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Ficha de lectura para el desarrollo de la fase 2

FICHA DE LECTURA
Título del artículo:
Agricultura sostenibleinvertir en gente y en evidencia

Autores del Artículo:


Anita Makri

URL del Artículo:


https://www.scidev.net/america-latina/seguridad-alimentaria/editoriales/agricultura-
sostenible-invertir-en-gente-y-en-evidencia.html?
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Fecha de Publicación del artículo:
16/10/13

Resumen del artículo:


La seguridad alimentaria es difícil de definir. Se puede explicar en términos simples como
el acceso a suficiente cantidad de alimentos. Pero detrás de esa simplicidad se esconde una
red interconectada de factores, desde los precios de los alimentos hasta las prácticas
agrícolas, la nutrición, los recursos naturales, la tecnología, el comercio y el desarrollo
social.

Descomponer esa complejidad en sus componentes es artificial, pero a menudo necesario


para poder entenderla. Ese es el espíritu que emana de la serie de artículos que presentamos
esta semana y que se enfocan en un único, pero fundamental, aspecto de la seguridad
alimentaria: la agricultura sostenible. Analizamos cómo la ciencia y la tecnología (CyT)
pueden aumentar la productividad agrícola dentro de los límites ambientales y de recursos.
(Nuestro próximo Especial analizará otros aspectos de la seguridad alimentaria).

Aunque la productividad agrícola ha cambiado notablemente en los últimos 50 años en

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parte gracias a los avances de la CyT, los límites de este crecimiento son claros. La escasez
de la tierra y del agua, los suelos pobres, los impactos del cambio climático y más bocas
por alimentar son algunos de los desafíos que enfrentan los agricultores en el siglo XXI,
especialmente aquellos campesinos productores de la mayor parte de los alimentos que se
consumen en el mundo en desarrollo.

Observaciones personales del estudiante:


Estos escritores revelan una convicción palpable sobre el potencial de los modelos de
producción de alimentos que se centran en los ecosistemas agrícolas y los pequeños
agricultores. Pero ¿de qué manera los agricultores y los científicos pueden saber lo que
realmente funciona?

La eficacia de los sistemas agroecológicos ha estado en el ojo del huracán, precisa David J.
Spielman, investigador principal del Instituto Internacional de Investigación de Políticas
Alimentarias, en los Estados Unidos. En el caso del SIA, por ejemplo, Uphoff expresa que
es tiempo de aceptar la evidencia del aumento de los rendimientos de los agricultores y de
la creciente popularidad del sistema, y dejar de lado la controversia.

Spielman propone que los economistas ayuden a evaluar esta evidencia del ‘mundo real’,
independientemente del enfoque agrícola tomado. Pero requerirán trabajar más
cercanamente con los agrónomos, puntualiza.
Nombre del Estudiante:
Isaac chona

FICHA DE LECTURA
Título del artículo:
Agricultura sustentable y sus posibilidades en relación con consumidores urbanos

Autores del Artículo:


Raquel Salgado Sánchez

URL del Artículo:


http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0188-

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45572015000100005
Fecha de Publicación del artículo:

Fecha de recepción: diciembre de 2013.


Fecha de aceptación: abril de 2014.
Resumen del artículo:
El mercado provee incentivos a los agricultores y asociado al consumo urbano influye en
el tipo de tecnología que se aplica en la agricultura. Si los consumidores tomaran
decisiones de abasto en interacción con los agricultores y sus decisiones de producción,
sería posible favorecer la reproducción de sistemas de agricultura sustentable. En este
artículo se presentan y analizan comentarios de habitantes de la ciudad de México,
conseguidos en sesiones de grupos de enfoque, de sus opiniones sobre agricultura,
agricultores y prácticas de abasto. Se identificaron tendencias de desconocimiento y
desconexión entre consumidores urbanos de clase media y agricultura. Si los
consumidores comprendieran que su interacción con los agricultores puede contribuir a
la sustentabilidad de la agricultura, en esta se podría integrar la diversidad biológica y
social.

Observaciones personales del estudiante:


Por otra parte, se ha mencionado la necesidad de un intermediario que asegure un
espacio físico para el intercambio de bienes, donde se puedan llevar a cabo actividades
que faciliten la interacción entre consumidores urbanos y agricultores. Lo anterior
corresponde a la necesidad de diversificar los sistemas alimentarios a partir de algunos
de sus componentes -espacio físico de intercambio local y comunidad-, que ha sido
abordada desde la perspectiva de la "agricultura cívica" (Lyson, citado por Delind y
Bingen, 2008), que considera el desarrollo de actividades, desde la agricultura hasta la
alimentación, con las que se da vida a un movimiento social para resistir el aislamiento y
la inequidad promovida por factores como la industrialización (Delind y Bingen, 2008).
Aunque no hay evidencias de que un espacio físico de intercambio local, proteja los
recursos naturales (Lyson, citado por Delind y Bingen, 2008), Delind y Bingen (2008)
han analizado las múltiples formas en las que un espacio compartido hace posible que el
aprendizaje, la formación de identidad, el compromiso, regresen a nuestros estilos de
vida. La promoción de una "cultura cívica" a partir de la agricultura representa una
posibilidad para promover formas en las que cada persona pueda comprender cómo, en
su carácter de individuo, está ligado a comunidades sociales y biológicas, y cómo
contribuye con ellas como miembro en diferentes niveles y dimensiones (Matthews,
citado por Delind y Bingen, 2008). En todos los grupos de enfoque se expresaron
comentarios que indican la pertinencia de contar con procesos de aprendizaje sobre la
agricultura: "Nunca había pensado en esto de la agricultura; qué bueno que se promueve

