cantidad articulo Precio de Precio de Total costo Total venta

costo venta
unidad unidad
20 lechuga 500 800 10000 10000
20 tomate 100 300 200 6000
25 Pepino 300 500 7500 12500
30 cebolla 200 800 6000 24000
28 ajo 100 400 200 11200
10 espinaca 400 700 4000 7000
19 cebollín 700 10000 13300 19000
14 pimentón 500 900 7000 12600
40 zanahoria 800 1500 32000 60000

Las verduras son hortalizas cuyo color predominante es el verde.1 Sin embargo, el uso popular

suele extender su significado a otras partes comestibles de las plantas, como hojas, inflorescencias
y tallos.2 El vocablo verdura no es de carácter científico ni botánico, tratándose de una
denominación popular con un significado que varía de una cultura a otra, pudiendo en ocasiones
ser sinónimo de hortalizas o equivalente a vegetales que no lleven el sabor dulce o ácido de
las frutas (de allí que se hable de frutas y verduras).

Las verduras son imprescindibles para nuestra salud. Igual que las frutas, 3 sus vitaminas,
antioxidantes, nos protegen de enfermedades. Las verduras son una parte importante de todas las
estrategias saludables para adelgazar (regímenes, dietas, etc.). Las verduras constituyen también
uno de los elementos más característicos de la dieta mediterránea.

Su principal aporte son las vitaminas, minerales y la fibra. No tienen apenas proteínas ni lípidos
pero sí cierta cantidad de hidratos de carbono. Son la principal fuente de vitamina A y C. La
vitamina A va ligada al color amarillo o rojo, y la vitamina C al verde de las hojas.