CLASE 30 DE OCTUBRE 2018

SEMINARIO ARISTÓTELES

De anima II, 9-12

Capítulo 9

Versa sobre el sentido del olfato

1. Es un sentido poco desarrollado en el hombre, respecto de su desarrollo en los

animales
2. Toma prestadas sus categorías del gusto, sentido con el que está relacionado:
olores dulces, porque hay sabores dulces; por ejemplo, la miel.
3. No se percibe olor sin placer ni dolor: lo que huele bien agrada, lo que no,
desagrada.
4. El olor es el sentible propio del olfato, y se percibe en la dicotomía oloroso-
inodoro
5. El medio del olfato es el agua o el aire
6. Los animales acuáticos, como el hombre, tienen el mismo sentido del olfato,
pero se actualiza de manera diferente. El hombre debe respirar siempre para
olfatear. Otro animales pueden olfatear sin respirar a la vez. No tienen un
sentido distinto, sólo que opera orgánicamente de otro modo: en los hombres
está cubierto y se descubre al respirar. Se requiere de lo seco para que pueda
olfatearse.

Capítulo 10

En este capítulo se analiza el sentido del gusto

1. El gusto “no requiere medio”, como los otros sentidos

2. No puede gustarse un objeto si hay algo intermedio, pues al ser tacto, es precisa
la interacción “directa”
3. El sensible propio del gusto es el sabor
4. El objeto del sentido del gusto, debe ser húmedo, bien en potencia o en acto,
pues debe ayudar a la salivación, como la sal, que a pesar de ser seca en acto, se
humedece con facilidad
5. La dicotomía en que se funda el sentido del gusto es: gustable-insípido, y esta
se funda en potable-no potable
6. El órgano del gusto, la lengua, debe ser seca en acto pero húmeda en potencia,
es decir, capaz de humedecerse. El exceso de humedad imposibilita el contacto
del órgano con el objeto gustable. Por ello debe ser seca en acto, pero húmeda
en potencia, y de un modo adecuado, en una justa medida, para poder captar el
sabor
7. Tipos de sabor: así como el oído tiene tipos de sonido, o lo audible (agudo-
grave), más bien, el gusto igualmente: simples/contrarios: dulce-amargo,
salado-untuoso; intermedios: picante, áspero, agrio y ácido
8. Lo invisible no es únicamente lo que no se puede ver a causa de la oscuridad,
sino a) lo deslumbrante, el exceso de luz que ciega, y b) lo que es visible por
naturaleza, como un libro dentro de un morral, pero que por estar dentro del
morral no se puede ver.
9. Lo inaudible no es únicamente la ausencia de sonido, sino el exceso. Aquí son
similares oído y vista