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ESTRATEGIA DE INVENTARIO

Pronóstico de requerimientos
de la cadena de Suministro
(I Parte)

Gustavo Andrés Araque González


Ingeniero Industrial
MSc. Ingeniería de Producción
Docente TC
garaque@poligran.edu.co
VISITA
PLANEACIÓN TÉCNICADEEMPRESARIAL:
SISTEMÁTICA DISTRIBUCIÓN DE PLANTA
(METRO
SYSTEMATICDE MEDELLÍN
LAYOUT PLANNING)

DIA: MIERCOLES 11 DE MARZO DE 2020


HORA: 9:00 AM
CUPOS DISPONIBLES: 19 PERSONAS

Inscripción en plataforma Moodle Ava


VISITA
PLANEACIÓN TÉCNICA
SISTEMÁTICA EMPRESARIAL:
DE DISTRIBUCIÓN DE PLANTA
EMPRESAS PÚBLICAS
(SYSTEMATIC LAYOUT DE MEDELLÍN
PLANNING ) (EPM)

DIA: MIERCOLES 22 DE ABRIL DE 2020


HORA: 9:00 AM
CUPOS DISPONIBLES: 24 PERSONAS

Inscripción en plataforma Moodle Ava


VISITA
PLANEACIÓN TÉCNICA
SISTEMÁTICA DEEMPRESARIAL:
DISTRIBUCIÓN DE PLANTA
POSTOBON
(SYSTEMATIC LAYOUT-BELLO
PLANNING)

DIA: MARTES 12 DE MAYO DE 2020


HORA: 2:00 P.M
CUPOS DISPONIBLES: 30 PERSONAS

Inscripción en plataforma Moodle Ava


PLANEACIÓN SISTEMÁTICA DE DISTRIBUCIÓN DE PLANTA
PRONÓSTICOS DE REQUERIMIENTOS EN PLANNING
(SYSTEMATIC LAYOUT LA CADENA
) DE SUMINISTRO

Temas a ser abordados

1. Regresión Lineal Simple

2. Medias Móviles

3. Nivelación de ajuste exponencial (Modelo de un sólo Nivel )

4. Nivelación de ajuste exponencial ( Modelo por tendencia)

5. Error de pronóstico
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(SYSTEMATIC LAYOUT PLANNING)
PLANEACIÓN SISTEMÁTICA DE DISTRIBUCIÓN DE PLANTA
PRONÓSTICOS DE REQUERIMIENTOS EN PLANNING
(SYSTEMATIC LAYOUT LA CADENA
) DE SUMINISTRO

La planeación y control de las actividades


de logística y de la cadena de suministros
requieren estimados precisos de los
volúmenes de producto y de servicio
que serán manejados por la cadena de
suministros.

Estos estimados de ordinario se presentan


en la forma de pronósticos y
predicciones.
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PRONÓSTICOS DE REQUERIMIENTOS EN PLANNING
(SYSTEMATIC LAYOUT LA CADENA
) DE SUMINISTRO

El análisis está dirigido principalmente al


pronóstico de la demanda.

La necesidad de proyecciones de la
demanda es un requerimiento general
a lo largo del proceso de planeación y
control.

Sin embargo, también podrían necesitarse


ciertos tipos de problemas de planeación,
como control de inventarios, compras
económicas y control de costos,
pronósticos de los tiempos de espera,
precios y costos.
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PRONÓSTICOS DE REQUERIMIENTOS EN PLANNING
(SYSTEMATIC LAYOUT LA CADENA
) DE SUMINISTRO

DEMANDA ESPACIAL

La logística tiene tanto dimensiones de


espacio como de tiempo. Es decir, el
responsable de la logística deberá saber
dónde tendrá lugar el volumen de
demanda y cuándo lo hará.

Se necesita localización espacial de la


demanda para planear la ubicación del
almacén, equilibrar los niveles de
inventario a través de la red de logística
y asignar geográficamente recursos de
transportación.
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PRONÓSTICOS DE REQUERIMIENTOS EN PLANNING
(SYSTEMATIC LAYOUT LA CADENA
) DE SUMINISTRO

DEMANDA TEMPORAL

Tiempo o temporal se refiere a los niveles


de demanda comunes en los pronósticos.

La variación de la demanda en el tiempo


es resultado del crecimiento o
declinación de los índices de ventas,
variación estacional del patrón de
demanda, así como de las fluctuaciones
generales ocasionadas por múltiples
factores.
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PRONÓSTICOS DE REQUERIMIENTOS EN PLANNING
(SYSTEMATIC LAYOUT LA CADENA
) DE SUMINISTRO

DEMANDA REGULAR

Los responsables de la logística


acomodan los productos en grupos para
diferenciar niveles de servicio entre ellos
o simplemente para manejarlos de forma
distinta. Estos grupos y los artículos
individuales dentro de ellos forman
distintos patrones de demanda en el
tiempo.

