Temas-Selectos-De-Quimica-Ii Guia Del Maestro (2014)

SECRETARÍA DE EDUCACIÓN DE VERACRUZ
SUBSECRETARÍA DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR

DIRECCIÓN GENERAL DE TELEBACHILLERATO
TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA II
PROGRAMA DE ESTUDIOS
SEMESTRE SEXTO CAMPO DISCIPLINAR CIENCIAS

EXPERIMENTALES
TIEMPO ASIGNADO 48 HORAS COMPONENTE DE PROPEDÉUTICO
FORMACIÓN
CRÉDITOS 6
En este programa encontrará las competencias genéricas y competencias disciplinares extendidas relativas a la asignatura de Temas Selectos
de Química II integradas en bloques para el logro del aprendizaje.
1 SEV/DGT/08-2014/02-2016
ÍNDICE
CONTENIDO PÁGINA
Presentación 3
Fundamentación 4
Ubicación de la asignatura y su relación con otras, en el plan de estudios 6
Distribución de bloques 7
Rol del docente 8
Competencias Genéricas 9
Competencias Disciplinares Extendidas del Campo de Ciencias Experimentales 10
Bloque I 12
Bloque II 15
Bloque III 19
Créditos 24
Directorio 25
2 SEV/DGT/08-2014/02-2016
PRESENTACIÓN
La Reforma Integral de la Educación Media Superior (RIEMS) propone dar solución a la muy diversa problemática que enfrenta este nivel
educativo en el país. Surge para dar respuesta a las demandas de la dinámica mundial presentes en el nuevo milenio.
En este contexto, las metas específicas en el nivel son: formar estudiantes reflexivos, autónomos, críticos y propositivos de su entorno regional,
estatal, nacional e internacional. De igual forma, el logro de este propósito puede alcanzarse a través de la planeación didá ctica, utilizando
estrategias adecuadas y específicas para desarrollar competencias.
El establecimiento del Sistema Nacional de Bachillerato (SNB) determina, como primer pilar, la construcción de un Marco Curricular Común (MCC),
que demanda articular los programas de estudio de Educación Media Superior (EMS) en el país, ya que todas las modalidades y subsistemas que
imparten educación de este nivel compartirán el MCC para la elaboración y organización de los mismos.
En este marco, la Dirección General de Telebachillerato del Estado de Veracruz, se ha dado a la tarea de adecuar y contextualizar los programas
de estudio elaborados por la Dirección General del Bachillerato (SEP) para obtener los propios, correspondientes a su currícu la, con la finalidad de
elevar la calidad del servicio que se ofrece en los centros escolares, atendiendo las características propias de este subsistema, pero siguiendo la
línea que marca la Dirección General del Bachillerato y respetando el objetivo principal de la creación del Marco Curricular Común (MCC). Las
adecuaciones se dan, principalmente, en los apartados de actividades (tanto de enseñanza como de aprendizaje), buscando una verdadera
congruencia de dichos programas con el entorno escolar.
Un aspecto importante a considerar es la visión institucional, en la que se establece que el Telebachillerato “Es una institución consolidada en su
estructura, que ofrece un servicio de calidad, donde los actores educativos están comprometidos con su función en aras de una formación integral
basada en valores, en el desarrollo de competencias y en el uso de las Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC)”.
Corresponde a los maestros la encomienda de enriquecer dentro y fuera del aula, mediante su práctica docente, el cumplimiento y la puesta en
marcha de cada uno de los programas de estudio de todas las asignaturas que conforman el currículo. Cada programa ha sido
adecuado, minuciosamente, considerando acciones orientadas a dar respuesta a las expectativas de los estudiantes del Telebachillerato.
Asimismo, en las actividades se procura brindar apoyo estratégico a la labor del docente para que, así, los jóvenes reciban una formación íntegra
a nivel personal, académico y profesional, mediante la adquisición de habilidades propias que les permitan desarrollar las competencias.
PROFR. CONRADO RAFAEL ARENAS CONTRERAS

