Está en la página 1de 40

MANUAL DE MODO

Gebrauchsanleitung d'emploi

BM05
Máquina de pan, Brotmaschine, MÁQUINA un dolor
HOLANDÉS
Inventum operativo panificadora BM05
Por favor, lea detenidamente el manual de instrucciones antes de arrancar la máquina
usar y guardar para referencia futura.

ABCDEF
yo

A B Programa y contador Bandeja de horno


de tiempo + - Botón C D gancho G H I de
Detener botón Inicio Tapa con ventana de
amasamiento

visualización J Display K Vivienda


E Color de costra botón de

selección de tecla F

EXPLICACIÓN DE LOS SÍMBOLOS

Pequeños electrodomésticos no pertenecen a la basura. Llevarlos al departamento


eliminación adecuada de su municipio.

NORMAS DE SEGURIDAD
• Por favor lea las instrucciones cuidadosamente y completamente antes de utilizar el aparato y los mantienen para futuras
referencias.
• Usar este dispositivo sólo para los fines descritos en el manual.
• Tenga en cuenta: evitar tocar las superficies calientes cuando el dispositivo está encendido.
• Conectar el dispositivo sólo a la corriente alterna, en un socket, con una tensión de alimentación de acuerdo con la información mostrada en la placa de características
de la unidad.
• El poder nunca dejó curva cerrada o caminar sobre las piezas calientes.
• Enrolle el cable por completo para evitar el sobrecalentamiento del cable.
• Nunca coloque el dispositivo de liberación de calor cerca de aparatos como hornos, cocinas, encimeras, etc. Mantenga el aparato lejos de las paredes u otros objetos
que puedan incendiarse tales como cortinas, toallas (algodón o papel, etc.).
• Asegúrese siempre de que el dispositivo sobre una superficie plana y nivelada.
• Deje que la unidad funcionar sin supervisión cuando el aparato.
• Si desea mover la máquina, debe asegurarse de que el equipo está apagado. Debe utilizar ambas manos para mover la unidad.

2
• Utilice el aparato si la clavija, el cable o el aparato está dañado, o si la unidad no funciona correctamente o se ha caído o dañado de cualquier otra
manera. Consulte con el vendedor o con nuestro servicio técnico. En ningún caso reemplazar el enchufe o el propio cable. Las reparaciones de
aparatos eléctricos sólo deben ser realizados por las personas expertas. Las reparaciones inadecuadas pueden causar riesgos significativos para el
usuario. No utilizar el aparato con partes no recomendados o suministrados por el fabricante.

• Si el aparato no se utiliza o se limpia, se apague la unidad y retirar el enchufe de la toma.


• No tire del cable o el aparato para retirar el enchufe de la toma a. No tocar el aparato con las manos mojadas o húmedas.

• Mantener fuera del alcance de los niños. Los niños entienden los peligros que pueden surgir al manipular aparatos eléctricos. Nunca deje
niños solos con el trabajo eléctrico. Asegúrese de que la unidad siempre se almacena para que los niños no puedan alcanzar.

• Los cables de extensión sólo pueden utilizarse si la tensión de red (ver placa de características) y la potencia es igual o mayor que la del dispositivo. Siempre use un
cable de extensión aprobado.
• Si se decide la unidad, debido a un defecto, deje de usar, le recomendamos, después de haber quitado el enchufe de la toma de corriente, el cable de
corte. Llevarlo al departamento de eliminación adecuada de su municipio.
• Si el aparato no funciona después de la conexión, el fusible o disyuntor en la caja de distribución eléctrica puede ser dirigida. El grupo puede estar demasiado
cargado, o una corriente de fuga a tierra puede ser producido.
• Ir al fracaso de la reparación en sí no; huelga-a través del dispositivo de seguridad de temperatura puede indicar en el dispositivo a un defecto en el sistema de
calefacción, que no se resuelve mediante la eliminación o la sustitución de estos seguridad. Es imperativo que sólo se utilizan piezas originales.

• Sumergir el aparato, el cable o el enchufe en la parte inferior de agua.


• Este dispositivo sólo es adecuado para el uso doméstico. Cuando el dispositivo se utiliza de forma inadecuada, no puede haber una demanda de
indemnización en caso de fallo y anular la garantía.

USO
Antes del primer uso
En el paquete son el manual de la máquina de pan, el estaño y el gancho de la pasta. Retire todo el material de embalaje y lo mantiene fuera del alcance de los niños.
Asegúrese de que todas las partes están incluidos y se eliminan del paquete y que ningún daño es posible durante el transporte causado por el dispositivo. Siempre lea las
instrucciones cuidadosamente y guardarlos para su uso posterior. Coloque el dispositivo sobre una superficie plana y firme. Hacer que la máquina de hacer pan, la bandeja
de pan y la cuchilla amasadora con un paño húmedo. La hoja recipiente para pan y amasar están cubiertas con un recubrimiento anti-adherente, por lo que no será
necesario que estos elementos pueden limpiar con la limpieza, un cepillo o una esponja. Siempre utilice un paño húmedo. Esto es suficiente para mantener la
propiedad limpia.

En el momento en que se conecte la máquina por primera vez, "000", la máquina emitirá un sonido duro y se muestra. La máquina está lista para su uso. Su
máquina de hacer pan se puede fumar en el primer uso un poco, esto es normal, no es dañina y desaparecerá.

Antes de empezar
La calidad del pan se hornea la máquina de pan depende de muchos factores. Cuanto más se trabaja con su máquina de pan, más rápido se llega a conocer estos factores que en

última instancia mejora el resultado de cocción. La máquina de pan, relativamente simple en su uso, sin embargo, requiere una correcta dosificación de los ingredientes. Le
recomendamos que utilice una balanza de cocina para pesar la pesa preferentemente por gramo.

El arte de hornear
La máquina le permite elegir entre diferentes programas. Seleccione el programa para el tipo de pan que desee, o donde se indique lo contrario en la receta.

Coloque la levadura última en la forma y en la parte superior de la flor, por lo que no entra en contacto con la sal, el azúcar y el agua y / o leche. Asegúrese de que sus
ingredientes son frescos. Se puede determinar la frescura de la levadura, azúcar 1 cucharadita en medio una taza de agua para disolver y añadir a la mezcla de 1 cucharadita de
levadura. Después de unos minutos el conjunto tiene que burbujas y efervescencia, sólo entonces usted sabe que la levadura es fresca.

Verificar la masa durante el proceso de amasado. Después de aproximadamente 5 a 10 minutos que debe ser similar un globo redonda y lisa, elástica. cada add 1 cucharada de
agua si la masa es demasiado abultada, añadir 1 cucharada de harina si la masa es demasiado líquido.

Asegúrate de que tienes los ingredientes, incluyendo agua, añadir en el orden y que estén a temperatura ambiente. Obtener la mantequilla, por tanto, oportuno y la levadura en el
refrigerador. A veces el pan suba demasiado. Esto puede ser causado por demasiado alta una temperatura ambiente o una temperatura demasiado alta de los ingredientes.

Si usted tiene un pan horneado, debe dejar la máquina de pan para enfriar 15-20 minutos antes de hornear de nuevo.

3
ingredientes
Los factores clave para hornear un pan con éxito, la calidad, la frescura y la medición correcta de ingredientes.

Flor / Harina Harina o harina es el ingrediente básico de pan. El peso de la harina o sémola varía de una especie a otra. Por lo tanto, es imperativo
para medir la cantidad correcta de escalas. consejos: cuidado con la compra de harina en el texto del paquete. Se debe insistir en que la
harina es adecuada (no use harina de trigo) para crear rebanada de pan.

gluten Gluten de forma natural en la harina / comida y promover el aumento del pan.

levadura La levadura es un microorganismo que crece en una variedad de alimentos de origen vegetal. Levadura tiene la capacidad de convertir los azúcares en

alcohol y dióxido de carbono, lo que multiplica particularmente rápido. Ideal para pruebas y más ligero y más aceptable a la masa. Recomendamos la

panificadora seca utilización de levadura Inventum. Este (granular) levadura es más fácil de procesar, una vida útil más larga que la levadura fresca y le da
un mejor resultado que la levadura fresca.

sal La sal no sólo crea un cierto sabor al pan, sino que también regula la actividad de la levadura, la pasta es firme y sólido y evita que el pan se
eleva demasiado rápido.

Mantequilla / aceite Mantequilla o aceite da un mejor sabor al pan y el pan hace más suave. Mantequilla o aceite deben ser antes de que se une a los otros ingredientes a
temperatura ambiente.

azúcar El azúcar es la fuente de alimento para la levadura y un componente importante para el proceso de levantamiento. Puede azúcar blanca ordinaria,
azúcar moreno, jarabe o miel. Se da una cierta suavidad al gusto del pan, aumentar el valor nutricional y ayuda a mantener el pan más largo. Tenga en
cuenta: No utilice azúcar gruesa o azúcar, por ejemplo, el pan de azúcar, ya que esto dañará el recubrimiento antiadherente de la cacerola.

agua Cuando la flor / harina se mezcla con agua, el gluten se forma y el aire se apaga, por lo que el pan puede subir. Cuando se utiliza una
temperatura ambiente normal, el agua caliente para pan make: agua fría activa la levadura y el agua caliente la levadura activa fuerte.

leche La leche produce en el pardeamiento corteza, mejora el sabor del pan, aumentar el valor nutricional y da una agradable dentro de color crema.
Si se utiliza leche fresca, obviamente debe reducir la cantidad de agua para equilibrar el nivel de humedad. Tenga en cuenta: No utilice leche
fresca cuando se programa el proceso de cocción con la función de retardo de tiempo. La leche puede ser ácida.

otros ingredientes En libros de cocina recetas se encuentra con esas hierbas, nueces, pasas, frutas o verduras necesita. Utilice siempre fresca
ingredientes. Si los frutos secos, semillas de girasol, frutos secos o similares, se recomienda dejar estos de antemano en agua para empapar, dabbing seco y

luego agregar a la masa. Tenga en cuenta que estos ingredientes no son demasiado grandes y demasiado fuerte para ser debido a posibles daños en el

recubrimiento antiadherente.

la pantalla

El selector (SEL)
Esta clave se utiliza para seleccionar la cocción correcta. Cada vez que se pulsa este botón, se oye un pitido y cambiar el número de programa. El programa se
muestra en la pantalla. Esta máquina de pan tiene 12 opciones del programa.

El botón de color de la corteza (corteza)


Este botón se utiliza para indicar si desea que la corteza de la luz (a) a (b) u oscuro (c).
CONSEJO: Si intenta una receta por primera vez, le recomendamos que elija el colorante corteza (b).

El botón de inicio (START)


Para la máquina de pan a su vez debe mantener pulsado el botón hasta que escuche un pitido. Los dos puntos entre la hora parpadeará en la pantalla y la máquina
ahora cuenta regresiva del tiempo y el trabajo en el programa.

El botón de parada (STOP)


Pulse el botón de parada durante unos segundos para apagar la unidad después de la cocción o para restablecer el temporizador. Siempre debe pulsar esta tecla antes de
quitar el pan de la máquina de pan. De lo contrario, la función de calentamiento del dispositivo sigue funcionando. Al pulsar el botón de parada, apague el calentador.

CONSEJO: También puede utilizar este botón para modificar o convertir la parada de un programa de cocción. Presione de manera que la pantalla cambia al botón de parada durante

unos segundos "1b".

4
El botón del temporizador (TIMER + / TIMER -)
Pulse estos botones para ajustar el tiempo. Pulsando la tecla "+", el tiempo se incrementará en 10 minutos cada vez. Si pulsa el botón "-" en el momento
disminuirán en 10 minutos. Véase también: Uso del temporizador adelante en este manual.

ON / OFF
Si el colon, el programa se ejecuta. Si el colon está constantemente
¿Cómo se puede saber si la máquina está funcionando o se está ejecutando el programa?
quemando, el programa se detiene.

Mensajes de error en la pantalla


Si, después de conectar la máquina de pan, la pantalla muestra "H: HH" aparece, significa que la temperatura del dispositivo es demasiado alto. Ponga la cubierta
fresca de la máquina y dejar que el aparato antes de hornear pan nuevo. Cuando la pantalla E 2 E-5 o E: Aparece 8, apagarlo y desenchufe de la toma de pared. En
este caso, por favor, póngase en contacto con nuestro departamento de atención (ver última página para la dirección).

programas
1: Normal. Este es el programa más utilizado para hacer pan blanco.

2: rapidez normal. Recomendamos que utilice esta manera para que el pan blanco, porque esta preparación omitir una etapa de aumento.

3: El trigo integral. Este programa se utiliza para la preparación de pan en el que se utilizan especies de flores más pesados, tales como grano entero, trigo y pan integral.
Estas harinas requieren más tiempo de amasado y fermentación tiempo. El pan será generalmente más pequeña como el pan blanco, porque la harina es
más pesado.

4: rapidez integral. Este programa puede ser utilizado para preparar el pan de grano entero. Un tiempo de ascenso más corto, se obtiene un pan menos de programa integral
ordinaria.

5 Francés. El tiempo de cocción de este programa es más largo que el programa normal de hacer el pan se hace un poco más difícil corteza.

6: Sweet. Para preparar panes "dulces" como pasas y pan de nueces.

7: Super rápido. Este programa puede hacer un buen pan blanco fresco dentro de una media hora.

8: Jam. Para preparar deliciosa mermelada fresco. Tenga en cuenta: Asegúrese de que se quitan las semillas de los ingredientes antes de ponerlos en la sartén.

semillas afilados pueden dañar el recubrimiento antiadherente. Método: Para hacer todos los ingredientes en la sartén y configurar la máquina para producir
mermelada. A continuación, iniciar la prensa y el aparato irá ahora a calentar los ingredientes. A partir de entonces, la máquina va a empezar a mezclar, y,

finalmente, la máquina va a enfriar la mermelada. Cuando la máquina está lista, se indica mediante una señal acústica. Se puede verter la mermelada en un
frasco o recipiente y dejar que se enfríe más. Una vez que se haya enfriado lo suficiente, puede cerrar el frasco o recipiente y guardar en la nevera.

9: Pastel. Con este programa se puede hacer el pan que se prepara, por ejemplo, el polvo de hornear en lugar de levadura. Panes horneados con este programa

son más bajos y más sólido. El contador de tiempo en este modo no se puede utilizar como polvo de hornear trabaja directamente y en última instancia
no le importa más por una subida buena. Si desea hacer la torta con este programa, se recomienda que usted hace los ingredientes en la bandeja de

pan. A continuación, configurar la máquina y antes de pulsar Inicio, sólo debe con una cuchara de madera revolver los ingredientes. Si lo hace,

promueve amasado.

10: El amasado. Con este programa se puede pegar sólo dejar que la máquina de amasar y deje crecer.

11: Masa. Con este programa se puede hacer la masa para bollos, pizzas o cualquier otra receta donde (pan) necesidades de masa. La masa no se
cocina en la máquina. Una señal indica cuando está listo y la masa se puede retirar de la sartén.

12: Sólo Bakken. Este programa puede ser utilizado para listos para hornear la masa que creó ejemplo anterior. Para la masa
Este programa sólo hornear. Utilizando la clave de retardo de tiempo se puede establecer el tiempo de 5 a 120 minutos. Siempre dispuesto a medida masa
con las instrucciones del fabricante. También puede ya al horno de recalentamiento pan.

5
hornear pan
Paso 1: Retire la sartén de la máquina tirando del asa en línea recta de la máquina.

Paso dos: Coloque el gancho de la masa (que se adjunta) en el eje en el centro de la sartén. La herramienta de amasado tiene que ser colocado de una manera

correcta y cuidado de que todos los ingredientes están suficientemente mezclado y amasado. Limpia como siempre, por lo que cualquier bakrestjes sido
completamente eliminados.

Paso 3: Ponga los ingredientes de la siguiente manera y el orden en la sartén:

1. La mitad de la harina / comida requerida

2. El agua / leche

3. Mantequilla / aceite

4. opcionalmente, huevos

5. El resto de la harina necesaria / comida

6. Azúcar (poner el azúcar en un lado)

7. Sal (sal de poner en el otro lado)


8. Levadura (Doc la levadura en un agujero en el centro)

Tenga en cuenta: La levadura no puede entrar en contacto con el agua. Hay una posibilidad de que el agua se activará la levadura antes de que los
ingredientes se mezclan y amasan suficientemente.

Paso 4: Eliminar cualquier resto de los ingredientes en el exterior de la sartén. Coloque la parte posterior lata en la máquina por medio de los clips de metal que se
encuentran en ambos lados. Estado "frontal" (frontal) en el borde de la sartén. De esta manera usted tiene que mantener la parte delantera de la máquina.
Empuje el abajo pan firmemente para que los clips están firmemente bajo placas de metal en ambos lados del horno.

CONSEJO: Asegúrese de que la bandeja también está unido a la parte superior derecha. Si el recipiente puede moverse hacia atrás y adelante, necesita

los clips para doblar de manera que la sartén de nuevo estado firmemente. Esto es para facilitar la vida de la sartén.

Paso 5: Cierre la tapa.

Paso 6: Enchufe el aparato a la toma de corriente. aparecerá en la pantalla "000".

Paso 7: Ajuste el programa correcto utilizando el botón "Seleccionar".

Paso 8: se puede establecer el color de la corteza terrestre a través de la clave de color "corteza". Puede elegir entre la luz (a) a (b) u oscuro (c).

Paso 9: Si es necesario, ajustar el temporizador con los botones del temporizador (+/-). Véase también: "Uso del temporizador".

Paso 10: Presione el botón de inicio. El colon comienza a parpadear, lo que indica que la máquina funciona.

El tiempo que se visualiza en la pantalla, se da en horas y minutos. Ex.: Programa 1, Normal, colorante corteza, dura 2 horas y 55 minutos.

Durante el proceso de amasado es un "bip" después de que el "bip" puede agregar ingredientes adicionales como pasas, nueces u otros productos. Usted hace la tapa abierta, hace
los ingredientes adicionales en el mismo, a continuación, se seguirá conectar la cubierta y el proceso de amasado. Tenga en cuenta: Deje que pasas por adelantado, pasas y frutos

secos en remojo y secar con un paño o toalla de papel. Tenga en cuenta que estos ingredientes no son demasiado grandes o demasiado fuerte, que podría dañar el recubrimiento

antiadherente de la cacerola.

Paso 11: Cuando el pan está listo, se oirán unos pitidos. Pulse el botón de parada y mantenga pulsado durante unos segundos. La máquina emitirá un
pitido para confirmar una vez que ha dejado el programa. Retire el enchufe de la toma y abra la tapa de la máquina. Retire el horno de cocción
con la ayuda de guantes. Deje el pan en la sartén durante unos 10 a 15 minutos para enfriar y mantener la sartén invertida sobre el fregadero
y agitar ligeramente el pan de la sartén.

Coloque la bandeja de pan y nunca en el exterior de la máquina o directamente sobre un mantel de plástico. Tenga en cuenta que la lata de
aluminio no es resistente a golpear, golpear en la encimera de la cocina y empujando o. Presione los lados. Después de cocer, hornear
caliente la semana y no debe ser cargado mecánicamente.
Si el pan no llega inmediatamente, luego gire suavemente hacia el eje en el fondo de la sartén hasta que las afloja pan. Si se quita el pan de la máquina
y los restos de gancho de amasar puñaladas en el pan, retirar con cuidado del pan. Deje que el pan puede enfriar aún más en una rejilla para que se
puede quitar la paleta de amasar con las manos. Tenga en cuenta también que el gancho de amasado se enfría correctamente. Se recomienda el pan
después de 15-20 minutos de corte. extra: Por ejemplo, si usted es un tiempo no casa a tiempo, los calores de la máquina de pan durante 60 minutos.
Este no es el programa de tiempo incluido.

