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Nombre del estudiante: Mauricio Tosquy Zarate

No. de cuenta: 650016638

Nombre del trabajo: Actividad 7. Portafolio de evidencias


Descripción de la empresa

Fecha de entrega: 29 de marzo 2020

Materia: Desarrollo Emprendedor

Campus: Campus Tuxtla.

Carrera: Ingeniería Mecatrónica

Semestre: Octavo Semestre

Nombre del maestro: Silvia Cremades Campos

DESARROLLO EMPRENDEDOR JORGE ENRIQUE MONTALVO COTA


Portafolio de evidencias
Avance 3: Descripción de la empresa

Nombre completo Mauricio Tosquy Zarate


Fecha 29 de Marzo del 2018

El Análisis FODA es una técnica sencilla y útil que permite analizar la situación actual de
una organización o persona, con el fin de obtener conclusiones para superar esa situación
en el futuro; sus siglas significan: Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas.
Asimismo, ayuda a conocer el entorno o elementos que están alrededor de la organización o
persona y que la condicionan.

Desarrollo emprendedor 1
INSTRUCCIONES: Con base en el material revisado a lo largo del curso, describe
de la empresa los elementos siguientes:

Nombre y tipo de empresa

Nombre: SalvaFruit o Carefruit


Tipo de empresa: Empresa dedicada a la industria de Alimentos y Bebidas.

Ubicación geográfica

El edificio central se ubica a las afueras de la Ciudad de Tuxtla Gutiérrez,


Chiapas, México.

Misión

Ofrecer productos de calidad que contribuyan a la salud del cliente, cuidando


siempre el medio ambiente.

Desarrollo emprendedor 2
Visión

Lograr ser una empresa que se posicioné fuertemente en el mercado nacional


gracias a nuestro producto natural y amigable con el planeta.

Valores

Compromiso
Perseverancia
Impacto
Innovación
Equidad
Responsabilidad Social

Desarrollo emprendedor 3
Desarrollo emprendedor 4
Objetivos empresariales 4

Objetivos
estratégicos y Corto plazo Largo plazo financieros
Ingresar al mercado con nuestros Lllegar a ser la empresa más
Establecerse propios productos. importante en el estado con en el mercado
miras a expandirse.

Mejorar el Vender el producto a un precio Alcanzar mejores ventas en todo


estado accesible el estado. financiero del negocio

Alcanzar Incluir nuestros productos para Alcanzar un flujo mayor de mayor


que sean comparados con los ya efectivo y de reconocimiento por participación
existentes. parte de la gente en el mercado

Expandirse a Empezar campañas para Lograr reconocimientos por la otros lugares


promocionar nuestro producto. innovación de nuestros productos

Mejorar la Conseguir las materias y Actualizar los almacenes, calidad del


herramientas correspondientes maquinarias, herramientas para produto. para la
mejora. dar un mejor control al producto.

Desarrollo emprendedor
Análisis FODA (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y
Amenazas)

Factores Puntos fuertes Puntos débiles

FORTALEZAS (F) DEBILIDADES (D)

• Nuestra empresa destaca por


nuestros productos, son productos • En un principio se requerirá una
totalmente naturales y que aportan inversión de dinero importante la cual
a la economía de nuestro país. no se tiene y que puede que sea difícil
• El bajo impacto hacia el medio conseguirse.
ambiente nos destaca como una • Al no tener una red de distribución
empresa que se preocupa por la propia, tendríamos que depender de
naturaleza. una empresa externa que nos provee
• Nuestra materia prima (las frutas) el transporte de los productos.
Internos
se consiguen a bajo costo ya que • El equipo directivo de las diferentes
son conseguidas de los sobrantes áreas no tiene la suficiente
de las cosechas. experiencia para este tipo de
• La gente es consciente de que negocios.
debe mejorar su alimentación • El producto que se pretende
consumiendo productos más comercializar todavía no ha sido
sanos y naturales, por lo que probado o degustado por la gente.
somos una excelente alternativa. • Al inicio nuestra imagen no será
• El negocio estará localizado en las reconocida, y mucho menos estará
localidades para ahorrar el asociado a nuestros estándares de
transporte de los lugares de calidad.
cosecha hacia el área de
producción.

