Reconocer los fundamentos y generalidades de la ingeniería Tarea 1.

Alexander Escobar Pérez Cód. :1130589521

Grupo: 216010_33
Marzo 2019

Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Ingeniería de Alimentos
Valle del cauca

Introducción a la ingeniería de alimentos

Objetivos generales
Conocer la historia de la ingeniería y la evolución que tuvo durante la historia, así
mismo conocer los campos de acción de un ingeniero de Alimentos

Objetivos específicos
 Realizar una línea de tiempo donde se explique la historia d la ingeniería
con sus hechos más relevantes
 Establecer para qué sirve la ingeniería de alimentos
 Conocer los campos de acción en el cual un ingeniero de alimentos puede
desempeñarse laboralmente
Desarrollo de la Actividad
1. LINEA DE TIEMPO

https://edit.genial.ly/5c92fb556f346c7226408327
https://view.genial.ly/5c92fb556f346c7226408327/genially-sin-titulo
2. INFOGRAFIA

https://view.genial.ly/5c93167d6f346c7226409db7/genially-sin-titulo
 3. HABILIDADES DE UN INGENEIRO DE ALIMENTOS

https://view.genial.ly/5c931cb7e1906b76bf5b6aea/genially-sin-titulo
 4. SINTESIS

https://view.genial.ly/5c9325ff68711f76b99bc2aa/genially-sin-titulo
https://view.genial.ly/5c9325ff68711f76b99bc2aa/sisntesisi

5. Dossierr
https://view.genial.ly/5c9435492682f972209216e4/genially-sin-titulo

Conclusión
Al concluir este trabajo el estudiante de ingeniería de alimentos tendrá la
posibilidad de tener una visión más clara de que es la ingeniería y sus
campos de aplicación también se podrá dar cuenta de los campos de
acción y para qué sirve la ingeniería de alimentos y como la podrá aplicar
una vez sea profesional en su región, además tiene una idea clara del
contenido programática y la malla curricular que vera durante el semestre y
así podrá programarse para terminar sus estudios con éxito

Bibliografía
Rojas, L. M. D., & Ruiz, R. C. (2011). Introducción a la ingeniería. Bogotá,
CO: Ediciones de la U. (pp. 13-21). Recuperado
de https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/detail.action?
docID=3199082#
Flórez, A. (2018). Desarrollo Histórico de la ingeniería. [Archivo de Video].

González, O & Villamil, L. (2013). Introducción a la ingeniería: una

perspectiva desde el currículo en la formación del ingeniero. (pp. 35-37, 57-
62). Recuperado
dehttp://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2460/lib/unadsp/reader.action?
ppg=35&docID=4870548&tm=1519396546999

Rojas, L. M. D., & Ruiz, R. C. (2011). Introducción a la ingeniería. Bogotá,

CO: Ediciones de la U. (pp. 107-110.) Recuperado
de https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/detail.action?
docID=3199082#