6
Uso del temporizador (+/-)
Para usar el temporizador, es necesario set antes de pulsar el botón de "Inicio".
importante: Utilice el temporizador cuando no se utiliza ingredientes que son perecederos.
Después de los primeros ocho pasos que se describen en el capítulo "hornear pan" a continuación; Después de ajustar el programa de derecho y el color de la corteza derecha,
pulse las teclas de flecha para aumentar o disminuir el tiempo en la pantalla. Véase también la sección "La pantalla".
Timer + Temporizador = 10

minutos allí - = 10 minutos fuera


El tiempo que se ve en la pantalla es el tiempo total de cocción deseado. El temporizador es programable hasta 13 horas.

Ejemplo: Son las 9:00 am y que quieren 17:00 pm pan recién horneado.
Colocar todos los ingredientes en la bandeja de pan. Coloque la bandeja en la máquina de pan. Cierre la tapa y pulse el botón SET para ajustar el programa apropiado. Pulse el
botón de la corteza para ajustar el color de la corteza. Prensa se muestra "+" hasta las 8:00. Habrá, después de todo, ocho horas han pasado desde el momento en que se pulsa el
botón de inicio hasta que el pan debe estar listo (17:00 horas). Presione el botón de inicio. Los dos puntos en la pantalla parpadeará y el tiempo va a intentar poner fin a su alcance,
hasta el momento en que la máquina de pan amasado debe comenzar. La máquina de pan pasará a través de todo el programa establecido para que el pan está listo en el momento
deseado.

Algunos consejos para hornear pan delicioso


• Pesar los ingredientes siempre es muy precisa y asegurarse de que estén a temperatura ambiente.

• Añadir los ingredientes en el orden correcto.


• Asegúrese de que los ingredientes son frescos.

• Ponga la levadura en la forma final. Para ello, en un agujero en la harina. Esto no debe entrar en contacto con la sal, el azúcar y el agua (leche).

• Consejo: Se puede determinar la frescura de la levadura de la siguiente prueba:


Disolver medio una taza de tibia cucharadita de azúcar agua 1 y añadir esta mezcla a 1 levadura cucharilla. Después de unos minutos el conjunto tiene que burbujas y efervescencia,

sólo entonces usted sabe que la levadura es fresca.

• Consejo: Ca. 5 a 10 minutos después del inicio de la máquina de pan, se puede comprobar si la masa. La masa debe ser similar a una bola suave, elástica, redondo. Si abre la
tapa y suavemente toca los dedos a la parte superior de la masa sobre. Tenga en cuenta que girando el gancho de la pasta. Si la masa se pega a los dedos algo tan bueno. ¿La
masa se pegue a la sartén y estos también se humedeció. ¿La masa no se pegue a los dedos, a continuación, la masa se seque demasiado.

• Consejo: Sal inhibe la acción de operación de la levadura y el azúcar. Si no utiliza uno de estos dos ingredientes para una dieta, debe omitir el
otro también. Obtendrá pan sin azúcar y sal.
• Si usted quiere hornear inmediatamente un nuevo pan, dejar enfriar la máquina 10 a 20 minutos antes de volver a utilizarlo.
• Diferentes tipos de pan tienen una estructura y tamaño diferente se diferencian porque los ingredientes utilizados. Algunos panes pueden ser

mucho más firme y menos que otros. Esto es normal.

• Puede ser que usted tiene algunas recetas para adaptarse a las condiciones. Aquí nos referimos a ella: la cantidad de levadura o la cantidad de harina o de la cantidad de

agua. Nunca cambiar todo a la vez.

Ya que esto no tendrá ningún efecto. El ajuste puede ser necesario en relación con:

- calidad y específica peso de la harina


- las diferencias de temperatura del entorno
- frescura de los ingredientes.
• El pan que al horno a sí mismo, por lo tanto, sin conservantes por lo que contiene perecederos. Si el pan sellado al vacío, después de dejar enfriar correctamente, puede
mantener el pan a los pocos días. Por supuesto, también puede congelar el pan, por lo que puede consumir más tarde.

7
PREGUNTAS Y RESPUESTAS
Los problemas que pueden hacer
Hay varios factores que pueden echar a perder su pan. A continuación mostraremos algunos ejemplos de malos resultados y las posibles
soluciones.

El pan se ha derrumbado
- Si su apariencia de pan colapsaron en todos los lados, entonces esto significa que la masa era demasiado húmedo. Pruebe algo que añadir menos agua. Cuando se
utiliza frutas o verduras en conserva, dejarlos primera escurrir bien y seque antes de usarlos. Se llena más tiempo para que tengan exceso de humedad. También puede
intentar usar un tipo más ligero de la harina.
- También puede ser overrijs. La masa ha aumentado tanto que la masa no puede elevarse a. Trate de añadir algo menos de levadura, 1 a 2 gramos. En este caso, también puede
ser el resultado de la cantidad de humedad. Puede ser que la harina se utiliza menos necesidades de agua del estado recetas a continuación estándar. Añadir próximos 10 a 20 ml.

agua menos.

El pan se hornea en el insuficiente media


- Si el interior del pan se cuece al horno es insuficiente, esto puede ser debido al tipo de harina que se utiliza. Esto se hace generalmente a través de la utilización de harinas
más pesados, tales como harina de centeno o harina de trigo integral. Pruebe uno proceso de amasado a utilizar cuando se utiliza estas harinas.

Cuando la máquina de pan ha completado el primer proceso de amasado, girar a parar la máquina. Establecer la parte posterior de la máquina y de inicio de prensa: el

aparato se iniciará amasando de nuevo, hay una cantidad mayor de aire incorporado en la masa.

- También puede establecer el color de la corteza oscura, haciendo que la temperatura de cocción es más alta.

El pan es defectuoso
- Si el pan se eleva más alto de lo normal, que ha usado demasiado de levadura. Asegúrese de usar la cantidad correcta y el tipo de levadura.
- El exceso de azúcar puede activar la levadura. Reducir la cantidad de azúcar y cuidado con los frutos secos o miel que contiene una gran cantidad de azúcar. Trate de reducir
la cantidad de agua en un 10 a 20 ml. Recuerde que una menor humedad impide que la levadura se activa.

- El uso de harina de pan muy finamente molido es a veces difícil de aumento. Estas harinas no necesitan tales levadura activa a subir que las harinas de tierra
más pesados ​o más gruesas.

El pan es demasiado seca


- Utilice menos harina o añadir 1 cucharada de líquido. Cuando el pan de masa máquina mezcladora más pesado o si utiliza ya los tiempos de mezclado, puede ser que la
máquina comienza a vibrar suavemente sobre el mostrador. Así que asegúrese de que el dispositivo en una superficie estable, no demasiado cerca de otro objeto y no
demasiado cerca del borde de la encimera.

panes planos
- Si a través de la harina molida o en su totalidad los aumentos de harina de trigo, el pan puede ser algo más plano (no una cuchara agradable).
- Si el pan no sube, es necesario controlar la levadura. No se olvide de la levadura que ver con eso? Si el pan ha subido ligeramente solamente, puede ser que la levadura
era demasiado viejo.
- La activación de la levadura se impide por el agua demasiado fría o demasiado caliente.
- También la cantidad de sal después de su uso. Asegúrese de que usted no ha utilizado demasiada sal.

Preguntas más frecuentes


pregunta: ¿Por qué siempre hay una diferencia en la forma y altura del pan?
contestar: La forma y la altura de la pan son dependientes de la temperatura ambiente, la calidad y la cantidad de los ingredientes.

pregunta: ¿Por qué el pan no sube?


contestar: La levadura se olvide, demasiado poco de levadura o levadura vieja asegurar que no hay restos de arroz pan "plana".

pregunta: ¿Cómo funciona el retraso?


contestar: El retardo de tiempo no debe ser inferior a las 2:55 horas o más de 13 horas. El retardo de tiempo requiere un mínimo de 2 horas y 55 minutos a caminar

a través de todos los procesos necesarios. Los ingredientes pueden echar a perder si permanecen más de 13 horas en la máquina de pan sin ser

horneado. Para una explicación más detallada, véase el capítulo "Uso del temporizador".

pregunta: ¿Por qué pueden se añaden ingredientes de base no ingredientes adicionales a la?
contestar: Para la masa o. el pan la forma adecuada para dar y deje crecer como debiera, pasas de Corinto y similares debe añadirse más tarde. Por otra
parte, existe la posibilidad de que tales ingredientes pueden ser amasados ​durante

8
el proceso de amasado. Pueden entrar en uno al otro y que se pega no puede ser distribuido uniformemente por toda la masa. Puede añadir estos
ingredientes sólo después del primer "bip". Puede añadir cualquier ingrediente cuando se utiliza uno de los programas rápidos.

pregunta: La leche fresca se puede utilizar en lugar de agua?


contestar: Se puede, pero debe asegurarse de que se mantiene la misma cantidad de humedad. Por ejemplo, si una receta es agua 210ml, se puede
reemplazar con leche 210ml o 105 ml de agua y 105 ml de leche. Es importante que utilice la cantidad total notificado de la humedad.

pregunta: El pan es baja o no puede ser más de la sartén, ¿qué puedo hacer?
contestar: Esto puede tener dos causas. El revestimiento antiadherente de la hornada de la lata está desgastado o el pan no se ha enfriado. Si se usa el recubrimiento

anti-adherente, se recomienda un nuevo molde para la compra. Para averiguar cuál es la causa es correcta, se recomienda el siguiente: una vez que la

máquina de pan está listo, se obtiene la sartén por completo con pan de la máquina y se deja durante 15 a 20 minutos para enfriar en el mostrador. A

continuación, mantener la sartén al revés y agitar ligeramente el pan de la sartén. Permitir que el pan se enfríe durante 15 minutos en una cuadrícula antes de

añadir a cortar.

pregunta: Haya un espacio libre creado en el gancho de la pasta. ¿Por qué es esto y qué se puede hacer?
contestar: El revestimiento antiadherente en el interior de la pala de amasado es gruesa, suave y no completamente curado. Este curado tiene lugar sólo cuando la
máquina se pone en servicio. Debido a la presión aplicada a la pala de amasado será colocado durante el amasado, el recubrimiento anti-adherente en el

interior será más delgado y más duro, de manera que hay más espacio. Esto se hará en las primeras semanas y es completamente normal. El desgaste
gancho de amasar como un poco y no ir más allá.

pregunta: Los restos de gancho de amasar en la parte posterior de pan, ¿qué pueden hacer?
contestar: Nada, es bueno, ya que mantiene la cuchilla amasadora de pan en la parte de atrás. Si este no fuera el caso, lo más probable es que hay un gran agujero

en la parte inferior del pan. Ahora que el pan se enfríe antes de retirar la pala de amasado. Debido a la refrigeración, el pan será más robusto y no habrá
ningún hueco en el pan. Durante el primer uso, puede ser que el gancho de amasado se mantiene en la sartén. Esto tiene mucho que ver con la pregunta

anterior.

pregunta: ¿Cómo puedo limpiar el interior de mi máquina de pan si la masa se ha desbordado?


contestar: El interior de la máquina de pan se puede limpiar con un limpiador de hornos. Nota que está protegido así calentador. El elemento de calentamiento
puede ser limpiado por la máquina, una o dos veces, sin el contenido, teniendo el acabado de un programa de cocción. El elemento de calentamiento
será entonces escarpado.

pregunta: Debido a una dieta no puedo pan con azúcar, puedo hacer pan sin azúcar en la máquina de pan?
contestar: Sí, se puede. Se puede omitir el azúcar de la receta. Pero tenga cuidado. Si no se utiliza el azúcar, también puede agregar la sal. sin embargo, esto es
conseguir una buena subida.

pregunta: Mi pan se derrumba cuando suena el equipo de levantamiento para hornear?


contestar: Esto puede tener dos causas. El exceso de levadura puede ser usado o está usando demasiada agua. En la mayoría de los casos es causada por el exceso
de agua. Las recetas contenidas en el manual son recetas básicas. Es posible que tenga utilizado es algo menor humedad que hay harina se dirigen
entonces. Recomendamos 10 a 20 ml. para reducir la humedad. El problema ahora será resuelto.

pregunta: Si hago pan de pasas, pasas de uva son todos en la parte inferior. ¿Qué puedo hacer yo?
contestar: La masa es probablemente demasiado compacta para las uvas pasas bien a amasar la masa. Añadir a la receta 10 a 20 ml. la humedad, de modo que la

bola de masa es más suave y las uvas pasas, puede haber más fácilmente a través de amasó. Tenga en cuenta que las propias uvas no son demasiado
húmedo.

pregunta: La corteza es a veces más ligero, a veces más oscuro?


contestar: Puede fijarse en el botón "corteza". Para una corteza luz se enciende la potencia en la luz (a), una corteza oscura, encender el dispositivo oscuro (c).

pregunta: Lo que sucedió cuando el pan llegó tan alto como la tapa?
contestar: Usted ha usado demasiado de levadura y / o azúcar, por lo que más burbujas de gas dentro del pan y el exceso surgió.

pregunta: ¿Por qué no el pan con el proceso de "rápida" a base de frutas?


contestar: El tiempo de fermentación se reduce en este programa y cuando se utiliza más ingredientes, el tiempo de cocción también se ve afectada por lo que no
conseguirá un buen resultado cuando se utiliza este programa con este tipo de recetas.

9
pregunta: Los amasa Breadmaker más lentos en hacer panes más pesados?
contestar: Esto es normal cuando se utilizan estas recetas. Esto no es problema para la máquina, es recomendable añadir una cucharada
de líquido.

Antes de que desea que la unidad salga para su reparación


Su pan siempre ha fallado.
Le recomendamos que se gana la vida una vez con un ejemplo Koopmans mezcla de pan ya hecho o miel. Estas mezclas preparadas tienen por qué sólo tienen que ser
repuesto con agua y mantequilla. Si el resultado es bueno, lo que significa que su máquina está en orden y que debe comprobar la frescura de los ingredientes. Si el
resultado es malo, por favor consulte a nuestro servicio al cliente o soporte técnico lo que hace mejor. El número de teléfono está en la parte posterior de este manual.

Tenga en cuenta: Si se utiliza una mezcla ya preparada, debe tener en cuenta la cantidad de mezcla. La mayoría de las mezclas ya preparadas para panes de 800 gramos. Esta

máquina es conveniente para una barra de 600 gramos. Tiene las cantidades que pase.
La unidad no hace El pan se ha derrumbado / Oriente está húmeda
- Es en? - El pan se deja demasiado tiempo en la sartén después de la cocción.
- La temperatura de la máquina de pan es demasiado alto - Hay usar demasiada agua y levadura.
El humo que sale de los agujeros de aire La parte superior del pan está agrietada y es de color marrón
- Los ingredientes pueden ser derramados sobre el elemento de calentamiento. - El exceso de harina, levadura o azúcar.
Pequeño pan Pan horneado insuficiente
- No es suficiente harina, levadura, azúcar o agua - botón de parada se presiona después de la energía.
- Utilizar harina de trigo integral o harina que contiene la levadura química. - La tapa fue abierta durante el proceso de cocción.
- El uso de un tipo de mala levadura. Algunos de los panes se espolvorea con harina
- El uso de la harina o levadura fresca no es nunca más. - No hay suficiente agua.
El pan es malformada El pan se hornea duro
- No es suficiente harina. - El
azúcar.
exceso de

- el agua no es suficiente. - color de la corteza se puso oscuro.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Poner Antes de limpiar la máquina de pan de la máquina, retire el enchufe de la toma de corriente y deje que el aparato se enfríe por completo.

exterior
Limpiar el exterior del dispositivo y la ventana de visualización con un paño húmedo o una esponja. Retire la sartén antes de limpiarlo. Si es necesario, se
puede limpiar el exterior de la unidad con un detergente suave.

dentro
El interior del dispositivo que pueda suavemente con un paño húmedo. mirar hacia fuera con la limpieza del elemento de calentamiento.

Molde para hornear y amasar gancho


La bandeja y el gancho de amasado se pueden limpiar con agua tibia. Asegúrese de que tiene el recubrimiento antiadherente no está dañado. Si no puede quitar el gancho

amasadora dentro del recipiente, se debe dejar completamente enfriar la sartén.

A continuación, vierta un poco de agua caliente en la sartén para que la pala de amasado está bajo el agua. El agua ahora se asegurará de que la disolución de las partículas
adhesivas y la cuchilla de amasado se puede quitar. La bandeja nunca más de 15 a 30 minutos en remojo.

No utilice detergente o cepillos para lavar platos, que puede recubrimiento anti-adherente de la sartén y dañar el gancho de la pasta. La
bandeja y la masa de gancho no son adecuados para la limpieza en el lavavajillas.

GARANTÍA Y SERVICIO
• Su periodo de garantía es de 12 meses después de la compra del producto.

• La garantía se aplica sólo si el recibo de venta puede ser proporcionada. Por lo tanto mantener su factura de compra con cuidado. El período de garantía comienza en la fecha

de compra.

• La garantía no se aplica en caso de:


- uso y desgaste normal;
- uso incorrecto o indebido;
- mantenimiento inadecuado;
- incumplimiento de las instrucciones de operación y mantenimiento;
- un montaje inadecuado o reparación por sí mismo oa otros;
- el cliente utiliza piezas no originales para la evaluación por
nuestro departamento técnico.

10
• La garantía no cubre:
- desgaste normal (pan y la cuchilla de amasado);
- cables de conexión externos;
- (intercambiables) lámparas de señalización e iluminación
para su evaluación por nuestro departamento técnico.

El dispositivo incluye compra y una descripción de la queja, estampado debe ser devuelto a: Martex Holland BV
Generatorstraat 17 3903 LH VEENENDAAL

Si la garantía ha caducado, o si la garantía ha expirado, servimos a los costes relacionados con la evaluación y / o de los costes de
reparación.

A petición, vamos a proporcionar previamente una cita antes de pasar a la reparación. Sin solicitar un comunicado, asumimos que, mediante el envío del aparato,
concede automáticamente un contrato para la reparación.

Ofrecemos dos años de garantía en las reparaciones y las piezas de repuesto realizado por nuestros técnicos, calculados a partir de la fecha de
recuperación. Si, dentro de este período de tiempo se produce un error que es el resultado directo de las reparaciones y las piezas de repuesto, el
consumidor tiene derecho a la reparación gratuita.

Los cambios y errores de impresión.

RECETAS
Consejo: Si se utiliza un tipo de harina gruesa, puede que tenga que utilizar menos agua de la que se indica en las recetas. Esto se debe a un tipo grueso de harina absorbe

menos humedad.

Consejo: La cantidad total de los ingredientes indicados en la receta es el peso del pan que va a crear.

pan blanco 600 gramos Pan de leche 600 gramos


flor blanca 350 gr. flor blanca 350 gr.
agua 210 ml leche 210 ml
Mantequilla / aceite 5 gr. Mantequilla / aceite 5 gr.
azúcar 5 gr. azúcar 5 gr.
sal 5 gr. sal 5 gr.
levadura seca 4 gr. levadura seca 4 gr.
Programa: Media o Media rápida Programa: Media o Media rápida

pan de trigo entero 600 gramos pan 6-grano 600 gramos


integral 350 gr. 6-Gran Harina 350 gr.
agua 225 ml agua 225 ml
Mantequilla / aceite 5 gr. Mantequilla / aceite 5 gr.
azúcar 5 gr. azúcar 5 gr.
sal 5 gr. sal 5 gr.
levadura seca 4 gr. levadura seca 4 gr.
Programa: Grano entero, rápido integral o francés Programa: Grano entero, rápido integral o francés

El pan de trigo 600 gramos Pan de miel 600 gramos


integral 200 gr. flor blanca 350 gr.
flor blanca 150 gr. agua 210 ml
agua 210 ml Mantequilla / aceite 5 gr.
Mantequilla / aceite 5 gr. miel * 5 gr.
azúcar 5 gr. sal 5 gr.
sal 5 gr. levadura seca 6 gr.
levadura seca 4 gr. * Uso es preferiblemente miel líquida.
Programa: Grano entero, rápido integral o francés Programa: normal, integral o francés 11
Zonnebloempitbrood 600 gramos Pasas y frutos secos 600 g de pan
flor blanca 315 gr. flor blanca 320 gr.
agua 210 ml huevos * 1
Mantequilla / aceite 5 gr. agua * 200 ml
azúcar 5 gr. Mantequilla / aceite 15 gr.
sal 5 gr. azúcar 5 gr.
levadura seca 4 gr. sal 5 gr.
ingredientes levadura seca 6 gr.
adicionales: Semillas de girasol 75 gr. Los ingredientes

Programa: Sweet adicionales: Pasas 230 gr.


nueces 100 gr.
mermelada de fresa Programa: Sweet
fresas 450 gramos Tenga en cuenta: Pasas y nueces pueden hincharse primero, de otro modo que extraen

azúcar 275 gramos la humedad del pan. Añadir los ingredientes adicionales después de la primera señal.
El jugo de limón (fresco) 3 cucharadas

o jugo de limón (concentrado) 1 cucharada * Lo primero que necesita hacer el huevo en una taza de medir y, a continuación,

Programa: Jam llevar a 200 ml de agua. Esto es debido al contenido de humedad.