Director General.
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FUNDAMENTACIÓN
A partir del Ciclo Escolar 2009-2010 la Dirección General de Bachillerato incorporó en su plan de estudios los principios básicos de la Reforma
Integral de la Educación Media Superior cuyo propósito es fortalecer y consolidar la identidad de este nivel educativo, en todas sus modalidades y
subsistemas; proporcionar una educación pertinente y relevante al estudiante que le permita establecer una relación entre la escuela y su entorno;
y facilitar el tránsito académico de los estudiantes entre los subsistemas y las escuelas.
Para el logro de las finalidades anteriores, uno de los ejes principales de la Reforma Integral es la definición de un Marco Curricular Común, que
compartirán todas las instituciones de bachillerato, basado en desempeños terminales, el enfoque educativo basado en el desarrollo de
competencias, la flexibilidad y los componentes comunes del currículum.
A propósito de éste destacaremos que el enfoque educativo permite:
- Establecer en una unidad común los conocimientos, habilidades, actitudes y valores que el egresado de bachillerato debe poseer.
Dentro de las competencias a desarrollar, encontramos las genéricas; que son aquellas que se desarrollarán de manera transversal en todas las
asignaturas del mapa curricular y permiten al estudiante comprender su mundo e influir en él, le brindan autonomía en el proceso de aprendizaje y
favorecen el desarrollo de relaciones armónicas con quienes les rodean. Por otra parte las competencias disciplinares básicas refieren los mínimos
necesarios de cada campo disciplinar para que los estudiantes se desarrollen en diferentes contextos y situaciones a lo largo de la vida. Asimismo,
las competencias disciplinares extendidas implican los niveles de complejidad deseables para quienes opten por una determinada trayectoria
académica, teniendo así una función propedéutica en la medida que prepararán a los estudiantes de la enseñanza media superior para su ingreso
y permanencia en la educación superior.1
Por último, las competencias profesionales preparan al estudiante para desempeñarse en su vida con mayores posibilidades de éxito.
Dentro de este enfoque educativo existen varias definiciones de lo que es una competencia, a continuación se presentan las de finiciones que
fueron retomadas por la Dirección General de Bachillerato para la actualización de los programas de estudio:
Una competencia es la “capacidad de movilizar recursos cognitivos para hacer frente a un tipo de situaciones” con buen juicio , a su debido tiempo,
para definir y solucionar verdaderos problemas.2
Tal como comenta Anahí Mastache3, las competencias van más allá de las habilidades básicas o saber hacer ya que implican saber actuar y
reaccionar; es decir que los estudiantes sepan saber qué hacer y cuándo. De tal forma que la Educación Media Superior debe dejar de lado la
memorización sin sentido de temas desarticulados y la adquisición de habilidades relativamente mecánicas, sino más bien promo ver el desarrollo
1
Acuerdo Secretarial Núm. 486 por el que se establecen las competencias disciplinares extendidas del Bachillerato General, DOF, abril 2009.
2
PhilippePerrenoud, “Construir competencias desde la escuela” Ediciones Dolmen, Santiago de Chile.
3
Mastache, Anahí et. al. Formar personas competentes. Desarrollo de competencias tecnológicas y psicosociales. Ed. Novedades Educativas. Buenos Aires /
México. 2007.
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de competencias susceptibles de ser empleadas en el contexto en el que se encuentren los estudiantes, que se manifiesten en la capacidad de
resolución de problemas, procurando que en el aula exista una vinculación entre ésta y la vida cotidiana incorporando los aspectos socioculturales
y disciplinarios que les permitan a los egresados desarrollar competencias educativas.
El plan de estudio de la Dirección General de Bachillerato tiene como objetivos:
 Proveer al educando de una cultura general que le permita interactuar con su entorno de manera activa, propositiva y crítica (componente
de formación básica);
 Prepararloparasuingresoypermanenciaenlaeducaciónsuperior,apartirdesusinquietudesyaspiracionesprofesionales(componentedeformación
propedéutica);
 Y finalmente promover su contacto con algún campo productivo real que le permita, si ese es su interés y necesidad, incorporarse al ámbito
laboral (componente de formación para el trabajo).
Como parte de la formación propedéutica anteriormente mencionada, a continuación se presenta el programa de estudios de la as ignatura
de TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA II, la cual pertenece al campo disciplinar de las Ciencias Experimentales; dicho campo está orientado a que
los estudiantes conozcan y apliquen métodos y procedimientos para la resolución de problemas. Esta asignatura dará sustento a la
formación de estudiantes a través del desarrollo de las competencias disciplinares extendidas buscando consolidar el perfil de egreso del
bachiller.
Algunas de estas competencias disciplinares serán: valora de forma crítica y responsable los beneficios y riesgos que trae consigo el desarrollo de
la ciencia y la aplicación de la tecnología en un contexto histórico-social, para dar solución a problemas, diseña prototipos o modelos para resolver
problemas, satisfacer necesidades o demostrar principios científicos, hechos o fenómenos relacionados con las ciencias experimentales. También
resuelve problemas establecidos, simulados o reales de su entorno, utilizando esta ciencia experimental para la comprensión y mejora del mismo.
De las competencias disciplinares extendidas estas son las más relevantes.
Desde el punto de vista curricular, cada materia del plan de estudios mantiene una relación vertical y horizontal con el rest o, el enfoque
por competencias reitera la importancia de establecer este tipo de relaciones al promover el trabajo disciplinario, en similitud a la forma
como se presentan los hechos reales en la vida cotidiana. TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA II, permite el trabajo interdisciplinario con
Química I y II, Matemáticas I, Ética y Valores, Informática I, Física I y II, Biología I y II, Temas Selectos de Física II, así como Ecología y Medio
Ambiente. Con el componente de formación para el trabajo guarda estrecha relación con la capacitación de Auxiliar de Laboratorio.
Con la Orientación Educativa se relaciona con la asignatura en el área de atención escolar, la cual brinda diversas estrategias para organizar
y analizar la información que forma parte del bachillerato.
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UBICACIÓN DE LA ASIGNATURA Y SU RELACIÓN CON OTRAS, EN EL PLAN DE ESTUDIOS

Primer semestre Segundo semestre Tercer semestre Cuarto semestre Quinto semestre Sexto semestre
Ecología y Medio
Química I Química II Física I Física II
Ambiente
Matemáticas I
Biología I Biología II
Temas Selectos de
Temas Selectos de Química II
Informática I Ética y Valores
Química I Temas Selectos de
Física II
Formación para el Trabajo (Auxiliar de Laboratorio)
Actividades Paraescolares (Orientación Educativa)
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DISTRIBUCIÓN DE BLOQUES
BLOQUE I. RECONOCES LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS ÁCIDOS Y LAS BASES

