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Piquete de servicio
Se aconseja proveer de 250 a 300 m² por animal, mientras que en sistemas intensivos a campo se
recomiendan 10m x 20m es decir 200 metros cuadrados. Con refugios que proporcionen sombra
de 3,5m².En el caso de las cachorras que están próximas a su primer servicio, si estuvieran alejadas
del macho se recomienda llevarlas a este piquete para estimular la aparición del celo, ya que el
contacto visual con el padrillo incentiva la producción de hormonas que desencadenan el celo.
Piquete de parto-lactancia
Se recomienda unos 600 m² por madre, con sombra de 3,5 a 4 m². Se puede manejar con alambre
eléctrico de 2 hilos a 0,30 y 0,60m de altura. En el sistema intensivo a campo las mediadas son
10m x 20m para tres corrales
Piquete de engorde
Si se busca asegurar la cobertura vegetal asignar 60 m² por animal para evitar la degradación del
lote y la pastura. Si se dispone de poco espacio un engorde intensivo seria 2,4m²/animal (1,3m² al
aire libre y 1,1m² de sombra).
CEN 22 “Historiador Urbano Joaquín Núñez”
ACTIVIDAD 2 Material Teórico – Práctico
Taller de Granja, Porcinos
para 2° año Única División
La cría a intensiva a campo se plantea tan exigente como en confinamiento: partos continuos todo
el año, destete precoz, manejo todo adentro-todo afuera. En consecuencia, para optimizar la
utilización de las instalaciones, el plantel se divide en grupos de cerdas a parir simultáneamente,
cuyo número define la cantidad de parideras y demás instalaciones, el número de padrillos y de
piquetes.
La cantidad de parideras dependerá también del largo de la lactancia; 3 ó 4 semanas. Para un
plantel de 100 madres se requerirán 20 parideras si el destete se realiza a las 3 semanas y 25
parideras si se efectúa a las 4 semanas, considerando que a este período de ocupación debe
sumarse otra semana previa a la fecha prevista de parto. Es decir que en cada caso, la ocupación
de la paridera será de 4 ó 5 semanas respectivamente. La cantidad de parideras no varía ya sea
que los servicios (destetes) se efectúen cada 1, 2 ó 4 semanas.
La dinámica de un plantel de 100 madres con destete a 4 semanas exhibiría una composición
instantánea como la siguiente:
Cuestionario:
1. Elabore un cuadro comparativo, entre las medidas de corrales de un sistema campo y el sistema intensivo a
campo.
3. ¿Por qué es importante que los corrales cuenten con refugios que proporcionen sombra?
D.- En el sistema intensivo a campo las medidas son 10m x 20m para tres corrales
6. ¿Qué superficie se asigna para pasturas en el sistema intensivo a campo? De ejemplos de pasturas que se
utilizan.
CEN 22 “Historiador Urbano Joaquín Núñez”
ACTIVIDAD 2 Material Teórico – Práctico
Taller de Granja, Porcinos
para 2° año Única División
7. Investigue en internet:
# Destete precoz en cerdos.
# Manejo “todo adentro, todo afuera”
8. Resuelva
Si para un plantel de 100 madres se requieren 20 parideras con una destete a las tres semanas ¿Cuántas
madres se requieren para 57 parideras?
¿ Que porcentaje de padrillos se requiere para 115 cerdas en servicio? (Ver cuadro)
Macedo Ruth, CRÍA PORCINA A CAMPO PARA PEQUEÑOS PRODUCTORES FAMILIARES DE TUCUMÁN 1a
ed . – Famaillá, Tucumán : Ediciones INTA, 2017.
https://inta.gob.ar/sites/default/files/inta-
cria_porcina_a_campo_para_pequenos_productores_familiares_de_tucuman.pdf
http://www.ciap.org.ar/Sitio/Archivos/Manual%20de%20cerdos%20final%20SAAYA.pdf
http://www.produccion-animal.com.ar/produccion_porcina/00-instalaciones_porcinas/44-Cuadernillo_1.pdf
http://www.ciap.org.ar/Sitio/Sipu/Materiales.jsp?op=search
http://www.produccion-animal.com.ar/
http://www.ciap.org.ar/
https://inta.gob.ar/
https://www.3tres3.com/diccionario-porcino/T/todo-dentro-todo-fuera_296/