Si el uso de las frutas con pepitas, debe eliminarlo. Si utiliza otra fruta, es
posible ajustar la cantidad de azúcar o jugo de limón. De lo contrario se corre el Pasta para los bollos 600 gramos
riesgo de ser demasiado dulce. Ver: página 5 - Método de atasco. flor blanca 400 gr.
La yema de huevo * 1
Tenga en cuenta: Los frutos son azúcares de la fruta. La cantidad de azúcares de la agua * 250 ml
fruta puede variar fruta. Si hay un montón de azúcares de la fruta en la fruta, es posible Mantequilla / aceite 15 gr.
que, en combinación con la cantidad añadida de azúcar a hervir el atasco. Siempre azúcar 8 gr.
permanezca cerca de la máquina al hacer mermelada. Si el atasco amenaza a hervir, se sal 8 gr.
puede cubrir solo suavemente abrir y cerrar de nuevo hasta que el atasco de nuevo sólo levadura seca 11 gr.
se reduce. Precaución: viene la salida de vapor de la máquina. Programa: amasamiento o 1 huevo batido adicional para
los bollos de mantequilla.
* La cantidad de humedad (agua y huevos batidos juntos) debe ser de
mermelada de albaricoque aproximadamente 250 ml. cantidades.

albaricoques frescos 450 gramos Procedimiento: El uso de la masa fuera de la máquina después de la señal. Divida la

azúcar 200 gramos masa en bolas. Colocar en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Dejar la
El jugo de limón (fresco) 3 cucharadas masa crecer durante aproximadamente 40 minutos. Difundir cada perla con huevo

o jugo de limón (concentrado) 1 cucharada batido. Hornear en un horno a ± 200 ° C durante 15 a 20 minutos, o hasta el momento
Programa: Jam en que tiene un hermoso color amarillo dorado.

pastel
pastel de harina 250 gramos

mantequilla 200 gramos


Si desea hacer pan sin gluten (para pacientes celíacos) nos referimos a la
Huevos (batida) 3 huevos
Asociación Celíaca holandés. Cada tipo de harinas sin gluten requiere saber,
azúcar 200 gramos

el azúcar de vainilla 1 bolsa una receta propia y la asociación celíaca que puede ayudar mejor. Holandesa

leche 4 cucharadas celíaca Sociedad PO Box 65 3860 AB Nijkerk Tel: 033-247 10 40 Fax: 033-247
Programa: Cake 10 42 E-mail: info@coeliakievereniging.nl Sitio Web: www.glutenvrij.nl
Le recomendamos que haga los ingredientes en la bandeja de pan. A continuación,

configurar la máquina y antes de pulsar Inicio, sólo debe con una cuchara de madera
revolver los ingredientes. Si lo hace, promueve amasado.

El pan blanco dentro de 1 hora y media 600 gramos


flor blanca 300 gr.
agua 210 ml
Mantequilla / aceite 5 gr.
azúcar 15 gr.
sal 5 gr.
levadura seca 8 gr.
Programa: Superfast

12
Programma overzicht
Programma Tijdinstelling 1e 2e Rustperiode 3e Rustperiode Vormen Rustperiode Vormen Rijsperiode Bakken Warmhouden Piep op

kneding kneding kneding


1 NORMAAL - licht 13:00-2:45 3m 7m 20m 15m 19m 4s 11m 4s+3s 40m 50m 60m 2:05
NORMAAL - middel 13:00-2:55 3m 7m 20m 15m 19m 4s 11m 4s+3s 40m 60m 60m 2:15
NORMAAL - donker 13:00-3:05 3m 7m 20m 15m 19m 4s 11m 4s+3s 40m 70m 60m 2:25
2 NORMAAL Snel - licht 13:00-2:05 3m 7m 10m 15m 15m 00 00 4s+3s 25m 50m 60m 1:35
NORMAAL Snel - middel 13:00-2:15 3m 7m 10m 15m 15m 00 00 4s+3s 25m 60m 60m 1:45
NORMAAL Snel - donker 13:00-2:25 3m 7m 10m 15m 15m 00 00 4s+3s 25m 70m 60m 1:55
3 VOLKOREN - licht 13:00-3:15 3m 7m 25m 20m 19m 4s 31m 4s+3s 45m 45m 60m 2:25
VOLKOREN - middel 13:00-3:25 3m 7m 25m 20m 19m 4s 31m 4s+3s 45m 55m 60m 2:35
VOLKOREN - donker 13:00-3:35 3m 7m 25m 20m 19m 4s 31m 4s+3s 45m 65m 60m 2:45
4 VOLKOREN Snel - licht 13:00-2:25 3m 7m 10m 20m 10m 4s 20m 4s+3s 30m 45m 60m 1:50
VOLKOREN Snel - middel 13:00-2:35 3m 7m 10m 20m 10m 4s 20m 4s+3s 30m 55m 60m 2:00
VOLKOREN Snel - donker 13:00-2:45 3m 7m 10m 20m 10m 4s 20m 4s+3s 30m 65m 60m 2:10
5 FRANS - licht 13:00-3:20 3m 15m 40m 22m 19m 4s 16m 4s+3s 40m 45m 60m 2:05
FRANS - middel 13:00-3:30 3m 15m 40m 22m 19m 4s 16m 4s+3s 40m 55m 60m 2:15
FRANS - donker 13:00-3:40 3m 15m 40m 22m 19m 4s 16m 4s+3s 40m 65m 60m 2:25
6 ZOET - licht 13:00-3:10 3m 7m 40m 20m 19m 4s 11m 4s+3s 35m 55m 60m 2:05
ZOET - middel 13:00-3:20 3m 7m 40m 20m 19m 4s 11m 4s+3s 35m 65m 60m 2:15

13
ZOET - donker 13:00-3:30 3m 7m 40m 20m 19m 4s 11m 4s+3s 35m 75m 60m 2:25
7 SUPER Snel 1:30 3m 11m 00 00 00 00 00 4s+3s 33m 43m 60m NO
8 JAM 1:10 00 00 00 00 00 00 00 00 15m 55m NO NO
9 CAKE 1:40 1m 5m 1m 4m 00 00 00 4s+3s 00 89m NO NO
10 KNEDEN 13:00~1:20 3m 17m 00 00 19m 4s 11m 4s+3s 30m 00 NO 0:46
11 DEEG 13:00~0:14 3m 00 00 11m 00 00 00 00 00 00 NO 0:09
12 ALLEEN BAKKEN 0:05-2:00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 5-120m NO NO

Tijdinstelling: 13:00 uur is de maximale tijdvertraging welke u in kunt stellen


en de tijd die daarna staat, is de totale programmaduur.
Rustperiode: de machine zal tijdens deze periode niet doen en de deegbal zal een beetje rijzen. Vormen: de kneedhaak
zal enkele malen ronddraaien om zo het brood vorm te geven. Warmhouden: de machine zal het brood nog 60 minuten
warmhouden. Deze extra functie is
voor mensen die niet op tijd bij de machine zijn en toch een warm brood willen. Piep op: deze tijd zal
in het display staan op het moment dat het piepsignaal gaat.
DEUTSCH
Gebrauchsanleitung Inventum Brotmaschine, BM05
Lesen Sie diese Gebrauchsanleitung sorgfältig durch, registrado Sie das Gerät en betrieb nehmen
und für späteren aufbewahren utilidad.

ABCDEF yo

Un Programa Volver Forma G H I


Zeitverzögerung B C +/- Knethaken
Stopp-Sabor Sabor-D Inicio Deckel mit Schaufenster J
Display K Gehäuse
E Sabor zur Einstellung des Bräunungsgrades F
Menütaste, Programmauswahl

ERK Ä RUNGDERZEICHEN

Haushaltgeräte eléctrico gehören nicht en den Hausmüll. Entsorgen Sie über diese Ihren
Elektrofachhändler oder Ihre örtliche WERTSTOFF Sammelstelle.

SICHERHEIT SHIN WEISE


• Lesen Sie diese durch Gebrauchsanleitung sorgfältig, registrado Sie das Gerät en betrieb nehmen und für späteren Utilidad aufbewahren.

• Benutzen Sie dieses Gerät zu dem nur en dieser Gebrauchsanleitung beschriebenen Zweck.

• Achtung: Gerät kann das während des Betreibs Heiss eran. Berührungen mit der Haut können Verbrennungen verursachen.
• Die Spannung Strom der Quelle muß mit den Angaben auf den Tipo de apantallamiento übereinstimmen.

• Cable der nicht über scharfe Lacy ziehen, einklimmen oder herunterhängen soldadura. vor cable Hitze und Feuchtigkeit Schützen!
• Papeles Sie das ganz auf Netzkabel.
• Stellen Sie das Gerät nuevo oder auf en el que Nahe eines Heissen Gas oder auf Elektroherdes. Stellen Sie das nicht Gerät neben brennbares material, zB ein oder einen

Vorhang Rollo.
• Stellen Sie Das Gerät por lo dass auf das Gerät auf einer Ebenen stabilen Fläche und steht.
• Lassen Sie das nicht Gerät während des Betriebs unbeaufsichtigt.

• Wenn Sie Das Gerät verschieben podrían considerar drauf Sie, dass das Gerät ist ausgeschaltet. Sollten Sie das Gerät mit nur tanto verschieben Händen.

• Wenn Das Gerät oder Netzkabel, defecto, beschädigt geschürzt oder ist, muß it von einer Werkstatt autorisierten ersetzt eran, da die für Reparatur Spezial Werkzeug-und /
oder Teile spezielle benötigt eran. Wenden Sie sich un controlador Ihren oder das Centro de Servicio Inventum.

14
• Wenn das Gerät oder nicht benutzt gereinigt era, Das Gerät ausschalten und der Stecker aus den Steckdosen entfernen.
• El Netzstecker nicht an der Leitung, el Gerät mit oder aus den Händen naciente Steckdose ziehen.
• Halten Sie Kinder von dem helecho Gerät. verstehen Kinder, que Gefahren sobrina que entstehen beim Betrieb von können elektrischen Geräte. Lassen Sie mit Kindern deshalb
NIE ohne Geräte Aufsicht elektrischen arbeiten. drauf achten Sie, dass Sie eléctrica Geräte vez Ausser Reichweite von Kindern abstellen.

• Falls Sie ein Verlängerungskabel benutzen, establecer sicher Sie, dass mueren Netzspannung Gleich oder ist höher como estropeado Gerät und dass dass Sie ein

geerdetes Cable.

• Bei definitiver Außerbetriebsetzung eines derartigen Gerätes wird empfohlen, funktionsuntüchtig es zu machen, Indem hombre das Versorgungskabel durchschneidet, nachdem der

Netzstecker ausgezogen son ist. Bringen Sie RSI Gerät zur entsprechenden Müllentsorgungsstelle Ihrer Gemeinde.

• Wenn das Gerät, nachdem es en Betrieb genommen wurde, funktioniert nicht, kann auf die Sicherung muere oder den Leitungs-Schutzschalter im electr. zurückzuführen

Verteilerschrank señal. Vielleicht ist der Strom Kreis überlastet, oder es einen Fehlerstrom GAB.
• Im Falle einer Störung oder eines DEFEKTS, versuchen Sie NIE, Das Gerät Selbst zu reparieren: Wenn die Sicherung des Gerätes ausgelöst sombrero, kann muere auf einen

Defekt im Heizsystem señal zurückzuführen, welcher das nicht durch Herausnehmen Ersetzen oder der Sicherung behoben eran kann. Es dürfen ausschließlich original
Ersatzteile verwendet fuera.

• Tauchen Sie Das Gerät, Netzkabel oder Stecker niemals im Wasser.


• Dieses Gerät ist nur für den häuslichen Utilidad bestimmt. Wird es nicht ordnungsgemäß (halb) professionel oder den entgegen Anweisungen dieser Anleitung verwendet, erlischt lo
cual la garantía und dann Inventum übernimmt keine Haftung für irgendwelche eingetretenen daño.

USUARIO AUCH SHIN WEISE


Vor der Inbetriebnahme
En sich der Verpackung befinden cuales Brotmaschine que la Forma Volver, la Knethaken und die Gebrauchsanleitung.

Entfernen Sie das ganze Verpackungsmaterial bewahren und Sie auf es unzugänglich für Kinder. Kontroll irlandesa Sie, ob todo Mitgeliefert Teile und aus der Verpackung genommen
wurden, dass und kein Schaden an der Brotbackmaschine während de Transportes entstanden ist. Lesen Sie diese durch Gebrauchsanleitung sorgfältig, registrado Sie das Gerät en

betrieb nehmen und für späteren Utilidad aufbewahren. Stellen Sie Das Gerät por lo auf, dass das Gerät auf einer Ebenen stabilen Fläche und steht. Limpia Sie die Brotbackmaschine
que apoyan el Form und mit einem Knethaken Feuchten Tuch. Aquellos Formulario Volver und der Knethaken versehen sind von einer Anti-Haftschichte. Sie diese dürfen

deshalb NIE mit Reinigungsmittel, Spülbürste Schwamm oder limpieza. Verwenden Sie nur einen Feuchten Tuch. Wenn Sie das Gerät zum ersten mal anschließen, wird die

Maschine Piepton einen geben und das exhibición "000" léxico. Das Gerät ist jetzt Gebrauchsbereit. Ihre Brotbackmaschine kann beim ersten Utilidad ETWAS qualmen; das ist nichts
völlig normales, schadet und auf von Selbst actualmente.

anfangen registrado Sie


Die Qualität des Factores Brotes, dass Sie in der hängt Brotbackmaschine backen von cayó ab. Beachten Sie, dass todo Zutaten Zimmertemperatur haben Sie und nehmen Immer,
que richtigen Zutatenmengen, en el jeweiligen Rezepten aufgeführt sind. Wenn Sie das Gerät öfter estropeado, schneller lernen Sie diese sabe factores. Wir Sie peina todo Zutaten
zu momento de calma con una Küchenwaage que Vorzüglich pro rocas Gramm.

Die Art des Backen


Sie können wählen aus verschiedene Programa. Wählen Sie das Programm für das Brot Tipo dass Sie sich wünschen, oder das Programm im dass Rezept angezeigt wird.

Parejas Sie die letzten Hefe como en Volver a Form und auf das Mehl, Damit diese sich nicht mit dem Salz, Zucker und Wasser und / oder Milch vermischt. Beachten Sie dass Sie

Immer Frische Zutaten estropeado. Sie können Frische troquel de Hefes feststellen, Indem Sie Eine 1 Teelöffel Zucker en Halbe auflösen Becher Wasser und danach hinzugeben 1
Teelöffel Hefe. Einige Minuten nach Soll ganze die Menge sprudeln; nur Dann borrar Sie ist das la cual Hefe fresco.

Kontrollstelle irlandesa Sie das Während der Teig Knetprozess. Nach ungefähr 5 bis 10 Minuten soll es aussehen wie Eine glatte, RAN elástico Kugel. Fugen Sie jedes Mal 1 Esslöffel

Wasser hinzu wenn der Teig zu klumpig ist oder jedes Mal FUGEN Sie 1 Essöffel Mehl hinzu wenn der Teig zu flüssig ist.

dafür sorgen Sie, dass die abgemessene Zutaten arriba, incluyendo Wasser bei Zimmertemperatur, in der Reihenfolge se richtigen en el que la Forma Volver gegeben. Nehmen Sie
deshalb cuales Butter und Hefe rechtzeitig aus dem Kühlschrank heraus. Manchmal wird das Brot zu schnell aufgehen. Dies kann durch eran verursacht Eine, zu Hohen,

Zimmertemperatur oder Eine, zu Hohen, Temperatura der Zutaten.

Soldadura Sie das Gerät nachdem Sie haben ein Brot gebacken, 15-20 minutos abkühlen, registrado Sie wieder ein Brot backen.

Die Zutaten
Los factores que wichtigste Backen für das eines gelungenes Brotes sind die Qualität que FRISCHE das Sowie corregir Cradles Ihrer Zutaten.

15
Mehl Mehl Grund ist der von Bestandteil Brot. Die Menge des Mehls hängt von der Sorte jeweiligen ab. Deshalb ist es absolut notwendig, acunando richtige

Menge con una zu Waage. Empfehlung: Beachten Sie beim Kauffman auf den der Verpackung texto. Hay Soll beinhalten, dass sich das Mehl Brot für
die von Zubereitung ua eignet.

gluten Mehl enthält von Natur aus gluten; das sie fordern aufgehen de Brotes.

Hefe Hefe Mikroorganismus ist ein, das auf verschiedenen pflanzlichen Nahrungsmitteln wächst. Zucker und kann Hefe en alcohol Kohlendioxid umwandeln

vermehrt und sich besonders Schnell dadurch. También es ideal, um zu Teig aufgehen soldadura NHI und leicht zu machen und Besser verdaulich. Wir
empfehlen für Ihre Brotmaschine Trockenhefe. Diese (gekörnte) Hefe eran kann leicht verarbeitet, haltbar länger ist como Frischhefe ergibt und ein

konstanteres Backergebnis como Frischhefe.

Salz Salz Sorgt nicht nur für einen bestimmten Geschmack des Brotes, die auch sondern reguliert Aktivität der Hefe, macht den Teig kräftig previene und und
fest, dass das Brot zu Stark aufgeht.

Mantequilla / OL Mantequilla und Brot Ol geben dem einen besseren Geschmack und machen es weicher. Aquellos mantequilla oder das Öl müssen

Zimmertemperatur haben, registrado para sie den Sie andern Zutaten hinzufügen.

Zucker Zucker bildet que Nahrungsquelle für die Hefe und ist ein Teil archivo más equilibrada für den Prozess des Aufgehens. Sie können normales Weissen

Zucker, braunen Zucker, Jarabe oder Honig estropeado. Hay gibt dem Geschmack des Brotes realice sin duda Weichheit, erhöht la Nährwert Sorgt dafür

und, dass das Brot länger aufbewahrt eran kann. Achtung: Verwenden Sie Kein Grobe Zucker oder Zuckerwürfel, um zum Beispiel zu machen Zuckerbrot,

Weil das que Anti-Haftschicht beschädigt.

Wasser Wenn das Mehl wird mit dem Wasser vermischt, comprometerse con gluten und die Luft wird eingeschlossen, por lo dass das Brot kann aufgehen. Bei

normalmente Umgebungstemperatur estropeado Sie für die Brotzubereitung lauwarmes Wasser; kaltes Wasser und nicht aktiviert cuales warmes Hefe

Wasser zu aktiviert cual Hefe Stark.

lechero Milch bräunt cuales Kruste de Brotes, verbessert den Geschmack, erhöht la Nährwert Sorgt und im Brot für eine del schöne Farbe sahnige. Wenn Sie

Frischmilch verwenden, Müssen Sie die vermindern Menge Wasser selbstverständlich, um das im Feuchtigkeitsvolumen Gleichgewicht zu halten. Achtung:
Verwenden Sie keine Frischmilch, wenn sie mit der den hormigas del programa Backvorgang Zeitverzögerungsfunktion. Milch que eran könnte Sauer.

