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Recepción Con el fin de reducir la actividad metabólica, los aditivos deben ser
recibidos y ubicados en un lugar fresco (máximo 25ºC - 80% humedad relativa),
preferiblemente se deben ubicar en un cuarto a temperatura ambiente que oscile
entre 15º y 25ºC, y una humedad relativa del 80%.
identificar la necesidad exacta del cliente. Por ejemplo, algunas preguntas que
pueden hacerse son:
– ¿Qué problema tiene?
– ¿Ya ha buscado en otras tiendas?
– ¿Cuál es el factor más importante para usted (producto)?
La producción.
El producto obtenido en el eslabón agroindustrial De un racimo de fruto de palma
aceitera se obtiene: El fruto (65%) y la tusa no aprovechable (35%). El fruto se
compone de pulpa (62%) y nueces (38%). La pulpa contiene un 45% de aceite
(aceite crudo de palma). El resto no se explota comercialmente. La nuez contiene
un 30% de almendra (palm kernel) y el resto es cáscara no aprovechable. La
almendra contiene un 43% de aceite crudo (aceite crudo de palmiste) y un 50% de
tortas oleaginosas (tortas de palmiste). El resto no es aprovechable.
Dependiendo de qué parte del fruto proceden (pulpa o almendra) se obtienen los
cuatro productos de la fase agroindustrial: aceite de palma crudo, almendra de
palma (palm kernel), aceite crudo de palmiste y torta de palmiste.
Comercialización internacional.
Las exportaciones colombianas son mayoritariamente de aceite crudo de palma,
ya que de todos los productos que se extraen del fruto de la palma, es el más
competitivo.
las Comercializadoras Internacionales (C.I.) exportaron el 72,9% del aceite de
palma crudo. A menudo, las plantas extractoras pertenecen a una C.I. que exporta
directamente los productos de la extracción. Las exportaciones colombianas de
aceite de palma y de palmiste las hacen mayoritariamente empresas
comercializadoras colombianas. Actualmente, Europa es el principal mercado del
aceite crudo colombiano.
Nuestras empresas atienden los siguientes mercados: USA, Canadá, Japón,
Alemania, Austria, Australia, Ecuador, Reino Unido
El vendedor debe de contratar el buque y por ende pagar el flete y la carga hasta
el punto de desembarque, lo cual lleva implícito el pago aduanero de exportación