En este bloque el cuerpo docente promueve en el estudiante desempeños que le permiten identificar las características de los ácido s y las bases
y
después los define desde las distintas teorías como son: Teoría de Arrhenius, Teoría de Brönsted-Lowry y Teoría de Lewis.
BLOQUE II. IDENTIFICAS LAS REACCIONES DE OXIDACIÓN-REDUCCIÓN

En este bloque el cuerpo docente promueve en el estudiante desempeños que le permiten reconocer las distintas reacciones de
oxi dación-
reducción que ocurren en su entorno, así como explicar el funcionamiento de las pilas, baterías y el fenómeno de electrólisis.
BLOQUE III. EXPLICAS LAS MACROMOLÉCULAS QUE COMPONEN A LOS SERES VIVOS
En este bloque el cuerpo docente promueve en el estudiante desempeños que le permiten identificar las macromoléculas que forman a los
seres
vivos, así como a entender su estructura, clasificación y metabolismo.
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ROL DEL DOCENTE

El docente tiene un rol de mediador-facilitador en el proceso enseñanza-aprendizaje, mediante la integración del ser, el hacer, el
conocer y el convivir; debe ser, ante todo, guía, dinamizador y mediador, para que los estudiantes desarrollen y refuercen las
competencias.
Se considera al docente como el eje articulador a través del cual los conocimientos y habilidades se transforman en acci ones, lo que
lleva a que su práctica docente estará orientada al logro de competencias en el estudiante; el trabajo del docente consiste en presentar
en forma de problemática los conocimientos, situándolos en un contexto y poniendo los problemas en perspectiva, de manera que el
estudiante pueda establecer el nexo entre su solución y otras interrogantes de mayor alcance, auxiliándose de las Tecnologías de la
Información y la Comunicación.
El docente de Telebachillerato deberá estructurar experiencias interesantes y significativas que promuevan el desarrollo cognoscitivo
del estudiante de acuerdo con las necesidades y condiciones del mismo. Además de promover el uso de la guía didáctica y el video
educativo del subsistema en todas las asignaturas del plan de estudios.
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COMPETENCIAS GENÉRICAS
Las competencias genéricas son aquéllas que todos los bachilleres deben estar en la capacidad de desempeñar, y les permitirán a los
estudiantes comprender su entorno (local, regional, nacional o internacional) e influir en él, contar con herramientas básicas para continuar
aprendiendo a lo largo de la vida, y practicar una convivencia adecuada en sus ámbitos social, profesional, familiar, etc., por lo anterior
estas competencias constituyen el Perfil del Egresado del Sistema Nacional de Bachillerato.
A continuación se enlistan las competencias genéricas:
1. Se conoce y valora a sí mismo y aborda problemas y retos teniendo en cuenta los objetivos que persigue.
2. Es sensible al arte y participa en la apreciación e interpretación de sus expresiones en distintos géneros.
3. Elige y practica estilos de vida saludables.
4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante la utilización de medios, códigos y herramientas apropiados.
5. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de métodos establecidos.
6. Sustenta una postura personal sobre temas de interés y relevancia general, considerando otros puntos de vista de manera crítica y reflexiva.
7. Aprende por iniciativa e interés propio a lo largo de la vida.
8. Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.
9. Participa con una conciencia cívica y ética en la vida de su comunidad, región, México y el mundo.
10. Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de creencias, valores, ideas y prácticas sociales.
11.- Contribuye al desarrollo sustentable de manera crítica, con acciones responsables.
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BLOQUES DE
COMPETENCIAS DISCIPLINARES EXTENDIDAS DEL CAMPO DE APRENDIZAJE
CIENCIAS EXPERIMENTALES I II III
1. Valora de forma crítica y responsable los beneficios y riesgos que trae consigo el desarrollo de la ciencia y la aplicación de la
X X X
tecnología en un contexto histórico-social, para dar solución a problemas.
2. Evalúa las implicaciones del uso de la ciencia y la tecnología, así como los fenómenos relacionados con el origen,
X X
continuidad y transformación de la naturaleza para establecer acciones a fin de preservarla en todas sus manifestaciones.
3. Aplica los avances científicos y tecnológicos en el mejoramiento de las condiciones de su entorno social. X
4. Evalúa los factores y elementos de riesgo físico, químico y biológico presentes en la naturaleza que alteran la calidad de vida
X X X
de una población para proponer medidas preventivas.
5. Aplica la metodología apropiada en la realización de proyectos interdisciplinarios atendiendo problemas relacionados con las
ciencias experimentales.
6. Utiliza herramientas y equipos especializados en la búsqueda, selección, análisis y síntesis para la divulgación de la
X X X
información científica que contribuya a su formación académica.
7. Diseña prototipos o modelos para resolver problemas, satisfacer necesidades o demostrar principios científicos, hechos o
fenómenos relacionados con las ciencias experimentales.
8. Confronta las ideas preconcebidas acerca de los fenómenos naturales con el conocimiento científico para explicar y adquirir
X X X
nuevos conocimientos.
9. Valora el papel fundamental del ser humano como agente modificador de su medio natural proponiendo alternativas que
X
respondan a las necesidades del hombre y la sociedad, cuidando el entorno.
10. Resuelve problemas establecidos o reales de su entorno, utilizando las ciencias experimentales para la comprensión y
X X
mejora del mismo.
11. Propone y ejecuta acciones comunitarias hacia la protección del medio y la biodiversidad para la preservación del equilib rio
X
ecológico.
12. Propone estrategias de solución, preventivas y correctivas, a problemas relacionados con la salud, a nivel personal y social,
X
para favorecer el desarrollo de su comunidad.
13. Valora las implicaciones en su proyecto de vida al asumir de manera asertiva el ejercicio de su sexualidad, promoviendo la
equidad de género y el respeto a la diversidad.
14. Analiza y aplica el conocimiento sobre la función de los nutrientes en los procesos metabólicos que se realizan en los seres
X
vivos para mejorar su calidad de vida.
15. Analiza la composición, cambios e interdependencia entre la materia y la energía en los fenómenos naturales, para el uso
X X
racional de los recursos de su entorno.
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16. Aplica medidas de seguridad para prevenir accidentes en su entorno y/o para enfrentar desastres naturales que afecten su
X X
vida cotidiana.
17. Aplica normas de seguridad para disminuir riesgos y daños a sí mismo y a la naturaleza, en el uso y manejo de sustancias,
X X X
instrumentos y equipos en cualquier contexto.
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Bloque Nombre del Bloque Tiempo asignado

