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DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS
FACULTAD DE INGENIERIA

FACULTAD / PROGRAMA: PUNTOS:


Ingeniería Industrial
Ingeniería Civil
Ingeniería de Sistemas y computación
Ingeniería de Electrónica y Telecomunicaciones

ASIGNATURA: NOMBRE DE LA PRÁCTICA: PRÁCTICA VERSION:


Química básica y laboratorio Formación de compuestos No: 3 004
inorgánicos y tipos de reacciones
químicas.
GRUPO: JORNADA: Diurna FECHA:DD / MM / AAAA
Nocturna

NOMBRE: CÓDIGO:

INTRODUCCIÓN
Las sustancias químicas clasificadas como elementos o compuestos, son susceptibles de transformarse en
otras diferentes por acción de agentes físicos como calor, presión o simplemente por la interacción entre dos
o más especies que generan como consecuencia una o más con propiedades e identidad diferente. En esta
medida, esta práctica busca comprender los fenómenos de reactividad química para la formación de nuevos
compuestos y materiales importantes en la ingeniería civil con el objeto de conocer las condiciones, los tipos
de productos y la identidad de los productos generados al cabo de una reacción química.

OBJETIVOS Y COMPETENCIAS
1. OBJETIVOS DE ENSEÑANZA
1.1. Explicar los tipos de compuestos inorgánicos formados a partir de reacciones químicas.
1.2. Establecer criterios para clasificar las transformaciones de las sustancias con base en diferentes tipos
de reacciones químicas.

2. OBJETIVOS DE APRENDIZAJE
2.1. Identificar y caracterizar compuestos inorgánicos formados a partir de transformaciones químicas.
2.2. Determinar diferentes tipos de reacciones químicas de acuerdo a su mecanismo de reacción.

3. COMPETENCIAS
3.1. Observará y organizará datos obtenidos experimentalmente de manera relevante.
3.2. Aplicará el conocimiento científico químico en la interpretación y argumentación de situaciones
experimentales que le permitan predecir cambios.
3.3. Interpretará, describirá y explicará los fenómenos reproducidos a la luz de los conceptos vistos y
elaborará conclusiones.

MARCO TEORICO:
Los compuestos químicos inorgánicos son aquellos que no poseen carbono en su composición. Los grupos
de compuestos inorgánicos que estudiaremos en el curso de química general corresponden a las familias
de los óxidos, hidróxidos, ácidos y las sales.

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Cuando ocurre una reacción química los productos obtenidos presentan diferentes características con relación
a los reactivos, la estructura molecular cambia, de tal modo que existen cambios entre otros de color, olor,
densidad. En muchas de estas transformaciones pueden ocurrir cambios de estado de la materia, es decir,
formación de gases, líquidos o sólidos. Se dice que ocurre una reacción química cuando se forman o rompen
los enlaces químicos u ocurren ambas cosas en un proceso de cambio profundo en las características de la
materia. La representación escrita de un cambio químico se denomina ecuación química y se realiza por medio
de uso de los símbolos de los elementos y fórmula de los compuestos, tanto para los reactivos como para los
productos. En el lado izquierdo de la ecuación se indican los reactivos con sus respectivos estados de
agregación como subíndices y, en el lado derecho se escriben los productos o compuestos finales, también con
sus respectivos subíndices como se observa en la siguiente figura:

FIGURA 1. Diagrama de una reacción química. Tomado de Brown et al., (2017)

Si una reacción química se iguala mediante coeficientes estequiométricos de modo que cumpla con la ley de
conservación de la materia de Lavoisier, entonces, se denomina ecuación química y si la ecuación química
incluye el intercambio de energía en forma de un valor de entalpía de reacción, esta se denomina ecuación
termoquímica. Al analizar reacciones químicas podemos observar que existe una amplia gama y podemos
clasificarlas dependiendo de varios factores tales como: mecanismo de la reacción de cambios en el estado de
oxidación, grado de conversión de los reactivos, flujo energético, naturaleza de la reacción e influencia del medio
en el que ocurre.