Sonstige Zutaten En Kochbüchern können Sie finden Rezepte, für die Kräuter, Nüsse, Korinthen, Obst oder Gemüse usw. erforderlich sind. Verwenden Sie Immer Frische

Zutaten. Wenn Sie Nüsse, Sonnenblumenkerne, Trockenobst oder dergleichen en mal estado, EMPFEHLEN Wir Ihnen, diese vorher im Wasser zu

quellen soldadura abzutrocknen Gut und dem ERST danach Teig zuzufügen. Bitte beachten Sie, dass diese Zutaten nicht zu groß sind oder zu Scharf,
Weil sie sonst möglicherweise el daño können Anti-Haftschicht.

Das Display

Wahltaste (elección)
Sabor diese benutzen Sie um das Programm zu richtige wählen. Jedes Mal, dass wenn Sie drücken Taste troquel, que gibt einen Piepton Maschine und das Programm número

Andert. Das Programm wird im angezeigt Display. Programa 12 Brotmaschine sombrero diese.

Krustetaste (corteza)
Mit que Krustetaste können Sie wählen ob Sie morir Kruste des Brotes leicht (a), mittel (b) oder Dunkel (c) abbacken lana.
Hinweis: Wenn Sie für ein Rezept zum ersten Mal probieren, peines wir Ihnen que auf der Farbe Krust conjunto mittel zu.

Start-Taste (START)
Fullen Sie en el que todos los Formularios Volver Zutaten und die Sie drücken Start-Taste, um das Programm gewählte comenzar zu. Das Gerät wird einen geben und die brillos
Piepton Doppelpunkt, um anzuzeigen, dass der Backzyklus comenzó sombrero. Mostrar zeigt das jetzt cuales Gesamtdauer de un Backzyklus. Die Zeit zählt bis zum Ende des
Programms ab.

Stopp-Taste (STOP)
Um zu den Backzyklus parada drücken und halten Sie die Stopp-Taste. Achtung: Wenn das gestoppt wurde Programm Volver, oder eine del wenn es Stromunterbrechung gegeben
sombrero, müssen Sie aufs Neue comenzar. Wenn der ist Backzyklus beendet, oyendo Sie einen molde 5 Piepton. Drucken Sie cuales Stopp-Taste, um das Gerät auszuschalten.
Wenn Sie nicht betätigen diese Taste, das wird Gerät o 1 Stunde heizen.

Hinweis: Sie können auch diese gusto benutzen um ein Programm zu ändern oder zu den Backzyklus parada. Drücken und halten Sie StoppTaste dado. Visualizar Das wird wieder
léxico "1b".

16
Zeitverzögerungstasten (TIMER + / TIMER)
Benutzen Sie diese um die sonda ein zu conjunto Zeitverzögerung. Drücken Sie Taste die "+" und die Zeit wird mit 10 Minuten pro Mal zu nehmen. Wenn Sie die Taste "-" benutzen,
wird die Zeit mit 10 Minutos abnehmen. Lesen Sie auch: Das Utilidad de Zeitverzögerung.

EIN AUS oder geschaltet


Quién können Sie sehen ob das Gerät en Wirkung ist oder ob das Programm läuft? Wenn die sobresale Doppelpunkt, läuft Das Programm. Wenn morir
Doppelpunkt brennt, ist das Programm angehalten.

mensaje de fallo auf dem Display


Wenn das Display "H: HH" anzeigt nachdem Sie haben "Inicio" Printed, por lo die ist Maschine ni calor. Soldadura Sie Das Gerät ni 10 bis 20 Minuten mit Deckel offenem
abkühlen.
Wenn das Display "E: EE" anzeigt nachdem Sie haben "Inicio" Impreso, por lo MUSSEN Sie Kontakt mit Ihrem Einzelhändler oder mit unserem technischen aufnehmen
servicio. Sie können ici diese aviso de error, überprüfen.

programa
1: Normal. Dies ist das meist genutzte Programm für die Herstellung von Weissbrot.

2: Schnell normal. Peines Wir Sie dieses Programm für nur zu mal estado Weissbrot, Weil dieses Programm Eine Fase überschlägt.

3: Vollkorn. Dieses Programm eignet sich Besten für die Herstellung schwerer Brote que Vollkorn- und Mehrkornbrot. Das ist etwas Brot im Allgemeinen menor que
Weissbrot, Weil das ist schwerer Mehl.

4: Vollkorn Schnell. Dieses Programm eignet sich Besten für die Herstellung schwerer Brote que Vollkornbrot. Durch eine del kurzere Erhebung
eran Sie ein kleineres Brot bekomm como bei Programm 3, Vollkorn.

5: Francés. Eso Backzeit beim ya ist Normales Programa wodurch das Brot Eine härtere Kruste Obtiene.

6: Süßspeise. Dieses Programm eignet sich für die Herstellung von ua Rosinenbrot.

7: Ultra Schnell. Mit diesem Programm Backen barcos Sie von 1½ Stunde ein leckeres, frisches Weissbrot.

8: mermeladas. Für die Zubereitung von herrlich más fresco mermelada. Achtung: Entfernen Sie cuales Kerne der Zutaten, Sie diese registrado auf das Backblech geben.
Scharfe Kerne können nämlich el daño Anti-Haftschicht. Gehen Sie vor folgendermaßen: Sie geben todo Zutaten auf die Form und Maschine Volver
parejas auf das Programm "Marmalade" ein. Danach Sie drücken "Inicio" und die Maschine wird jetzt zuerst cuales Zutaten vorheizen. Danach wird
mueren Maschine que Zutaten mischen schließlich und lässt das Gerät que Marmalade abkühlen. Wenn der ist Vorgang beendet, ein ertönt Piepton. Sie

können die Gläser en Marmelade oder Fullen Dosen und weiter abkühlen soldadura. Sobald sie ist ausreichend abgekühlt, können Sie das Glas oder
mueren Dosis verschließen und gekühlt aufbewahren.

9: Kuchen. Mit diesem Programm können Sie Brot bereiten, dass Sie zum Beispiel mit machen statt Backpulver Hefe. Brot welches Sie mit diesem Programm backen,

wird nicht so ist Hoch und Struktur vom Fester. Eso Zeitverzögerung kann nicht mit diesem Programm benutzt eran, Weil das Gleich Backpulver wirkt und

nicht mehr vor Eine gutes Sorgt aufgehen. Wenn Sie mit diesem Programm einen Kuchen machen lana, panales wir Ihnen todo Zutaten en geben el
formulario de vuelta zu. Danach hormigas del programa Sie und Maschine mueren registrado Sie auf "START" drücken, mischen Sie mit Eine Holzlöffel

cuales Zutaten. Das nammlich fordert cuales Knetung.

10: kneten. Mit diesem Programm können Sie die Maschine und Teig kneten aufheben soldadura.

11: Teig. Mit diesem Programm können ici Brötchen Teig reparación, Pizza oder jedes otra Rezept Wofür Sie (Brot) teig benötigen. Teig wird das nicht in der
Maschine gebacken. Wenn das ist Teig fertig, gibt einen cuales Maschine Piepton.

12: Backen. Das Programm für Sie benutzen fertigen Teig, den Sie zum Beispiel bereits vorher hergestellt haben. Sie können diesen Teig mit diesem Programm nur

fertig backen. Mit Hilfe der Zeitverzögerungstasten Sie können die Zeit von 5 bis 60 Minuten einstellen. Sie können auch bereits gebackenes Brot ni

monedas de curso ETWAS erwärmen.

17
backen Brot
Schritt 1: Entfernen Sie mit Hilfe des Formulario Volver a Handgriffs und ziehen Sie diese nach oben gerade aus der Maschine.

Schritt 2: Montieren Sie den Knethaken Achse auf der in der manopla der formulario de vuelta. Der Knethaken soll montiert richtig eran, damit todo gemischt
intestino Zutaten se Können. Limpia Sie die Achse intestino Immer, damit eventuelle Reste völlig entfernt sind.

Schritt 3: Fullen Sie die auf folgende Zutaten Art und Weise und Reihenfolge De vuelta en la forma:

1. Die Hälfte des benötigten Mehls


2. Wasser / Milch
3. Mantequilla / OL

4. eventuelle huevo

5. Der Rest des benötigten Mehls

6. Zucker (Zucker geben Sie auf den Eine Seite)

7. Salz (geben Sie das Salz auf die Otros Seite)


8. Hefe (die Sie Geben en Eine Hefe Mulde in der Mitte)
Achtung: Eso Hefe darf nicht mit dem Wasser en Berührung cuencos. Es besteht Dann nämlich cuales Möglichkeit, dass das Wasser, que Hefe aktiviert,

que promovió Zutaten gemischt und sind geknetet sea.

Schritt 4: Entfernen Sie todos los restos de un troquel Zutaten Außerseite del formulario de vuelta. Sie parejas mueren Forma De vuelta en la que zurück Maschine
mit Hilfe von den metallen Klemme, die sich un befinden tanto Seiten. Am Rand von der Formulario Volver steht "frontal" (Vorderseite). Diese Seite

müssen Sie nach der Maschine Vorseite que detiene. Drucken Sie cuales Volver gut Formulario nach unten, damit sich cuales Klammern unten, que
Metalle der Platte Ofen befinden.

Hinweis: sorgen Sie dafür, dass mueren Formulario Volver auch an der Fest Obenseite steht intestino. Indem hacia atrás para formar Hin und kann su

movimiento, MUSSEN Sie die Klammern verbiegen por lo dass mueren Volver Formulario intestino steht fest. Matrices deben der von Verlängerung ihrer
formulario de vuelta.

Schritt 5: Schließen Sie den Deckel.

Schritt 6: Stecken Sie den Stecker en el que Steckdose. Das wird Display "000" léxico.

Schritt 7: Wählen Sie das gewünschte Programm, Indem Sie die Wahltaste betätigen (SEL).

Schritt 8: Wählen Sie die que Krustetaste betätigen Farbe der gewünschte Kruste, Indem Sie (corteza). Sie können aus wählen Hell (a) Mittel (b) oder Dunkel (c).

Schritt 9: Geben Sie Eine eventuell Zeitverzögerung ein mit Hilfe der Zeitverzögerungstasten (Timer + / temporizador). Lesen Sie auch: "Das Utilidad de
Zeitverzögerung".

Schritt 10: Drücken Sie auf die Start-Taste. Der Doppelpunkt sobresale jetzt und zeigt un dass das Programm läuft.

das pantalla zeigt Stunden und die Zeit en un acta. Zum Beispiel: Programa 1, Normal, Kruste mittel, dauert 2 Stunden 50 Minuten und.

Während Das wird das Gerät Knetprozess Piepton einen geben nach den Piepton können Sie zusätzlichen Zutaten que Rosinen oder Productos hinzufügen otra. Öffnen Sie den

Deckel, Fugen Sie die zusätzlichen Zutaten hinzu, schließen Sie den Deckel und das wird Knetprozess weiterlaufen. Achtung: Lassen Sie und Nüsse Rosinen vorher zerlassen
trocknen und mit einem sie Tuch oder Küchepapier. Achten Sie darauf, dass die Zutaten nicht zu groß sind oder zu Scharf, sonst beschädigt que Anti-Haftschicht.

Schritt 11: Am Ende des Programms hören Sie einige pitidos. Drücken und halten Sie die Stop-gustativas unos segundos mientras. Das Gerät wird einen tierna ni

Piepton um zu geben bestätigen dass das ist Programm beendet. Entfernen Sie den Stecker und aus der Steckdose öffnen Sie den Deckel. Nehmen Sie die

Volver Formulario vorsichtig aus dem Gerät. Benutzen Sie Immer Ofenhandschuhe cuales Oberflächen sind Heiss. Parejas Sie auf die eine del Formulario
Volver sustrato hitzebeständige. Soldadura Sie das Brot zirka 10 bis 15 Minuten en el que la Forma Volver abkühlen. Volver kehren Sie dann die Form und
um sie schütteln Sie, Damit sich das Brot se disuelva. Soldadura Sie das Brot auf einem vor Rost 10 bis 15 Minuten abkühlen. Achtung: Aluminio de nuevo
a forma ist nicht gegen Beständig schlagen, Klopfen un troquel und Anrichte schieben BZU. drucken auf die Seiten. Backen nach das ist heiße

morir de nuevo Formulario weich und soll nicht se cargaron mecánicamente. Wenn der im Knethaken Brot festsitzt, entfernen Sie NHI vorsichtig.
Verwenden Sie keine Metallgegenstände, Dies Kann perjuicio que AntiHaftschicht. Wartenberg Sie 15-20 mindestens Minuten bevor Sie das anschneiden

Brot.

zusätzlich: Wenn Sie zum Beispiel später nach Hause kommen, calienta das Gerät o 60 minutos nachher. Das ist nicht im Programmzeit inbegriffen.

18
Das Utilidad Zeitverzögerung de (+/-)
Wenn Sie die Zeitverzögerung benutzen lana, MUSSEN Sie muere einstellen promovido Sie auf die inicio sabor drücken.
wichtig: el cual Zeitverzögerung estropeado sobrina wenn Sie verderbliche Zutaten estropeado. Folgen Sie den ersten 8 Schritten wie im Kapitel "Brot backen" izquierda ist Rieben.

Wenn Sie das Richtige Programm und die Farbe der richtige Kruste eingestellt haben, drucken Sie auf die Taste "+/-" um die Zeit auf dem Display erhöhen zu oder zu reduzieren.
Lesen Sie auch Kapitel "Das Display".

+ Tiempo = 10 minutos dazu

temporizador - = 10 Minutos davon

Die Zeit, die Sie auf dem sehen Display, ist die total de Backzeit. Aquellos Timer programmierbar ist bis zum 13 Stunden.

Ejemplo: Wenn Sie um 17:00 Uhr Mittags Brot haben ein frisches permitido, Können Sie Ihre Brotmaschine um hormigas 09:00 Uhr programa de mañana. Stellen Sie en el que todos los
Formularios Volver Zutaten. Sie parejas mueren Volver Forma en la que Maschine. Schließen Sie den Deckel und drücken Sie auf die Wahltaste um das Programm zu hormigas del
programa Richtige. Drucken Sie auf die Krustentaste um die Farbe der ein zu conjunto Krust. Drücken Sie auf die Taste "" bis im Viendo 08:00 wird angezeigt. 8 Stunden eran

vorbeigehen ab der Moment, dass auf die Start-sabor Sie haben Impreso bis zum das Moment dass Brot fertig ist (17.00 Uhr Mittags). Drücken Sie auf die Start-gusto. Doppelpunkt que
sobresale jetzt und das Programm ab läuft bis zum Momento dass das Gerät zu anfängt kneten. Eso fue Brotmaschine jetzt das Programm programmierte ablaufen, damit Das Brot

wenn Sie ist lana fertig.

Einige Tipps für das Backen eines herrlichen Brotes


• Cunas Sie die Zutaten Immer und genau beobachten dass die Sie haben Zimmertemperatur.
• Sie Fullen cuales richtigen Zutaten in der Reihenfolge en el que la Forma Volver.

• Nehmen Sie nur Frische Qualitätszutaten.

• Parejas Sie die letzte Hefe como en el formulario de vuelta. Tun Sie das Eine en Mulde des Mehls. Eso Hefe darf nicht im Kontakt kommen mit Salz, Zucker und Wasser (Milch).

• Tipp: Sie können die der Frische Hefe feststellen mit dem folgenden prueba:
LOSEN Sie eine 1 Teelöffel Zucker en Halbe Becher Wasser und Fugen Sie Dazu 1 Teelöffel Hefe. Nach ein paar Minuten soll die ganze Menge sprudeln, Dann nur eliminar

dass Sie ist die Hefe fresco.

• Tipp: Zirka 5 bis 10 Minuten nachdem Sie die Maschine gestartet haben, Sie können GÞltigkeit ob que Teigkugel richtig ist. Der Teig soll Eine aussehen que glatte, RAN elástica
Kugel. Öffnen Sie den Deckel und mit ihren berühren Finger, que obenseite de kugels. Ochos Sie dass der darauf Knethaken weiterdreht. Wenn der Teig ein bisschen un dedo klebt
ihren, das ist gut. Bleibt der Teig kleben un troquel Volver Formulario dann ist der zu Teig Nass. Bleibt der Teig nicht un dedo ihren kleben dann wird morir Kugel trocken zu sein.
Lesen Sie auch: "El arte de la Backen".

• Tipp: hemmt Salz, que Wirkung von und Zucker Hefe erfordert cuales Wirkung. Wenn Sie nicht eins der carreteras en mal estado zutaten eran einen Diät, Dann müssen
Sie auch nicht der Anderen en mal estado. Bekommen Sie dann ein ohne Zucker Brot und Salz.

• Wenn ein neues Sie Gleich lana Brot Backen, müssen Sie das Gerät zuvor 10 bis 20 Minuten abkühlen soldadura.
• Verschiedene Modelle Brot haben Eine Andere Struktur und Große, Weil que estaban gebrauchte Zutaten más. Mancha Brote können und más pequeño más

compactos los cuales fueron diferentes. Das ist normal.

• Es kann sein möglich dass bei der manche Rezepte cuales geändert Verhältnisse Zutaten eran despeinarse. Das heißt: die Menge Hefe oder die Menge Mehl oder die Menge

Wasser. Nie todo gleichzeitig ändern. Das wird Kein nämlich Effekt haben. Esos caminos Änderung wird sein nötig:

- qualität und vom spezifische Peso Mehl


- Temperaturunterschieden der Umgebung
- Frische der Zutaten.
• Dass Sie das Selbst Brot backen, enthält keinen Konservierungsstoffen, damit es ist auch begrenzt haltbar. Wenn Sie das Brot luftdicht Verpacken, nachdem es ist abgekühlt

intestino, können Sie das Brot ein paar Tage aufbewahren. Außerdem können Sie auch das Brot einfrieren, damit Sie können es später cenizas.

19
FRAGEN y Respuestas
Schwierigkeiten la que Mann kann haben
Es gibt verschiedene Los factores que für das señorita Lingen Ihres Brotes verantwortlich sein können. Nachstehend führen Wir einige Beispiele Schlechter Ergebnisse Lösungen

und die auf eventuelle.

Das Brot zusammengesackt ist


• Wenn das Brot un ist zusammengesackt Allen Seiten, matrices bedeutet, dass der zu Teig feucht confundido. Versuchen Sie, ETWAS weniger nehmen Wasser zu. Wenn Sie

konserviertes Obst Gemüse oder estropeado, lassen Sie IT identificación intestino o abtropfen Reiben und Sie es gründlich trocken, registrado Sie es echado a perder. Obst und

Gemüse besitzen einen hohen Feuchtigkeitsgehalt und zu enthalten dadurch Flüssigkeit cayó. Sie können auch versuchen, ein zu leichteres Mehl estropeado.

• Es kann sich auch um zu franquicia aufgehen handeln. ist der Teig en diesem aufgegangen Fall entonces Sehr, dass er nicht dieses aufgehen verkraftet. Versuchen Sie, etwas
weniger Hefe hinzuzufügen, 1 bis 2 Gramm.
Das Brot ist in der Mitte unzureichend gebacken
• Wenn das Brot ist nicht in der Mitte genügend gebacken, muere de manera Kann am alimentos en mal estado Mehl mentira. Dies passiert meistens, Indem schwerere Mehlsorten

que Roggenmehl oder Vollkornmehl, verwendet eran. Versuchen Sie, einen zusätzlichen Knetvorgang einzulegen, wenn Sie diese Mehlsorten estropeado. Wenn die

Brotbackmaschine den ersten Knetvorgang beendet sombrero, posando Sie auf das Gerät "Stop". Danach conjunto Sie und ein es erneut drücken "Inicio" Das Gerät fängt en
diesem Fall einen neuen un Knetvorgang; jetzt wird mehr Luft en el foso Teig geknetet.