I RECONOCES LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS ÁCIDOS Y LAS BASES 12 horas
Desempeños del estudiante al concluir el bloque
Identifica las características de los ácidos, bases y las relaciona con situaciones de su vida cotidiana, mostrando una postura crítica y
responsable.
Aplica las diversas teorías que definen a los ácidos bases y resuelve problemas de casos reales o hipotéticos.
Objetos de aprendizaje Competencias a desarrollar
Valora de forma crítica y responsable los usos de los ácidos y las bases en el ambiente y la sociedad.
Reconoce el comportamiento de los ácidos y las bases a partir del estudio de sus propiedades.
Resalta las propiedades de los ácidos y las bases y los reconoce como factores y elementos de riesgo
físico, químico y biológico presentes en la naturaleza, que alteran la calidad de vida de una población.
Utiliza herramientas y equipos especializados en la búsqueda, selección, análisis y síntesis para la
Ácidos y bases divulgación de la información científica sobre los ácidos y las bases que contribuya a su formación
académica.
Teorías Confronta las ideas preconcebidas acerca de los ácidos y las bases con el conocimiento científico para
explicar y adquirir nuevos conocimientos.
Resuelve problemas establecidos o reales de su entorno referentes a los ácidos y las bases, utilizando las
ciencias experimentales para la comprensión y mejora del mismo.
Aplica medidas de seguridad para prevenir accidentes en su entorno y/o en la realización de prácticas
experimentales con ácidos y bases.
Actividades de Enseñanza Actividades de Aprendizaje Instrumentos de Evaluación
Proyectar y observar el (los) video (s) de la asignatura correspondiente a la temática del bloque.
Consultar guía didáctica de la asignatura correspondiente a la temática del bloque.

Aplicar una evaluación diagnóstica, o alguna Responder y participar en la evaluación o Lista de cotejo
actividad para identificar el grado de manejo de actividad diagnóstica que se aplique referente
los ácidos y las bases. a ácidos y bases.
Solicitar búsqueda bibliográfica o electrónica Realizar la consulta bibliográfica o electrónica Lista de cotejo
de las características de los ácidos y de las de las características de ácidos y bases, así
bases, así como las Teorías de Arrhenius, como la Teoría de Arrhenius, Brönsted-Lowry,
Brönsted-Lowry y Lewis. Lewis y las reacciones de neutralización.
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Organizar por equipos la elaboración de un Efectuar la construcción de un cuadro Lista de cotejo

cuadro comparativo de ácidos y bases de comparativo que muestre las diferencias entre
acuerdo a lo establecido por la teoría de ácidos y bases, de acuerdo a lo establecido
Arrhenius. por Arrhenius.
Explicar por medio de ejemplos reales e Presentar ejemplos cotidianos donde se Guía de observación
hipotéticos las reacciones de neutralización. muestren las reacciones de neutralización
señalando aquellas que hayan empleado en
algún momento y elaborar un reporte escrito.
Coordinar una discusión grupal de la Teoría de Discutir en equipo la Teoría de Brönsted- Lista de cotejo
Brönsted-Lowry, el comportamiento de las Lowry, concluyendo la definición de ácidos y
sustancias como ácidos y bases, así como el bases, explicando el carácter anfótero del
carácter anfótero del agua y el cálculo de pH. agua, así como la definición y cálculo del pH.
Solicitar un cuadro comparativo de las Elaborar cuadro comparativo.
propiedades de ácidos y bases según
Brönsted-Lowry.
Organizar una discusión grupal para establecer Argumentar en equipo la Teoría de Lewis, Lista de cotejo
la definición de ácido y base según la Teoría concluyendo la definición de ácidos y bases y
de Lewis. su importancia para muchas sustancias.
Presentar ejemplos de reacciones ácido-base Resolver reacciones donde se formen enlaces Lista de cotejo
donde se formen enlaces covalentes coordinados o aductos ácido-base. Enlistar las
coordinados o aductos ácidos-base que reacciones localizadas en su zona de dominio.
localicen fuera o dentro de su casa, comunidad
o región.
Solicitar la elaboración de un cuadro Elaborar un cuadro comparativo en donde se Lista de cotejo
comparativo de las tres teorías con sus plasmen las tres teorías. Realizar una
respectivas definiciones y la conclusión sobre conclusión sobre cuál es más aplicable en
cuál de ellas es la más aplicable al momento soluciones químicas y biológicas.
de medirla en una solución de carácter químico
y biológico.
Guiar una actividad experimental en donde se Desarrollar la(s) actividad (es) experimental Rúbrica
realice el proceso de Neutralización y/o la (es) mediante la conformación de equipos
medición del pH de las sustancias. Orientar mixtos de trabajo. Elaborar reporte de la
una discusión de su aplicabilidad en el entorno actividad y discutir su aplicación en problemas
del joven con la finalidad de integrar los concretos de la comunidad.
conocimientos adquiridos en el bloque.
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Materiales y recursos didácticos

