PROCESO DE GERMINACIÓN DE UNA

SEMILLA DE FRIJOL
(Phaseolus vulgaris L.)

ELABORADO POR:
MIGUEL ÁNGEL DE LA VALLE SILVA

PRESENTADO A:
SANDRA MILENA CABANA OROZCO

AGROBIOTECNOLOGIA
2024856

CENTRO ACUICOLA Y AGROINDUSTRIAL DE

GAIRA
SENA

SANTA MARTA – MAGDALENA - COLOMBIA

27/03/2020
 Introducción
El fríjol común (Phaseolus vulgaris L.) es la especie más importante para el
consumo humano, entre las leguminosas de grano alimenticias y tiene gran
importancia en la dieta de la población colombiana, por su alto contenido proteico
y de minerales esenciales, siendo un producto clave en la seguridad alimentaria
de la población (Delgado et al. 2013).
El presente trabajo se muestra el proceso de germinación de una semilla de frijol
sometida a distintas variables de ambiente y temperatura. La intención de éste es
demostrar con que variables (las antes mencionadas), es más efectivo el proceso
de germinación de la semilla, tomaremos en cuenta medidas por cantidad de riego
(ml), periodicidad del riego y manejo siembra.
El objetivo de este trabajo es identificar como influyen las variables ambientales en
la germinación de las semillas.
 Objetivos
OBJETIVO GENERAL
Conocer cuál es el proceso que la semilla desarrolla para convertirse en una planta

OBJETIVOS ESPECIFICOS
Explicar que es la germinación y cuál es su proceso
Identificar las variables ambientales que influyen en la germinación.
Comprender como cuidar la semilla para que se convierta en una planta
Realizar la siembra de una semilla (frijol) para evidenciar su desarrollo y llevar a la vida
practica la teoría.
 Procedimiento

Inicialmente se hizo la respectiva limpieza y desinfección de los materiales y

herramientas a utiliza en este proceso de siembra, se tomó el algodón, el vaso y
las semillas y se limpiaron bien.
Seguimos a poner el algodón dentro del vaso, (cuatro vasos en total), una lámina
de grosor más o menos 1 cm de algodón, se introdujo las semillas dos por cada
recipiente, se taparon las semillas con otra lámina de algodón de 1 cm y con un
atomizador se le agrego 1 ml de agua
Un vaso se colocó en temperatura ambiente, el segundo vaso se colocó en
temperatura a 5ºC, el tercer vaso se colocó en un ambiente con luz permanente y
el cuarto vaso se colocó en un ambiente sin luz

VARIABLES TEMPERATURA TEMPERATURA LUMINOCIDAD OSCURIDAD

CONTROLADAS AMBIENTE 5°C x 24 HORAS x 24 HORAS OBSERVACIONES
 La hora varia
dependiendo a
HORA DEL la evaporación
RIEGO  12:05pm  12:05pm  12:05pm  12:05pm del agua

CANTIDAD DE Siempre fue el

RIEGO (ml) 1ml 1ml 1ml 1ml mismo

 A veces me
PERIODICIDAD  Todos los Todos los Todos los tocaba regar dos
DEL RIEGO  Todos los días dias dias  dias  veces al dia

En el anterior cuadro se muestra las variables que se controlaron y los cuatro

ensayos de siembra
 Resultados
En la siguiente tabla se muestra cómo va la germinación de la semilla en los
distintos ensayos y las variables que se controlaron.

Germinación de la semilla
4
3.5
3
2.5
2
1.5
1
0.5
0 hoja tallo raiz
temp 5ºC sin luz 24h luz 24h temp ambiente

El color azul quiere decir que crecio la raíz y el eje de las Y marca un valor
numérico arbitrario por ausencia de unidad de medición ya que es muy temprano
para ello, pero me fue necesario hacerlo porque hay unas semillas que muestran
más crecimiento que otras.
Se puede notar que el cuadro mide si crecio el tallo raíz y hoja según el ambiente
o la variable al que se sometió la semilla y que mide de 0 a 4 la germinación de la
misma.
La semilla que más crecimiento tuvo hasta ahora es la que se sometió a luz
durante 24h, le sigue la que se sometió a temperatura ambiente y la de temp 5ºC y
si luz 24h no se ha observado brote aun, a pesar de que se les dio el mismo
tratamiento, la misma periodicidad de riego y cantidad de riego.

VARIABLES TEMPERATU LUMINOCID OSCURID

DEPENDIENT RA TEMPERATU AD x 24 AD x 24 OBSERVACIO
ES AMBIENTE RA 5°C HORAS HORAS NES
 Hasta ahora
TIEMPO DE (dia 3) no se
GERMINACIÓ  No observa brote
N  Dos días  No germino  Dos dias germino de la semilla

CRECIMIENT  Esto egún las

O DE LA unidades del
PLANTULA  3  1  3.5  1 gráfico
 Anexos
Inicios de la siembra
Semillas en temperatura ambiente
Hubo un pequeño brote

semillas en luz 24h

semillas en tempertura a 5ºC

semilla sin luz 24h

 AVANCE DEL DIA 7
Germinación de la semilla de frijol
raiz tallo hoja

2 0
1 0
1
0
0.5 1.5 1.5
1
0.5
t em p 5 º C si n l u z 2 4 h luz 24h t em p am b i en t e

TABLA DE GERMINACION DE LA SEMILLA DE FRIJOL EN EL DIA 7

En la anterior notamos que ya la semilla empezó a germinar hacia más raíz y tallo,
el nivel de crecimiento en centímetros

RESULTADO
En transcurso de estos 4 días note que la planta de frijol ya estuvo creciendo un
poco más, pero no lo esperado por distintos factores de cuidado y ambiente
controlado.
Los distintos ensayos tuvieron una evolución de crecimiento disparejo y otro se
maltrató un poco por efectos del viento y el calor del sol.

VARIABLES TEMPERATU LUMINOCID OSCURID

DEPENDIENT RA TEMPERATU AD x 24 AD x 24 OBSERVACIO
ES AMBIENTE RA 5°C HORAS HORAS NES
 Hasta ahora
TIEMPO DE (día 7) hubo
GERMINACIÓ crecimiento
N  Dos días  No germino  Dos días  6 días avanzado

CRECIMIENT  1.5 cm
O DE LA  1cm tallo, raíz, 1 cm  2cm tallo,  Esto según
PLANTULA 1cm raíz  0 cm tallo 1.5 raíz longitud (cm)
Plántula de frijol a temperatura ambiente:
Ésta tuvo una desmejora, por efectos colaterales entre el viento y el sol. Presento
un leve marchitamiento y resequedad a pesar de mantener húmedo el algodón
Hubo un cambio de sitio permitiendo asi que el viento y el sol no afecten
directamente
Plántula de frijol a temperatura 5ºC:
En este avance éste ensayo aun no presenta brotes de germinación
Plántula de frijol sin luz 24h:
Este ensayo tuvo un gran avance en estos últimos días, hablando de crecimiento
esta tiene ya 2cm de tallo y 1.5 de raíz a pesar de que no es lo esperado
Plántula de frijol a luz 24h:
Por motivos de irregularidades con la energía eléctrica no hubo permanecía de luz
aunque no mucho tiempo, esta mantuvo un crecimiento constante con una
longitud en el tallo de 1cm y en la raíz de 1.5cm

Anexos