3 tazas harina de trigo (375gr).

2 cucharadas azúcar (30gr).

1 cucharadita polvo hornear (5gr).
3/4 taza leche.
1 huevo.
2 cucharadas mantequilla o margarina derretida (32gr).
1/2 cucharadta sal (opcional si usas margarina sin sal).
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Preparación: 
1. En un Bol mezclar el huevo hasta que se integre la yema y la clara, agregar la margarina
derretida (como yo ocupo margarina con sal no agrego sal extra), agregar el azúcar y mezclar
hasta que esté totalmente diluida. -
2. En otro Bol Mezclar la harina tamizada junto con el polvo de hornear, mezclar para que el
polvo se distribuya por toda la harina. Abrir un hueco en medio de la harina, agregar la mezcla
que habíamos reservado y la mitad de la leche, mezclar hasta que la harina absorba los líquidos
agregar el resto de la leche y mezclar hasta que todo esté totalmente integrado.
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3. Amasar (dentro del Bol) hasta tener una preparación más homogénea y poco pegostosa,
pasar al mesón y amasar por unos 5 minutos aproximadamente hasta tener una masa lisa.
Formar una bola, colocar en el bol y dejar reposar por mínimo 1 hora, esto para que la masa se
relaje y sea más fácil de trabajar.
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4. Luego de la hora de reposo, colocar un poco de harina en el mesón y estirar con ayuda de
un rodillo, hacerlo de forma circular, estirar hasta tener un grosor de 1cm, cortar en forma
circular y retirar la masa sobrante estirar y sacar las restantes.
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5. Cocinar en plancha o budare a fuego medio hasta que estén doraditas. A mí me salieron 10,
Siempre va a depender del tamaño que las cortes. ¡Sirve con el relleno de tu preferencia, y
BUEN PROVECHO! -