• Sie können auch den Bräunungsgrad auf der Kruste dunkelgrüne conjunto, wodurch que Backtemperatur Etwas wird höher.
Das Brot ist übergelaufen
• Wenn ihr Brot höher como aufgeht normal, Sie haben zu viel verwendet Hefe. GÞltigkeit Sie, ob Sie mueren richtige Menge und Sorte Hefe verwendet haben.

• Zuviel Zucker kann Ihren Teig Sehr zu aktivieren. Nehmen Sie weniger Zucker und Sie ebenfalls berücksichtigen getrocknete Früchte oder Honig, que cayó können auch Zucker

enthalten. Versuchen Sie 10 bis 20 ml Wasser zu weniger nehmen. Beachten Sie jedoch, Eine dass bajar Feuchtigkeit cuales Aktivierung der Hefe beeinträchtigt.

• Die Verwendung Sehr fein gemahlener Mehl kann zu einem ebenfalls zu starken aufgehen de führen brotes. Diese Mehlsorten brauchen weniger Aktive Eine Hefe oder um
aufzugehen como schwerere Grober gemahlene Mehlsorten.
Das Brot ist zu trocken
• Verwenden Sie ETWAS weniger Mehl und geben Sie 1 Esslöffel Flüssigkeit hinzu. Wenn die schwer Brotbackmaschine honor a Teig mischt, oder wenn sie längere Knetzeiten

braucht, kann es tenedor sumas, dass mueren Maschine anfängt, leicht zu auf der Arbeitsfläche vibrieren. Sorgen Sie dafür, dass das Gerät steht auf einer Oberfläche stabilen,

nicht zu einem anderen nah un Gegenstand und auch nicht zu nah an der Kante der Arbeitsfläche.

Brote flache
• Wenn Sie Mehl estropeado, empate in einer Mühle gemahlen wurde oder Vollkornmehl, kann das etwas Brot flacher señal.

• Wenn ihr Brot aufgeht todos modos sobrina, MUSSEN Sie die glándulas Hefe kontroll. Sie haben die Zugabe von Hefe nicht vergessen? Wenn ihr zu wenig Brot aufgegangen

ist, kann es sein, dass mueren Hefe zu guerra alt.


• Eso Aktivierung der Hefe wird durch zu oder zu kaltes warmes Wasser beeinträchtigt.

• Kontroll irlandesa Sie auch die Menge verwendete Salz. Averiguar Sie sich, dass Sie nicht zu viel Salz genommen haben.

Fragen, que eran oft gestellt


frage: Warum sich unterscheidet cuales Höhe des Brotes nunca?
Antwort: Die Form und die Höhe des Brotes sind von der Umgebungstemperatur, la Qualität und der Menge der Zutaten abhängig.

frage: Warum nicht auf geht das Brot?


Antwort: Hefe vergessen, zu wenig oder das alte Hefe beeinträchtigen aufgehen und das Brot bleibt Flach.

frage: Wie funktioniert cuales Zeitverzögerung?


Antwort: Eso Zeitverzögerung darf nicht unter 02:55 Stunden oder über 13 eingestellt Stunden fuera. Eso Zeitverzögerung erfordert mínimo 2 Stunden 55 Minuten

und, um zu todo notwendigen Prozesse durchlaufen. Kann das hombre Wohl Gerät "schnell" benutzen, aber in diesem Fall ohne Zeitverzögerung. Eso

Zutaten Verderben können, wenn sie länger como 13 Stunden in der Backmaschine verbleiben, ohne dass sie gebacken fuera.

frage: Warum keine dürfen la Basiszutaten zusätzlichen Zutaten Añadido werden?


Antwort: Brot oder um den Teig cuales Formulario richtige zu geben und zu es ordnungsgemäß aufgehen soldadura müssen que fueron getrockneten Rosinen
dergleichen und später Añadido. Außerdem besteht cuales Gefahr, dass diese während des Knetvorgangs Zutaten geknetet "kaputt" fuera. Sie können

Dann kleben zusammen und nicht über den Teig gleichmäßig verteilt fuera. Sie können diese Zutaten ERST nach dem ersten Piepton hinzufügen. Sie
können keine Zutatenhinzufügen, wenn sie der eines schnellen Programa verwenden.

20
frage: Kann man Wasser statt Frischmilch echado a perder?
Antwort: Das ist möglich, aber Sie müssen en diesem darauf estima caída, dass Sie muere Elba Menge Flüssigkeit beibehalten. Ejemplo: Wenn in einem Rezept
210ml aufgeführt Wasser sind, können Sie diese Menge durch 210ml Milch oder durch 105 ml Wasser und Milch 105 ml ersetzen. Es ist wichtig, dass

Sie die aufgeführte nehmen Gesamtmenge Flüssigkeit.

frage: Das ist nicht oder Brot rápida gar nicht mehr aus der Volver Formulario zu entfernen, era soll ich machen?
Antwort: Kann das haben zwei Ursachen. Los anti-Haftschicht Ihrer Volver abgenutzt Formulario ist oder das Brot ist noch nicht ganz abgekühlt. Wenn die
Anti-Haftschicht ist wirklich abgenutzt, peines Wir Ihnen Eine neue Formulario Volver zu kaufen. Um sicher zu sein, panales wir folgendes IHNEN: sobald

das Gerät fertig ist, nehmen Sie que Volver Formulario mit dem aus der Maschine und Brot soldadura Sie das Brot 15 bis 20 Minuten auf der Seite
abkühlen. Kehren Sie dann Volver Form und um das Brot vorsichtig schütteln Sie aus der formulario de vuelta. Lassen Sie das Brot o 15 minutos abkühlen

auf ein Gitter registrado Sie es schneiden.

frage: Da ist auf dem Spielraum entstanden Knethaken. Wie ist das möglich und kann ich machen era?
Antwort: Los anti-Haftschicht an der Seite des Cobro Knethakens ist Dick, sanft und noch nicht völlig gehärtet. DIESES corazones passiert ERST wenn mueren
Maschine en la Operación genommen wird. Durch den Druck auf den Knethaken während den kneten, Die wird AntiHaftschicht an der Innenseite Dünner

Härter wodurch und mehr Spielraum entsteht. Das barcos wird der ersten Wochen des Gebrauchs passieren und ist völlig normal. Eso Innenseite de

Knethakens verschleißt ein bisschen und wird nicht weiter gehen.

frage: Der Knethaken steckt im Brot, Wass kann ich tun?


Antwort: Stern, dass ist nämlich intestino. Dass wenn nicht der Fall wäre, dass ein großes existiert que an der Untenseite de Brotes entsteht Möglichkeit Loch. Jetzt
kann das Brot ERST abkühlen registrado der Knethaken entfernt wird. Dass durch das abkühlen wird Brot und wird Kein kräftiger Loch in das Brot
entstehen. Während das erste modelo de utilidad kann es sein, dass der Knethaken in der bleibt Formulario Volver stecken. hat das jedoch zu tun mit der

Frage obenstehenden.

frage: Wie ich kann die Innenseite meiner Maschine sauber machen wenn der Teig übergelaufen ist?
Antwort: Es ist möglich cuales Innenseite der Maschine mit einem zu limpieza Ofenreinigungsmittel. Achten Sie darauf dass Sie das Heysel Apartamento
intestino Schützen. Heysel Apartamento Das kann mann sauber machen Indem Sie die Maschine ein oder zweimal, ohne Inhalt, soldadura backen. Das

wird Heysel Apartamento sichselbst heizen sauber.

frage: Carreteras Eine Diät darf ich kein Brot mit Zucker haben. Ist es möglich ein um zu machen zuckerfreies Brot en el Brotmaschine?
Antwort: Ja, das ist möglich. Sie können den Zucker vom Basisrezept weglassen. Aufgepasst: Wenn Sie keine Zucker estropeado, dürfen Sie auch kein Salz
hinzufügen. Dies um ein gutes aufgehen establecen zu sicher.

frage: Mein senkt ein Brot wenn die von Maschine aufgehen zum Backen über geht?
Antwort: Kann das haben zwei Ursachen. Es ist möglich das wurde Añadido zuviel Hefe oder Sie haben zuviel Wasser verwendet. En los meisten Fälle wird durch das

verursacht zuviel Wasser. Die in der Rezepte Gebrauchsanleitung, sind Basisrezepte. Es kann sein wird das Mehl verwendet, welche weniger Flüssigkeit
benötigt como ist angegeben. Wir peina 10a Ihnen 20 ml. Flüssigkeit weniger zu mal estado. Das Problem wird señal gelöst jetzt.

frage: Wenn ich Rosinenbrot Backe, sind Alle Rosinen an der Untenseite de Brotes. Wass kann ich machen?
Antwort: Eso Teigkugel ist zu compactar um die Rosinen mischen gut zu können. Sie Fugen zum Basisrezept 10 bis 20 ml. Flüssigkeit hinzu, damit que Kugel ist
elástico und die Rosinen son más fáciles durch den Teig geknetet eran. Eso Rosinen sollen nicht zu sein Nass.

frage: Eso manchmal Kruste ist Heller, dunkler manchmal?


Antwort: Dies können Sie Selbst mit der Taste regulares "crust". Für eine demonios Kruste establece Sie auf das Gerät "infierno" (luz) ein. Für eine Dunkle Kruste
wählen Sie "Dunkel" (oscuro).

frage: Passiert Was ist, wenn das Brot bis an den Deckel aufgegangen ist?
Antwort: Sie haben zu viel Hefe und / oder Zucker genommen, wodurch mehr Gasblasen naves de Brotes entstanden sind und zu es ist Stark aufgegangen.

frage: Dürfen warum Sie Kein Brot auf Basis von der Anwendung mit Obst "Schnell" zubereiten?
Antwort: Eso Aktivierungszeit der Hefe wird bei diesem Programm reduziert, und wenn Sie mehr Zutaten en mal estado, wird auch beeinflusst cuales Backzeit, por

lo dass Sie Kein schönes Ergebnis erhalten, wenn Sie diese Programm bei solchen Rezepten anwenden.

21
frage: Eso Brotmaschine knetet langsamer bei der Zubereitung schwererer Brote?
Antwort: Das ist ein normalmente Vorgang, wenn Sie diese Rezepte anwenden. das bedeutet kein Problema für mueren Maschine; empfiehlt es sich jedoch, einen
hinzuzufügen Esslöffel Flüssigkeit.

Sie das registrado Gerät zur reparatur bringen


Ihr Brot misslingt nunca.
Wir empfehlen Ihnen, einmal ein Brot con una fertigen Brotmischung zuzubereiten. Diesen Fertigmischungen muss man nur noch Wasser und Mantequilla / Ol beigeben. Wenn
das Ergebnis ist gut, por lo que muere bedeutet, dass Ihre Maschine ist auch in Ordnung und Sie müssen que las normales Frische Zutaten überprüfen Ihrer.

Wenn das Ergebnis ist schlecht, por lo können Sie mit oder unserem Kunden- technischen Servicio besprechen, era Sie können Besten tun.

Das Gerät nicht funktioniert Das Brot ist zusammengesacht / die Mitte ist zu feucht
- Wurde es eingeschaltet? - Das Brot wurde zu lange nach dem Backen en el Formulario Volver a soldar.
- Die Temperatura der ist zu Brotbackmaschine Hoch. - Sie haben zu viel Wassere Hefe oder genommen.
Entweicht reparo es aus den Lüftlichern Die Seite des Ober Brotes gerissen ist und Braun
- Eso Zutaten sind ein vielleicht auf Heysel Apartamento gekommen. - Zu viel Mehl, Hefe oder Zucker.
Auf der Seite des mentira Ober Brotes ni Mehl Das Brot ist schlecht geformt
- Sobrina genügend Wasser. - Sobrina genügend Mehl.
Das Brot ist zu klein - Sobrina genügend Wasser.
- Sie haben oder Mehl Hefe benutzt cuales ist nicht mehr fresco. Brot nicht ausreichend gebacken
- Sobrina genügend Mehl, Hefe, Zucker oder Wasser. - Stopp-Taste wurde nach dem Einschalten Impreso.
- Sie haben Vollkornmehl benutzt, das química enthält Hefe. - Der Deckel wurde während des Backvorgangs geöffnet.
- Sie haben Eine schlechte Hefesorte benutzt.
Das Brot zu ist gebacken corazón
- Zu viel Zucker.
- Farbe auf der Kruste "Dunkel" eingestellt.

REINIGUNG y UNTERHALT
Ziehen Sie den Stecker und aus der Steckdose soldadura Sie das Gerät abkühlen, registrado Sie it limpio.

Außenseite
Eso Außenseite und mit den Deckel Fenster können Sie mit einem weichen Tuch und warmem Seifenwasser limpio. Escurrido Sie das Tuch gut aus bis Seco es rápido ist. Nehmen Sie
die Volver Formulario cuales Maschine aus registrado Sie mueren de limpieza Maschine.

Innenseite
Eso Innenseite des Gerätes können Sie mit einem leicht vorsichtig Feuchten Tuch abnehmen. Achtung: Sie encaja auf der Reinigung mit vom elemento Heiz.

Volver Form und Knethaken


Esos Form und der Knethaken Können Sie sauber machen mit Wasser warmes espalda. Pasando Sie auf das Sie mueren Anti-Haftschicht daño sobrina. Wenn sich der Knethaken

schwierig celulosas lässt, por lo cual Fullen Sie Volver Formulario warmem mit Wasser. Soldadura Sie das Wasser 15 bis 30 Minuten einwirken. Wenn der ist Knethaken perder,
können Sie mit einem NHI Tuch Feuchten limpio. Limpieza Sie die der Innenseite Formulario mit einem Volver Feuchten Tuch, trocknen Sie sie ab gut. Tauchen Sie die Volver
Formulario unterwasser NIE.

Verwenden Sie keine Reinigungsmittel oder Spülbürste, mueren können diese Anti-Haftschicht von Volver Form und der daños Knethaken.
Aquellos Volver Form und der Knethaken darfen nie im Spülmaschine se limpiaron.

GARANTÍA Y SERVICIO
• Eso Garantiezeit ist auf dem Kauf ab 12 Monaten befristet.
• Eso Garantía ist nur gültig, wenn die Geräte-fect kaufrechnung lugares eran kann. Bewahren Sie

deshalb cuales Rechnung sorgfältig. Eso Garantiezeit fängt una auf die Ankaufdatum.

• Garantía de que la cerda joven nicht im Falle von:


- Alem estándar Verschleiss
- mangelhafter Wartung
- Utilidad weckwidrigem oder unsachgemäßem
- playa sobrina tung von und Bedienungs- Wartungsvorschriften
- unfachmännischer Reparatur oder vom Kaufer von Dritten
- sobrina comparte original que vom Kaufer oder von Dritten montiert ser welches sind von
unseren Kundendienst ist zu begutachten.
22
Garantía de que für nicht dorada:
- Verbrauchsartikel normal (Formulario Volver und Knethaken)
- Verbindungskabel externa
- (Auswechselbare) SEÑAL Beleuchtungsbirnen welches von
und zu unseren Kundendienst begutachten ist.

Bitte Senden Sie das Gerät zusammen mit der Rechnung und einer Fehlerbeschreibung frankiert una: Martex Holland BV
Generatorstraat 17

3903 LH VEENENDAAL - HOLLAND

Caídas que garantizan entfallen oder die Garantiezeit abgelaufen ist, MUSSEN Wir Ihnen estos costos, que con una Begutachtung und / oder einer Reparatur verbunden sind,
establecer Rechnung.

Auf Anfrag eran Wir machen Eine Preisangabe Wir que promovió durchführen Reparatur. Wenn Wir sind zur Reparatur über pasillos, que eran bzw. Begutachtungs-

Prüfungskosten von uns nicht en Rechnung gestellt.

Gewähren Wir zwei meses de Garantía auf die von unserem Kundendienst ausgeführten Reparación sowie auf das neu verarbeitete material, wobei diese Frist Zweimonats ab-Tag der
dem Reparatur beginnt. Sollte Wahren diesem Zeitraum Defekt auftreten ein, der direkt auf die Reparaturarbeiten oder das dabei verwendete zurückzuführen ist material, kann der

Estudios Apparat Selbstverstandlich señales kostenlos reparieren soldadura.

Änderungen und Druckfehler vorbehalten.

REZEPTEN
Hinweis: Wenn sie ein Grobes Mehl verwenden, kann es passieren dass Sie müssen weniger Wasser verwenden como gezeigt en el Rezepten. Dass ist eine del Weil grobe Mehlsorte
weniger Flüssigkeit absorbiert.

Hinweis: Eso gesamte Menge der Zutaten im Rezept bestimmt que Größe des Brotes, dass Sie machen lana.

blanco Brot 600 Gramm Milchbrot 600 Gramm


weißes Mehl 350 gr. Weißes Mehl 350 gr.
Wasser 210 ml Milch 210 ml
Mantequilla / OL 5 gr. Butter/ Öl 5 gr.
Zucker 5 gr. Zucker 5 gr.
Salz 5 gr. Salz 5 gr.
Trockenhefe 4 gr. Trockenhefe 4 gr.
Programm: Normal oder Normal schnell Programm: Normal oder Normal schnell

Vollkornbrot 600 Gramm Mehrkornenbrot 600 Gramm


Vollkornmehl 350 gr. Mehrkornbrotmehl 350 gr.
Wasser 225 ml Wasser 225 ml
Butter/ Öl 5 gr. Butter/ Öl 5 gr.
Zucker 5 gr. Zucker 5 gr.
Salz 5 gr. Salz 5 gr.
Trockenhefe 4 gr. Trockenhefe 4 gr.
Programm: Vollkorn, Vollkorn schnell oder Französisch Programm: Vollkorn, Vollkorn schnell oder Französisch

Weizenbrot 600 Gramm Honigbrood 600 Gramm


Vollkornmehl 200 gr. Weißes Mehl 350 gr.
Weißes Mehl 150 gr. Wasser 210 ml
Wasser 210 ml Butter/ Öl 5 gr.
Butter/ Öl 5 gr. Honig* 5 gr.
Zucker 5 gr. Salz 5 gr.
Salz 5 gr. Trockenhefe 6 gr.
Trockenhefe 4 gr. Vorzuglich flüssige Honig verwenden. Programm: Normal,
Programm: Vollkorn, Vollkorn schnell oder Französisch Vollkorn oder Französisch

23
Sonnenblumenkernbrot 600 Gramm Rosinen und Nußbrot 600 Gramm
Weißes Mehl 315 gr. Weißes Mehl 320 gr.
Wasser 210 ml Eier * 1
Butter/ Öl 5 gr. Wasser * 200 ml
Zucker 5 gr. Butter/ Öl 15 gr.
Salz 5 gr. Zucker 5 gr.
Trockenhefe 4 gr. Salz 5 gr.
Extra Zutaten: Trockenhefe 6 gr.
Sonnenblumenkern 75 gr. Extra Zutaten:

Programm: Süßspeise Rosinen 230 gr.