Guía didáctica de Temas Selectos de Química II
Video educativo de Temas Selectos de Química II
Televisión
Reproductor de DVD
Proyector
Computadora
Internet
Material y equipo de laboratorio
Ejercicios.
Práctica experimental.
Ejemplos de reacciones de neutralización.
Cuadro comparativo de ácidos y bases.
Fuentes de Consulta
BÁSICA:
ROMERO, Y. (2014). Temas Selectos de Química II. México.
Temas Selectos de Química II. En proceso de producción. (DVD, 2).
COMPLEMENTARIA:
HEIN, M. (2009). Fundamentos de química (12 ª edición). México: CENGAGE.
MARTÍNEZ, E. (2011). Temas selectos de química I (2ª edición). México: CENGAGE.
MORA, V. (2011). Temas Selectos de Química II (2ª edición). México: ST.
WHITTEN, KENNETH (2008) Química. (8ª Edición). México. CENGAGE
CHANG, R. (2010). Química. México: McGraw-Hill.
PHILIPS, J. S. (2007). Química. Concepto y aplicaciones. México: McGraw-Hill.
ELECTRÓNICA:
http://www2.uah.es/edejesus/resumenes/IQI/tema_5.pdf (consultada 27/08/2014)
http://www.uch.edu.pe/portal/zona_escolar/PDF/quimica.pdf (consultada 27/08/2014)
http://ciencia-basica-experimental.net/acidbase.htm (consultada 27/08/2014)
www.ciencianet.com/acidobase.html (consultada 27/08/2014)
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II IDENTIFICAS LAS REACCIONES DE OXIDACIÓN-REDUCCIÓN 15 horas

Reconoce las reacciones de óxido-reducción y las relaciona con situaciones hipotéticas o reales de su vida cotidiana.
Explica el funcionamiento de las pilas, mostrando una postura crítica y reflexiva ante la repercusión de éstas en el medio ambiente.
Conoce el fenómeno de electrólisis, el proceso de la corrosión y sus posibles soluciones.
Reacciones de oxidación-reducción Relaciona las reacciones de óxido-reducción para comprender los diversos fenómenos que ocurren en los
seres vivos y en la industria.
Equilibrio de ecuaciones químicas Conoce el funcionamiento de los diferentes tipos de pilas, para relacionarlos con los diversos fenómenos
que ocurren en su entorno.
Electrólisis Realiza diversos cálculos para explicar las reacciones de óxido reducción que ocurren en su entorno.
Reconoce el fenómeno de la corrosión y valora el impacto social, ecológico y ambiental del mismo.
Utiliza herramientas y equipos especializados en la búsqueda, selección, análisis y síntesis para la
divulgación de la información científica sobre los procesos de oxidación-reducción, las pilas y la corrosión
que contribuya a su formación académica.
Confronta las ideas preconcebidas acerca de la oxidación-reducción con el conocimiento científico para
explicar y aplicar nuevos conocimientos.
Resuelve problemas establecidos o reales de su entorno referentes a la oxidación-reducción, utilizando las
ciencias experimentales para la comprensión y mejora del mismo.
Aplica medidas de seguridad para prevenir accidentes en su entorno y/o en la realización de prácticas
experimentales con reacciones óxido-reducción, pilas y electrólisis.
Reconoce y comprende las implicaciones biológicas, económicas, políticas y sociales del daño ambiental
provocado por los desechos de pilas y asume una actitud comunicativa que favorece la solución de
problemas en el ámbito escolar y local.
Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de creencias, valores, ideas y
prácticas sociales.

Conducir con ejemplos y preguntas una Participar en la actividad diagnóstica para Registro anecdótico
actividad diagnóstica cuestionando a reconocer el conocimiento previo sobre el tema
los estudiantes sobre: ¿Qué es valencia? de óxido-reducción, identificando algunos
¿Qué es un ión (catión y anión)? ¿Qué objetos que presenten el fenómeno de
es el agente
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oxidante y el reductor? etc. para identificar el oxidación-reducción mencionando ejemplos

