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ADMINISTRACION FINANCIERA

OPTIMIZACION DEL DESEMPEÑO FINANCIERO ORGANIZACIONAL

RUTH LUNA ARAYA

INSTITUTO IACC

23/03/2020

DESRROLLO
INSTRUCCIONES

Elige Un rubro de empresa (puede ser donde trabajas u otros) y elabora la

estructura formal que permita de mejor manera realizar un control de gestión.

Explica el porque decidiste hacer la estructura de esa forma. Presenta un

organigrama y en base a el define los canales de comunicación

La empresa en la cual trabajo actualmente no cuenta con una estructura

Formal, si no Informal, por lo que he elegido la estructura administrativa de la

Empresa Comercial Ccu S.A. la cual contempla una estructura formal, esto se

ve reflejado debido a que cuenta con un organigrama estructural que nos

permite demostrar niveles jerárquicos, teniendo en cuenta que los niveles

organizacionales existen porque hay límites al número de personas que un

gerente puede supervisar con certeza.

La estructura Organizacional Formal que emplea Comercial Ccu S.A, se

demuestra a través de los objetivos que esta tiene, contando con una gran

estructura, existiendo personas específicas que representan a la organización

de un departamento o sección de una empresa.

Tamaño de la Empresa:
Ccu es una empres diversificada de bebidas, con operaciones principalmente

en Chile, Argentina, Bolivia, Colombia, Paraguay y Uruguay. En Chile uno de

los principales actores en cada una de las categorías en las que participa. Ccu

es el mayor cervecero en chileno, el segundo en Argentina y el tercer mayor

productor bebidas gaseosas en Chile, el segundo productor de vinos y el

mayor embotellador de aguas minerales. La compañía cuenta con un

aproximado de 7.400 trabajadores, los que producen 16.4 millones de

hectolitros (hl) de bebestibles alcohólicos y analcohólicos, satisfaciendo las

necesidades del comercio minorista, integrado de supermercados, botillerías,

almacenes, E.T.C

ESTRATEGIA: El trabajo Bien Hecho lograr llegar a la excelencia

operacional en todos sus procesos entregando calidad y confianza a sus

clientes mejorando cada día las prácticas de su gestión.

Por el bien de las personas la compañía implica que conjuntamente exista un

legítimo beneficio propio y beneficio de sus trabajadores, accionistas,

consumidores y comunidad en general

Ccu busca a través de sus productos y siempre con responsabilidad que los

consumidores disfruten y vivan buenos momentos, dentro de algunas

estrategias se consideran las siguientes:


Fortaleza y balance competitivo en cervezas

Crecimiento regional en gaseosas

Crecer por categorías para mejorar la rentabilidad y potenciar más

negocios

Avanzar a la excelencia comercial y operacional

Sustentabilidad en las operaciones de la compañía

EL ENTORNO:

Ccu, genera más de 6 mil puestos de trabajos al año y son ellos el capital

esencial para mantener y acrecentar su liderazgo en el mercado.

Los trabajadores de la Compañía cuentan con muchos beneficios, que les

permite mejorar su calidad de vida.

Los trabajadores de esta compañía son el motor por lo que la compañía les

ayuda a crecer día a día promoviendo su desarrollo integral, ofreciendo a sus

trabajadores cursos de capacitación y entrenamiento para que puedan adquirir,

desarrollar y actualizar sus conocimientos, habilidades y aptitudes

adaptándose a los desafíos que tienen la compañía.

✓ TECNOLOGIA:

Innovando de forma permanente es una prioridad transversal en CCU, creando

ventajas competitivas de alto impacto, es así como se ha buscado abrir el


ecosistema de innovación, integrando tanto al mundo interno como externo

con el objeto de fomentar la generación de soluciones diferente y novedosas

que le agreguen valor

Innovación de productos impulsando su desarrollo

Innovación en los procesos promoviendo una cultura permanente de

optimización en ellos

Innovación disruptiva desarrolla iniciativas que agreguen valor y

ayuden a mantener la compañía y sus ventajas competitivas ante los

cambios del entorno

DISEÑO DE UNA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL FORMAL:

DIVISION DE TRABAJO: Se diseñan puesto de trabajo, es decir cada

trabajador sabe sus funciones. El éxito de la empresa Comercial CCU no se

podría explicar sin sus trabajadores, contado con personal especializado

para desarrollar las funciones en cada área.


DEPARTAMENTALIZACIÓN:

Esta se divide en tres áreas de departamentalización las cuales son:

1-.Unidad estratégica de negocios: este trabajo se centra en la

producción, comercialización y marketing de todos los productos de la

empresa, en busca de satisfacer las necesidades de los consumidores y

clientes, la unidades de negocios son

cervecería chile

cervecería ccu argentina

embotelladora ccu

aguas ccu Nestlé

compañía pisquera de chile

viña san pedro Tarapacá s.a.

cervecería austral s.a.

compañía kunstmann

food compañía de alimentos ccu.

2.- Unidad de apoyo corporativo: esta entrega servicio corporativo a la unidad

estratégica de negocios, en las áreas de contraloría, Administración y finanzas,

Operaciones , Desarrollo e Investigación de Merado, Recursos Humanos,

Asuntos legales y Asuntos Corporativos


3.- Unidad Estratégica de Servicios: Proporcionan a las unidades de negocio

servicio estratégicos especializado en torno a la logística y distribución de

todos sus productos a lo largo de todo Chile además la producción de envases.