Nuß 100 gr.
Erdbeerenmarmelade Programm: Süßspeise
Erdbeeren 450 Gramm Achtung: Rosinen und eventuell die Nüsse zuerst zerlassen, sonst nehmen Sie die

Zucker 275 Gramm Flüssigkeit aus dem Brot. Fügen Sie die extra Zutaten nach den ersten Piepton zu.
Zitronensaft (frische) 3 Esslöffeln

oder Zitronensaft (konzentriert) 1 Esslöffel * Sie müssen erst ein Eidotter in einem Meßglass tun und danach füllen bis 200 oder 300
Programm: Marmelade ml. Wasser. Es ist wichtig, dass die aufgeführte Gesamtmenge Flüssigkeit mit die Eidotter
Wenn Sie Früchte verwenden mit Kernen, müssen Sie diese zuerst entfernen. Wenn 200 oder 300 ml. ist.
Sie andere Früchte verwenden, kann es notwendig sein die Menge an Zucker oder
Zitronensaft zu ändern. Sonst entsteht die Möglichkeit dass die Marmelade zu süß wird. Teig für Brötchen 600 Gramm
Weißes Mehl 400 gr.
Achtung: Früchte haben viel eigene Zucker. Die Quantität der Zucker kann sich Eier * 1
unterschieden pro Frucht. Wenn eine Frucht viel eigene Zucker hat, wäre es möglich Wasser * 250 ml
dass die Kombination mit die hinzugefügte Zucker dafür sorgt dass die Marmelade Butter/ Öl 15 gr.
überkocht. Bleiben Sie immer in die Nähe von die Maschine wenn Sie Marmelade Zucker 8 gr.
kochen. Wann die Marmelade fast überkocht, können Sie den Deckel vorsichtig öffnen Salz 8 gr.
und wieder schließen bis die Marmelade wieder normal kocht. Achtung: heißem Dampf Trockenhefe 11 gr.
kommt aus die Maschine. Programm: Teig oder Kneten 1 extra Eidotter zum
schmieren die Brötchen.
* Die Gesamtmenge Flüssigkeit (Wasser und geschlagene Eier zusammen)

Aprikosenmarmelade soll etwa 250 Ml sein.

Frische Aprikosen 450 Gramm Hinweis: Nehmen Sie der Teig aus dem Gerät bei dem Piepton. Verteil der Teig in kleinen
Zucker 200 Gramm Kugeln. Stellen Sie die kleinen Kugeln auf einem leicht mit Öl beschmierten Backblech.
Zitronensaft (frische) 3 Esslöffeln Lassen Sie die Kugel 40 Minuten aufgehen. Beschmieren Sie jede Kugel mit Eidotter.
oder Zitronensaft (konzentriert) 1 Esslöffel Backen Sie die Kugel im Ofen auf ± 200°C für 15 bis 20 Minuten oder bis Sie eine schöne
Programm: Marmelade goldgelbe Farbe haben.

Kuchen
Kuchenmehl 250 Gramm
Indem Sie Brot ohne Gluten machen wollen (für Zöliakie Patienten) überweisen wir Sie
Butter 200 Gramm
nach die Deutsche Zöliakie Gesellschaft (DZG). Jedes Sorte braucht nämlich ein
Eier (geschlagen) 3 Eier
Zucker 200 Gramm eigenes Rezept und bei die Zöliakie Gesellschaft können sie Sie am besten hilfen.

Vanillezucker 1 Tüte Deutsche Zöliakie Gesellschaft Filderhaupststr. 61 D - 70599 Stuttgart Tel: 0711 - 45
Milch 4 Esslöffeln
99 81 0 E-mail: info@dzg-online.de Website: www.dzg-online.de
Programm: Kuchen

Wir raten Ihnen alle Zutate in der Backform zu geben. Danach programmieren Sie die

Maschine und bevor Sie auf “START“ drücken, müssen Sie mit einem Holzlöffel die

Zutaten mischen. Das fördert nämlich die Knetung.

Weiß Brot innerhalb 1½ Stunde 600 Gramm


Weißes Mehl 300 gr.
Wasser 210 ml
Butter/ Öl 5 gr.
Zucker 15 gr.
Salz 5 gr.
Trockenhefe 8 gr.
Programm: Ultraschnell

24
Programm-Übersicht
Programm Zeiteinstellung 1e 2e Ruhepause 3e Ruhepause Formen Ruhepause Formen Erhebung Backen Warmhalten Bip-bip auf
mischung mischung mischung

1 NORMAL - leicht 13:00-2:45 3m 7m 20m 15m 19m 4s 11m 4s+3s 40m 50m 60m 2:05
NORMAL - mittel 13:00-2:55 3m 7m 20m 15m 19m 4s 11m 4s+3s 40m 60m 60m 2:15
NORMAL - dunkel 13:00-3:05 3m 7m 20m 15m 19m 4s 11m 4s+3s 40m 70m 60m 2:25
2 NORMAL Schnell - leicht 13:00-2:05 3m 7m 10m 15m 15m 00 00 4s+3s 25m 50m 60m 1:35
NORMAL Schnell - mittel 13:00-2:15 3m 7m 10m 15m 15m 00 00 4s+3s 25m 60m 60m 1:45
NORMAL Schnell - dunkel 13:00-2:25 3m 7m 10m 15m 15m 00 00 4s+3s 25m 70m 60m 1:55
3 VOLLKORN - leicht 13:00-3:15 3m 7m 25m 20m 19m 4s 31m 4s+3s 45m 45m 60m 2:25
VOLLKORN - mittel 13:00-3:25 3m 7m 25m 20m 19m 4s 31m 4s+3s 45m 55m 60m 2:35
VOLLKORN - dunkel 13:00-3:35 3m 7m 25m 20m 19m 4s 31m 4s+3s 45m 65m 60m 2:45
4 VOLLKORN Schnell - leicht 13:00-2:25 3m 7m 10m 20m 10m 4s 20m 4s+3s 30m 45m 60m 1:50
VOLKOREN Schnell - mittel 13:00-2:35 3m 7m 10m 20m 10m 4s 20m 4s+3s 30m 55m 60m 2:00
VOLKOREN Snel - donker 13:00-2:45 3m 7m 10m 20m 10m 4s 20m 4s+3s 30m 65m 60m 2:10
5 FRANZÖSISCH - leicht 13:00-3:20 3m 15m 40m 22m 19m 4s 16m 4s+3s 40m 45m 60m 2:05
FRANZÖSISCH - mittel 13:00-3:30 3m 15m 40m 22m 19m 4s 16m 4s+3s 40m 55m 60m 2:15
FRANZÖSISCH - dunkel 13:00-3:40 3m 15m 40m 22m 19m 4s 16m 4s+3s 40m 65m 60m 2:25
6 SÜßSPEISE - leicht 13:00-3:10 3m 7m 40m 20m 19m 4s 11m 4s+3s 35m 55m 60m 2:05
SÜßSPEISE - mittel 13:00-3:20 3m 7m 40m 20m 19m 4s 11m 4s+3s 35m 65m 60m 2:15

25
SÜßSPEISE - dunkel 13:00-3:30 3m 7m 40m 20m 19m 4s 11m 4s+3s 35m 75m 60m 2:25
7 ULTRA SCHNELL 1:30 3m 11m 00 00 00 00 00 4s+3s 33m 43m 60m NO
8 MARMELADE 1:10 00 00 00 00 00 00 00 00 15m 55m NO NO
9 KUCHEN 1:40 1m 5m 1m 4m 00 00 00 4s+3s 00 89m NO NO
10 KNETEN 13:00~1:20 3m 17m 00 00 19m 4s 11m 4s+3s 30m 00 NO 0:46
11 TEIG 13:00~0:14 3m 00 00 11m 00 00 00 00 00 00 NO 0:09
12 BACKEN 0:05-2:00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 5-120m NO NO

Zeiteinstellung: die maximale Zeitverzögerung ist 13:00 Stunden welche Sie einstellen können.

Die Zeit die dann gezeigt wirdt, ist die ganze Dauer des Programms.

Ruhepause: während diese Pause wird die Mashine nichts tun und die Teigkugel wird etwas aufgehen. Formen: der Knethaken

wird einige malen rundgehen um das Brot zu formen.


Warmhalten: das Brot wird noch 60 Minuten warm gehalten werden in die Mashine. Diese extra Funktion ist
für Personen die nicht rechtzeitig da sind und trotzdem ein warmes Brot haben wollen. Bip bip auf: das ist
die Zeit dem auf das Display angezeigt wird wenn das Bip bip signal geht.
FRANÇAIS
Mode d’emploi Inventum machine à pain, BM05
Lisez ce mode d’emploi très attentivement avant d’utiliser votre appareil et conservez-le
précieusement pour le consulter éventuellement plus tard.

A
I
B

E
J

A Programmes G Le moule à pain H La


B La touche de commande de la minuterie +/– C La touche lame I
de mise en arrêt D La touche de mise en marche E La Le couvercle avec fenêtre J
touche croûte F La touche de sélection Le panneau de commande K L’
exterieur

SSYMBOLES

Les petits appareils domestiques doivent être mis au rebut dans des conteneurs spéciaux ou aux
points de collecte réservés à cet usage.

CONSEILSDESÉCURITÉEXPLICATIONDE
• Lisez•ce•mode•d’emploi•très•attentivement•avant•d’utiliser•votre•appareil•et•conservez-le•précieusement•pour•le•consulter•éventuellement•plus•tard.

• Utilisez uniquement cet appareil pour les usages décrits dans ce mode d’emploi.
• Attention: Évitez de toucher les parties qui sont chaudes lorsque l’appareil est branché.
• Branchez l’appareil uniquement sur du courant alternatif, sur une prise de terre murale, ayant un voltage correspondant à celui qui est indiqué sur la plaque technique de
l’appareil.
• Ne pliez jamais le cordon électrique d’une manière trop serrée et ne le laissez pas pendre au-dessus d’éléments brûlants.

• Déroulez totalement le cordon électrique afin d’éviter tout risque de surchauffe du cordon.
• Ne posez jamais l’appareil à proximité d’appareils qui diffusent de la chaleur, tels que fours, cuisinières à gaz, plaques de cuisson, etc. Maintenir l’appareil à une certaine
distance des murs ou autres objets qui pourraient facilement prendre feu tels que rideaux, serviettes (coton ou papier), etc.

• Veillez à ce que l’appareil soit toujours posé sur une surface stable et plane.
• Ne laissez pas votre appareil sans surveillance si celui-ci est en marche.
• Si vous voulez déplacer l’appareil, assurez-vous que celui-ci est bien débranché. Pour changer l’appareil de place, prenez-le à deux mains.

26
• N’utilisez pas l’appareil si la fiche de l’appareil, le cordon électrique ou l’appareil lui-même sont endommagés, ou bien si l’appareil ne fonctionne plus comme il se doit, ou bien s’il
est tombé ou alors encore s’il a été endommagé d’une autre manière. Consultez alors votre commerçant ou notre service technique. Ne changez en aucun cas vous-même la
fiche de l’appareil ou le cordon électrique. Les réparations effectuées sur des appareils électriques doivent être exclusivement faites par des réparateurs qualifiés. Des réparations
qui ne seraient pas correctement effectuées pourraient présenter de graves dangers pour l’utilisateur. N’utilisez jamais l’appareil avec des pièces qui ne soient pas
recommandées ou livrées par le fabricant.

• Si vous n’utilisez pas votre appareil ou si vous devez le nettoyer, éteignez totalement l’appareil et retirez la fiche de l’appareil de la prise de contact.

• Ne pas tirer sur le cordon électrique ni sur l’appareil lui-même pour retirer la fiche de la prise de courant murale. Ne jamais toucher l’appareil avec les mains mouillées ou
humides.
• Ne jamais laisser l’appareil à la portée des enfants. Les enfants ne sont pas conscients des dangers qui peuvent exister lors de l’utilisation d’appareils électriques. C’est
pourquoi vous ne devez jamais laisser un enfant se servir de cet appareil sans surveillance. Veillez à ce que l’appareil soit toujours rangé de telle sorte que les enfants ne

puissent pas y accéder.

• Vous ne pouvez utiliser une rallonge électrique que si le voltage et la puissance sont les mêmes (voir plaque technique) ou plus élevés que ceux du cordon livré avec l’appareil.
Utilisez toujours une rallonge de cordon électrique de terre qui soit conforme aux normes de sécurité.
• Si vous décidez de ne plus utiliser l’appareil en raison d’une panne ou d’une défectuosité, nous vous conseillons alors, une fois après avoir retiré la fiche de la prise de courant
murale, de couper le cordon électrique. Emportez l’appareil au service correspondant de votre commune.
• Si l’appareil, une fois mis en marche, ne fonctionne pas, il se peut alors que cela vienne du fusible ou du disjoncteur miniature dans la boîte de répartition électrique. Le groupe est
peut-être trop chargé ou bien il y a eu du courant de fuite de terre.
• En cas de perturbation ou de panne, n’essayez jamais de réparer vous-même l’appareil; si la sécurité de l’appareil a sauté, cela peut vouloir indiquer une défectuosité dans de

système de chauffe, et ceci ne peut pas se réparer en enlevant ou en remplaçant cette sécurité. Il est indispensable d’utiliser exclusivement des pièces détachées d’origine.

• Ne•plongez•jamais•l’appareil,•le•cordon•électrique•ou•la•fiche•de•l’appareil•dans•de•l’eau.
• Ce appareil a été conçu uniquement pour un usage domestique. Si cet appareil a été utilisé d’une manière abusive, il ne pourra être question de dommages et intérêts en cas de
panne, et tout droit de garantie sera annulé.

UTILISATION
Pour la première utilisation
Avant d’utiliser l’apareil, contrôlez s’il y a tous les accessoires (la machine du pain, le mode d’ emploi, le moule du pain et la lame petrissante) avec et s’ils ont tous été retirés de
l’emballage. Retirez la feuille de cellophane qui est fixée sur le panneau de commande. Enlever tous l’emballage et ne laissez les enfants surveillés se servir de l’ appareil.
Surveiller sinon tous le parties sons livreé et enlever dans l’emballage. Lisez ce mode d’emploi très attentivement avant d’utiliser votre appareil et conservez-le précieusement pour
le consulter éventuellement plus tard. Nettoyez la machine du pain, le moule du pain et la lame petrissante avec un chiffon humide. Le•moule•de•pain•et•la•lame•petrissante
sont•prévoir•avec•un•anti-adhésif,•n’utilisez•jamais•d’éponge•à•récurer•ou•un•produit•abrasif.•Utilisez•toujours•un•chiffon humide.• Il se peut que votre machine à faire
du pain fume un peu lors de la première utilisation.

Avant de commerce
La qualité du pain que vous ferez dans la machine à pain va dépendre de plusieurs facteurs. Plus vous vous servirez de votre machine à pain, plus vite vous apprendrez à connaître
ces facteurs et le résultat final n’en sera que meilleur. Tous les ingrédients doivent être à température ambiante. La machine à faire le pain est livrée avec une mesure et une cuillère de
dosage. Faire du pain, c’est relativement simple, mais cela exige tout de même une précision extrême dans le dosage des ingrédients.

L’art du boulanger
La machine à faire le pain vous laisse le choix entre différentes méthodes de travail. Choisissez le mode de cuisson qui convient au type de pain que vous désirez fabriquer, ou sinon

tel que c’est indiqué dans la recette.

Mettez la levure en dernier dans le moule et dessus la farine, de façon à ce que la levure ne vienne pas en contact avec le sel, le sucre et l’eau et/ou le lait. Utilisez des ingrédients frais.
Vous pouvez vous-même contrôler si votre levure est fraîche en mélangeant une cuillère à café de sucre dans un demi verre d’eau et en ajoutant une cuillère à café de levure à ce
mélange. Après quelques minutes, le tout devra mousser et bouillonner, cela veut dire alors que la levure est fraîche.

Contrôlez la pâte pendant le pétrissage. Après dix minutes environ, la pâte devra avoir un aspect lisse et avoir la forme d’une boule ronde élastique. Ajoutez une cuillère à café
d’eau si la pâte a trop de grumeaux ou bien ajoutez une petite cuillère de farine si la pâte est trop liquide. Avant que la cuisson ne commence, votre pain doit arriver un peu en
dessous du bord du moule à pain. Pour le mode rapide, le pain sera par contre plus petit, mais il va continuer de lever pendant la cuisson.

Ajoutez les ingrédients, y compris l’eau, dans l’ordre indiqué et assurez-vous qu’ils soient bien à température ambiante. N’oubliez donc pas de sortir à temps le beurre et la levure de
votre réfrigérateur. Il se peut que le pain lève trop vite, ceci peut être dû à une température trop élevée de la pièce ou bien à une température trop élevée des ingrédients.

27
Une fois que vous avez fait votre pain, laissez refroidir la machine à pain pendant 15 à 20 minutes avant de vous en resservir.

Les ingrédients
Le principal facteur pour réussir votre pain, c’est la qualité, la fraîcheur et le dosage correct de vos ingrédients.

La farine La farine est l’élément de base du pain. Le poids de la farine diffère selon le type de la farine. C’est pourquoi il est absolument nécessaire de doser la bonne
quantité en vous servant d’une balance de cuisine. Attention: Ce necessaire que la farine est commode pour le machine du pain (la farine patent ce n'est
pas possible).

Le gluten Il y a du gluten dans la farine, et ce gluten permet au pain de mieux lever.

La levure La levure est un micro-organisme qui pousse dans divers produits alimentaires végétaux. La levure a la propriété de transformer les sucres en alcool et en
gaz carbonique, ce qui fait qu’elle se multiplie très vite. C’est donc le produit idéal pour faire lever la pâte et pour la rendre plus légère et plus facile à
digérer. Dans la machine à pain Inventum, nous vous conseillons d’utiliser de la levure sèche. La levure sèche (en grains) est plus facile à travailler et se
conserve plus longtemps que la levure fraîche. La levure sèche donne un résultat de cuisson plus constant que la levure fraîche.

Le sel Le sel n’est pas seulement là pour donner du goût au pain, mais il règle aussi l’activité de la levure, il rend la pâte ferme et compacte et il évite que le pain
ne lève trop vite.

Le beurre/ l’huile Le beurre ou l’huile donne une meilleure saveur au pain et le rendent plus souple. Le beurre doit être à température ambiante avant de l’ajouter
aux autres ingrédients.

Le sucre Le sucre est la source nutritive pour la levure et constitue un important ingrédient pour le processus du levage de la pâte. Vous pouvez utiliser tout
simplement du sucre blanc, du sucre roux, de la mélasse ou du miel. Le sucre ajoute une certaine douceur au goût du pain, il augmente la valeur nutritive
et il permet de conserver le pain plus longtemps. Attention:
N’utilisez pas de sucre brut ou du sucre en morceaux, par exemple pour le pain au sucre, car ce type de sucre pourrait endommager le revêtement
anti-adhésif du moule à pain.

L’ eau Quand on mélange la farine à l’eau, il y a alors formation de gluten et l’air est emprisonné, ce qui permet au pain de lever. À température ambiante
normale, utilisez de l’eau tiède pour faire le pain: l’eau froide n’activera pas la levure et l’eau chaude l’activera trop.

Le lait Le lait fait dorer la croûte du pain, il améliore la saveur du pain, il augmente la valeur nutritive et donne à l’intérieur du pain une belle couleur crémeuse.
Si vous utilisez du lait frais, diminuez alors la quantité d’eau pour équilibrer la teneur en humidité. Attention: N’utilisez pas de lait frais si vous
programmez la cuisson avec la minuterie à retardement. Le lait est périssable.

Autres ingrédients Certaines recettes exigent des épices, des noix, des raisins secs, d’autres fruits ou des légumes. Utilisez toujours les
ingrédients les plus frais. Si vous utilisez des noix, des graines de tournesol, des fruits secs ou autres produits similaires, veillez à ce qu’ils ne soient pas trop

gros ni trop pointus, en raison des dommages que cela pourrait causer au revêtement antiadhésif. Si vous utilisez la minuterie à retardement, n’utilisez pas

d’ingrédients périssables (tels que lait frais ou oeufs).

Le panneau de commande
La touche de sélection (Menu = KEUZE)
La touche de sélection permet de déterminer le mode de cuisson requis et la couleur de la croûte. Chaque pression que vous faites sur la touche de sélection modifie le mode de
cuisson. Le machine à pain pouvoir 12 programmes.

La touche croûte (Croûte = KORST)


Cette fonction vous permet de déterminer le degré de cuisson de la croûte de votre pain, clair (a), moyen (b) ou foncé (c).

Le touche de mise en marche(Marche = START)


Pour mettre votre machine à pain en marche, appuyez sur cette touche et maintenez-la appuyée jusqu’à ce que vous entendiez un signal sonore.