Cuando la demanda es “regular”,


típicamente podrá representarse por
alguno de los patrones generales que se
muestran en la figura
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PRONÓSTICOS DE REQUERIMIENTOS EN PLANNING
(SYSTEMATIC LAYOUT LA CADENA
) DE SUMINISTRO

DEMANDA IRREGULAR

Cuando la demanda para los artículos es


intermitente, debido a un bajo volumen
general y a un alto grado de incertidumbre
en cuanto al momento y la cantidad en que
se presentará el nivel de demanda, se dice
que la serie de tiempo es desproporcionada
o irregular, como en la figura.

Este patrón a menudo se encuentra en los


productos que se están introduciendo o
retirándose de la línea de productos,
demandados por relativamente pocos
clientes, divididos entre muchas ubicaciones
de inventario.
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(SYSTEMATIC LAYOUT PLANNING)
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TECNICA DE PRONÓSTICOS
(SYSTEMATIC :LAYOUT
REGRESIÓN
PLANNINGLINEAL
) SIMPLE
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TECNICA DE PRONÓSTICOS
(SYSTEMATIC :LAYOUT
REGRESIÓN
PLANNINGLINEAL
) SIMPLE

MINIMOS CUADRADOS En su forma más simple, intenta minimizar la suma


de cuadrados de las diferencias en las
ordenadas (llamadas residuos)
El método de mínimos cuadrados
proporciona una forma de encontrar la
mejor estimación , suponiendo que los
errores (diferencias con respecto al valor
verdadero) sean aleatorias o imparciales.

Cuando se haga uso del método de


mínimos cuadrados se debe buscar una
línea de mejor ajuste que explique la
posible relación entre una variable
independiente y una variable
dependiente.
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TECNICA DE PRONÓSTICOS
(SYSTEMATIC :LAYOUT
REGRESIÓN
PLANNINGLINEAL
) SIMPLE
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TECNICA DE PRONÓSTICOS
(SYSTEMATIC :LAYOUT
REGRESIÓN
PLANNINGLINEAL
) SIMPLE
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TECNICA DE PRONÓSTICOS
(SYSTEMATIC :LAYOUT
REGRESIÓN
PLANNINGLINEAL
) SIMPLE
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TECNICA DE PRONÓSTICOS
(SYSTEMATIC :LAYOUT
REGRESIÓN
PLANNINGLINEAL
) SIMPLE
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TECNICA DE PRONÓSTICOS
(SYSTEMATIC :LAYOUT
REGRESIÓN
PLANNINGLINEAL
) SIMPLE
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(SYSTEMATIC LAYOUT PLANNING)
PLANEACIÓN SISTEMÁTICA DE DISTRIBUCIÓN DE PLANTA
TECNICA DE PRONÓSTICOS : MEDIAS
(SYSTEMATIC LAYOUT PLANNING) MÓVILES

MEDIAS MÓVILES
En el caso de que la Señora Cuadrado hubiera decidido aplicar el método de médias móviles , una vez
definido el nivel (2,3,4, etc.) debería sustituir los valores de la variable (y) por la media de los valores según el
nivel indicado Supongamos que define el nivel 4 . La nueva serie de valores sería:
a) Elaboramos la siguiente tabla :
Año Cantidad
x y (x) *(y)
1 8 8 1
2 10 20 4
3 15 45 9
4 12 48 16
5 16 80 25
6 18 108 36
7 21 147 49
8 23 184 64
36 123 640 204
PLANEACIÓN SISTEMÁTICA DE DISTRIBUCIÓN DE PLANTA
TECNICA DE PRONÓSTICOS : MEDIAS
(SYSTEMATIC LAYOUT PLANNING) MÓVILES

MEDIAS MÓVILES
En el caso de que la Señora Cuadrado hubiera decidido aplicar el método de médias móviles , una vez
definido el nivel (2,3,4, etc.) debería sustituir los valores de la variable (y) por la media de los valores según el
nivel indicado Supongamos que define el nivel 4 . La nueva serie de valores sería:
a) Elaboramos la siguiente tabla :
Año Cantidad x y Minimos cuadrados
x y (x) *(y)
1 8 11,25
1 8 8 1
2 10 13,25
2 10 20 4
3 15 45 9 3 15 15,25
4 12 48 16 4 12 16,75
5 16 80 25 5 16 19,5
6 18 108 36
7 21 147 49
8 23 184 64
36 123 640 204
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(SYSTEMATIC LAYOUT PLANNING)
PLANEACIÓN SISTEMÁTICA DE DISTRIBUCIÓN DE PLANTA
PRONÓSTICOS DE REQUERIMIENTOS EN PLANNING
(SYSTEMATIC LAYOUT LA CADENA
) DE SUMINISTRO

• Observaciones pasadas no reciben la misma


NIVELACIÓN DE AJUSTE EXPONENCIAL ponderación
MODELO DE UN SÓLO NIVEL • Observaciones recientes reciben mayor ponderación

Tal vez, la técnica más útil para el pronóstico de


corto plazo sea el ajuste exponencial. Es simple,
requiere que una cantidad mínima de Donde
información sea conservada para su aplicación
continua, se ha observado que es la más precisa α = Factor de ponderación (ajuste exponencial) (0-1)
entre los modelos competidores de su clase, y es
autoadaptable a los cambios fundamentales en la
información pronosticada.