Están conformadas por transportes CCU Ltda. Y la fábrica de envases

plásticos PLASCO S.A


4.-

DIRECTIVOS

UNIDADAD DE UNIDAD
UNIDAD DE
APOYO ESTRATEGICA DE
NEGOCIOS
COORPORATIVO SERVICIOS
DEPARTAMENTALIZACIÓN FUNCIONAL: Se realiza la división del

trabajo de acuerdo a la capacidad y habilidad de cada persona, algunas de

las personas se ocupan de las finanzas, otras de la administración de

personal y otras de producción. La departamentalización funcional también

consiste en agrupar actividades y tareas en relación a las funciones que se

desarrollan en la empresa.

DEPARMENTALIZACION GEOGRAFICA: La departamentalización

territorial se utiliza generalmente en empresas que cubren grandes áreas

geográficas y cuyo mercados son extensos; especialmente atractiva para

empresas a grande escala. En el caso de la CCU la deparmentalizacion

geográfica ocurre principalmente en las áreas de markting y de producción

CADENA DE MANDO: Cada funcionario sabrá a quien deber dirigirse, por

lo que cada jefe también sabrá que funcionario estará a su cargo.

CANALES DE COMUNICACIÓN:

El canal de comunicación en la Empresa CCU, se da a través del medio

hablado, a través de informe, correos electrónicos. Entre divisiones, el canal

de comunicación es a través de Memo y el canal de comunicación externo es a

través de oficio comunicación formal o mail, video conferencia diaria con la

fuerza de venta de cada zona


RENDICION DE CUENTAS: Se debe rendir a través de la cadena de mando.

Esto debido a que deben seguir el conducto regular cuando necesitan rendir

cuentas.

DIRECTORIO

GERENTE
GENERAL

UNIDAD
UNIDAD DE UNIDAD DE
APOYO
NEGOCIOS ESTRATEGIAS
CORPORATIVA
Y SERVICIOS
O

CERVECERIA
CONTRALORIA logistica
CHILE

CERVECERIA ADMIN Y
distribucion transporte
ARGENTINA FINANA

EMBOTELLAD
OPERACIONES
ORA

DESARROLLO
AGUAS
INVESTIGACIO
NESTLE
N

PISQUERA rrhh

VIÑA
asunto legal
TARAPACA

KUNSTMASN

FODD
ALIMENTOS

PCERVECESRI
A AUSTRALA
II

Considere el lugar donde trabaja, mas exactamente el área o departamento,

luego pensando en sus funciones y las del área establezca 2 objetivos que

deban cumplirse y cual es la estrategia cree usted debe seguirse para alcanzar

este objetivo, así mismo elabore 3 kpis que ayuden al cumplimiento de los

objetivos mencionados. Debe contextualizar el lugar de trabajo los objetivos

deben ser acorde al departamento o área que se mencionará y los Kpis deben

ser completos incluyendo responsables, formula, revisión, información, metas,

etc.

1. Mi trabajo lo realizare desde mi puesto de trabajo, soy Administradora

General De Supermercados V&D. Ubicado en Tocopilla contando con dos

salas en la misma localidad

Dentro de mi cargo tengo muchas responsabilidades, entre ellas y las más

importantes son.

 Reclutacion de personal

 Contratación de personal

 Compras

 Ventas

 Pagos
 Proveedores

 Personal

 Supervisión de procesos

 Marketing

 Recepción de mercaderías

 Bodegaje

Eso entre lo mas importante dentro de esta Empresa

1 el primer objetivo de corto plazo que debo cumplir en mi rol cada mes es

superar las ventas del mes paso, cada mes debo aumentar mis ventas,

Utilizo el método de estrategias de crecimiento: para lo cual cada mes

genero distintas estrategias, en ocasiones repito algunas las cuales han sido

completamente exitosas.

Como por ejemplo mi trabajo es comprar y vender, trato de negociar los

mejores precios del mercado obteniendo mercaderías de calidad y a precios

competitivos, los que me permitan generar ofertas como por ejemplo lleve dos

pague 1 o un 2 x

Hoy que es un tiempo difícil por la contingencia de nuestro país, mantengo

una super oferta en productos de canasta básica como el arroz, azúcar, aceite y

legumbres, lo que me ha permitido fidelizar con mis clientes ya que he sido el


único supermercado local que no aumentado sus precios. Manteniendo a la

vez un liderazgo en costo

2. el siguiente objetivo es interno, bajar la tasa de accidentes, últimamente ha

aumentado considerablemente.

Para lo cual se tomaron las siguientes medidas, se Amplió la capacitación

inicial que se les realiza a los trabajadores de esa área, se implementa charlas

de seguridad diaria, se estipula la multa a los trabajadores que no utilicen los

implementos de seguridad exponiendo su seguridad.

Estos los objetivos más críticos que se presentan cada mes en mi trabajo y que

se tienen que estar constante mente implementando estrategias y

procedimientos para poder lograrlo exitosamente.

Kpis 1

VENTAS

AUMENTO DE VENTAS MESUALES

AUMENTO DE UN 0.25%

ESTRATEGIAS: LIDERAZGO EN COSTO Y FIDELIZACION DE CLIENTES

FORMULA

VENTAS MES ANTERIOS – VENTAS MES ACTUAL= % OBTENIDO


KPIS 2

AUMENTO DE CLIENTES POR MES

ESTRATEGIAS MEJORAMIENTO DE ATENCIO AL CLIENTE

FORMULA NUMERO DE CLIENTES X NUMERO DE COMPRA TOTALES

DIVIDIDO POR 100

EJ: 100 X 350 = 35000 / 100 = 350

KPIS 3

AUMENTO DE FACTURACION MENSUAL

FORMULA FACTURACION MES EN CURSO – FACTURACION DE MES

ANTERIOR / FACTURACION MES ANTERIOR X 100

EJEMPLO:

$ 100 – 95 = 5/95= 0.052%