REQUISITOS PARA SER

PROVEEDOR DE LA

CORPORACIÓN FAVORITA.
UNIVERSIDAD POLITÉCNICA ESTATAL DEL
CARCHI

FACULTAD DE COMERCIO INTERNACIONAL, INTEGRACIÓN,

ADMINISTRACIÓN Y ECONOMÍA EMPRESARIAL
COMERCIO EXTERIOR Y NEGOCIACIÓN COMERCIAL
INTERNACIONAL
REQUISITOS PARA SER PROVEEDOR DE CORPORACIÓN LA FAVORITA

INTEGRANTES:

Dayanara Salcedo
Isa Coral
Jean Paúl González
Docentes:

Msc. Patricia Montenegro

Msc. German Ruiz

TULCÁN – ECUADOR

25 de marzo de 2020
Tema: “Requisitos para ser proveedor de la corporación favorita”.

Objetivo:

Objetivo General:

Conocer los requisitos que establece Corporación Favorita para que la Asociación Productores y

Comercializadora Agropecuaria Taya sea parte de su grupo de proveedores a nivel nacional.

Objetivos específicos:

 Indagar sobre el proceso de postulación de un producto nuevo como empresa.

 Conocer los lineamientos propuestos por la administración para los proveedores nuevos.

 Determinar aspectos relevantes al momento de presentar un producto nuevo a la

corporación.

Desarrollo:

CORPORACIÓN LA FAVORITA C.A

Corporación Favorita C.A. es una empresa ecuatoriana de servicios y comercio con sede en la
ciudad de Quito, Ecuador. Se encuentra entre las tres empresas más grandes del país. Su concepto
de negocio es principalmente las tiendas de autoservicio en las que se ofrecen alimentos, productos
de primera necesidad y otros. Dentro de su portafolio también maneja varias empresas dirigidas al
segmento popular con precios más accesibles y alto volumen de ventas. Debido a la diversidad de
servicios que ofrece. Fue fundada en 1945 por Guillermo Wright Vallarino gracias a la apertura de
la Bodega La Favorita, un pequeño local de jabones, velas y artículos de importación. Actualmente
es un holding empresarial que cuenta con diferentes brazos de negocios como la comercialización
de productos para hogares y empresas, generación de energía y administración de bienes raíces.

Empresa líder en el mercado nacional con reconocimiento internacional, por su dinámico

crecimiento, filosofía de servicio y trabajo comprometido con el país y la comunidad. Agrupa
varios tipos de negocios y la línea de autoservicios es la más importante, a través de sus formatos
de supermercado e hipermercados: Supermaxi, Megamaxi, Juguetón, Akí, Super Akí, Gran Akí y
Super Saldos. (Responsabilidad Social Quito, 2019)

Información general

RUC 1790016919001

Representante Legal WRIGHT DURAN BALLEN RONALD

OWEN

Dirección Legal Sangolqui , Av. Gral. Enríquez s/n, Vía

Cotogchoa

Teléfono (593-4) 2322000

Tabla 1 Información General de la Corporación Favorita: en la presente tabla se presenta los datos y
contactos del representante legal de la corporación. (Bolsa de valores Guayaquil, 2019).

MISIÓN

"Mejorar la calidad y reducir el costo de la vida de nuestros clientes, colaboradores – asociados,

proveedores, accionistas y la comunidad en general, a través de la provisión de productos y
servicios de óptima calidad, de la manera más eficiente y rentable, brindando la mejor experiencia
al público”

VISIÓN

"Ser la mejor cadena comercial de América"

 Estructura de SUPERMAXI

CORPORACIÓN FAVORITA

Auto-Servicios Centro de Distribución Producción

Corporació

n Favorita
SUPERMAXI MEGAMAXI Supermercados AKI

Otras sucursales Machala AKI

Bodega
Gran AKI

Panadería

Super AKI

Zona Fresh

Estantería

Tabla 2 Estructura de la Corporación Favorita: En la presente tabla se puede evidenciar como se

conforma la cadena de supermercados más grande del Ecuador (GIANELLA, 2018).
 Flujograma del proceso de compra y reabastecimiento de SUPERMAXI

Despacho de la orden Ingreso al sistema Orden de

compra

Percha
Traslado desde
Amaguaña Recopilación
de órdenes
SI
Compra del cliente

Revisión de mercaderia NO Orden de

compra nacional
Facturación

Recopilación
Bodega en Amaguaña
Inventario NO
mínimo

Inspección

SI

Bodega

Ingreso al sistema
Tabla 3 Flujo de compras: se presenta la representación de los pasos que siguen los productos que ingresan
a la corporación antes de ser adquiridos por el consumidor final (GIANELLA, 2018)
Centro de Distribución de la Corporación Favorita C.A