Es un tipo de promedio móvil, donde las


observaciones pasadas no reciben la misma
ponderación
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PRONÓSTICOS DE REQUERIMIENTOS EN PLANNING
(SYSTEMATIC LAYOUT LA CADENA
) DE SUMINISTRO

NIVELACIÓN DE AJUSTE EXPONENCIAL


MODELO DE UN SÓLO NIVEL
PRACTIQUEMOS 1 :
Tal vez, la técnica más útil para el pronóstico de
corto plazo sea el ajuste exponencial. Es simple, Suponga que se pronosticó un nivel de demanda de
requiere que una cantidad mínima de 1,000 unidades para el presente mes.
información sea conservada para su aplicación
continua, se ha observado que es la más precisa La demanda real para el mes presente son 950 unidades.
El valor de la constante de ajuste es = 0.3.
entre los modelos competidores de su clase, y es
autoadaptable a los cambios fundamentales en la El valor esperado para la demanda del siguiente mes, de
información pronosticada. acuerdo con la ecuación sería:

Es un tipo de promedio móvil, donde las


observaciones pasadas no reciben la misma
ponderación
PLANEACIÓN SISTEMÁTICA DE DISTRIBUCIÓN DE PLANTA
PRONÓSTICOS DE REQUERIMIENTOS EN PLANNING
(SYSTEMATIC LAYOUT LA CADENA
) DE SUMINISTRO

NIVELACIÓN DE AJUSTE EXPONENCIAL


MODELO DE UN SÓLO NIVEL
PRACTIQUEMOS 1 :
Tal vez, la técnica más útil para el pronóstico de
corto plazo sea el ajuste exponencial. Es simple, Suponga que se pronosticó un nivel de demanda de
requiere que una cantidad mínima de 1,000 unidades para el presente mes.
información sea conservada para su aplicación
continua, se ha observado que es la más precisa La demanda real para el mes presente son 950 unidades.
El valor de la constante de ajuste es = 0.3.
entre los modelos competidores de su clase, y es
autoadaptable a los cambios fundamentales en la El valor esperado para la demanda del siguiente mes, de
información pronosticada. acuerdo con la ecuación sería:

Es un tipo de promedio móvil, donde las


observaciones pasadas no reciben la misma
ponderación
PLANEACIÓN SISTEMÁTICA DE DISTRIBUCIÓN DE PLANTA
PRONÓSTICOS DE REQUERIMIENTOS EN PLANNING
(SYSTEMATIC LAYOUT LA CADENA
) DE SUMINISTRO

PRACTIQUEMOS 2 :
NIVELACIÓN DE AJUSTE EXPONENCIAL
MODELO DE UN SOLO NIVEL La siguiente información trimestral representa una serie
de tiempo de la demanda para un producto: (α = 0,2)
Por conveniencia podemos escribir este modelo de
“sólo de nivel” como:

1.Cual es el pronóstico de la demanda para periodo 𝐹0 ?


PLANEACIÓN SISTEMÁTICA DE DISTRIBUCIÓN DE PLANTA
PRONÓSTICOS DE REQUERIMIENTOS EN PLANNING
(SYSTEMATIC LAYOUT LA CADENA
) DE SUMINISTRO

PRACTIQUEMOS 2 :
NIVELACIÓN DE AJUSTE EXPONENCIAL
MODELO DE UN SOLO NIVEL La siguiente información trimestral representa una serie
de tiempo de la demanda para un producto: (α = 0,2)
Por conveniencia podemos escribir este modelo de
“sólo de nivel” como:

1.Cual es el pronóstico de la demanda para periodo 𝐹0 ?


1 00+700+900+1100
𝐹0 = = 975
4
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PRONÓSTICOS DE REQUERIMIENTOS EN PLANNING
(SYSTEMATIC LAYOUT LA CADENA
) DE SUMINISTRO

PRACTIQUEMOS 2 :
NIVELACIÓN DE AJUSTE EXPONENCIAL
MODELO DE UN SOLO NIVEL La siguiente información trimestral representa una serie
de tiempo de la demanda para un producto: (α = 0,2)
Por conveniencia podemos escribir este modelo de
“sólo de nivel” como:

𝐹1
1.Cual es el pronóstico de la demanda para periodo 𝐹1 ?