OPORTUNIDADES (O) AMENAZAS (A)

• A pesar de que la empresa se creó • La empresa no es única en el mercado


para la gente que busca alimentos de alimentos por lo que será difícil
más naturales, nuestro establecerse de manera confiable
compromiso es con la gente de las hacia las personas.
comunidades, el negocio • La situación del país pasa por una
permitiría poder desarrollar la situación económica poco estable, que
economía de las poblaciones. el alza en algunos precios de los
• Al tratar con frutas que están a productos utilizados como
punto de desecharse se buscará herramientas o incluso el incremento a
Externos
conservarlas lo mayor posible, es la gasolina afectarían directamente a
por eso por lo que la empresa.
implementaremos tecnología de • No dependemos de un proveedor
refrigeración o que conserve único, sin embargo, la materia prima
nuestras frutas. no está garantizada, no es seguro que
Desarrollando el área de estudio. siempre sobre algo de las cosechas.
• Ofrecemos un producto lo más • Posiblemente más empresas se
natural posible para aquellas interesen en dar productos más
personas que así lo deseen o que naturales o parecidos a los nuestros,
busquen alternativas a alimentos ya sea porque la sociedad lo pide o
con conservadores. porque ven una oportunidad.
Tipos de productos o servicios

Bebidas de distintas frutas (Agua de Naranja, Jugo de Naranja, Agua de Limón, agua de piña, etc.)
Galletas de distintos sabores frutales (Galletas con mermelada de fresa, galletas con otrasde frutas)
Endulzantes (Mermeladas, aderezos dulces)
Postres con frutas (Tartaletas de fruta, pays de fruta, etc.)
Barras de fruta (Barras con fruta natural sabor fresa, naranja, piña)

Ventaja competitiva

Este tipo de empresas no es tan común en el país por lo que es oportuno para llegar a todas las
personas.
Hoy en día se busca ser más amigable con el medio ambiente, y nuestro producto es una alternativa
importante que se preocupa por el planeta.
Nuestro país presenta una problemática en temas de salud, este producto es totalmente natural por lo
que beneficia a todo tipo de personas.
No solamente nos especializamos en un producto, la variedad es esencial en nuestro proyecto.

Desarrollo emprendedor
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*Estructura legal

Marco legal para operar la empresa


• La actividad empresarial será de tipo industrial, se conservará y extraerá la materia prima para su
transformación.
• SalvaFruit será una Sociedad Anónima (SalvaFruit S.A.).
• El domicilio de la sociedad SalvaFruit S.A. se encontrará a las afueras de la ciudad de Tuxtla Gutiérrez.
• Tendrá un mínimo de dos accionistas los cuales deberán de tener la obligación de hacer sus pagos,
además se iniciará con un capital no inferior a los $50,000.00 pesos mexicanos.
• El capital estará representado por acciones.
• El tipo de administración legal estará regido por un consejo de administración.
• La empresa se encargará de brindar a los empleados todas las prestaciones correspondientes como lo
pueden ser: vacaciones pagadas y seguros de gastos médicos si se presentase algún accidente.
• La empresa dará un trato justo a sus trabajadores y respetará sus derechos como son las prestaciones y el
salario.
• Los empleados trabajaran con contrato para asegurar el mismo.
• La empresa entiende y reconoce las normativas del medio ambiente por lo que se compromete a reducir el
impacto hacia el medio ambiente.
• La Marca SalvaFruit está registrada como Marca mixta al incluir formas, figuras y palabras que se le
puedan atribuir como slogans.

*Consultar para el caso de México:


Instituto Nacional del Emprendedor (2017). Guías empresariales (Marco legal) para emprender en México. [Sitio web]. Recuperado de
http://segob.guanajuato.gob.mx/sil/docs/capacitacion/guiasEmpresariales/GuiaMarcoLegal.pdf

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Estructura organizacional
Organigrama

Director General

Secretario

Recursos
Producción Mantenimiento Ventas Finanzas
Humanos

Pedidos y
Contrataciones Empaquetadores Recolectores Supervisores Publicistas Contador
Despachos

Ayudantes Ayudantes Trabajadores Asistentes

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Referencias
Cipriano, L. G. A. (2016). Plan estratégico de negocios. México; Ciudad de México: Grupo Editorial Patria. Capítulo
1. Pensamiento estratégico del emprendedor. Páginas 50-61. Recuperado de
http://site.ebrary.com/lib/vallemexicosp/reader.action?docID=11379392. Colección E-Libro Pórtico UVM

Sitios de interés

• Instituto Nacional del Emprendedor (2017). Guías empresariales (Marco legal) para emprender en México.
[Sitio web]. Recuperado de
http://segob.guanajuato.gob.mx/sil/docs/capacitacion/guiasEmpresariales/GuiaMarcoLegal.pdf

• Biblioteca digital Universidad del Valle de México. http://www.bibliotecas.uvmnet.edu/

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