"El más moderno Centro de Distribución de América está en Ecuador. Opera con tecnología de
punta y cuenta con ocho bodegas que despachan diariamente más de 205.000 bultos en promedio."
(Corporación Favorita, 2019)

El centro de distribución (CD) es uno de los centros de almacenamiento más admirados de

Ecuador y de toda América Latina: está ubicado en Amaguaña, en las afueras de Quito. A este
lugar llegan más de 10000 proveedores y desde allí se distribuyen miles de alimentos y productos
hacia los locales de Supermaxi, Megamaxi, AKI, y Gran AKI, Super AKI y todos los locales de
juguetón del país (Corporación Favorita, 2019).

Está dividida en ocho bodegas, más un área para las oficinas administrativas y otra parte de
cafetería. Las áreas son: abastos; perecibles, dentro de la que se encuentran frutas y legumbres,
lácteos y embutidos, Central de carnes y central de pollos; pescados y mariscos; mercancías
generales; juguetes; servicios generales; mantenimiento y bodega de canastos, la bodega de
abarrotes es la que mayor volumen de productos abarca. El área total del terreno del centro de
distribución es de más de 100 hectáreas. Desde 2006 se centralizó el proceso de corte y empaque
de pollos en el centro de distribución el cual obtuvo la certificación de Buenas Prácticas de
Manufactura (BPM), por parte de la FOOD Know Ledge, miembro de la alianza del sistema
intefrado de calidad AIBO Internacional. Adicionalmente, en las dos centrales (Carnes y Pollos)
se implementaron nuevos controles de calidad a lo largo de todo el proceso de producción, lo que
mejora la presentación y calidad del producto final. Su flota de transporte, compuesto por más de
360 furgones está equipado con radios de comunicaciones y tiene un sistema de rastreo satelital
para un perfecto control de las rutas establecidas desde el centro de distribución (Alex, 2018).

SUPERMAXI tiene un plan de contingencia para afrontar la escasez de productos elaborado en

2002 cuando el CD de Amagüaña incorporó un software que recepta información de todos los
Supermercados de Corporación Favorita y permite ver en línea los distintos niveles de inventarios.
Así, si SUPERMAXI sucursal Machala no tiene un producto, se transfiere ese producto “x” desde
el supermercado de Corporación Favorita más cercano (Alex, 2018).

El software que mantiene SUPERMAXI para sus proveedores y para la conexión directa con el
centro de distribución se codificó en función a la teoría La Cantidad Económica de Pedido ( EOQ),
su nivel de error es muy bajo, le permite automáticamente realizar órdenes de compra ya que luego
de cada transacción el sistema revisa los inventarios y emite una alerta cuando se está llegando al
punto de re-orden. Mantiene una filosofía JIT (just in time) (Alex, 2018).

PROCESOS DE PRODUCCIÓN

El secreto del centro de distribución es la estricta organización en base a horarios y fechas del
calendario. Cada uno de los más de 10000 proveedores tiene asignado un día y una hora exacta
para descargar sus productos. No hay excepciones, ni justificaciones, por eso no existe congestión
ni entradas, ni salidas repentinas de los camiones. Quienes entregan los productos perecederos
tienen un esquema diario, los demás son citados una o dos veces por semana todo depende del
pedido a través del software interno de la corporación.

1. Ingreso a proveedores: llegan a todas las regiones del país, a una hora y fecha asignada.
El Horario que se designa a este paso comienza a las 06:00 y termina a las 10:00.
2. Control y etiquetado: se verifica, controla y registra la calidad de los productos para
etiquetarlos y almacenarlos. Primero ingresan los productos no perecibles como productos
secos, abarrote, juguetería, ropa, ferretería, etc. Los productos perecibles tienen una guía
para no romper a ningún momento la cadena de frío y entran directo hacia los cuartos y
cámaras frías.
3. Despacho: se realiza en furgones secos y refrigerados hacia los locales de Supermaxi,
Megamaxi, AKí, Gran Akí, y Super AKí, a nivel nacional.