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este tipo de reflexión". Si bien el tiempo para reflexionar es limitado en una ciudad como
la de México, las personas podrían aprovechar el lugar donde llevan a cabo sus
actividades de abasto para aprender y estar en contacto con la agricultura, sí existen
opciones para estos propósitos.

Nombre del Estudiante:


Isaac chona

FICHA DE LECTURA
Título del artículo:
Agricultura sostenible e investigación agrícola en el INIA

Autores del Artículo:


E. J. Delgado H
1. INIA- Centro de Investigaciones Agropecuarias del estado Barinas. Tesis de Ph. D. de
la Universidad de Ohio, U.S.A. Apartado Postal 178. Barinas 5201. Estado Barinas,
Venezuela. E-mail: eduardojdelgado@cantv.net y duqueedu@yahoo.com
URL del Artículo:
http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0378-78182002000300006

Fecha de Publicación del artículo:

Rev. Fac. Agron. v.19 n.3 Caracas jul. 2002


Resumen del artículo:
Este estudio descriptivo - correlacional fue diseñado para describir el nivel de aplicación
de los conceptos de agricultura sostenible en la investigación agrícola por parte de los
investigadores del Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA) anterior
FONAIAP en Venezuela. Se investigó las relaciones existentes entre nivel de
participación en agricultura sostenible y orientación; aptitud y las características
personales seleccionadas. Se elaboró un cuestionario con cuatro partes, en el cual se
identificó: orientación, aptitud, participación hacia la agricultura sostenible y las
características personales seleccionadas. La población objeto fue de 386 investigadores
del INIA el cual consta de 17 unidades a nivel nacional, se tomó una muestra
estratificada al azar de noventa y seis investigadores (25%). Se obtuvo un 100% de
respuesta. Los resultados indicaron un bajo nivel en el uso de los componentes de la
agricultura sostenible en la elaboración de las actividades de investigación agrícola, una

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orientación amplia hacia la agricultura sostenible, y una aptitud ligeramente positiva
hacia la agricultura sostenible. Los investigadores de mayor edad mostraron una mayor
participación en actividades sostenibles (r = 0.236, significativo alpha 0.05). Los
investigadores indicaron como necesarios los componentes socioeconómicos,
ambientales y productivos para la aplicación de una agricultura sostenible. La
participación en actividades de sostenibilidad fue baja, concentrándose mayormente en
adiestramientos y casi nula en generación y publicación de tecnologías. Es necesario
incrementar el nivel de participación por parte de los investigadores en actividades de
agricultura sostenible y adiestrar a los investigadores noveles si se aspira a promover el
desarrollo de los pequeños y medianos productores y a generar tecnología sostenible
apropiada.
Observaciones personales del estudiante:

Esta aptitud positiva se debe a que los investigadores han reconocido la importancia del
componente sostenibilidad como parte fundamental del sistema de producción. La
responsabilidad de los investigadores del INIA es generar tecnologías apropiadas para
responder a las demandas de los pequeños y medianos productores, esta aptitud positiva
contribuye a promover la participación de los beneficiarios de estas tecnologías en la
generación de las mismas. La participación de los investigadores en actividades dirigidas
hacia una agricultura sostenible es baja y no dependen directamente de las características
personales estudiadas. Sin embargo los investigadores de mayor edad mostraron una
mayor participación en estas actividades. Es necesario estudiar con detalles los factores
que influyen en la baja participación de los investigadores en actividades dirigidas a
promover la implementación de una agricultura sostenible. Antes de que una
organización pueda desarrollar exitosamente un programa los miembros de esta deben
estar identificados con la misión de la organización. Los investigadores del INIA
mostraron que están en la disposición de hacer la transición hacia una agricultura
sostenible.

El éxito de una transición hacia una agricultura sostenible depende de la habilidad de los
investigadores en identificar los problemas que limitan la producción, entender la
interrelación que existe con los componentes sociales, económicos, culturales y
ambientales en los cuales los agricultores operan, los obstáculos encontrados en la
adopción de los resultados de investigación y el impacto social y económico de esta
adopción de la tecnología.

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La agricultura sostenible requiere de equipos multidisciplinarios y transdiciplinarios en
donde los investigadores, agentes de extensión y productores interactúen en la
identificación, planificación y conducción de las investigaciones.

Nombre del Estudiante:


Isaac chona