Le touche de mise en arrêt(ARRÊT = STOP)


Appuyez sur la touche d’arrêt pour mettre l’appareil hors circuit lorsque la cuisson est terminée ou pour remettre la minuterie à zero. Appuyez toujours sur cette touche avant de sortir le
pain de la machine à pain. Si vous ne le faites pas, alors la fonction de chauffe de l’appareil continuera de chauffer. En appuyant sur la touche d’arrêt, vous arrêtez l’élément de
chauffe.
Attention: Appuyez sur la touche pendant quelques secondes afin que l’affichage de la machine à pain se remette sur "1 b".

28
Les touches de commande de la minuterie (Timer +/Timer –)
Appuyez sur ces touches pour régler le temps de la minuterie. Chaque pression de la touche “+“ fera avancer le réglage de 10 minutes et si vous appuyez sur la touche “–“, cela fera
régresser le minutage de 10 minutes. Voir plus loin les instructions sur l’utilisation de la minuterie.

MARCHE/ARRÊT
Quand les doubles points clignez le programme est marche. Quand les doubles
points brûler en continu le programme est arrêt.

Messages d’erreur sur le cadran d’affichage


Si votre machine à pain affiche “H:HH”, cela signifie que la température de l’appareil est encore trop élevée. Appuyez sur la touche arrêt, ouvrez le couvercle et attendez que
l’appareil soit refroidi avant de l’utiliser pour confectionner un nouveau pain (env. 15 minutes). Si votre machine à pain affiche E:2 - E:5 ou E:8, retirez la fiche de la prise de courant et
prenez contact avec le Service Technique de Martex Holland B.V.

Choix du mode de cuisson


1: Normal. Pour préparer du pain blanc par exemple.

2: Normal rapide. Étant donné que ce mode de cuisson saute une des étapes de levage, nous vous conseillons de n’utiliser ce mode que pour faire du simple pain blanc .

3: Complet. Cette programme vous utilisez pour préparer du pain complet. Cette sortes du farine avoir besoin de une plus longue periode pour le petrissage et le
levage. Ce possible que le pain est dimunuer ensuite parce que la farine est plus majeur.

4: Complet rapide. Vous pouvez utiliser ce programme pour préparer du pain complet. Mais en raison du temps de levage plus court dans ce
programme, vous aurez un plus petit pain qu’avec le programme normal pour pain complet.

5: Français. Le cuisson est plus long de cette manière que d’une manière standard.

6: Sucré. Avec ce mode de cuisson, on entend un signal pendant le programme qui indique qu’il faut ajouter les ingrédients (noix, raisins secs etc.).

7: Super rapide. Avec ce programme, vous ferez en moins d’une heure et demie un bon pain blanc tout frais .

8: Confiture. Pour la préparation de délicieuses confitures faites maison. Attention: Veillez à bien retirer les pépins/noyaux des ingrédients avant de les mettre dans le
moule. Les pépins pointus pourraient endommager la surface anti-adhésive. Voor het bereiden van heerlijke verse jam. Mode de cuisson: Versez tous les
ingrédients dans le moule à pain et réglez la machine sur le programme JAM. Appuyez ensuite sur la touche de mise en marche «Start» et la machine va
d‘abord préchauffer les ingrédients, après quoi elle les mélangera. À la fin du programme, la machine laissera refroidir la confiture. Pour signaler que la
confiture est prête, la machine émettra un bip-bip sonore. Vous pouvez alors verser la confiture dans un pot et la laisser encore refroidir. Dès que la confiture
est suffisamment froide, fermez alors le pot et conservez-la au réfrigérateur.

9: Cake. Ce mode est utilisé pour prépare du pain avec levure au lieu de sel. Pains préparer a cette programme sont plus haut et constant. Le retard de temps n’ est
pas possible, parce que le levure fonctionner directement en finalement ne travaillé pas. Pour la préparation de délicieux cakes. Il faudra tenir compte du fait
qu’un cake fait avec une machine à pain sera plus petit et plus compact parce que la pâte sera moins légère comparée à la pâte faite avec un mixer.

10: P étrissage. Pour préparer par exemple de la pâte pour la confection de petits gâteaux.

11: Pâte. Pour préparer par exemple pâte pour petit pains. La pâte n’est pas cuisson dans le machine du pain. Une bip-bip signal indiquée quand la pâte est fini.
Vous pouvez envoyez la pâte à cause de moule du pain.

12: Cuisson. Ce mode est utilisé pour les pâtes à pain préparées d’avance ou les pâtes à pain toutes prêtes vendues dans le commerce. Placez la pâte dans le moule
à pain et finir de cuire. Avec la touche du minuteur, vous pourrez régler le temps de 5 à 120 minutes. Avec ce programme, vous pourrez également
réchauffer du pain déjà cuit.

29
Cuisson du pain
Pas 1: Retirez le moule à pain de la machine à pain.

Pas 2: Placez la lame de pétrissage (jointe) sur l’axe au milieu du moule à pain. La lame devra être installée d’une manière correcte et avec précaution de manière à
ce que tous les ingrédients soient convenablement mélangés et pétris.

Pas 3: Mettez les ingrédients dans le moule à pain de la manière suivante et dans l’ordre suivant:
1. Une partie de la farine
2. Eau/lait
3. Beurre/huile
4. Éventuel oeufs

5. Le reste de la farine
6. Sucre
7. Sel
8. Levure
Attention: La levure ne doit pas venir en contact avec l’eau, sinon la pâte risque de ne lever convenablement. L’eau risquerait en effet d’activer la
levure avant que les ingrédients ne soient suffisamment mélangés et pétris.

Pas 4: Retirez tous les restes de liquides sur la surface externe du moule à pain. Remettez le moule à pain dans le corps de la machine en le fixant avec les vis de
serrage en métal qui se trouvent de chaque côté. Sur le bord du moule à pain est indiqué “front” (devant). Vous devez placer le moule avec ce côté vers le

devant de la machine. Enfoncez le moule à pain vers le bas, de façon à ce que les agrafes de fixation soient bien bloquées sous les plaquettes de métal sur

les côtés du four.


CONSEIL: assurez-vous que le moule à pain est également bien fixé sur le dessus. Si le moule peut bouger ça et la, pliez alors les agrafes de fixation de
façon à bien le bloquer. Cela assurera une plus longue durée de vie à votre moule à pain.

Pas 5: Refermez le couvercle.

Pas 6: Branchez la fiche de l’appareil dans la prise de courant murale. Après avoir mis l’appareil en marche, le voyant “000“ s’affichera.

Pas 7: Réglez le programme désiré avec la touche de sélection (KEUZE).

Pas 8: Réglez le degré de croûte avec la touche “croûte“ (KORST), clair (a), moyen (b) ou foncé (c).

Pas 9: Réglez éventuellement la minuterie. Voir aussi le chapitre “Utilisation de la minuterie”.

Pas 10: Maintenez appuyée la touche de mise en marche jusqu’à ce que vous entendiez un bip-bip sonore. Des doubles points indiquée le machine du pain
est marche.

Le temps qui indique, c’est le temps dans heures et minutes. Par exemple: Programme 1, Normal, croûte moyen durer 2 heures et 50 minutes.

Depant le programme vous entendrez quelques petits bip-bip sonsores. Depuis le bip-bip sonore cest possible ajouter extra ingrédients comme raisins seche et noyer. Ouvrez la
couverle de la machine à pain et ajouter le extra ingrédients. Réfermez le couvercle et le petrissage est continué.

Attention: Liassez les raisins et les noyer faire cuire à demi et sécher sur une linge.

Pas 11: Quand le pain est prêt, vous entendrez quelques petits bip-bip sonores. Appuyez sur la touche d’arrêt et maintenez cette touche appuyée pendant quelques
secondes et retirez la fiche de l’appareil de la prise de courant murale. La machine à pain est maintenant entièrement débranchée. Ouvrez le couvercle de
la machine à pain. Retirez le moule à pain avec des gants de protection. Ne placez jamais le pain et le moule à pain chaud sur la surface externe de
l’appareil, ni sur une nappe ou sur une toile cirée en plastique. Maintenez le moule à pain à l’envers au-dessus de la table de travail en le secouant
délicatement pour faire sortir le pain du moule. Attention:•le•moule•du•pain•n'est•pas•réfractaire•à•battre•dans
le•plan•de•travail•et•poussée•cq.•pressé•dans•le•coté.•Après•le•cuisson•est•le•moule•du•pain•trempé•et
cette•ne•pouvez•pas•chargé•à•méchaniquement. Si le pain ne se défait pas immédiatement, faites tourner l’axe avec précaution sur le dessous du moule
à pain, jusqu’à ce que le pain se détache. Si vous enlevez le pain du moule et que la lame de pétrissage se détache en même temps que le pain, faites
attention pour la retirer du pain; ne le faites pas avec vos doigts car le pain est encore assez chaud. Servez-vous eventuellement alors d’une fourchette ou
de tout autre instrument similaire pour l’enlever, mais faites attention à ne pas rayer la lame de pétrissage car celle-ci est munie d’un revêtement
antiadhésif. Laissez refroidir le pain sur une grille métallique ou sur toute autre surface similaire. Il est recommandé de ne couper le pain qu’après 15 à 20
minutes environ.

30
Extra: Le machine du pain rechauffera de 60 minutes après le programme est arrêt.

Utilisation de la minuterie (Timer+/Timer–)


Si vous utilisez la touche de réglage du temps, réglez la minuterie avant d’appuyer sur la touche de mise en marche.
Important: n’utilisez pas la fonction de la minuterie quand vous utilisez des ingrédients qui sont périssables.
Suivez d’abord les 8 premières étapes décrites dans le chapitre “Cuisson du pain“,
Avec ces touches, vous pouvez programmer d’avance votre machine à pain.
Après avoir appuyé sur la touche de sélection pour déterminer le mode de cuisson requis, appuyez sur les touches avec les flèches pour augmenter le temps qui est indiqué sur
l’affichage. En appuyant sur u la touche de réglage du temps va avancer chaque fois de 10 minutes, si vous appuyez sur "+", la touche de réglage du temps va reculer chaque fois de 10
minutes. Le temps que vous voyez sur l’écran d’affichage est le temps total nécessaire pour la cuisson. La minuterie est programmable jusqu’à une durée de 13 heures.

Exemple: il est 9.00 heures du matin et vous voulez du pain frais pour 17.00 heures. Placez tous les ingrédients dans le moule à pain. Placez le moule à pain dans la machine à pain.
Fermez le couvercle. Appuyez sur la touche de sélection pour régler le mode de cuisson et la couleur de la croûte. Appuyez sur "+" jusqu’à ce que la durée de cuisson 8:00
apparaisse. Huit heures et trente minutes s’écouleront à partir du moment où vous aurez appuyé sur la touche de mise en marche et le moment où le pain devra être prêt (17.00
heures).
Appuyez sur la touche de mise en marche. Les doubles points sur l’écran d’affichage clignoteront et la minuterie commencera le compte à rebours par minute jusqu’au moment où elle
aura atteint le temps indiqué où la machine devra commencer à pétrir. La machine à pain effectuera tout le processus programmé et le pain sera alors prêt au moment où vous l’avez
programmé.

Quelques petits conseils pour obtenir un pain délicieux


• Pesez avec le plus de précision possible les ingrédients que vous devez utiliser.
• Une légère divergence dans le dosage pourrait faire rater votre pain.
• Ajoutez la levure en dernier lieu dans le moule à pain. Déposez la levure dans un petit creux que vous aurez fait dans la farine. La levure ne doit pas venir en contact avec le sel, le
sucre et l’eau et/ou le lait.
• Conseil: Vous pouvez vous-même contrôler si votre levure est fraîche en mélangeant une cuillère à café de sucre dans un demi verre d’eau et en ajoutant une cuillère à café de
levure à ce mélange. Après quelques minutes, le tout devra mousser et bouillonner, cela veut dire alors que la levure est fraîche.

• Conseil: Contrôlez la pâte pendant le pétrissage. Après dix minutes environ, la pâte devra avoir un aspect lisse et avoir la forme d’une boule ronde élastique. Ajoutez une cuillère
à café d’eau si la pâte a trop de grumeaux ou bien ajoutez une petite cuillère de farine si la pâte est trop liquide.

• Conseil: le sel freine l’action de la levure et le sucre la stimule. Si vous ne pouvez pas utiliser l’un des deux ingrédients en raison d’un régime spécial, alors n’utilisez pas l’autre
non plus. Vous aurez donc un pain sans sel et sans sucre.

• Avant de l’utiliser pour confectionner un nouveau pain, ouvrez le couvercle et attendez que l’appareil soit refroidi pour 10 à 20 minutes.
• Les diverses sortes de pain ont une structure et une grandeur différentes parce que les ingrédients utilisés sont différents. Certains pains peuvent être beaucoup plus petits et plus

compacts que d’autres. C’est normal.

• Ne pensez pas pour autant que votre pain n’est pas réussi, parce qu’il n’a pas autant levé que d’autres sortes de pains. La proportion en poids de la farine, la levure et l’eau doit
éventuellement être adaptée parce que :
- la qualité et le poids identique peuvent être différents
- les écarts de températures ont une influence

- le degré d’humidité joue un rôle


- la fraîcheur est importante
• Le pain que vous faites vous-même ne contient aucun agent conservateur et il a donc une durée de conservation limitée. Il va de soi que vous pouvez congeler le pain, ce qui
vous permettra de le consommer plus tard.

31
QUESTIONS&RÉSPONSES
Les problèmes qui peuvent se poser
Il existe plusieurs facteurs susceptibles d’affecter le produit fini. Vous trouverez ci-dessous plusieurs exemples de pain mal fait ainsi que les causes de ces médiocres résultats.

Mon pain s’est affaissé


• Si votre pain semble s’être affaissé de tous les côtés, cela signifie que votre mélange était trop humide. Essayez de réduire d’1/8 la quantité d’eau utilisée. Si vous employez des

fruits ou des légumes en conserve, égouttez-les soigneusement et essuyez-les pour les sécher avant de les employer. Ils contiennent énormément d’humidité dont ils se sont

imbibés pendant qu’ils attendaient dans la boîte de conserve. Après la cuisson, retirez aussitôt le pain de la machine à pain.

• Si vous laissez trop longtemps le pain dans le moule à pain, une partie de l’humidité dans le pain va s’affaisser dans le fond, ce qui fait que le pain deviendra moins croustillant.
Essayez donc de toujours retirer le pain le plus vite possible du moule à pain et laissez-le refroidir par exemple sur une grille métallique. Essayez une farine plus légère. Les

affaissements sont parfois dus à l’usage d’un type de farine trop lourde. La levure fait lever la farine mais la farine elle-même n’est pas capable de maintenir cette forme.

• Les pains au fromage sont exquis mais chaque type de fromage a sa propre teneur en humidité. Il est difficile d’obtenir le juste équilibre entre le fromage utilisé et l’eau.

Le pain n’est pas assez cuit au centre


• Si l’intérieur du pain n’est pas assez cuit, cela peut être dû au type de farine utilisée. Ce phénomène se produit généralement avec les farines plus lourdes, telles que la farine de

seigle, le son ou la farine intégrale. Essayez d’utiliser une opération de pétrissage en plus lorsque vous utilisez ces types de farines. Lorsque l’appareil aura terminé le premier

pétrissage, laissez lever la pâte comme d’habitude, puis arrêtez l’appareil. Remettez-le maintenant en marche: tout le processus de boulanger recommencera à partir du début, et il
y aura maintenant une plus grande quantité d’air incorporée dans la pâte.

• Vous pouvez fixer aussi le bouton sur “foncé” pour la couleur de la croûte du pain, ce qui fait que le processus de cuisson sera plus long.

Le pain a versé
• Si votre pain a levé au-delà de la hauteur normale prévue, vous avez employé trop de levure. Vérifiez le type de levure utilisée et assurez-vous que votre dosage est précis. Trop

de sucre risque de rendre la levure trop active. Réduisez le sucre et faites aussi attention aux ingrédients tels que les fruits secs ou le miel qui contiennent beaucoup de sucre.

Essayez de réduire d’une cuillerée à soupe votre quantité d’eau. Vous noterez qu’une humidité légèrement inférieure empêche la levure d’être trop active.

• L’usage d’une farine moulue très fin peut faire parfois lever beaucoup trop votre pain. Ces farines plus fines n’ont pas besoin pour lever d’une levure aussi active que les farines
plus lourdes ou moulues plus grossièrement.

Le pain est trop sec.


• Si la pâte est trop sèche, elle ne pourra pas être convenablement pétrie. Essayez de réduire d’1/7 la quantité de farine ou de rajouter une cuillerée à soupe de liquide jusqu’à ce
que vous trouviez la combinaison idéale. Quand la machine à pain pétrit des pâtes plus lourdes ou quand elle utilise des temps de pétrissage plus longs, il est possible que
l’appareil commence à vibrer légèrement sur la table de travail. Veillez donc à ce que l’appareil soit posé sur une surface stable et plane, pas trop près d’un autre objet et
également pas trop sur le bord de la table de travail.

Pains trop plats.


• Si vous employez de la farine moulue au moulin ou de la farine intégrale, vous risquez d’obtenir un pain plus plat.
• Mais si votre pain ne lève pas du tout, vérifiez alors votre levure. N’avez-vous pas oublié d’ajouter la levure? Si le pain n’a levé que légèrement, il se peut que votre levure soit trop
vieille.
• La levure n’agit pas non plus si vous employez de l’eau trop froide ou trop chaude.
• Vérifiez également les doses de sel utilisé. Assurez-vous que vous n’avez pas employé une cuillère à soupe au lieu d’une cuillère à thé pour doser le sel.

Les questions qui sont souvent posées


Question: Pourquoi y a-t-il toujours une différence dans la forme et la hauteur du pain?
Résponse: La forme et la hauteur du pain dépendent de la température ambiante et du temps de repos, lorsque la minuterie est engagée. Toute variation
dans le dosage précis des ingrédients déterminera au bout du compte le produit fini.

Question: Pourquoi le pain n’a-t-il pas levé?


Résponse: Oublier d’ajouter la levure ou oublier d’installer la lame de pétrissage aura pour résultat un pain plat. En outre, si la levure employée est éventée ou si la
dose est insuffisante, il en sortira un pain plus petit que d’habitude.

32
Question: Quelle manière fait la minuterie?
Résponse: La minuterie ne peut pas être réglée en-dessous de 2 heures et 55 minutes ni au-dessus de 13 heures. La minuterie exige un minimum de 2 heures et 55
minutes pour achever toutes les opérations nécessaires. Les ingrédients risquent de se gâter s’ils restent plus de 13 heures dans l’appareil sans être cuits.

Question: Pourquoi ne peut-on rien ajouter aux ingrédients de base?


Résponse: Pour conserver au pain la forme qui convient et pour lui permettre de lever comme il faut, les raisins secs et autres ingrédients devront être ajoutés
ultérieurement. En outre, le pétrissage de la pâte avec ces ingrédients risque d’écraser ces derniers et de les mélanger d’une manière inacceptable. Ils ont
également tendance à s’agglutiner et à ne pas être uniformément répartis. Vous ne pourrez donc ajouter ces ingrédients au mélange qu’après le premier
signal bip-bip. Vous ne pouvez pas ajouter d’ingrédients lorsque vous faites un pain au mode rapide.

Question: Peut-on employer du lait frais au lieu de lait en poudre?


Résponse: Oui, c’est possible, mais il vous faudra aussi déduire la même quantité d’eau de la recette. En outre, le lait frais n’est pas recommandé lorsque vous
utilisez la minuterie pour faire le pain à retardement, étant donné que le lait frais risque de se gâter en restant dans le moule à pain.