𝐹1 = 0,2 (𝐴0 )+ (1- 0,2) (𝐹0 )

𝐹1 = 0,2 (1100)+ (0,8) (975)


𝑭𝟏 = 1000
PLANEACIÓN SISTEMÁTICA DE DISTRIBUCIÓN DE PLANTA
PRONÓSTICOS DE REQUERIMIENTOS EN PLANNING
(SYSTEMATIC LAYOUT LA CADENA
) DE SUMINISTRO

PRACTIQUEMOS 2 :
NIVELACIÓN DE AJUSTE EXPONENCIAL
MODELO DE UN SOLO NIVEL La siguiente información trimestral representa una serie
de tiempo de la demanda para un producto: (α = 0,2)
Por conveniencia podemos escribir este modelo de
“sólo de nivel” como:

𝐹
2.Cual es el pronóstico de la demanda para periodo 𝐹 ?

𝐹 = 0,2 (𝐴1 )+ (1- 0,2) (𝐹1 )

𝐹 = 0,2 (1400)+ (0,8) (1000)


𝑭𝟐 = 1080
PLANEACIÓN SISTEMÁTICA DE DISTRIBUCIÓN DE PLANTA
PRONÓSTICOS DE REQUERIMIENTOS EN PLANNING
(SYSTEMATIC LAYOUT LA CADENA
) DE SUMINISTRO

PRACTIQUEMOS 2 :
NIVELACIÓN DE AJUSTE EXPONENCIAL
MODELO DE UN SOLO NIVEL La siguiente información trimestral representa una serie
de tiempo de la demanda para un producto: (α = 0,2)
Por conveniencia podemos escribir este modelo de
“sólo de nivel” como:

𝐹3
2.Cual es el pronóstico de la demanda para periodo 𝐹3 ?

𝐹3 = 0,2 (𝐴 )+ (1- 0,2) (𝐹 )

𝐹3 = 0,2 (1000)+ (0,8) (1080)


𝑭𝟑 = 1064
PLANEACIÓN SISTEMÁTICA DE DISTRIBUCIÓN DE PLANTA
PRONÓSTICOS DE REQUERIMIENTOS EN PLANNING
(SYSTEMATIC LAYOUT LA CADENA
) DE SUMINISTRO

PRACTIQUEMOS 2 :
NIVELACIÓN DE AJUSTE EXPONENCIAL
MODELO DE UN SOLO NIVEL La siguiente información trimestral representa una serie
de tiempo de la demanda para un producto: (α = 0,2)
Por conveniencia podemos escribir este modelo de
“sólo de nivel” como:

1000 1080 1064


PLANEACIÓN SISTEMÁTICA DE DISTRIBUCIÓN DE PLANTA
PRONÓSTICOS DE REQUERIMIENTOS EN PLANNING
(SYSTEMATIC LAYOUT LA CADENA
) DE SUMINISTRO

NIVELACIÓN DE AJUSTE EXPONENCIAL TALLER DE CLASE (2 PERSONAS)


(30 MINUTOS):
MODELO DE UN SOLO NIVEL
POR ESCRITO
Por conveniencia podemos escribir este modelo de
“sólo de nivel” como: Calcular el siguiente pronóstico de demanda
Para el comportamiento a seguir : (α = 0,2)

MES
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Año pasado 200 300 450 550 780 640 760 340 457 500 280 690
Este año 450 600 300 550 600 640 700 267 360 700 900
𝐹6
BIBLIOGRAFIA

Meyers, F. E., & Stephens, M. P. (2006). Diseño de instalaciones de manufactura y manejo de materiales.
Pearson Educación.

Gaither, N., & Frazier, G. (2000). Administración de producción y operaciones.

Chase, R. B., Jacobs, F. R., Aquilano, N., & Milanés, J. Y. (2005). Administración de la producción y operaciones
para una ventaja competitiva. McGraw-Hill.

Bell, R. R., & Burnham, J. M. (1996). Administración, productividad y cambio. Compañía Editorial Continental.

Estevez, A. P., & Waxenghiser, A. P. (2005). Diseño de un centro de distribución como un sistema de
producción: Estudio de caso. In Anales de la Universidad Metropolitana (Vol. 5, No. 1, pp. 177-198).
Universidad Metropolitana.

Baca, G., Cruz, M., Cristóbal, M. A., Baca, G., & Rivera, A. (2007). Introducción a la ingeniería Industrial.
México: Patria.

Morales, L., & Paúl, E. (2014). Distribución de planta para la optimización del manejo de materiales en la
empresa de calzado DAV-SPORT de la Ciudad de Ambato (Bachelor's thesis, Universidad Técnica de Ambato.
Facultad de Ingeniería en Sistemas, Electrónica e Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial en Procesos de
Automatización).