"Eres lo que comes. Entonces no seas rápido, barato, fácil o artificial", autor desconocido.

Buenas día, agradezco la presencia de cada uno de ustedes, quisiera comenzar haciendo
una sencilla pregunta: Lo que como ¿Beneficia mi salud? Aquí todos nos alimentamos
diariamente y lo hacemos por gusto y por necesidad, porque para mí alimentarse es tan
necesario como respirar. Así de simple. Si no nos alimentamos no podríamos vivir. Al cuerpo
del ser humano se le puede comparar con una maquina o un automóvil.

Para que el automóvil funcione es necesario echarle combustible. Sin él, ¡el auto no va a
funcionar jamás! Lo mismo sucede con tu cuerpo, para que funcione es necesario darle
energía y esta energía proviene de los alimentos que ingerimos diariamente.

Yo creo que a tu carro no te gustaría echarle combustible de mala calidad que pueda dañar
el motor, así mismo la comida que ingieres no puede ser de mala calidad para tu cuerpo,
porque dañaría tu motor; que son el corazón y el cerebro. Por eso me pregunto…
¿Realmente ingerimos los nutrientes necesarios para el adecuado funcionamiento de nuestro
cuerpo?

Recuerdo que una vez leí en una revista médica que México ocupa el segundo lugar en
obesidad en adultos, y el primer lugar en obesidad infantil.
No puedo entender como somos el país número uno con niños obesos y al mismo tiempo ser
un país con niños que mueren por desnutrición, esto es muy triste.

A los mexicanos nos gusta la “Dieta T”: tacos, tamales, tostadas y tortillas más
hamburguesas y pizzas, y en esa revista que leí decía que si no cambiamos esa forma de
comer en unos años, el 90% de la población sufrirá las graves consecuencias de la
obesidad y sobrepeso como son diabetes, hipertensión, grasas elevadas, infartos, entre
otras enfermedades.

La causa principal de la obesidad y sobre peso son los malos hábitos que tenemos como: el
no hacer ejercicio, la comida rápida, la comida chatarra; la moda de
consumir “todo light” y que todo sea “sencillo” .

Ahora ya no hervimos frijoles pues ahora los venden en lata o en bolsita, las sopas se meten
al microondas y en un minuto están listas… ahora la gente consume refresco como si fuera
agua, y así puedo enumerar miles de cosas que sin darnos cuenta dañan nuestra salud,
puesto que estos alimentos modernos contienen químicos que provocan cáncer.

Culpo un poco a la publicidad en televisión y en redes sociales que promueven el consumo

cada vez mayor en alimentos chatarra, ya que los venden como si fueran una fuente de
nutrientes, y ¡es una total mentira!, estos alimentos chatarra no nos da ningún beneficio.

Por todo lo anterior los invito primero a imaginarse en unos años, ¿cómo te quieres ver?
Enfermo, en un hospital, sintiéndote mal todo el tiempo o sano, disfrutando de tu vida, de tu
familia y de una buena salud….todo esto depende de la alimentación que hoy tienes como
estilo de vida.

Los invito a eliminar de su dieta los alimentos chatarra que no aportan ningún beneficio a tu
cuerpo, así como tratar de cumplir que nuestra dieta sea como lo dice el plato del buen
comer recomendado por la Organización Mundial de la Salud, donde el aumento en el
consumo de verduras, carnes magras, fruta y la porción adecuada de grasas y Carbohidratos
tienen muchos beneficios para nuestro cuerpo y le dan la energía necesaria para poder
crecer y tener una buena salud.

Me despido entusiasmado esperando que estas palabras sea para ustedes de reflexión y
tomen conciencia de este tema que les hablo, que dejemos a un lado esa comida “basura” y
que unidos podamos cambiar la situación de nuestro amado México, convirtiéndonos en
primer lugar pero en primer lugar de niños saludables, es tiempo de mover a México, la salud
está en tus manos. Recuerda que una buena alimentación el día de hoy se reflejara en tu
salud el día de mañana. Gracias.

David Vicente Ortega Rodríguez.

2° grado, grupo B.