RECURSOS UTILIZADOS:

Materiales Reactivos
Soporte universal. Cinta de Magnesio
Vaso de precipitado de 100 ml. Verde de Bromocresol
Tubo generador. Clorato de potasio (KClO3)
Manguera. Dióxido de Manganeso (MnO2)
Tapón para tubo generador. Azufre (S8)
Erlenmeyer 100 ml. Sulfato de cobre pentahidratado
Placa de calentamiento. (CuSO4.5H2O)
Cápsula de porcelana. Hidróxido de sodio (NaOH)
Embudo. Agua destilada.

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Micro espátula metálica.


Cubeta plástica.
Probeta de 250 ml.
Pipeta graduada de 5 ml y pipeteador.
2 vidrios de reloj.
Papel filtro.
Frasco lavador.
Agitador de vidrio.
Pinza para crisol
Balanza
Cuchara de combustión

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PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

1. Obtención de óxidos básicos e hidróxidos


Tome un trozo de cinta de magnesio, lije su superficie hasta que se observe la superficie metálica y luego con
la pinza para crisol acérquelo a la llama oxidante. Cuidado: tan pronto se genere la primera chispa, retire la
vista para evitar daños oculares. Cuando la luminiscencia de la reacción haya terminado, agregue la ceniza
formada en una cápsula de porcelana y añada 5 mL de agua usando la pipeta graduada. Disuelva bien el sólido
y, por último, adicione 3 gotas de verde de bromocresol. Registre cada uno de los cambios generados al cabo
del proceso.

2. Obtención de un ácido oxácido a partir de sus elementos fundamentales


2.1. Obtención de oxígeno por descomposición de una sal: Pese 1,5 g. de KClO3 y 0,3 g. de MnO2 en la
balanza. Agréguelos al tubo generador con desprendimiento lateral y realice el montaje de la figura

Montaje de una cuba hidroneumática

Tubo generador con


desprendimiento
Manguera
lateral
Probeta
con agua
Mezcla de KClO3 y
MnO2

Agua

FIGURA 2. Montaje de cuba hidroneumática

Una vez generado el montaje anterior, caliente el tubo y colecte el gas en la probeta de 250 mL hasta
que se complete totalmente. Atención: Tenga en cuenta que debe colectar el gas en el momento que
observe que dentro del tubo la sustancia empieza a reaccionar.
2.2. Obtención del óxido ácido y el ácido oxácido. Pese 0.5 g. de azufre y agréguelos a una cucharilla de
combustión. Caliente suavemente la cucharilla con el mechero y cuando el azufre cambie su aspecto
inicial, inserte rápidamente la cucharilla dentro de la probeta que contiene el oxígeno y tape con una
bayetilla o papel suficiente, evitando que el gas salga de la probeta. Cuidado: evite inhalar el gas que
se forma dentro de la probeta. Una vez observe que el nuevo producto se ha formado dentro de la
probeta, rápidamente destape la probeta y agregue 100 mL de agua destilada que debe contener 3
gotas de verde de bromocresol. Tape nuevamente y agite vigorosamente hasta que el gas reaccione
completamente con el agua. Observe el color final del agua y efectúe las reacciones que expliquen
estos cambios.

3. Reacciones de precipitación
Pese en un vidrio de reloj 1,0 g. de sulfato de cobre pentahidratado, CuSO 4*5H2O y agregue a un vaso de
precipitado de 100 mL que contenga 15 mL de agua destilada. Disuelva bien hasta que no quede sólido en el
fondo. Repita en otro vaso el mismo procedimiento, pero agregando 1.0 g. de NaOH. Cuando tenga los dos
vasos con la sal y el hidróxido, mezcle las disoluciones y lave el vaso que se haya desocupado con 5 mL de
agua destilada. Observe lo que sucede. Deje precipitar el producto formado por 2 minutos y luego filtre el
producto, teniendo en cuenta el montaje de la figura 3.