grado de dominio del tema de óxido- que ubiquen en su localidad o comunidad.
reducción.
Proponer una consulta bibliográfica o Realizar la búsqueda bibliográfica o electrónica Lista de cotejo
electrónica donde se ejemplifiquen los diversos de los diversos usos de las reacciones de
usos de las reacciones de óxido reducción que óxido-reducción, y con la información obtenida,
se presentan en los organismos vivos, el en equipos mixtos, realizar diversos
ambiente y la industria. organizadores gráficos (mapas conceptuales,
cuadros sinópticos, etc.) y exponerlos al grupo.
Explicar y proporcionar ejercicios de óxido- Resolver los ejercicios de óxido-reducción Guía de observación
reducción, para su resolución donde identifique formados en equipos, identificando el agente
el agente oxidante y reductor. oxidante y el reductor.
Solicitar una consulta bibliográfica o Realizar una búsqueda bibliográfica o Lista de cotejo
electrónica donde se presenten las diversas electrónica de las pilas, y con la información
características y tipos de pilas, la relación de la obtenida, en equipos mixtos realizar diversos
serie electromotriz y los voltajes que se organizadores gráficos, para su posterior
producen. presentación al grupo.
Presentar con ayuda de diagramas o Identificar las partes que forman las pilas y Rúbrica
esquemas las partes de las diferentes pilas y elaborar un cuadro comparativo de los
solicitar ejemplos de algunas que existen en el diferentes tipos de pilas en cuanto a estructura
mercado. y composición química, relacionándolo con los
ejemplares presentes en el mercado.
Proponer ejercicios donde se determine la Resolver los ejercicios proporcionados en Lista de cotejo
fuerza electromotriz (fem) por medio de los donde se determine la fuerza electromotriz
potenciales de reducción de los diferentes (fem) de las diversas sustancias que
materiales. componen las pilas.
Proponer una actividad experimental donde se Llevar a cabo la actividad experimental y Rúbrica
construya una pila eléctrica para identificar la realizar un reporte de dicha actividad,
relación que existe en la serie electromotriz y considerando los diversos materiales y las
el voltaje que se produce. soluciones para relacionarlos con los voltajes
producidos.
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Solicitar la elaboración de un material de Documentar y elaborar un material de difusión Lista de cotejo

difusión (periódico mural, trípticos, línea de (periódico mural, trípticos, línea de tiempo,
tiempo, etc.) sobre la problemática ambiental etc.) de la problemática ambiental detectada
detectada en la comunidad, localidad o a nivel en la comunidad, localidad o a nivel mundial
mundial debida a los desechos de pilas, por los desechos de las pilas, para darlo a
solicitando la opinión de hombres y mujeres conocer a la comunidad y la forma en que
para darlo a conocer a la comunidad. debe ser tratado dicho material.
Solicitar una consulta bibliográfica o Realizar búsqueda bibliográfica o electrónica Rúbrica

electrónica acerca de la electrólisis y el de la electrólisis y el fenómeno de corrosión y
fenómeno de corrosión, así como el impacto con la información obtenida, en equipos
social, ecológico y económico del mismo. realizar la conclusión escrita u oral de dichos
temas, para darla a conocer en reunión
plenaria.
Proponer una actividad relacionada con la Buscar e identificar casos de corrosión o Lista de cotejo
electrólisis o corrosión de un metal para que electrólisis presentes en el medio ambiente.
los estudiantes busquen en su entorno Elaborar una presentación por equipo de la
escolar y de comunidad. Presentarla actividad propuesta y presentarla para su
mediante una exposición haciendo uso difusión.
de los recursos tecnológicos a su alcance.

Televisión
Reproductor de DVD
Proyector
Computadora
Internet
Ejercicios.
Presentación powerpoint.
Diagramas o esquemas.
Práctica experimental.
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Fuentes de Consulta
BÁSICA:
COMPLEMENTARIA:
WHITTEN, KENNETH. (2008) Química (8ª Edición). México. CENGAGE
ELECTRÓNICA:
http://www.textoscientificos.com/quimica/inorganica/redox (consultada 27/08/2014)
http://www.fisicanet.com.ar/quimica/redox/ap01_redox.php (consultada 27/08/2014)
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III EXPLICAS LAS MACROMOLÉCULAS QUE COMPONEN A LOS 21 horas
SERES VIVOS
Explica la importancia biológica de las biomoléculas.
Reconoce la clasificación de las macromoléculas, a partir de su estructura química.
Explica la función y el metabolismo de las biomoléculas de los seres vivos valorando su importancia.
Reconoce la estructura y clasificación de las biomoléculas.
Reconoce el papel que desempeñan las biomoléculas en los procesos vitales.
Muestra una actitud comprometida para la elección de estilos de vida saludables al conocer el metabolismo
y función biológica de las biomoléculas.
Carbohidratos
Propone estrategias de solución, preventivas y correctivas, a problemas relacionados con la salud, a nivel
personal y social, al tener conocimiento de las funciones metabólicas de las biomoléculas.
Lípidos
Confronta las ideas preconcebidas acerca de las biomoléculas con el conocimiento científico para explicar
y adquirir nuevos conocimientos.
Proteínas
Aplica medidas de seguridad para la realización de prácticas experimentales de identificación de
biomoléculas.
Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de creencias, valores, ideas y
prácticas sociales.

Aplicar dinámicas grupales, cuestionarios o Participar en la actividad diagnóstica que sea Lista de cotejo
ejercicios para identificar el grado de manejo aplicada o solicitada por el o la docente, y
de los conceptos previos de las biomoléculas. valore los conceptos previos sobre las
biomoléculas.
Solicitar una investigación electrónica o Realizar la investigación solicitada de las Lista de cotejo
documental sobre las características de los características, clasificación, ejemplos, función
carbohidratos, su clasificación, así como su y metabolismo de los carbohidratos y elaborar
función y metabolismo en los seres vivos. un resumen de dicha investigación para ser
Pedir un resumen de la investigación. comentado en clase.
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Realizar una presentación de las estructuras Presentar modelos físicos, elaborados con Rúbrica
lineales y cíclicas de los monosacáridos más diferentes materiales, de los monosacáridos,
importantes (glucosa, ribosa, fructosa) glucosa, ribosa y fructuosa, mostrando
señalando en ellas con colores diferentes los específicamente los grupos funcionales que las
grupos funcionales que los integran. forman.
Proponer la elaboración de un organizador Elaborar el organizador gráfico en donde se Lista de cotejo

