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NOMBRE DE LA ACTIVIDAD
Grupo Colaborativo
Tutor
IBAGUE
2017.
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Tabla de Contenido
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Inttroducción
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Objetivos de la Actividad.
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Fallas en el orden del proceso de producción: Se encontró una falencia grabe en el proceso
de producción, dado que en varias ocasiones el arroz no continuo con su proceso normal de
producción y presentaba saltos de un proceso a otro es decir, del almacenamiento pasaban
directamente al pulimiento, pero al empezar este proceso se hallaba que aún no se había
realizado el proceso de descascarado, por lo cual se tenía que devolver a la fase anterior y
nuevamente pasar al pulimiento cuando este hubiera completado la fase de descascarado.
Falta de capacitación: Se comprobó que el personal que maneja maquinaria en los procesos
de producción no están capacitados para realizar una primeria línea en caso de fallas, que
poseen una solución sencilla pero que al no conocer su funcionamiento, se debe llamar al
técnico y esperar a que este venga y revise dicha maquina ocasionando más demoras en el
proceso.
Aspectos externos:
Cambios climáticos: Se hayo que a medida que las temperaturas mínimas diurnas aumentan,
o que las noches son más calurosas, la producción en los campos de arroz cae. También se
estableció que si las temperaturas diurnas son demasiado altas, causarán una pérdida
adicional. Por lo cual se deben buscar alternativas de solución para prever estas afectaciones
climáticas.
Demora entrega del producto: Se analizó las rutas de distribución y se hayo que muchos
distribuidores no están entregando el producto terminado en los tiempos establecidos lo que
genera inexistencia del producto en los lugares que se comercializa, empujando al
consumidor a probar productos de otras marcas.
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Fallas en el impulso: Se determinó que las personas que trabajan como impulsadoras del
producto de arroz en los almacenes de cadena no están brindando un buen servicio a los
consumidores, a la hora de aclarar las dudas de estos, por lo cual se sienten insatisfechos en
la atención y buscan otros productos.
ANALISIS CATWOE.
Cliente: Clientes.
Actores: Empleados, supervisor de procesos, coordinador de producción, supervisor de calidad.
Transformación
Weltanschauung: Generar planes de acción para solucionar las posibles problemáticas del área
de producción, para que el arroz sea de alta calidad y cumpla todos los estándares establecidos
por ley.
Dueño: Coordinador de producción
Entorno: clientes, competencia.
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OBJETIVOS:
FORMATO:
COEVALUACIÓN:
Nota: Los criterios son evaluados con la misma rúbrica de la autoevaluación con 1, 3 o 5 puntos
CONCLUSIONES
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BIBLIOGRAFÍA