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FIGURA 3. Montaje de cuba hidroneumática. Tomado de http://laboratoriociamaria.blogspot.com/2015/04/


mezclar-es-facil-pero-separar.html

Una vez realizada la filtración, seque el papel filtro y registre la masa del producto obtenido. Cuidado: no olvide
pesar el papel filtro antes de iniciar la práctica para determinar la masa del sólido por diferencia.

PRE-INFORME _______1,0 punto


1. Realice el diagrama de flujo de los procedimientos a desarrollar en la práctica (0,5 pts)

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2. Complete la siguiente tabla (0,3 pts)

Escriba la posible Tipo de compuesto Tipo de reacción


Procedimiento
reacción formado química

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Tome un pedazo de cinta


de magnesio y llévelo a la
llama.
Al producto obtenido en el
numeral anterior agregue
agua y mezcle.
Tome 0,5 g. de azufre en
una cucharilla de
combustión y caliente. Tan
pronto cambie su aspecto,
coloque la cucharilla
dentro de la probeta que
contiene oxígeno.
Al producto obtenido en el
numeral anterior agregue
agua y mezcle.

3. Consulte sobre los indicadores ácido base e indique cuáles son sus puntos de viraje. ¿Qué indican los
cambios en el color de un indicador dentro de una reacción química? (0,2 pts)

INFORME TÉCNICO
RESULTADOS Y ANÁLISIS DE RESULTADOS _______1,4 puntos

Observaciones relacionadas con los procedimientos realizados:

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Realice su análisis de resultados respondiendo de manera secuencial las siguientes preguntas orientadoras
1. Escriba las ecuaciones de las reacciones para cada procedimiento e indique y nombre los tipos de
compuestos que participan (0,4 pts)

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2. Clasifique los tipos de reacciones químicas ocurridas en cada procedimiento (0,2 pts)

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3. Complete la siguiente tabla (0,2 pts)


Estequiometria de sólidos.
sulfato de cobre Muestra inicial (g)
pentahidratado masa molar (g/mol)
(CuSO4*5H2O) moles del reactivo
Muestra inicial (g)
hidróxido de sodio
masa molar (g/mol)
(NaOH)
moles del reactivo
Peso papel filtro (g)
Precipitado
Papel filtro + precipitado (g)
(______________)
Precipitado (rendimiento real) (g)

4. Con base en los datos obtenidos de la tabla anterior determine el rendimiento teórico de la reacción y
determine el porcentaje de rendimiento de la reacción, la cual se calcula teniendo en cuenta la siguiente
ecuación (0,3 pts)

𝑟𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑟𝑒𝑎𝑙
%𝑟𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = × 100
𝑟𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜

Cálculo de rendimiento teórico

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Cálculo de porcentaje de rendimiento

5. ¿Cuál es la función del verde de bromocresol en el desarrollo del procedimiento 2? ¿Qué indica el color
resultante obtenido y qué tipo de compuesto pudo formarse? (0,3 pts)

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CONCLUSIONES
Escriba a continuación las conclusiones a las que llegó de conformidad con los objetivos planteados y lo que
aprendió en la práctica. (0,3 pts)

ACTIVIDAD COMPLEMENTARIA________/ 0,3 pts.


Investigue sobre las reacciones que presenta el cemento para que pueda pegar dos ladrillos e indique su
importancia en la ingeniería civil. Para tener claridad en lo que se pregunta revise el video que se presenta a
continuación https://www.youtube.com/watch?v=tKzpDSc9xo4

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BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA
1. Brown, T. E.; LeMay, H. E.; Bursten, B. E.; Murphy, K.; Woodward, P. (2009) Chemistry: The Central Science.
11 Ed. Prentice Hall. 1232 pp. ISBN-13: 978-607-422-021-0
2. Chang, R. (2010) Química. 10 Ed. Mac Graw Hill. 1174 pp. ISBN: 978-007-351109
3. Sánchez Pérez, L (1980) Química general e Inorgánica. Derechos reservados. Bogotá, Colombia.

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