Aspectos importantes que los nuevos proveedores deben de tomar en cuenta

 Corporación Favorita ha desarrollado un sistema de información que permitirá a sus

proveedores de información que permite a sus proveedores revisar su situación en la
compañía sin necesidad de contactarse de con ningún funcionario
 El sistema gestiona la información entregada por otros sistemas y las presenta en forma
clara y sencilla al usuario, además de permitirle el ingreso de información importante
para Corporación Favorita de una manera rápida y simple. Esta considera a sus
proveedores valioso aliados que aportan en el valor añadido de los procesos del negocio
con productos y experiencia que son una base elemental para satisfacer las expectativas
de los clientes.
  La relación con los proveedores dispone de mejora continua en los procesos que entran
a formar parte de un B2B creado con el firme propósito de automatizar, controlar y
presentar de mejor manera la información tanto de clientes internos como externos a la
compañía.
 La gestión de compras SUPERMAXI está basada en la compartición de costos,
Corporación Favorita a través de un software pronostica la demanda y firma convenios
con sus proveedores por un volumen de compra anual (millones de productos al año)
que serán vendidos en todos sus Supermercados. Por su liquidez y mayor demanda de
inventarios, obtienen grandes descuentos que le permite competir con mejores precios
que los mismos productos de la competencia.
 La corporación mantiene lineamientos estrictos para que nuevas empresas empiecen a
abastecer su línea de supermercados, con la intención de mantener siempre la calidad
que los caracteriza, una empresa puede presentar la muestra de su producto siempre y
cuando esté con toda su documentación en regla esto incluye permisos, registros y
certificaciones entre otros.
Requisitos que establece CORPORACIÓN FAVORITA C.A para que una
empresa pueda proveer bienes de comercialización
1. Las empresas nuevas que tengan interés en proveer deben registrarse como proveedores nuevos
en el portal web: https://www.cfavorita.ec/b2b/pages/proveedores/registroProveedores.jsf
2. Una vez dentro se da click en la pestaña “OFERTA DE PRODUCTOS NUEVOS DE
PROVEEDORES NUEVOS”
3. Dentro colocar número de Ruc:

4. Posteriormente se deberá rellenar todos los campos especificados en el cuadro de diálogo:

5. Llenados todos los campos se da click en enviar, y se enviará un usuario y clave como
notificación al correo electrónico, con este se tendrá acceso a la plataforma y Corporación
Favorita notificará la aprobación o negación del nuevo producto presentado.
 6. Luego de este proceso se deberá regresar al portal web mencionado y dar click en Guía para
empresas interesadas en proveer a Corporación Favorita:

7. Dentro se detallan las siguientes indicaciones: los productos que se quieran ofertar habrán
de contar con un plan de mercado, el mismo que será considerado por Corporación Favorita
C.A., en función de productos de igual categoría y que se comercialicen al momento.
8. Evaluación del producto, es necesaria la entrega de:
 Una (1) muestra y/o catálogo
 Una carta de presentación que contenga categoría de la empresa, lista de precios y
demás detalles necesarios para evaluar el posicionamiento del producto como son:
código de barra, nombre de otros comercios en los cuales se vende el producto,
fecha de salida al mercado y volumen de ventas.
 Copia de Registros Sanitarios o Notificación Sanitaria (donde aplique).
 Breve explicación de campaña de Mercadeo y/o Publicidad que se esté llevando a
cabo.

Nota: La muestra será devuelta si se solicita por escrito al momento del envío de su información.
En vista de la gran cantidad de muestras que recibe y para evitar la saturación de las bodegas en
oficinas, quince días después sea recibida la muestra, Corporación Favorita responderá la solicitud
de proveer y concederá quince días al interesado para retirar la muestra. En caso de que la muestra
no sea retirada dentro de los quince días, contados a partir de la respuesta con la decisión de compra,
ésta será donada.

9. Entrega de los requisitos: la información puede ser entregada en cualquier Supermaxi,

Megamaxi, Akí, Gran Akí Super Akí o en nuestras Oficinas Centrales: Vía a Cotogchoa s/n y Av.
General Enríquez, Sangolquí-Ecuador, en paquete cerrado a nombre del área correspondiente en
los diferentes Departamentos Comerciales:

 Área Comercial Abastos, Droguería, Suministros (gerabastos@favorita.com).

 Área Comercial Pollos, Lácteos, Congelados, Frutas, Verduras, Comida Preparada:
(gerlacteos@favorita.com)
 Área Comercial Pescados, Mariscos, Panadería, Embutidos y Carnes:
(germariscos@favorita.com)
 Área Comercial Mercancías Generales 1 (MG1) Flores & Plantas, accesorios mascotas,
deportes, patio & jardín, Lencería & Mercería, Fiesta, Escolares & Oficina, Accesorios
bebes (mg1@favorita.com)
 Área Comercial Mercancías Generales 2 (MG2) Perfumería, Belleza, Artículos para el
Hogar (no textil), Libros y Revistas (mg2@favorita.com)
 Área Comercial Mercancías Generales 3 (MG3) Audio & Video, Electrodomésticos,
Computación. Ferretería, Automotriz (mg3@favorita.com)
 Área Comercial Mercancías Generales 4 (MG4), Ropa y calzado de: Mujer, Hombre,
Adolescentes, Niñ@s, Bebés. (mg4@favorita.com)

El Dpto. Comercial evaluará la información remitida en función de parámetros de opción para

el consumidor, saturación, oportunidad de mercado, segmento al que corresponde, experiencia y
otros. La aceptación o negativa le será notificada al interesado en un plazo máximo de 15 días
desde la recepción completa de la información detallada en el numeral 2 anterior.

