174 PARTE 2 DISENC DE OPERACIONES ee —~ aie _—Rrovanto da stettah Sas 2 Gcrmar da sindt = 2 Daxtizsepcbmiselraedinn in ON Bovine rooster | ipeeunieos —| penealo [Rescate erecclll] Rereeaae [ Aepecmieo | Independiente | subrogads | directa airecia subrogada independiente | ropnursnanetes | tamer | i Elder peparacl | Preparclstndien | | Silorerpeens | sae \ Soe | ee saris | qrhlivenpaans | Sorte tecmnd (EN | Rremenacenan | melons | eee || Sates | ce eee Proparar un sandwich |, parsonalzado en Samay | $e acuerdo cone orden | calchente tuna setividad como Ja construecién de wnu casa, lt elaboracién de una declaracién de impuestos © le preparacion de itn sindwich, Un purticipante del proceso puede ser un Fabricante, un proveeor de serves ©-un cliente. Una red es um conjunto de partisipantes ‘Cada participante tiene un dominio de praceso que incluye el conjunto de wetiviladles sobre Tas «que tiene control, El dominio y las imieracciones enire dos purticipantes para la preparacion de un Sindwich se muestran en el diagrama de PCN (figura $.12), Las actividades estin organizasas en tres regiames def proceso para cada participamte 1, La regidn de interaccidn directa incluye pasos del provese que iniplican la interaccién entte los partiipantes. Por ejemplo, en la parte media de la figura 5.12, un comprudor de sindwiches ‘nteractia directamente con los empleados de una tienda de sindwiches (por ejemplo, Subway), La region de interacciin subrogada (sustituta) incluye los pasos del proceso en e} que un parti= cipamte estt actuando sobre Los recursos de otro. come informacion, materisleso tecnologia» Esto ocurre cuando el proveedor del sindwich esta haciendo sandwiches en la cocina de un restaurante (lado igquierde de ta figura 8.12) o, aternativamente, cuando el eliente tiene acceso ‘alos ingredientes de un buffet y é! mismo lo prepara (lado derecho de la figura). En la interac ion subrogada, ka interaecién directa esa Timitad, La region de procesumfonts independiente inchiye los pasos en Jos que el proveedor del sand= wich y el constumidor de sindwiches esta atiando sobre los recursos en los que cada ino tien ef maximo control, La mayor parte de ka produecién para inventario encaja en esta region (lado izquierdo de la figura 5.12; piensa en la empresa que prepara todos los bocaulllos eave sados disponibles en las miquinss expendedoras y tiendas de convenienciad. Del mismo mode, Jos sindwiches preparados en cass ocurren « ls derecha, en el dominio de procesamiento inde GAT Eeiew-tatirma pendiente del cliente en la que el cliente Las tres regiones de proceso tienen problemas de operacidn similares: control de calidad, toca participa en el ciseno zacién y distribucion de las instalaciones, disefio lel trabajo, inventarios, eteétera; pero la forma ya prestacién de jos fadecuudla de-manejar estos aspactos es diferente en cade una de las regiones. Las operaciones de servicios servicio exisien s6lo dentro de las reas de ineraccion Uirecta y subrowad ‘Desde la perspectivs del administrador de operaciones, ef aspecto importante del anailsis PCN 5 un razonimiento para ayiadar en e) posicionamiienta y el disefio de procesos que permitan lograr Jos objetivos esteatégicos. Las operaciones de uns empresa son estraiégicas, ya que pueden ifiniren qué tipo de negocio esta la empress y qué propuesta de valor desea proporcionat & Los clientes. Por tjemplo, una empresa puede adopur uma esirategia de bajo costo, que opera co ct lao izquierdo de lu figura 5.12 como fabricante de bocadillos prefabricados. Otras empresas (por ejemplo, Subway) adeptan una estrategis de diferenciacién donde existe una alta interaeci6n con el cliente. Cada uni de lis regiones de proceso representa una estrategia operativa ie.