Question: Je ne peux presque plus ou même plus du tout sortir le pain du moule à pain, que puis-je faire?
Réponse: Il peut y avoir deux raisons à cela. La couche anti-adhésive de votre moule à pain est usée ou bien le pain n’est pas encore assez refroidi. Si la couche
anti-adhésive est usée, nous vous conseillons d’en acheter une neuve. Pour savoir exactement quelle est la cause, vous pouvez procéder de la manière
suivante: dès que la machine à pain est prête, retirez de la machine le moule à pain contenant le pain cuit et laissez refroidir le tout 15 à 20 minutes sur le
plan de travail. Puis tenir le moule à pain à l’envers et secouez doucement le pain pour le faire sortir du moule. Laisser refroidir le pain encore 15 minutes sur
une grille avant de le couper.

Question: Il y a du jeu dans le crochet pétrisseur. Comment cela se fait-il et que puis-je y faire?
Réponse: La couche anti-adhésive à l’intérieur du crochet pétrisseur est épaisse, encore souple et pas tout à fait durcie. Ce durcissement ne se fait que lorsque la
machine est utilisée. Par la pression exercée sur le crochet pétrisseur pendant le pétrissage, la couche anti-adhésive devient moins épaisse et plus rigide à
l’intérieur, ce qui fait qu’il y a plus de jeu. Ceci se produit dans les premières semaines et c’est tout à fait normal. Il est vrai que cela provoque une légère

usure du crochet pétrisseur, mais cela ne va pas plus loin.

Question: Le crochet pétrisseur reste dans le pain, que puis-je y faire?


Réponse: Rien, en fait c’est très bien que le crochet pétrisseur reste dans le pain. Si ce n’était pas le cas, cela voudrait dire alors qu’il risque d’y avoir un grand trou
au fond à l’intérieur du pain. Laisser d’abord refroidir le pain avant de retirer le crochet pétrisseur. En refroidissant, le pain devient plus compact et il n’y
aura pas de trou dedans. Lors de la première utilisation de votre machine, il se peut que le crochet pétrisseur reste dans le moule à pain. C’est la même
raison que pour la question précédente.

Question: Comment puis-je nettoyer l’intérieur de ma machine à pain si la pâte a débordé?


Réponse: Vous pouvez nettoyer l’intérieur de la machine à pain avec un détergent pour four. Veillez à ce que l’élément de chauffe soit bien protégé. L’élément de
chauffe peut être nettoyé en faisant tourner la machine à vide une ou deux fois sur un programme de cuisson. L’élément de chauffe sera alors nettoyé par la
chaleur.

Question: En raison d’un régime alimentaire, je ne peux pas manger de pain contenant du sucre, puis-je faire du pain sans sucre dans la machine à pain?

Réponse: Oui, c’est possible. Vous pouvez retirer le sucre de la recette de base. Par contre, attention, car si vous n’utilisez pas de sucre, vous ne pouvez pas non plus
ajouter de sel. Ceci pour que votre pâte à pain lève bien.

Question: Mon pain s’affaisse au moment où la machine passe de la fermentation à la cuisson?


Réponse: Il peut y avoir deux raisons à cela. Vous avez peut-être mis trop de levure ou bien trop d’eau. Dans la plupart des cas, c’est dû au fait qu’il y a trop d’eau.
Les recettes qui sont données dans le mode d’emploi sont des recettes de base. Il peut arriver que vous utilisiez une farine qui nécessite moins d’eau que
cela n’est indiqué dans la recette de base. Nous vous conseillons alors de diminuer la quantité d’eau de 10 à 20 ml et vous n’aurez plus ce problème.

Question: Quand je fais du pain aux raisins secs, tous les raisins sont au fond du pain. Que puis-je y faire?
Réponse: La pâte à pain est vraisemblablement trop compacte, ce qui empêche la machine de bien mélanger les raisins dans la pâte au moment du pétrissage.
Ajoutez à la recette de base 10 à 20 ml. d’eau, pour rendre la pâte plus souple et pouvoir plus facilement pétrir les raisins dans la pâte. Veillez à ce que les
raisins ne soient pas trop humides.

33
Question: La croûte est parfois plus claire, parfois plus foncée?
Résponse: Vous pouvez vous-même le régler avec la touche «clair / foncé». Réglez le bouton sur «clair» pour obtenir une croûte plus claire et sur «foncé» pour
obtenir une croûte plus foncée. Vous ne pouvez faire ce réglage qu’avant que la cuisson ne commence, ensuite vous ne pouvez plus modifier ce réglage

de la couleur de la croûte.

Question: Qu’est-ce qui s’est passé si le pain a levé jusqu’à atteindre le couvercle et le hublot?
Antwoord: Vous avez utilisé trop de levure et/ou de sucre, ce qui a entraîné la formation d’un excédent de bulles de gaz à l’intérieur du pain.

Question: Pourquoi ne pouvez-vous pas faire du pain aux fruits avec le mode de cuisson RAPIDE?
Résponse: Le temps de levage est réduit pour ce mode de cuisson RAPIDE, et si vous utilisez davantage d’ingrédients, le temps de cuisson est fortement affecté par ce

surplus d’ingrédients, si bien que vous n’obtiendrez pas de beaux résultats en utilisant ce mode de cuisson pour de telles recettes.

Question: L’appareil semble fonctionner plus lentement pendant la confection de pains lourds?
Résponse: C’est un phénomène normal quand vous utilisez ces recettes. Cela ne veut pas dire qu’il y ait un problème à la machine, mais il est certes recommandé
d’ajouter une cuillerée à soupe de liquide.

Avant•de•réclamer•la•réparation•de•l’appereil
Votre pain est toujours raté.
Nous vous conseillons de préparer un pain en utilisant une fois de la farine à pâte à pain toute prête comme par exemple les paquets Koopmans ou Honig. Si vous utilisez cette pâte
toute prête, il suffit d’y ajouter seulement du beurre et de l’eau. Si cela vous donne de bons résultats, cela signifie que votre machine à pain fonctionne correctement. Dans ce cas,
vous devrez contrôler la fraîcheur des ingrédients que vous utilisez habituellement. Si en utilisant cette pâte toute prête, vous n’êtes toujours pas satisfait des résultats de la machine,
vous pouvez contacter notre service après-vente ou notre service technique qui vous indiquera ce qu’il y a de mieux à faire. Vous trouverez le numéro de téléphone au dos de ce
mode d’emploi.

Attention: Si vous utilisez une pâte à pain toute prête, regardez bien la quantité du contenu du paquet. Un paquet de farine pour pâte à pain toute prête correspond généralement
à la confection d’un pain de 900 grammes. Cette machine a été conçue pour fabriquer des pains de 600 grammes. Utilisez donc la quantité adéquate.

L’appareil ne fonctionne pas Pain trop petit


• est-il branché? • pas assez de farine, de levure, de sucre ou d’eau

• il n’y a pas de pâte dans le moule à pain, ou l’appareil n’a pas été • emploi de farine intégrale ou de farine contenant de la levure
convenablement installé. chimique
• l’air du four est trop chaud (température supérieure à 38°C/100°F). • emploi d’une mauvaise levure
• l’air du four est trop froid (température inférieure à 10°C/14°F). • emploi de farine ou de levure éventées
De la fumée s’échappe par les trous d’aération Le dessus du pain a éclaté et semble brun
• des ingrédients se sont peut-être répandus sur l’élément chauffant • Trop de farine, de levure ou de sucre

Le pain s’est affaissé / la mie est humide Cuisson insuffisante


• Le pain a été trop longtemps laissé dans le moule à pain après la cuisson • la touche d’arrêt a été enfoncée après la mise en marche
• On a utilisé trop de levure • le couvercle a été ouvert pendant le fonctionnement
Le dessus du pain est encore saupoudré de farine Pain trop gros
• pas assez d’eau • trop d’eau
La croûte du pain est trop dure Le pain est mal formé
• trop de sucre • pas assez de farine

• la commande de cuisson est réglée sur «foncé» • pas assez d’eau

NETTOYAGE&ENTRETIEN
Avant de commencer à la nettoyer, assurez-vous que la machine à pain soit bien débranchee et entièrement refroidie et que la fiche de l’appareil soit retirée de la prise de courant
murale.

Extérieur
Avant de nettoyer votre machine à pain, débrancher l’appareil, laissez-le entièrement refroidir et retirez la fiche de la prise de courant murale. Nettoyer l’extérieur avec un chiffon
humide.

Intérieur
Nettoyez avec précaution l’intérieur de l’appareil à l’aide d’un chiffon légèrement humide. Faites attention à l’élément de chauffe en nettoyant la machine à pain.

34
Le moule à pain et la lame
Une fois que votre pain est prêt et que vous l’avez sorti du moule, vous pouvez nettoyer le moule à pain avec de l’eau tiède. Faites attention à ne pas endommager le revêtement
anti-adhésif. Si vous ne parvenez pas à retirer la lame de pétrissage du moule à pain, laissez alors le moule à pain complètement refroidir. Versez ensuite dans le moule une
quantité d’eau tiède suffisante pour recouvrir la lame. L’eau ramollira tous les résidus collants et on pourra alors retirer la lame. Nettoyez le hublot avec un chiffon humide.

N’utilisez•pas•de•détergents•agressifs,•ceux-ci•pourraient•endommager•le•revêtement•anti-adhésif•du•moule•à•pain.•Le•moule•à•pain•n’est•pas•fait•pour•être•

GARANTIE&SERVICE
• La garantie est assurée pendant 12 mois à compter de la date d’achat de l’article.
• La garantie ne sera applicable que sur présentation du bon d’achat. C’est pourquoi vous devez conserver bien précieusement votre bon d’achat. Le délai de garantie commence à
partir de la date d’achat.
• La garantie n’est pas assurée dans les cas suivants:

- usure normale

- emploi inadéquat ou utilisation abusive


- entretien insuffisant
- non-respect des consignes d’utilisation et d’entretien

- réparation par l’acheteur non compétent


- adaptation par l’acheteur de pièces détachées qui ne sont pas d’origine ce qui sera jugé
par notre service technique

La garantie n’est pas applicable pour:


- les articles de consommation normale (le moule à pain et la lame)
- les câbles de raccordement extérieurs

- les lampes témoins (changeables) de signal et d’éclairage ce qui sera


jugé par notre service technique

L’appareil doit être renvoyé en port payé avec la facture ainsi que la description du problème à: Martex Holland BV

Generatorstraat 17

3903 LH VEENENDAAL - HOLLAND

Si la garantie n’est pas applicable ou bien si le délai de garantie est dépassé, nous vous facturerons les frais liés à un devis et/ou à une réparation.

Sur simple demande de votre part, nous pouvons d’abord établir un devis avant de commencer toute réparation. Sans votre demande de devis, nous partons du principe que vous
nous donnez automatiquement votre accord pour la réparation de votre appareil, dès l’instant où vous nous l’avez envoyé.

Nous assurons deux mois de garantie sur les réparations effectuées par notre service après-vente et sur le matériel qui aura été ajouté, et ce délai de deux mois est calculé à compter
de la date de la réparation. Si pendant cette période, il y avait une défection de l’appareil due directement aux travaux de réparation qui ont été effectués ou due au matériel rajouté, il
va de soi que l’acheteur pourra de plein droit faire réparer gratuitement son appareil.

Sous réserve de modification.

RECETTES
Attention! Si vous utiliser une farine brute, il est possible que vous soyez obligé d’utiliser moins d’eau que ce qui est indiqué dans les recettes. Cela s’explique par le fait que la
farine brute absorbe moins d’humidité.
Conseil: la quantité totale des ingrédients indiquée dans la recette correspond au poids du pain que vous allez faire.

Pain blanc 600 gram Pain complet 600 gram


Farine blanche 350 gr. Farine complet 350 gr.
Eau 210 ml Eau 225 ml
Beurre/huile 5 gr. Beurre/huile 5 gr.
Sucre 5 gr. Sucre 5 gr.
Sel 5 gr. Sel 5 gr.
Levure sèche 4 gr. Levure sèche 4 gr.
Programme: Normal ou Normal rapide Programme: Complet, Complet rapide ou Français

35
Pain de Froment 600 gram Pain de tournesol 600 gram
Farine complet 200 gr. Farine blanche 315 gr.
Farine blanche 150 gr. Eau 210 ml
Eau 210 ml Beurre/huile 5 gr.
Beurre/huile 5 gr. Sucre 5 gr.
Sucre 5 gr. Sel 5 gr.
Sel 5 gr. Levure sèche 4 gr.
Levure sèche 4 gr. Ingrédiënts supplémentaires:
Programme: Complet, Complet rapide ou Français Graines de tournesol 75 gr.
Programme: Sucré
Pain de miel 600 gram
Farine blanche 350 gr. Pain blanc avant 1½ heure 600 gram
Eau 210 ml Farine blanche 300 gr.
Beurre/huile 5 gr. Eau 210 ml
Miel* 5 gr. Beurre/huile 5 gr.
Sel 5 gr. Sucre 15 gr.
Levure sèche 6 gr. Sel 5 gr.
* Miel de liquide avoir la préférence. Programme: Levure sèche 8 gr.
Normal, Complet ou Français Programme: Super rapide

Confiture de fraises Cake


Fraises 450 grammes Farine à cake 250 grammes
Sucre 275 grammes Beurre 200 grammes
Jus de citron (frais) 3 cuillerées à soupe Oeufs (battus) 3 oeufs
ou jus de citron (concentré) 1 cuillerées à soupe Sucre 200 grammes
Programme: Confiture Sucre vanille 1 sachet

Lait 4 cuillerées à soupe


Confiture d’abricots Programme: Cake
Abricots frais 450 grammes Attention: Sortez le cake du moule à cake aussitôt après qu’il est cuit et posez-le
Sucre 200 grammes sur une grille pour le laisser refroidir.
Jus de citron (frais) 3 cuillerées à soupe
ou jus de citron (concentré) 1 cuillerées à soupe Pâte pour petits pains 600 gram
Programme: Confiture Farine blanche 400 gr.
Si vous faire d’usage des fruits avec pepins, vous être renvoyer les pepins. Oeufs battus* 1
Eau* 250 ml
Beurre/huile 15 gr.
Pain aux raisins secs et noix Sucre 8 gr.
Farine blanche 320 gr. Sel 8 gr.
Oeufs * 1 Levure sèche 11 gr.
Eau * 200 ml Programme: Pâte
Beurre/huile 15 gr. 1½ oeuf battu pour badigeonner les petits pains.
Sucre 5 gr. * La quantité d’humidité (eau et oeufs battus ensemble) doit être environ de 250ml. Au
Sel 5 gr. bip-bip sonore, retirez la pâte de l’appareil. Divisez la pâte en 12 boules. Placez-les sur
Levure sèche 6 gr. un plat légèrement huilé. Laissez lever la pâte pendant 40 minutes environ.
Ingrédiënts supplémentaires: Badigeonnez chaque boule avec de l’oeuf battu. Faites-les cuire au four à ±200°C
Raisins 230 gr. pendant 15 à 20 minutes ou bien jusqu’à ce que les petits pains aient une belle couleur
Noix 100 gr. bien dorée.
Programme: Sucré

Attention: Faire d’abord tremper les raisins secs dans de l’eau, sinon ils absorberont
l’humidité du pain. Ajoutez les raisins secs après le premier signal bip-bip.

Si vous préparer un pain sans gluten (pour les malades de Cœliaquie) nous vous
* La quantité d’humidité (eau et oeufs battus ensemble) doit être environ de 200
renvoyez d'une Société de la Cœliaquie. Tout farine sans gluten besoin un recette
ml.
propre. Website: www.coeliakie.be

36
Programmes specifications
Programmes Timer 1e 2e Reposer 3e Reposer Forme Reposer Forme Montée Cuisson Tenir chaud Bip Bip
petrissage petrissage petrissage
1 NORMAL - clair 13:00-2:45 3m 7m 20m 15m 19m 4s 11m 4s+3s 40m 50m 60m 2:05
NORMAL - moyen 13:00-2:55 3m 7m 20m 15m 19m 4s 11m 4s+3s 40m 60m 60m 2:15
NORMAL - foncé 13:00-3:05 3m 7m 20m 15m 19m 4s 11m 4s+3s 40m 70m 60m 2:25
2 NORMAL Rapide - clair 13:00-2:05 3m 7m 10m 15m 15m 00 00 4s+3s 25m 50m 60m 1:35
NORMAL Rapide - moyen 13:00-2:15 3m 7m 10m 15m 15m 00 00 4s+3s 25m 60m 60m 1:45
NORMAL Rapide - foncé 13:00-2:25 3m 7m 10m 15m 15m 00 00 4s+3s 25m 70m 60m 1:55
3 COMPLET - clair 13:00-3:15 3m 7m 25m 20m 19m 4s 31m 4s+3s 45m 45m 60m 2:25
COMPLET - moyen 13:00-3:25 3m 7m 25m 20m 19m 4s 31m 4s+3s 45m 55m 60m 2:35
COMPLET - foncé 13:00-3:35 3m 7m 25m 20m 19m 4s 31m 4s+3s 45m 65m 60m 2:45
4 COMPLET Rapide - clair 13:00-2:25 3m 7m 10m 20m 10m 4s 20m 4s+3s 30m 45m 60m 1:50
COMPLET Rapide- moyen 13:00-2:35 3m 7m 10m 20m 10m 4s 20m 4s+3s 30m 55m 60m 2:00
COMPLET Rapide - foncé 13:00-2:45 3m 7m 10m 20m 10m 4s 20m 4s+3s 30m 65m 60m 2:10
5 FRANÇAIS - clair 13:00-3:20 3m 15m 40m 22m 19m 4s 16m 4s+3s 40m 45m 60m 2:05
FRANÇAIS - moyen 13:00-3:30 3m 15m 40m 22m 19m 4s 16m 4s+3s 40m 55m 60m 2:15
FRANÇAIS - foncé 13:00-3:40 3m 15m 40m 22m 19m 4s 16m 4s+3s 40m 65m 60m 2:25
6 SUCRE - clair 13:00-3:10 3m 7m 40m 20m 19m 4s 11m 4s+3s 35m 55m 60m 2:05
SUCRE - moyen 13:00-3:20 3m 7m 40m 20m 19m 4s 11m 4s+3s 35m 65m 60m 2:15

37
SUCRE - foncé 13:00-3:30 3m 7m 40m 20m 19m 4s 11m 4s+3s 35m 75m 60m 2:25
7 SUPER Rapide 1:30 3m 11m 00 00 00 00 00 4s+3s 33m 43m 60m NO
8 CONFITURE 1:10 00 00 00 00 00 00 00 00 15m 55m NO NO
9 CAKE 1:40 1m 5m 1m 4m 00 00 00 4s+3s 00 89m NO NO
10 PETRISSAGE 13:00-1:20 3m 17m 00 00 19m 4s 11m 4s+3s 30m 00 NO 0:46
11 PÂTE 13:00-0:14 3m 00 00 11m 00 00 00 00 00 00 NO 0:09
12 CUISSON 0:05-2:00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 5 - 120m NO NO

Programmation: la minuterie à retardement est programable jusqu’ à une durée maximale de


13 heures; le temps qui est indiqué après correspond à la durée totale du programme.
Période de repos: la machine ne fonctionnera pas pendant cette période de pause et la boule de pâte à pain lèvera un peu. Forme du pain: la lame de
pètrissage tournera plusieurs fois pour donner forme au pain.
Maintenir au chaud: la machine gardera le pain au chaud encore pendant 60 minutes. Cette fonction supplémentaire est pratique
pour les personnes qui n’arrivent pas juste après la fin du programme de cuisson de la machine et qui pourtant veulent manger du pain
frais tout chaud.
Signal bip-bipL ce temps sera indiqué sur le cadran d’affichage au moment où la machine émettra le signal bip-bip.
Notities/ Notizen/ Notes

38
Notities/ Notizen/ Notes

39
Wijzigingen en drukfouten voorbehouden / Änderungen und Druckfehler vorbehalten / Sous réserve de modification!

Inventum is een merk van:


M a r t e x•H o l l a n d•B V
Generatorstraat 17, 3903 LH , Veenendaal, Nederland
Tel.: 0318-542222, Fax.: 0318-542022
www. inventum.nl
10BM05.0705

También podría gustarte