De convenir a los intereses de las partes, le será entregado un paquete de información con las
instrucciones generales para su provisión.

Cabe recalcar que según la administración los parámetros más importantes a evaluar para que tenga
más posibilidades de ser aceptado el producto nuevo son:
 REQUISITO INSUMO DESCRIPCIÓN
Estudio de mercado para evaluar
Plan de mercado Estudio de mercado en contraste con el resto de
productos que se ofertan
Muestra del producto
Lista de precios
Lista de locales que comercian
Información del Evalúa el posicionamiento del
Fecha de salida al mercado
producto producto en el mercado
Volumen de ventas
Copia de Registro Sanitario
Informe de mercadeo
Tabla 4 Requisitos indispensables: los principales que se deben de tomar en cuenta para que la
asocian venda su producto en la corporación (GIANELLA, 2018).

CONCLUSIONES:

 La corporación favorita ha evolucionado a tal punto de ser reconocido por su servicio y

manejo logístico en general a nivel nacional.
 Posee un gran centro de distribución, avanzado y tecnificado.
 Presentarse con un nuevo producto como proveedor a Corporación Favorita es un
proceso que involucra un minucioso estudio sobre el producto y la empresa interesada.
 La corporación recibe nuevas propuestas muy seguido es por eso que su metodología de
selección se ha hecho más rigurosa.
 La administración toma demasiada importancia a la carta de presentación que contiene
información sobre la empresa, el producto y la diferenciación que este tiene por sobre
los productos ya existentes.
 La aceptación o negación del producto propuesto se presenta 15 días después de entregar

la muestra en las oficinas correspondientes ubicadas en Quito.

 En caso de aceptación la Corporación envía instrucciones directamente por correo para

que su nuevo proveedor para que entregue los productos en el centro de distribución
ubicado en Sangolquí-Quito.
 Una vez la empresa nueva se convierta en proveedor se le dará acceso al software interno
conectado directamente con el centro de distribución y se recibirá notificaciones de
cantidad y hora de entrega del producto requerido.
  Existen personas que ya son proveedores y asesoran a las empresas interesadas para que
su producto sea aceptado por la Corporación Favorita.

RECOMENDACIONES

 Al ser una empresa interesada en presentar un producto nuevo a esta entidad se debe
asesorar debidamente para tener éxito en la acogida del producto.
 La empresa debe estar legalmente estructurada y debe estar debidamente preparada
 Se debe contar todas las certificaciones dependiendo del producto que se produce y se
quiere comercializar.
 Se debe realizar un minucioso estudio del producto antes de presentar a la corporación.
 Al momento de acercarse a las oficinas la carta de presentación debe estar correctamente
elaborada, con información relevante del producto y de la empresa.
 En caso de ser aceptado como proveedor se debe acatar todas las disposiciones de la
corporación para la entrega propicia de los productos en el centro de distribución.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 Alex, H. (10 de Mayo de 2018). calameo. Obtenido de https://es.calameo.com

/books/004 584766951a1056acc0
 Favorita, C. (2019). Centro de Distribucion. Obtenido de
https://www.cfavorita.ec/miportal/centro-de-distribucion
 GIANELLA, C. G. (2018). LA GESTIÓN DE PROVEEDORES COMO ESTRATEGIA
CLAVE PARA EL MODELO DE COMPRAS DE SUPERMAXI:
REABASTECIMIENTO. Machala.
 Guayaquil, V. d. (20 de Enero de 2019). Bolsa de Valores Guayaquil. Obtenido de
https://www.bolsadevaloresguayaquil.com/info_emisores.asp?emisor=CORPOR
ACION%20FAVORITA%20C.A.&emicodi=E.B9
 Quito, R. s. (20 de Febrero de 2019). Responsabilidad social Quito. Obtenido de
http://responsabilidadsocialquito.com.ec/corporacion-favorita/
ANEXOS

Sección de Proveedores Nuevos

Sección de registro y acceso a empresas nuevas interesadas en proveer

Centro de Distribución Ubicado en Amaguaña - Quito

Sección Centro de Distribución

Acceso al Centro de Distribución como Proveedor

Mensajes enviados a la corporación

Respuesta de un trabajador de Supermaxi