, para que este desplazamiento se obteniendo así:
produzca, es necesario vencer la fuerza de 𝑤 = −𝑉𝐼(𝑡1 − 𝑡0 )
rozamiento que se opone a su movimiento, y
que, como cualquier otra fuerza de El balance de energía del proceso es:
rozamiento mecánico, supone la disipación ∆𝑈 = 𝑄 − 𝑊
de energía en forma de calor, …”
(López Vásquez, n.a) Como el sistema es adiabático, no hay
transferencia de calor del sistema al medio,
por lo tanto, por el efecto Joule se calculará por lo tanto:
la capacidad calorífica del calorímetro y de ∆𝑈 = −𝑊
cada una de las soluciones obtenidas.
Como el equipo está diseñado para que El cambio de energía interna del sistema se
trabaje adiabáticamente, la única forma de puede calcular también como:
transferencia de calor es por conducción, por
lo tanto: ∆𝑈 = 𝐾∆𝑇
𝑄𝑐𝑜𝑛𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛 = 𝐶𝑝∆𝑇
Por lo tanto:
La constante de conducción se puede calcular 𝐾∆𝑇 = −(−𝑉𝐼(𝑡1 − 𝑡0 ))
utilizando un líquido de referencia (Agua), la
cual se calienta con una resistencia eléctrica
 𝑉𝐼(𝑡1 − 𝑡0 )
𝐾=
∆𝑇

IV. Diagrama Temperatura en función del tiempo para todo el experimento

25,0

24,0
Temperatura (°C)

23,0

22,0

21,0

20,0

19,0
0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0
Tiempo (min)

Gráfica 1. Temperatura en función del tiempo para todo el proceso.