gráfico (mapa conceptual, cuadro sinóptico, muestre con claridad los tipos de carbohidratos
etc.) para la clasificación y ejemplos de los y sus ejemplos más representativos.
carbohidratos.
Proporcionar y guiar una lectura sobre las Participar y atender la lectura guiada sobre las Lista de cotejo
funciones y metabolismo de los carbohidratos funciones el metabolismo de los carbohidratos
en los diferentes grupos de organismos. en los diferentes grupos de organismos; al
concluir la lectura elaborar un cuadro
comparativo en que se observe el
comportamiento de los carbohidratos.
Guiar una discusión y conclusión en equipos Discutir y concluir en equipos las funciones y el Lista de cotejo
mixtos para establecer las funciones más metabolismo de los carbohidratos en los seres
importantes de los carbohidratos, así como las vivos. Redactar la conclusión a que se llegó en
principales vías metabólicas en los seres vivos. cada equipo.
Proponer la elaboración de un cuadro Elaborar el cuadro comparativo con las Lista de cotejo
comparativo con las fórmulas, características y fórmulas, características y alimentos o
alimentos donde están contenidos (recortes) productos en que están contenidos los
los carbohidratos más importantes: sacarosa, carbohidratos más importantes a considerar la
lactosa, almidón, celulosa, etc. sacarosa, lactosa, almidón, celulosa entre
otros.
Presentar las estructuras de la glucosa y de la Escribir las estructuras de la glucosa y de la Lista de cotejo
fructosa, para explicar el enlace glucosídico fructosa señalando en ellas el enlace por
por medio del cual se llega a la estructura de la medio del cual se llega a la estructura de la
sacarosa. sacarosa. Emplear otros monosacáridos para
representar el enlace glucosídico.
20 SEV/DGT/08-2014/02-2016
Organizar equipos mixtos y solicitar la Presentar la estructura informativa elegida Rúbrica

elaboración de una estructura informativa (periódico mural, trípticos, presentación
(tríptico, periódico mural, etc.) sobre los electrónica, etc.) sobre los riesgos en el
riesgos en el consumo inadecuado de los consumo inadecuado de carbohidratos.
carbohidratos.
Solicitar una investigación electrónica o Realizar la investigación de los lípidos donde Lista de cotejo
documental sobre las características de los se destaquen sus características, clasificación,
lípidos, su clasificación, así como su función y función y metabolismo en los seres vivos.
metabolismo dentro de los seres vivos.
Proponer una discusión y elaboración de una Discutir y elaborar una conclusión a manera de Lista de cotejo
conclusión en equipos mixtos para identificar diagrama sobre las características más
las características más relevantes de los relevantes de los lípidos que haya trabajado en
lípidos. Solicitar la elaboración y presentación equipo. Elaborar y presentar al grupo el
de un organizador gráfico para la clasificación organizador gráfico que permite explicar la
y ejemplos de los principales lípidos. clasificación y los ejemplos de los principales
lípidos.
Solicitar la elaboración por equipos de una Presentar la estructura informativa elegida Rúbrica
estructura informativa (tríptico, periódico mural, sobre los riegos en el consumo inadecuado de
etc.) sobre los riesgos en el consumo los lípidos, las consecuencias y la forma en
inadecuado de los lípidos. que debe equilibrarse la alimentación.
Solicitar una investigación electrónica o Realizar la investigación solicitada de las Lista de cotejo
documental sobre las características de las características, clasificación, función y
proteínas, su clasificación, así como su función metabolismo de las proteínas en los seres
y metabolismo dentro de los seres vivos. vivos.
Proponer la discusión y la elaboración de una Discutir y elaborar una conclusión en equipo Lista de cotejo
conclusión elaborada por equipos para que contenga las características de las
identificar las características de las proteínas. proteínas.
Utilizar dos estructuras de aminoácidos para Analizar las dos estructuras de los Lista de cotejo
explicar el enlace peptídico presente en las aminoácidos presentados y explicar el enlace
proteínas, ya sea gráficamente o con algún peptídico con sus propias palabras. Tomar
modelo. algunos otros aminoácidos para representar
este enlace.
21 SEV/DGT/08-2014/02-2016
Organizar al grupo en equipos mixtos y Elaborar y presentar al grupo el organizador Lista de cotejo
solicitar la elaboración y presentación de un gráfico que permite explicar la clasificación y
organizador gráfico para la clasificación y los ejemplos de las principales proteínas.
ejemplos de las principales proteínas.
Solicitar la elaboración en equipos de un Elaborar y presentar al grupo el cuadro de los Rúbrica

cuadro donde se especifiquen algunos de los tipos de función y los ejemplos de proteínas
tipos de funciones biológicas más importantes tanto estructurales, enzimáticas, hormonales,
de las proteínas. (Estructurales, enzimáticas, defensivas, entre otras.
hormonales, defensivas, etc.)
Proponer y coordinar una actividad Realizar la actividad experimental y presentar Rúbrica

experimental para identificar la presencia de los resultados en la forma establecida para ser
biomoléculas en algunos alimentos. comentados en grupo.
Solicitar una investigación documental acerca Hacer una comparación de los hábitos Rúbrica
de los hábitos alimenticios de las culturas alimenticios actuales con los que practicaban
prehispánicas y compararla con los hábitos las culturas prehispánicas y elaborar un cuadro
actuales de alimentación. que muestre un equilibrio en el consumo de
proteínas, lípidos y carbohidratos para llevar
Orientar la elaboración de un cuadro una vida sana de calidad. Discutir a nivel
alimenticio que mantenga equilibrio en el grupal para llegar a conclusiones.
consumo de proteínas, lípidos y carbohidratos
con la finalidad de integrar los conocimientos
adquiridos en el bloque.

