PASOS PARA EL ORDEÑO

El ordeño se realiza dos veces al día en los horarios de 5:00 am y 2:00 pm

1. Se duchan las vacas con tiempo de 40 segundos, una vez terminado el tiempo se
encienden los abanicos por un periodo de tiempo de 7 minutos, con ello se regula la
temperatura del ejemplar. (este paso se repite tres veces)
2. Una vez realizadas las tres repeticiones del proceso anterior, se procede a pasar las vacas a
la sala de ordeño.
3. Una vez ingresadas las vacas, se procede a aplicar las buenas prácticas de ordeño,
desinfectar los pezones con solución yodada.
4. Se limpia cada uno de los pezones con periódico en la punta de cada pezón.
5. Nuevamente agregamos solución yodada a las puntas de los pezones para proceder a
ordeñar.
6. El operario a cargo, realiza una técnica manual a la cual se le denomina “despunte”
ordeñando un poco de leche.
7. Se desinfecta nuevamente para colocar las pezoneras en cada uno de los pezones de las
vacas dispuestas en la sala.
8. Se enciende el equipo de ordeño mecánico con un tiempo estimado ente 5 y 7 minutos
por cada vaca.
9. Al retirar las pezoneras se coloca un sellante para que no ingrese algún tipo de bacteria.
10. Se le da salida a las vacas.