Televisión
Reproductor de DVD
Proyector
Computadora
Internet
Esquemas.
Lecturas.
22 SEV/DGT/08-2014/02-2016
Fuentes de Consulta
BÁSICA:
COMPLEMENTARIA:
McMURRY. (2008). Química Orgánica. (7 ª Edición). México. CENGAGE.
ELECTRÓNICA:
http://www.aula21.net/Nutriweb/proteinas.htm (consultada 27/08/2014)
http://www.aula21.net/Nutriweb/grasas.htm (consultada 27/08/2014)
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002469.htm (consultada 27/08/2014)
http://www.salud.bioetica.org/grasas.htm (consultada 27/08/2014)
http://www.salud.bioetica.org/carbohidratos.htm (consultada 27/08/2014)
http://www.salud.bioetica.org/proteinas.htm (consultada 27/08/2014)
http://www.youtube.com/?gl=ES&hl=es (consultada 27/08/2014)
http://www.google.com/search?gcx=c&sourceid=chrome&ie=UTF-8&q=www.youtube.com (consultada 27/08/2014)
23 SEV/DGT/08-2014/02-2016
CRÉDITOS
Adecuación del programa de Temas Selectos de Química II:
Academia Pedagógica Estatal del Campo de Ciencias Experimentales.
24 SEV/DGT/08-2014/02-2016
DIRECTORIO
Javier Duarte de Ochoa

Gobernador Constitucional del Estado de Veracruz de Ignacio de la Llave
Xóchitl A. Osorio Martínez

Secretaria de Educación de Veracruz
Denisse Uscanga Méndez

Subsecretaria de Educación Media Superior y Superior
Conrado Rafael Arenas Contreras

Director General de Telebachillerato
25 SEV/DGT/08-2014/02-2016

Temas-Selectos-De-Quimica-Ii Guia Del Maestro (2014)

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SECRETARÍA DE EDUCACIÓN DE VERACRUZ

SUBSECRETARÍA DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR

TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA II

SEMESTRE SEXTO CAMPO DISCIPLINAR CIENCIAS

PROFR. CONRADO RAFAEL ARENAS CONTRERAS

A propósito de éste destacaremos que el enfoque educativo permite:

El plan de estudio de la Dirección General de Bachillerato tiene como objetivos:

UBICACIÓN DE LA ASIGNATURA Y SU RELACIÓN CON OTRAS, EN EL PLAN DE ESTUDIOS

Formación para el Trabajo (Auxiliar de Laboratorio)

Actividades Paraescolares (Orientación Educativa)

BLOQUE I. RECONOCES LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS ÁCIDOS Y LAS BASES

BLOQUE II. IDENTIFICAS LAS REACCIONES DE OXIDACIÓN-REDUCCIÓN

ROL DEL DOCENTE

2. Es sensible al arte y participa en la apreciación e interpretación de sus expresiones en distintos géneros.

3. Elige y practica estilos de vida saludables.

5. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de métodos establecidos.

7. Aprende por iniciativa e interés propio a lo largo de la vida.

8. Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.

11.- Contribuye al desarrollo sustentable de manera crítica, con acciones responsables.

Bloque Nombre del Bloque Tiempo asignado

Consultar guía didáctica de la asignatura correspondiente a la temática del bloque.

Organizar por equipos la elaboración de un Efectuar la construcción de un cuadro Lista de cotejo

Materiales y recursos didácticos

Bloque Nombre del Bloque Tiempo asignado

Desempeños del estudiante al concluir el bloque

Consultar guía didáctica de la asignatura correspondiente a la temática del bloque.

oxidante y el reductor? etc. para identificar el oxidación-reducción mencionando ejemplos

Solicitar la elaboración de un material de Documentar y elaborar un material de difusión Lista de cotejo

Solicitar una consulta bibliográfica o Realizar búsqueda bibliográfica o electrónica Rúbrica

Materiales y recursos didácticos

Bloque Nombre del Bloque Tiempo asignado

Consultar guía didáctica de la asignatura correspondiente a la temática del bloque.

Proponer la elaboración de un organizador Elaborar el organizador gráfico en donde se Lista de cotejo

Organizar equipos mixtos y solicitar la Presentar la estructura informativa elegida Rúbrica

Solicitar la elaboración en equipos de un Elaborar y presentar al grupo el cuadro de los Rúbrica

Proponer y coordinar una actividad Realizar la actividad experimental y presentar Rúbrica

Materiales y recursos didácticos

Adecuación del programa de Temas Selectos de Química II:

Academia Pedagógica Estatal del Campo de Ciencias Experimentales.

Javier Duarte de Ochoa

Xóchitl A. Osorio Martínez

Denisse Uscanga Méndez

Conrado Rafael Arenas Contreras

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